Gergely's
Schloßgasse 21, 1050 Wien
открыто · до 23:00
steakhouse€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
ABENDKARTE
Eierschwammerlcremesuppe
7.50
chanterelle cream soup — Kräutercroutons, Gartenkresse
оценка≈ 280 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Gergely´s Bunte Salatschüsselvegetarian
15.90
mixed salad with chanterelles — Gebratene Eierschwammerl, frische Avocado,getrocknete Paradeiser
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Gebackene Spinat- Käseknödelvegetarian
15.90
baked spinach cheese dumplings — Kirsch- Paradeisersauce, Parmesan
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
Filet Steak Aktion
29.90
angus fillet steak — Südamerika- Angusrind, Steinpilzragout, gratinierte Erdäpfel
оценка≈ 750 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Filet Steak Aktion
32.90
angus fillet steak — Südamerika- Angusrind, Steinpilzragout, gratinierte Erdäpfel
оценка≈ 750 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Gebratene Hühnerbrust
22.00
fried chicken breast with mozzarella and prosciutto — mit Mozzarella und Prosciutto San Daniele, Eierschwammerl- Spaghetti auf Thymianjus
оценка≈ 820 ккал55 г углеводов
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
24.00
grilled salmon fillet — Limettenrisotto, Kerbel- Mascarponeschaum
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Sommer im Glasvegetarian
7.90
raspberry tiramisu and yogurt ice cream — Himbeer- Tiramisu, Joghurt- Eis
оценка≈ 420 ккал48 г углеводовтяжелые 41
GERGELY´S MENÜ
Couvert mit Amuse gueulevegetarian
amuse bouche with butter and pastry — Butter & Gebäck
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабете
GERGELY’S TATAR
beef or salmon tartare — vom österreichischen Jungrind oder vom Wildlachs mit Gergely’s Signature Marinade Butter · Toast 80 Gramm
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
FILETSTEAK VOM ANGUS RIND 200 Gramm
angus beef fillet steak — aus Südamerika · grain fed · mager & saftig & unglaublich zart. DAZU: Classic Style hausgemachte Pfeffersauce · Ofenkartoffeln · Knoblauchrahm
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
GERGELY’S SCHOKOTÖRTCHENvegetarian
chocolate lava cake — flüssiger Lava-Kern mit Waldbeerragout · weißes Schokolade-Eis
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовтяжелые 26
Vorspeisen
DREIERLEI TATAR
trio of tartare (beef, salmon, mango) — österreichisches Jungrind · marinierter Wildlachs · fruchtige Mango · Butter · Toast
оценка≈ 480 ккал30 г углеводов
ERGELY’S BEEF TATAR
28.00
beef tartare — vom österreichischen Jungrind, Butter, Toast mit Gergely’s Signature Marinade
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете
ERGELY’S BEEF TATAR
24.00
beef tartare — vom österreichischen Jungrind, Butter, Toast mit Gergely’s Signature Marinade
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете
ERGELY’S BEEF TATAR
17.00
beef tartare — vom österreichischen Jungrind, Butter, Toast mit Gergely’s Signature Marinade
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете
CARPACCIO CIPRIANI
Der klassiker aus Venedig Avocado-Guacamole · Pinienkerne · Salsa Cipriani Balsamico-Olivenöldressing
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
THUNFISCH CEVICHEpescatarian
tuna ceviche — Ponzu · Koriander · Edamame grüne Sojabohne Salatherzen · Wasabi
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
AVOCADO-QUITTEN-ZIEGENKÄSE-SALATvegetarian
goat cheese salad with avocado and quince — Gratinierter Ziegenkäse, Avocado, Akazienhonig, eingelegte Quitten, warmes Fladenbrot, Gartenkresse
оценка≈ 520 ккал32 г углеводов
VORSPEISENVARIATION FÜR 2
appetizer platter for two — Beef Tatar · Thunfisch Ceviche · Stracciatella-Büffel-Buratta
оценка≈ 950 ккал45 г углеводов
Suppen
KLARE RINDSUPPE VOM WEIDEMASTRIND
clear beef soup — Rindfleisch, Frittaten, Gemüse
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
SCHAUMSUPPE VOM BRETONISCHEN HUMMERpescatarian
lobster cream soup — Garnele, Karfiol
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Steaks
FILET-STEAK URUGUAY-Angusrind
25.00
uruguayan angus fillet steak — Das Premiumstück, grain feed saftig, mager & mild im Geschmack unvergesslich weich ca. 200 g
оценка≈ 450 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
