Nordsud
5 Pl. de la Libération, 47210 Villeréal
часы работы неизвестны
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Меню
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À Partager
La Gigi
20.00
Charcuterie and Cheese Board — Une sélection généreuse de charcuteries et de fromages, idéale pour déguster en toute convivialité
La chiffonnade de jambon
11.00
Sliced Ham — Jambon savoureux, tranché finement, à partager ou à savourer seul
Pour démarrer
Œuf Mimosa Gribiche
9.00
Mimosa Eggs Gribiche — Œufs mimosa classique revisités, garnis d’une sauce gribiche maison
Couteaux en Crème de Persillade
14.00
Razor Clams with Garlic Cream — Couteaux délicats, cuisinés dans une onctueuse crème de persillade, pour une entrée raffinée
Tataki de Canard Juste Grillé
14.00
Duck Tataki — Un tendre tataki de canard légèrement grillé, servi avec des cacahuètes torréfiées pour une texture croquante. Le tout est sublimé par un siphon de figues au miel, ajoutant une touche sucrée et délicate, parfaite pour équilibrer les saveurs
Saumon Gravlax maison
16.00
Homemade Salmon Gravlax — Saumon gravlax maison,accompagné d’un siphon nordique
Burrata truffé
17.00
Truffle Burrata — Burrata accompagnée d’une crème de truffe servie chaude et de copeaux de truffe pour une explosion de saveurs
Foie gras maison et ses toasts briochés
34.00
Homemade Foie Gras with Brioche — Un incontournable, notre foie gras maison accompagné de confiture de figues et de brioche grillé
Poke & Pasta
Poke Bowl au Poulet Céréales
17.00
Chicken Cereal Poke Bowl — Poulet frit servi sur un lit de céréales, légumes croquants et vinaigrette maison
Poke Bowl Végétarienvegetarian
16.00
Vegetarian Poke Bowl — Mélange coloré de légumes frais et grillés, accompagné de riz et céréales
Poke Bowl Saumon Gravlax
18.00
Salmon Gravlax Poke Bowl — Saumon gravlax délicatement assaisonné, avec légumes frais siphon nordique
Poke Bowl Calamar
17.00
Squid Ink Poke Bowl — Calamar a l’encre de seiche, accompagné de riz au agrumes,légumes frais
Pasta Carbonara
16.00
Linguines enrobées d’une sauce crémeuse, œufs, champignons, lardons, grana padano
Pasta Végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Pasta — Linguines avec un mélange de légumes frais, huile d’olive,pesto maison et grana padano
Pasta aux Calamars
17.00
Squid Pasta — Linguines aux calamars,encres de seiche épicée et herbes fraîches
Pasta Burrata
19.00
Burrata Pasta — Linguines servies avec une généreuse burrata crémeuse, pesto maison, pignons de pin et basilic frais
Pasta à la Truffe
22.00
Truffle Pasta — Linguines délicatement parfumées à la truffe, crème et copeaux de truffe pour les amateurs de saveurs raffinées
Salade César
20.00
Caesar Salad — Salade César revisitée : Croquantes feuilles de chêne, croûtons artisanaux croustillants, tomates cerises à l’ail gorgées de soleil, copeaux de Grana Padano, et savoureux poulet pané aux céréales, nappés d’une authentique sauce César
Nos viandes
Carpaccio de bœuf classique simple
18.00
Beef Carpaccio Simple — Carpaccio de bœuf finement tranché, servi avec frites, légumes marinés, pesto, pignons de pin, roquette et Grana Padano
Carpaccio de bœuf classique double
22.00
Beef Carpaccio Double — Carpaccio de bœuf finement tranché, servi avec frites, légumes marinés, pesto, pignons de pin, roquette et Grana Padano
Carpaccio de bœuf truffé simple
21.00
Truffle Beef Carpaccio Simple — Délice de carpaccio de bœuf truffé accompagné de frites , pignons de pin, copeaux de truffe, roquette et Grana Padano
Carpaccio de bœuf truffé double
25.00
Truffle Beef Carpaccio Double — Délice de carpaccio de bœuf truffé accompagné de frites , pignons de pin, copeaux de truffe, roquette et Grana Padano
Andouillette grillée au feu de bois
25.00
Grilled Andouillette — Andouillette de Troyes, 5A, sauce truffée et frites
Tagliatta de bœuf Aubrac
26.00
Aubrac Beef Tagliata — Succulent tagliatta de bœuf Aubrac, roquette, olives, légumes marinés, Grana Padano et vinaigre balsamique,pesto.
