назад к поиску

Buxbaum Restaurant

Grashofgasse 3 3, 1010 Wien

закрыто · откроется 12:00

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Vorspeisen
BUTTERNUSS KÜRBISvegetarian
22.00
Butternut Squash and Radicchio Salad — RADICCHIO | RICOTTA | ZITRONENCHUTNEY
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
BUXBAUM SALATvegetarian
19.00
Buxbaum Salad — ZWETSCHKE | ZIEGENKÄSE | BUCHWEIZEN | BIRNE
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
POCHIERTES EI & KAVIARpescatarian
39.00
Poached Egg and Caviar — RÄUCHERLACHS | SPINAT | BUTTERMILCH 10 GRAMM BLACK IMPERIAL KAVIAR
оценка≈ 310 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
BEEF TARTAR
29.00
Beef Tartare — GRÜNER PFEFFER | GEBEIZTER DOTTER LAUCH | SAUERTEIG TOAST
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовподходят при диабете
PETERSILIENSUPPEvegetarian
16.00
Parsley Soup — POLENTA | WALNUSS | GRANATAPFEL
оценка≈ 240 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Hauptspeisen
ZANDERpescatarian
45.00
PAPRIKAKRAUT | FREGOLA | KAPERN
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовсбалансированные 85
KÖNIGSKRABBEpescatarian
58.00
King Crab — SPAGHETTINI | SAFRAN | DATTEL PARADEISER
оценка≈ 680 ккал60 г углеводовсбалансированные 77
BACKERL & BAUCH VOM STROHSCHWEIN
42.00
Roasted Pork Shoulder and Belly — CHORIZO | COCOBOHNEN | PIMENTOS
оценка≈ 850 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Österreichische Klassiker
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
38.00
Wiener Schnitzel — ERDÄPFEL-VOGERLSALAT PREISELBEEREN | ZITRONE
оценка≈ 780 ккал45 г углеводов
EIERSCHWAMMERL A LA CREMEvegetarian
29.00
Creamed Chanterelles — WALDVIERTLER KNÖDEL | SENFKOHL | MOHN
оценка≈ 650 ккал52 г углеводовсбалансированные 69
Dessert
POCHIERTER PFIRSICHvegetarian
15.00
Poached Peach — VANILLE | KOKOS | HIMBEERE
оценка≈ 220 ккал32 г углеводов
DREIERLEI SCHOKOLADEvegetarian
15.00
Three Chocolates — SANDDORN | CASHEW
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 34
KARAMELISIERTER TOPAZ APFELvegetarian
15.00
Caramelized Topaz Apple — STRUDELTEIG | ZIMT | HOLUNDERBEEREN
оценка≈ 380 ккал48 г углеводовтяжелые 43
SORBET VARIATIONvegetarian
12.00
BEEREN | CRUMBLE
оценка≈ 280 ккал42 г углеводовтяжелые 42
AFFOGATOvegetarian
8.00
ESPRESSO | VANILLEEIS
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов
COMTÉvegetarian
15.00
Comté Cheese — HIBISKUS | PEKANUSS
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
buxbaum menü
GEFLÄMMTER WELSpescatarian
Flamed Wels Catfish — PARADEISER | TRAUBE | PERLZWIEBEL
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
KARFIOLvegan, vegetarian
Cauliflower with Miso — SÜßKARTOFFEL | MISO | PERILLA | ERDNUSS
оценка≈ 480 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
ROTE MEERBARBEpescatarian
Red Sea Bream — RUCOLA | PATTISON | OLIVE
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
REHRÜCKEN
Saddle of Venison — RÜBEN | MANGOLD | BLÄTTERTEIG
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
PFIRSICHvegetarian
Peach with Vanilla — VANILLE | KOKOS | HIMBEERE
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
4-GANG
89.00
Buxbaum 4-Course Menu
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 33
5-GANG
105.00
Buxbaum 5-Course Menu
оценка≈ 2500 ккал210 г углеводовтяжелые 39
Chefs menü
POCHIERTE FIN DE CLAIREpescatarian
Poached Fin de Claire Oysters — GURKE | BLOODY MARY | PUMPERNICKEL
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
GEBRATENE GÄNSELEBER
Fried Goose Liver — BROMBEERE | BRIOCHE | BALSAMICO
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
SEEZUNGEpescatarian
Sole — VENERE REIS | ALGEN | ZITRONENBUTTER
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
AUSTRALIAN WAGYU STRIPLOIN
F1 JACK´S CREEK MS 6-7 ERDÄPFEL MILLE FEUILLE | ZWIEBELJUS | BUNTE KAROTTEN | BROKKOLI
оценка≈ 850 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
3-GANG
90.00
Chef's 3-Course Menu
оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 33
Special
Trüffel Focaccia
9.90
Truffle Focaccia with Roast Beef — hausgemachten Focaccias, feinster Rost Beef großzügig garniert mit delikatem Trüffel
оценка≈ 520 ккал38 г углеводов
Tapas 4 Gänge
29.00
Tapas 4-Course Menu
оценка≈ 1200 ккал90 г углеводов
Tapas 5 Gänge
35.00
Tapas 5-Course Menu
оценка≈ 1400 ккал110 г углеводовтяжелые 44

Это меню всё ещё актуально?

74veggie
scoreоценка

Разнообразные вегетарианские закуски и десерты

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть суп из петрушки и салат с козьим сыром. Основное блюдо для вегетарианцев — грибы лисички с кнедликами. Веганам доступна только цветная капуста с мисо из дегустационного меню.

12 вегетарианских и 1 веганских блюд из 31

81dia
scoreоценка

Белковые блюда и легкие закуски

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много вариантов с низким содержанием углеводов. В списке есть подходящие основные блюда и закуски.

15 подходящих блюд · 31 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Grashofgasse 3 3, 1010 Wien
Часы работы
Пн12:00–22:00
Вт12:00–22:00
Ср12:00–22:00
Чт12:00–22:00
Пт12:00–22:00
Сб12:00–22:00
Вс12:00–22:00
Kitchen 12:00 - 14:30, 17:00 - 22:00. Lunch menu Monday to Friday 11:00 - 15:00
Контакты
+4312768226 reservierung@buxbaumrestaurant.at
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buxbaumrestaurant.at/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь Buxbaum Restaurant? Подтверди право владения.