FILET-STEAK ÖSTERREICH
austrian fillet steak — Das Premiumstück vom österreichischem Voralpenrind weich und geschmackvollca. 200 g
оценка≈ 420 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
RIB-EYE-STEAK URUGUAY-Angusrind
uruguayan angus rib-eye steak — sehr saftig und aromatisch, der Klassiker zum Grillen,ein außergewöhnliches Steakerlebnisca. 300 g
оценка≈ 750 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
CÔTE DE BOEUF AMERIKA- Hereford-Rind
american hereford côte de boeuf — Sehr zart und stark marmoriert,ein Klassiker in den USA
оценка≈ 850 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
CÔTE DE BOEUF ÖSTERREICH-Weidemastrind
austrian côte de boeuf — Der Hammer aus Oberösterreich, saftig, gut marmoriert, toller Fleischgeschmack
оценка≈ 800 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
T-BONE-STEAK AMERIKA - Hereford-Rind
american hereford t-bone steak — Filet & Rückenstück am Knochen Die perfekte Kombination, voller Fleischgeschmack und zart
оценка≈ 700 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
HOCHRIPPE ÖSTERREICH- Weidemast-Rind
austrian slow-cooked prime rib — im Ganzen Niedertemperatur gegart, am Tisch tranchiert, Rohgewicht ca. 4,5 Kilogramm inklusive 6 verschiedene Beilagen und Saucen geeignet für 8-10 Personen auf Vorbestellung
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Surf & Turf
12.00
surf and turf — 3 Stück Garnelen zu jedem Steak
оценка≈ 150 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Hauptspeisen
GEBRATENER LAMMRÜCKEN
roasted rack of lamb — Karotte · Thymianpolenta · Bordeaux-Jus
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOKvegan, vegetarian
18.00
thai vegetable wok — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis
оценка≈ 580 ккал75 г углеводовсбалансированные 78
THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOK mit gegrillten Filetspitzen-Angusrind
26.00
thai vegetable wok with beef — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis
оценка≈ 720 ккал75 г углеводовсбалансированные 82
THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOK mit Stein-Garnelenpescatarian
29.00
thai vegetable wok with prawns — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis
оценка≈ 680 ккал75 г углеводовсбалансированные 82
THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOK mit Tofuvegan, vegetarian
20.00
thai vegetable wok with tofu — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis
оценка≈ 640 ккал75 г углеводовсбалансированные 82
WIENER-SCHNITZEL VOM KALB
vienna veal schnitzel — Petersilerdäpfel
оценка≈ 850 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
GEGRILLTES SEEHECHT-FILETpescatarian
28.00
grilled pike-perch fillet — Zitronenrisotto · gebratener grüner Spargel · Paradeiser-Salsa
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 85
GEGRILLTE-STEIN-GARNELENpescatarian
grilled king prawns — Kräuterbutter, Aioli, Knoblauch-Baguette
оценка≈ 620 ккал45 г углеводов
Dessert
KARAMELLISIERTES PANNA-COTTAvegetarian
caramelized panna cotta — Pralineneis, Beerenkompott
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
SÜSSES ZUM QUADRATvegetarian
dessert platter — Tiramisu, Schokosoufflé mit Karamelsauce, Schokomousse, Mohn-Erdbeereis-Knödel Waldbeerragout
оценка≈ 1200 ккал130 г углеводовтяжелые 21
SCHOKOLADENMOUSSEvegetarian
chocolate mousse — Fruchtmark, Vollkorn-Crunch Frische Beeren
оценка≈ 450 ккал35 г углеводов
KÄSEVARIATIONvegetarian
cheese selection — Französische, österreichische Käsespezialitäten
оценка≈ 400 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Это меню всё ещё актуально?
87dia
scoreоценка
scoreоценка
Стейки и морепродукты
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает широкий выбор белковых блюд с низким содержанием углеводов. Стейки из говядины и морепродукты подходят для углеводного контроля.
27 подходящих блюд · 43 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Schloßgasse 21, 1050 Wien
- Часы работы
- ПнзакрытоВт18:00–23:00Ср18:00–23:00Чт18:00–23:00Пт18:00–23:00Сб18:00–23:00ВсзакрытоSONN-, FEIERTAG UND MONTAG GESCHLOSSEN
- Контакты
- +4315440767 info@schlossquadr.at
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gergelys.at/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %