Shabu Shabu - Wien, Stumpergasse

Stumpergasse 27, 1060 Wien

часы работы неизвестны

Japanese€€€€

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

ENTRÉE PIKANT • SPICY VEGETARISCH • VEGETARIAN SCHARF • HOT VEGAN • VEGAN

MISO SUPPEvegan

3.50

Miso Soup — Suppe aus Sojabohnenpaste mit Tofu, Jungzwiebeln, Seetang

оценка≈ 65 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75

GLASNUDELNvegan

11.00

Glass Noodles — Glasnudeln mit Jungzwiebeln, Karotten

оценка≈ 210 ккал42 г углеводов

FRÜHLINGSROLLENvegetarian

4.50

Spring Rolls — 6 Stück kleine Frühlingsrollen mit Gemüse Zucchini, Zwiebeln, Shiitake und Eiern gefüllt. Mit Mandu-Sauce

оценка≈ 280 ккал32 г углеводовсбалансированные 67

SOJASPROSSENvegan

4.50

Soy Bean Sprout Salad — Sojasprossensalat auf koreanische Art Jungzwiebeln und Zucchini. Mit Teig

оценка≈ 120 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

KIMCHI JEON SEU TIGIM

7.90

Kimchi Jeon with Shrimp — Koreanischer Pfannkuchen aus Kimchi, 3 Frittierte Garnelen im Teigmantel

оценка≈ 320 ккал35 г углеводов

KOREANISCHER GURKENSALATvegan

5.50

Korean Cucumber Salad — Pikant marinierter Gurkensalat

оценка≈ 70 ккал10 г углеводовподходят при диабете

KIMCHIvegan

4.50

Fermentierter Chinakohl mit Ingwer und Knoblauch in scharfem Paprikapulver

оценка≈ 40 ккал6 г углеводовподходят при диабете

SEAFOOD PAJEON

11.00

Koreanischer Pfannkuchen mit Garnelen, Muscheln, Kalmaren sowie Jungzwiebeln und Zucchini. Mit Teig und Eiern auf beiden Seiten goldbraun gebraten

оценка≈ 450 ккал48 г углеводовсбалансированные 77

GUN MANDUvegan

5.90

Vegetable Gun Mandu — 4 Stück gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

оценка≈ 240 ккал28 г углеводовсбалансированные 67

CHICKEN MANDU

4.50

6 Teigtäschchen gefüllt mit Hühnerfleisch

оценка≈ 280 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68

REISvegan

2.00

Steamed Rice — Extra Portion Reis

оценка≈ 200 ккал45 г углеводов

SHABU SHABU

BEEF SHABU SHABU

46.00

Suppe + Rindfleisch + Gemüse Bakchoi, Pilz, Chinakohl, Zucchini, Shiitake Pilze, Karotten, Paprika, Kräuterseitlinge, Rettich, Seetang. Saucen: Sesam Sauce, Sweet-Chilli Sauce, Sojasauce + Mandu + Sweet-Chilli Sauce

оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83

VEGGIE SHABU SHABUvegetarian

44.00

Bakchoi, Pilz, Chinakohl, Zucchini, Shiitake Pilze, Karotten, Paprika, Kräuterseitlinge, Champignon, Zwiebel + Reisnudel

оценка≈ 620 ккал75 г углеводовсбалансированные 86

SEAFOOD SHABU SHABU

47.00

Suppe + Meeresfrüchte + Gemüse + Saucen. Suppenbasis: Shiitake Pilze, Rettich, Seetang. Saucen: Sesam Sauce, Sweet-Chilli Sauce, Sojasauce

оценка≈ 680 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83

KOMBINATION (MODUM)

47.00

Combination Shabu Shabu — Suppe + Rindfleisch + Meeresfrüchte + Gemüse + Saucen. Suppenbasis: Shiitake Pilze, Rettich, Seetang. Saucen: Sesam Sauce, Sweet-Chilli Sauce, Sojasauce

