Zum Kuckuck - Villingen-Schwenningen, Färberstraße
Färberstraße 51, 78050 Villingen-Schwenningen
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 16 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 16 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Ebbs Z’middag
Tagessuppe
2.80
soup of the day — bitte fragen Sie unser Servicepersonal, nach dem aktuellen Angebot
оценка≈ 120 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Große Tagessuppe
6.50
large soup of the day — bitte fragen Sie unser Servicepersonal, nach dem aktuellen Angebot
оценка≈ 240 ккал30 г углеводовсбалансированные 73
Gericht 1: Traditionell Saure Kutteln mit Brägele
10.90
sour tripe with fried potatoes
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Gericht 2: Wie bei Opa Schweinegeschnetzeltes in einer Preiselbeer-Rahmsoße, dazu Bandnudeln
13.90
pork strips with cranberry cream sauce and noodles
оценка≈ 780 ккал65 г углеводов
Gericht 3: Wie bei Oma Tafelspitz mit Salzkartoffeln und Meerrettichsoße
14.50
boiled beef with potatoes and horseradish sauce
оценка≈ 550 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 85
Gericht 4: Spätzlepfannevegetarian
8.90
spätzle pan with mushroom cream sauce — Selbstgemachte Spätzle mit vegetarischer Pilz-Rahmsoße und Erbsen
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
Vorspeisen
„Salädle“vegetarian
6.90
mixed salad — bunt gemischter Salat aus verschiedenen Rohkost- und Mix-Salaten, auf Wunsch mit frischem Baguette
оценка≈ 180 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Flädlesuppe
6.90
pancake strip soup — selbstgemachte Pfannkuchen-Streifen in eigens hergestellter Rinderkraftbrühe
оценка≈ 250 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Maultaschensuppe
7.90
maultaschen soup — kleine, selbstgemachte Suppenmaultaschen in eigens hergestellter Rinderbrühe und einem Röstzwiebeltopping
оценка≈ 320 ккал30 г углеводовсбалансированные 71
Selbstgemachte Flammkuchenzigarren
10.90
flammkuchen cigars — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck und Bergkäse-Käse-Mix an hausgemachtem Kräuter-Schmand-Dip
оценка≈ 480 ккал35 г углеводов
Salate
Salatteller „Zum Kuckuck“ Großer, bunt gemischter Salattellervegetarian
10.90
large mixed salad — aus Rohkost- und Mix-Salaten, an unserem Hausdressing
оценка≈ 350 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Großer, bunt gemischter Salat
17.50
mixed salad with turkey strips — aus Rohkost- und Mix-Salaten, mit Putenstreifen
оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 89
Großer, bunt gemischter Salatpescatarian
17.90
mixed salad with crispy zander — aus Rohkost- und Mix-Salaten, mit Zanderknusperle
оценка≈ 520 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Wurstsalate
Klassischer Wurstsalat mit Brot
11.50
classic sausage salad with bread — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate und verschiedenen Rohkostsalaten
оценка≈ 580 ккал50 г углеводовсбалансированные 73
Klassischer Wurstsalat mit Brägele
14.50
classic sausage salad with fried potatoes — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate und verschiedenen Rohkostsalaten, dazu selbstgemachte Brägele
оценка≈ 720 ккал55 г углеводовсбалансированные 73
Elsässer Wurstsalat mit Brot
12.50
Alsatian sausage salad with bread — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate, Emmentalerkäse und verschiedenen Rohkostsalaten
оценка≈ 650 ккал50 г углеводовсбалансированные 73
Elsässer Wurstsalat mit Brägele
15.50
Alsatian sausage salad with fried potatoes — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate, Emmentalerkäse und verschiedenen Rohkostsalaten, dazu selbstgemachte Brägele
оценка≈ 790 ккал55 г углеводовсбалансированные 71
Kuckuck Spezialitäten
Selbstgemachte Schwäbische Linsen
16.90
Swabian lentils with sausage and spätzle — mit einem Päärle Villingerle (Saitenwürstle), Linsen klein: 13,90€ und frischen, selbstgemachten Spätzle, dazu eine Salatgarnitur und Alpirsbacher Klostersenf
оценка≈ 750 ккал60 г углеводовсбалансированные 84
Oma Ediths Kässpätzle
15.90
cheese spätzle — nach einem alten Rezept von Oma Schwarzwälder klein: 13,90€ aus frischen, selbstgemachten Spätzle und einer Bergkäse-Käse-Mischung, garniert mit einer Speck-Zwiebelschmelze, dazu eine Salatgarnitur
оценка≈ 850 ккал65 г углеводовсбалансированные 69
Schwarzwälder Allerlei
28.90
Black Forest mixed plate — eine selbstgemachte Maultasche mit zwei gebratenen Schweinefilets und Kässpätzle, garniert mit einer Speck-Zwiebelschmelze, dazu eine Salatgarnitur - auf Wunsch mit einer Soße Ihrer Wahl* gratis
оценка≈ 1100 ккал75 г углеводов
Selbstgemachte Maultaschen
20.90
homemade maultaschen — gefüllt mit gemischtem Hackfleisch und Spinat, klein: 17,90€ garniert mit einer Speck-Zwiebelschmelze, Beilage nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur und einer Soße nach Wahl*
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Kässpätzle-Burger
24.90
cheese spätzle burger — Burgerbrötchen bestrichen mit selbstgemachtem Kräuterschmand, belegt mit einem saftigen Rinder Patty (ca. 160 Gramm) und Salat, sowie frischen selbstgemachten Kässpätzle und Speck-Zwiebel-Schmelze, gereicht mit Pommes Frites, dazu eine Salatgarnitur
оценка≈ 980 ккал70 г углеводов
Schwein
Schweineschnitzel paniert (**)
20.90
breaded pork schnitzel — mit Beilage und einer Soße nach Wahl, klein: 17,90€ dazu eine bunte Salatgarnitur
оценка≈ 820 ккал60 г углеводов
Bauernschnitzel (**)
23.90
farmer's schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit gebratenem Speck und Spiegelei, Beilage & Soße nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur
оценка≈ 950 ккал60 г углеводов
Schweinelendchen
25.90
pork tenderloin with mushroom sauce — Schweinefilet-Medaillons mit frischen, selbstgemachten Spätzle an einer Pilzrahmsoße und saisonaler Gemüsegarnitur
оценка≈ 720 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Pute
Putensteak mit selbstgemachter Kräuterbutter
21.90
turkey steak with herb butter — dazu eine Beilage nach Wahl und eine Salatgarnitur
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовсбалансированные 71
Putenschnitzel (**) paniert
21.90
breaded turkey schnitzel — mit einer Beilage & Soße nach Wahl und einer Salatgarnitur
оценка≈ 780 ккал60 г углеводов
Ofenkartoffeln
Ofenkartoffel mit Kräuterschmandvegetarian
13.90
baked potato with herb cream — an einer bunt gemischten Salatbeilage
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовсбалансированные 70
Ofenkartoffel mit saisonalem Gemüsevegetarian
16.90
baked potato with seasonal vegetables — an einem gemischten Salat und selbstgemachtem Kräuterschmand-Dip
оценка≈ 480 ккал52 г углеводовсбалансированные 70
Ofenkartoffel mit Räucherlachspescatarian
18.90
baked potato with smoked salmon — an einem bunt gemischten Salat und Sahne-Meerrettich
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Vegetarisch & Vegan
Vegane Flädlesuppevegan
6.90
vegan pancake strip soup — selbstgemachte vegane Pfannkuchen-Streifen in eigens hergestellter Gemüsebrühe
оценка≈ 220 ккал28 г углеводовсбалансированные 70
Veganes Schnitzel paniertvegan
20.90
vegan schnitzel — auf Pflanzenbasis, Beilage nach Ihrer Wahl, klein: 17,90€ dazu eine Salatgarnitur
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовсбалансированные 70
Veganes Züricher Geschnetzeltesvegan
21.90
vegan Zurich-style strips — selbstgemachtes Züricher Geschnetzeltes auf Haferbasis mit Sojafleisch und frischen Champignons, Beilage nach Ihrer Wahl, dazu eine Salatgarnitur
оценка≈ 680 ккал50 г углеводовсбалансированные 78
Vegetarische Schwäbische Linsenvegetarian
17.90
vegetarian Swabian lentils — mit frischen, selbstgemachten Spätzle & vegetarischer Soja-Wurst, dazu eine Salatgarnitur, mit Klostersenf
оценка≈ 780 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
Vegetarische Oma Edith’s Kässpätzlevegetarian
15.90
vegetarian cheese spätzle — nach einem alten Rezept von Oma Schwarzwälder klein: 13,90€ aus frischen, selbstgemachten Spätzle mit einer Bergkäse-Käse-Mischung, garniert mit einer Zwiebelschmelze dazu eine Salatgarnitur
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
Hausgemachte vegetarische Maultaschenvegetarian
20.90
vegetarian maultaschen — gefüllt mit Ziegenkäse und Spinat, garniert mit einer Zwiebelschmelze, Beilage nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur
оценка≈ 780 ккал60 г углеводов
Gebratener Ziegenkäsevegetarian
17.90
fried goat cheese — an einer Feigen-Senf-Honigsoße, dazu einen gemischten Salat
оценка≈ 420 ккал22 г углеводов
Extras
Selbstgemachte Kräuterbuttervegetarian
1.50
herb butter
оценка≈ 100 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Hausgemachter Kräuterschmandvegetarian
1.50
herb cream
оценка≈ 80 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Portion Alpirsbacher Klostersenfvegan
1.50
mustard
оценка≈ 15 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Ein „Villingerle“ (Metzgerwurst)
3.50
butcher sausage
оценка≈ 210 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Ein Paar „Villingerle“
6.50
butcher sausages
оценка≈ 420 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Flammkuchenzigarre (1Stk.)