Demi magret de canard
26.00
Half Duck Breast — Magret de canard tendre servi avec une mousseline de butternut, sauce figue-miel, accompagné de petits légumes croquants.
Entrecôte cuite au feu de bois ≈ 300g
31.00
Wood-fired Entrecôte — Une entrecôte d’environ 300g/350g cuite au feu de bois pour une saveur inégalée
T Bones de veau de la maison les Vitelliers
29.00
Veal T-Bone — Particulièrement tendre et savoureux, servie avec pommes de terre grenaille et fameuse sauce aux champignons déglacée au Marsala.
Poissons
Fish & chips ( cabillaud et frites)
20.00
Fish and Chips — Cabillaud croustillant servi avec des frites classiques
Tentacules de poulpe accompagnés d'un riz aux agrumes
26.00
Octopus Tentacles — Véritable explosion de saveurs, une harmonie parfaite dans votre assiette
Bar de la tête à la queue en Portefeuille ( élevage )
28.00
Sea Bass — Poisson soigneusement préparé, servi avec des légumes croquants et un riz aux agrumes
Thon Sauvage mi-cuit de thon rouge
30.00
Seared Wild Tuna — Un plat de saison, préparé avec soin pour souligner toute sa saveur naturelle
Fromages
Trilogie normande
12.00
Normandy Cheese Trilogy — affinée par un meilleur ouvrier de France, Camembert AOP, Pont l’Evéque AOP et Livarot AOP
Menu enfant
Menu enfant ( moins de 12 ans )
14.00
Kids Menu — Linguine ou frites, poulet pané aux céréales, jus de fruits et une boule de glace
Desserts
Nougat glacé
9.00
Iced Nougat
Moelleux au chocolat au cœur coulant et boule de glace vanille
9.00
Chocolate Molten Cake
Crème brûlée flambée vanille
8.00
Vanilla Crème Brûlée
Écureuil
9.00
Squirrel Mousse — mousse chocolat noisettes fond spéculos
Macaron noisettes pralinées
12.00
Hazelnut Praline Macaron
Irish coffee de Fanny
13.00
Irish Coffee
Café ou thé gourmand
13.00
Gourmet Coffee or Tea
Digestif gourmand
16.00
Gourmet Digestif
Profiteroles : 1
7.00
Profiteroles (1)
Profiteroles : 2
10.00
Profiteroles (2)
Profiteroles : 3
12.00
Profiteroles (3)
Ultime tentation
8.00
Ultimate Temptation — Coque au chocolat fourré au caramel beurre salé avec une mousseline aux cacahuètes torréfiées couverte d’une crème au mascarpone et d’un coulis au caramel beurre salé
Dame blanche
10.00
Glace vanille, crème fouettée et son coulis de chocolat
Dame noire
10.00
Glace chocolat, crème fouettée et son coulis de chocolat
Café liégeois
10.00
Glace café, glace vanille, coque en chocolat et son café ristretto
Douceur des îles
13.00
Island Sweetness — Macaron noix de coco, fruit de la passion, siphon de mangue
Nos glaces
Glaces artisanales 1 boule
2.00
Artisan Ice Cream — Vanille, caramel beurre salé, chocolat, café, Spéculoos, tiramisu, yaourt, citron, fraise, mangue, cerise, menthe chocolat, riz au lait
Glaces artisanales 2 boules
3.50
Artisan ice cream (2 scoops) — Vanille, caramel beurre salé, chocolat, café, Spéculoos, tiramisu, yaourt, citron, fraise, mangue, cerise, menthe chocolat, riz au lait
Glaces artisanales 3 boules
5.00
Artisan ice cream (3 scoops) — Vanille, caramel beurre salé, chocolat, café, Spéculoos, tiramisu, yaourt, citron, fraise, mangue, cerise, menthe chocolat, riz au lait
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Практическая информация
- Адрес
- 5 Pl. de la Libération, 47210 Villeréal
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33553013540
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nordsud-villereal.com/