оценка≈ 820 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 80

EXTRA TOPPING ODER BEILAGE

MANDU

5.50

Dumplings

оценка≈ 180 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

REISNUDELNvegan

4.50

Rice Noodles — Rice noodles

оценка≈ 160 ккал36 г углеводов

BAO

BRAISED BULGOGI BAO

5.90

Rindfleisch mariniert mit Bulgogi Sauce, eingelegte Gurken, knusprige Zwiebeln, Schnittlauch, Koriander

оценка≈ 320 ккал30 г углеводовсбалансированные 67

VEGGIE BAOvegan

5.30

Kraut Erdnuss-Streusel und Tofu Röstzwiebel und Koriander

оценка≈ 280 ккал28 г углеводовсбалансированные 71

HOISIN CHICKEN BAO

5.90

Knusprig frittiertes Huhn mit schmackhafter Hoisin Sauce, Kraut und Koriander

оценка≈ 350 ккал32 г углеводовсбалансированные 65

SPICY CHICKEN BAO

5.90

Knusprig frittiertes Huhn mit Spicy Mayo Sauce, Kraut und Koriander

оценка≈ 320 ккал28 г углеводов

NEW BOSSAM PORK BAO

5.90

Bossam Pork Bao — In Sojasauce mariniertes Schweinebauchfleisch mit Anis, chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver, Röstzwiebel und Koriander

оценка≈ 350 ккал26 г углеводов

KOREAN FRIED CHICKEN

FRIED ORIGINAL

9.90

Original Korean Fried Chicken — Knuspriges Brathähnchen ohne Sauce, serviert mit Salz und Pfeffer überzogen

оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабете

FRIED ORIGINAL

12.90

Original Korean Fried Chicken — Knuspriges Brathähnchen ohne Sauce, serviert mit Salz und Pfeffer überzogen

оценка≈ 650 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

SWEET CHILI

9.90

Sweet Chili Korean Fried Chicken — Mit süßem Chili (keine scharfe Sauce) mit Nüssen bestreut

оценка≈ 520 ккал28 г углеводов

SWEET CHILI

12.90

Sweet Chili Korean Fried Chicken — Mit süßem Chili (keine scharfe Sauce) mit Nüssen bestreut

оценка≈ 750 ккал38 г углеводов

SOY GARLIC

9.90

Soy Garlic Korean Fried Chicken — Gebraten mit Soja-Knoblauchsauce, Sesam bestreut

оценка≈ 480 ккал20 г углеводовподходят при диабете

SOY GARLIC

12.90

Soy Garlic Korean Fried Chicken — Gebraten mit Soja-Knoblauchsauce, Sesam bestreut

оценка≈ 680 ккал28 г углеводовсбалансированные 66

SUPER SPICY

9.90

Super Spicy Korean Fried Chicken — Gebraten mit süß-scharfer Chili-Sauce, frisch und köstlich würzig, mit Nüssen

оценка≈ 530 ккал25 г углеводовтяжелые 39

SUPER SPICY

12.90

Super Spicy Korean Fried Chicken — Gebraten mit süß-scharfer Chili-Sauce, frisch und köstlich würzig, mit Nüssen

оценка≈ 760 ккал35 г углеводов

NEW SNOW ONION

9.90

Snow Onion Korean Fried Chicken — Mit süßlicher Lemon Mayo Sauce und Zwiebelringe

оценка≈ 550 ккал22 г углеводовподходят при диабете

NEW SNOW ONION

12.90

Snow Onion Korean Fried Chicken — Mit süßlicher Lemon Mayo Sauce und Zwiebelringe

оценка≈ 780 ккал30 г углеводов

HAUPTSPEISEN

DOLSOT BULGOGI BIBIMBAP

20.00

Beef Bulgogi Bibimbap — Reis mit Ei, Gemüse, Rindfleisch und scharfer Kochuchang oder würziger Sojasauce. Wird in einem Heißen Steintopf serviert