2.50
flammkuchen cigar
оценка≈ 180 ккал18 г углеводов
Ein Spiegeleivegetarian
1.50
fried egg
оценка≈ 90 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Sojawurstvegan
6.50
soy sausage
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Ofenkartoffel mit Kräuterschmandvegetarian
5.50
baked potato with herb cream
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Unsere Beilagen
Pommes Fritesvegan
5.50
french fries
оценка≈ 450 ккал48 г углеводов
Selbstgemachte Spätzlevegetarian
5.50
spätzle
оценка≈ 380 ккал52 г углеводов
Brägele (Bratkartoffeln)vegan
5.50
fried potatoes
оценка≈ 350 ккал30 г углеводов
Speck-Brägele (Bratkartoffeln mit Speck)
5.50
fried potatoes with bacon
оценка≈ 420 ккал30 г углеводов
Saisonales Gemüsevegetarian
5.50
seasonal vegetables
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Selbstgemachter Kartoffelsalatvegetarian
5.50
potato salad
оценка≈ 280 ккал32 г углеводов
Unsere Soßen
Bratensoße
2.00
gravy
оценка≈ 60 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Rahmsoße
2.50
cream sauce
оценка≈ 110 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Champignon-Rahmsoße
3.00
mushroom cream sauce
оценка≈ 140 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Pfeffer-Rahmsoße
3.00
pepper cream sauce
оценка≈ 130 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Kirsch-Speck-Soße
3.00
cherry bacon sauce
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Unsere Flammkuchen
Elsässer Art
10.90
Alsatian flammkuchen — mit roten Zwiebeln & Schwarzwälder Speck
оценка≈ 750 ккал65 г углеводов
Schwarzwälder Art
12.90
Black Forest flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck & Bergkäse-Käse-Mischung
оценка≈ 880 ккал62 г углеводов
Bauern Art
13.90
Farmer style flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck, Brägele & Bergkäse-Käse-Mischung
оценка≈ 1050 ккал85 г углеводов
Winzer Art
16.90
Winemaker style flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck, Weintrauben & Ziegenkäse
оценка≈ 720 ккал58 г углеводов
Italienische Artvegetarian
14.90
Italian style flammkuchen — mit Tomate, Mozzarella, Pesto & frischem Basilikum
оценка≈ 650 ккал52 г углеводов
Kässpätzle Flammkuchen
15.90
mit frischen, selbstgemachten Spätzle, Bergkäse-Käse-Mischung & Röstzwiebeln, wahlweise mit Speck
оценка≈ 880 ккал75 г углеводов
„Herrgottsbescheisserle“ Flammkuchen
17.90
Herrgottsbescheisserle flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck, selbstgemachter Maultasche in Scheiben & Bergkäse-Käse–Mischung
оценка≈ 810 ккал68 г углеводов
Mediterraner Flammkuchenvegetarian
15.90
Mediterranean flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Peperoni, Paprika, Oliven und Ziegenkäse
оценка≈ 680 ккал55 г углеводов
Kuckuck Flammkuchen
15.90
Cuckoo flammkuchen — mit Ziegenkäse und Preiselbeeren, wahlweise mit Speck
оценка≈ 640 ккал50 г углеводов
Veganer Flammkuchenvegan
14.90
Vegan flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Tomate, Paprika, Zucchini & Champignons auf veganem Schmand
оценка≈ 580 ккал62 г углеводовсбалансированные 67
Chili-Cheese-Flammkuchen (scharf)vegetarian
16.90
Chili Cheese flammkuchen — Mit roten Zwiebeln, Jalapeños, Blauschimmelkäse, Berg- und Emmentaler Käse Mischung, sowie Paprikapulver
оценка≈ 780 ккал54 г углеводов
Süßer Flammkuchenvegetarian
14.90
Sweet flammkuchen — mit Apfel, Zimt, Zucker & Honig
оценка≈ 710 ккал85 г углеводов
Ebbes Süßes
Schwarzwälder Kirschtorte mit Alkohol
8.90
Black Forest cake with alcohol — Sahne-Mascarpone-Crème, Schokoladenbiskuit, Sauerkirschen, Schokoladenraspeln und Kirschwasser
оценка≈ 520 ккал42 г углеводовтяжелые 31
Schwarzwälder Kirschtorte ohne Alkohol
8.90
Black Forest cake without alcohol — Sahne-Mascarpone-Crème, Schokoladenbiskuit, Sauerkirschen und Schokoladenraspeln
оценка≈ 500 ккал40 г углеводовтяжелые 32
Dunkle Schokoladen-Crème
8.90
Dark chocolate cream — Schokoladen-Sahne-Mascarpone-Crème und Löffelbiskuit
оценка≈ 480 ккал38 г углеводовтяжелые 30
Weiße Schokoladen-Crème
8.90
White chocolate cream — Weiße Schokoladen-Sahne-Mascarpone-Créme, Löffelbiskuit und Mandarinen
оценка≈ 510 ккал44 г углеводовтяжелые 29
Vegane Crème auf Maracuja-Spiegelvegan
8.90
Vegan passion fruit cream — Vegane Crème auf Haferbasis mit einem Hauch Zitrone auf einem Maracujaspiegel
оценка≈ 380 ккал32 г углеводовтяжелые 44
Steak-Spezialitäten
Argentinisches Rumpsteak mit selbstgemachter Kräuterbutter
33.00
Argentinian rump steak — ca. 260 Gramm vom argentinisches Black Ranch Roastbeef mit saisonaler Gemüsegarnitur und Beilage nach Wahl
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Zwiebelrostbraten aus argentinischem Roastbeef
34.00
Argentinian roast beef with onions — ca. 260 Gramm vom argentinisches Black Ranch Roastbeef mit selbstgemachten Röstzwiebeln, einer Gemüsegarnitur, Beilage und Soße nach Wahl
оценка≈ 890 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Schwein
Cordon Bleu Schwarzwälder Art
28.90
Black Forest Cordon Bleu — vom Schwein, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken & Bergkäse, Beilage und Soße nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur
оценка≈ 920 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Unsere Burger
Vegetarischer Geiß-Burgervegetarian
24.90
Vegetarian Goat Burger — Burgerbrötchen bestrichen mit einer Feigen-Honig-Senfsoße, belegt mit gebratenem Ziegenkäse, Salat und Preiselbeeren, gereicht mit Pommes Frites, dazu eine Salatgarnitur
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводов
Veganer Kuckuck-Burgervegan
24.90
Vegan Cuckoo Burger — Burgerbrötchen bestrichen mit einer veganen Limetten-Mayonnaise, belegt mit einem veganem Patty, Salat und Grillgemüse, gereicht mit Pommes Frites, dazu eine Salatgarnitur
оценка≈ 1050 ккал82 г углеводов
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87veggie
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Разнообразное вегетарианское и веганское меню
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь есть веганский шницель и веганское цюрихское рагу. Также предлагают вегетарианские маульташен с козьим сыром и шпинатом.
31 вегетарианских и 10 веганских блюд из 79
75dia
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Сытные блюда и свежие салаты
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много мясных блюд и салатов с низким содержанием углеводов. Многие основные блюда позволяют выбрать гарнир самостоятельно.
26 подходящих блюд · 79 блюд
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Практическая информация
- Адрес
- Färberstraße 51, 78050 Villingen-Schwenningen
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +4977216822585 info@zumkuckuck-vs.de
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumkuckuck-vs.eatbu.com/?lang=de
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 80 %
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