оценка≈ 720 ккал85 г углеводовсбалансированные 82

OJINGO BOKUM

18.00

Gebratene Calamari in Chili-Sojasauce gebraten mit Gemüse und Reis

оценка≈ 650 ккал75 г углеводовсбалансированные 77

BULGOGI

17.00

Marinierte Rindfleischscheiben gebraten mit saisonalem Gemüse mit Reis

оценка≈ 680 ккал70 г углеводовсбалансированные 77

DOLSOT GEMÜSE BIBIMBAPvegetarian

19.00

Vegetable Bibimbap — Reis mit Ei, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen, Weißkohl, und scharfer Kochuchang

оценка≈ 620 ккал80 г углеводовсбалансированные 70

LACHS TERIYAKI

19.00

Salmon Teriyaki — Lachs und saisonales Gemüse gebraten mit süßer Sojasoße, Reis

оценка≈ 640 ккал65 г углеводовсбалансированные 69

SPICY GANGNAM SALMON BIBIMBAPpescatarian

19.00

Spicy Salmon Bibimbap — Reis mit rohen zarten Lachswürfeln, Avocado, Paprika, Gurken, Salat und süß-saure Chilisoße

оценка≈ 610 ккал72 г углеводовсбалансированные 77

TANGSU CHICKEN

18.00

Tangsuyuk Chicken — Frittiertes Hühnerfleisch in süßsaurer Sauce. Mit Reis

оценка≈ 750 ккал88 г углеводовсбалансированные 69

JAMPONG (SEAFOOD NUDELN)

19.00

Jampong — Meeresfrüchtesuppe mit dicken Nudeln. In scharfer Rindsbouillon und Sojasprossen. Mit Reis

оценка≈ 780 ккал95 г углеводовсбалансированные 81

YUK GEJANG

18.50

Scharfe Rindfleischsuppe mit Farnkraut und Sojasprossen. Mit Reis

оценка≈ 650 ккал75 г углеводовсбалансированные 77

VEGGIE RAMYONvegetarian

15.00

Scharfe Suppe mit Ramyon Nudeln und Gemüse

оценка≈ 580 ккал85 г углеводов

KIMCHI JJIGAE

17.90

Scharfer Eintopf mit Kimchi, Schweinefleisch und Tofu. Mit Reis

оценка≈ 620 ккал70 г углеводовсбалансированные 82

HAEMUL RAMYON

18.00

Scharfe Suppe mit Ramyon Nudeln und Meeresfrüchten

оценка≈ 610 ккал82 г углеводовсбалансированные 69

JAJANGMYEON

17.00

Koreanisches Nudelgericht mit schwarzer Bohnenpaste mit Gemüse und Schweinefleisch

оценка≈ 780 ккал95 г углеводовсбалансированные 76

CHICKEN RAMYON

16.50

Scharfe Suppe mit Ramyon Nudeln und Hühnerfleisch

оценка≈ 630 ккал80 г углеводовсбалансированные 77

DESSERT

NOKCHA TIRAMISU

4.50

Green Tea Tiramisu — Hausgemachtes Grüntee-Tiramisu aus grünem Tee-Extrakt

оценка≈ 320 ккал28 г углеводовтяжелые 42

ICE CREAM MIX

5.90

3 Kugeln aus Grüntee-, Sesam- und Rote Bohnen-Eis

оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 40

MOUSSE AU CHOCOLAT

4.50

Chocolate Mousse — Hausgemachte cremige Mousse aus Milchschokolade und einer Schicht weißer Schokolade

оценка≈ 380 ккал30 г углеводовтяжелые 41

ICE CREAM

3.90

1 Kugel

оценка≈ 140 ккал15 г углеводов

APPLE GYOZA

5.00

Japanische Teigtaschen gefüllt mit Apfelstücken

оценка≈ 280 ккал42 г углеводовтяжелые 42

HASELNUSS CREME

4.50

Hazelnut Cream — Hausgemachte feine Haselnusscreme mit Karamelboden

оценка≈ 350 ккал32 г углеводовтяжелые 42

MOCHI

5.00

Klebreiskuchen in Scheiben mit Früchten

оценка≈ 220 ккал45 г углеводовтяжелые 39

MANGO-KOKOS PUDDING

4.50

Mango Coconut Pudding — Hausgemachter Pudding aus Mango und Kokos mit Früchten

оценка≈ 260 ккал35 г углеводовтяжелые 42

MOCHI EIS

5.90

Mochi Ice Cream — Drei Mochi mit Matcha-, Erdbeer- und Mango Geschmack

оценка≈ 310 ккал42 г углеводов

DESSERT IM GLAS

4.90

Dessert in a Glass — Dessert in a glass

оценка≈ 300 ккал30 г углеводовтяжелые 42

MITTAGSMENU

LACHS DOSIRAK

11.90

Salmon Dosirak — Lunchbox mit leicht gebratenen Lachsfilets in Teriyakisauce, Gemüse, Reis und Salat

оценка≈ 550 ккал65 г углеводовсбалансированные 77

BULGOGI DOSIRAK

11.90

Lunchbox mit mariniertem Rindfleisch auf koreanische Art, Gemüse, Reis und Salat

оценка≈ 580 ккал62 г углеводовсбалансированные 77

TERIYAKI CHICKEN DOSIRAK

11.90

Lunchbox mit gebratenem Hühnerfleisch, Gemüse in Teriyakisauce, Reis und Salat

оценка≈ 560 ккал64 г углеводовсбалансированные 77

DOLSOT BULGOGI BIBIMBAP

14.90

Reis mit Rindfleisch, Ei, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen und scharfer Chilisauce oder würziger Sojasauce

оценка≈ 680 ккал75 г углеводовсбалансированные 82

DOLSOT GEMÜSE BIBIMBAPvegetarian

13.90

Dolsot Vegetable Bibimbap — Reis mit Ei, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen, Weißkraut, und scharfer Kochuchang

оценка≈ 650 ккал85 г углеводовсбалансированные 86

CHICKEN SET

10.90

Hühnerfleisch mit süßem Chili und Erdnuss-Streusel und 2 gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 71

BAO SET

10.90

Die Mahlzeit für den kleinen Hunger. 2 baos of your choice with coleslaw

оценка≈ 550 ккал60 г углеводовсбалансированные 67

BAO PLATTE

42.00

Bao Platter — 3 Braised Bulgogi Bao, 3 Spicy Chicken Bao, 2 Veggie Bao, 1 Sweet Chili klein, 1 Soy garlic klein, 1 Coleslaw, 1 Eingelegter Rettich, 1 Koreanischer Gurken Salat

оценка≈ 2800 ккал240 г углеводовтяжелые 27

HERZ PLATTE

53.00

Heart Platter — 2 Braised Bulgogi Bao, 2 Spicy Chicken Baos nach Wahl mit Krautsalat, 2 Veggie Bao, 1 Sweet Chili klein, 1 Coleslaw, 1 Eingelegter Rettich

оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 27

DOLSOT BIBIMBAP

20.00

Reis mit Ei, Gemüse, Rindfleisch undgedünsteter, scharfer Chili-Paste oderwürziger Sojasauce. Wird in einemHeißen Steintopf serviert

оценка≈ 780 ккал80 г углеводовсбалансированные 89

SOY GARLIC CHICKEN

9.90

Gebraten mit Soja-Knoblauchsauce,mit Sesam bestreut

оценка≈ 520 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

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Практическая информация

Адрес: Stumpergasse 27, 1060 Wien
Часы работы: пока неизвестно
Контакты: 04357 333789
Источники: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shabu.at

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