Restaurant Weinhaus Sinz
Herrnbergstraße 17, 65201 Wiesbaden
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€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
UNSERE PFIFFERLINGSKARTE
Pfifferlingsüppchen
9.50
chanterelle soup — mit Chip vom luftgetrocknetem Winzerschinken
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Bandnudeln mit bayrischen Pfifferlingen
23.50
chanterelle pasta — Bandnudeln in einer Pfifferlingrahmsauce, verfeinert mit frischer Rauke
оценка≈ 780 ккал75 г углеводов
Pfifferling-Flammkuchen mit Rucola
20.00
chanterelle flammkuchen — Dünner, knuspriger Flammkuchenboden belegt mit Rahm, Pfifferlingen abgerundet mit frischem Rucola
оценка≈ 650 ккал60 г углеводов
Bayrische Pfifferlinge in Rahm
23.50
chanterelles in cream — In Rahm geschmorte Pfifferlinge, serviert mit Semmelknödeln
оценка≈ 820 ккал65 г углеводов
Bayrische Pfifferlinge in Rahm klein
21.50
chanterelles in cream (small) — In Rahm geschmorte Pfifferlinge, serviert mit Semmelknödeln
оценка≈ 710 ккал52 г углеводов
Schnitzel vom Sattelschwein mit Pfifferlingen
28.50
pork schnitzel with chanterelles — Saftig gebratenes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, begleitet von einer feinen Pfifferlingrahmsauce dazu Herzoginkartoffeln und Salatteller
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Schnitzel vom Sattelschwein mit Pfifferlingen klein
26.50
pork schnitzel with chanterelles (small) — Saftig gebratenes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, begleitet von einer feinen Pfifferlingrahmsauce dazu Herzoginkartoffeln und Salatteller
оценка≈ 740 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
UNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN VORSPEISEN
Unsere Vorspeisenetagere
15.50
appetizer platter — Wisperforellentörtchen, Carpaccio vom Winzerschinken und Ochsenfleisch mit Frankfurter Grüner Sauce
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Carpaccioduett
15.50
carpaccio duo — von luftgetrockneten Winzerschinken und Wildsalami mit Rucola und Parmesankäse
оценка≈ 380 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Saisonaler Salatteller
10.00
seasonal salad — Balsamico Dressing, Tomatenpesto, Pinienkerne und Parmesan
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Feldsalat
10.00
lamb's lettuce salad — mit Himbeerdressing Speck und Brotcroutons
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Hokkaido Kürbissüppchen mit Kernöl aus der Steiermark
10.00
hokkaido pumpkin soup
оценка≈ 180 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Gemüsestrudel
16.00
vegetable strudel — mit Frankfurter Grüner Sauce
оценка≈ 420 ккал35 г углеводов
„Speckflammkuchen“
15.50
bacon flammkuchen — mit Zwiebeln, Speck und Ofenkäse
оценка≈ 520 ккал45 г углеводов
UNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN
Vogelberger Spinatknödel
18.00
spinach dumplings — mit Rheingauer Riesling-Käsesauce und Hartkäseflocken
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовсбалансированные 74
warmes Ochsenfleisch vom Weideochsen
22.00
ox meat with green sauce — mit Frankfurter Grüner Sauce und Bratkartoffeln
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Hunsrücker Bandnudeln mit mediterranem Grillgemüse, Parmesan und Rauke
20.00
pasta with grilled vegetables
оценка≈ 680 ккал70 г углеводовсбалансированные 67
Rheingauer Klopse
21.50
meatballs with riesling-caper sauce — mit Riesling-Kapernsauce, Reis und Salatteller
оценка≈ 610 ккал48 г углеводовсбалансированные 71
Rheingauer Klopse a la Goethe
21.50
meatballs a la Goethe — mit Riesling-Kräutersauce, Salzkartoffeln und Salatteller
оценка≈ 580 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Wiener Schnitzel
30.00
mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
оценка≈ 880 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Hirschmedaillons aus Rheingauer Jagd
36.00
venison medallions — mit Pfifferlingen, Rotkohl und Herzoginkartoffeln
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовсбалансированные 70
UNSERE VORSPEISEN
Unser hausgemachtes Winzerschmalz
6.00
lard with rye crusts — Serviert mit frisch gerösteten Roggenkrüstchen
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Wisperforellentörtchen
14.00
trout tartlets — Zartes Wisperforellenfilet, schonend hausgeräuchert und zu feinen Törtchen verarbeitet
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Deftige Bauernsülze
16.50
farmer's aspic — Hausgemachte Bauernsülze, serviert mit würziger Remouladensauce und knusprig gebratenen Bratkartoffeln
оценка≈ 550 ккал35 г углеводов
Winzerhandkäse „mit Musik– von der Käserei Horst, Groß-Gerau
11.00
hand cheese with onions — Feiner, aromatischer Winzerhandkäse aus der renommierten Käserei Horst in Groß-Gerau, serviert mit einer Portion „Musik” – würzig-pikante Zwiebelmarinade
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Rheingauer Spundekäse
10.00
spundekäse — Aromatischer, traditioneller Rheingauer Spundekäse, liebevoll zubereitet und serviert mit Graubrot
оценка≈ 380 ккал30 г углеводов
Gebackener Allgäuer Camembert
14.00
baked camembert — Zart schmelzender Camembert, goldbraun ausgebacken und serviert mit fein-sßen Preiselbeeren und knusprigem Toastbrot
оценка≈ 520 ккал32 г углеводов
UNSERE SÜPPCHEN
Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
7.00
beef broth with marrow dumplings — Eine aromatische, kräftige Brühe aus sorgfältig gekochtem Rindfleisch und frischem Wurzelgemüs, verfeinert mit zarten, hausgemachten Markklößchen
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Unser Rheingauer Rieslingsüppchen mit Kräuterkrusteln
9.50
riesling soup — Ein samtiges Süppchen aus erlesenem Rheingauer Riesling, auf feiner Sahnebasis schonend zubereitet und mit frischen Kräutern verfeinert
оценка≈ 220 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Kräftige Rinderkraftbrühe mit hausgemachtem Leberknödel
8.50
beef broth with liver dumpling — Eine aromatische, vollmundige Brühe aus sorgfältig gekochtem Rindfleisch und frischem Wurzelgemüs, serviert mit einem zarten, hausgemachten Leberknödel
оценка≈ 210 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Unser Fischsüppchen mit Rouille und Baguette
15.00
fish soup — Ein köstliches Süppchen aus fangfrischem Fisch, mit feinem Gemüs, duftenden Kräutern und einem Schuss Weinbrand sanft abgeschmäckt
оценка≈ 350 ккал35 г углеводовсбалансированные 69
UNSERE SALATVARIATIONEN
Verschiedene Blattsalate
22.00
mixed leaf salad — Frische Blattsalate mit cremigem Joghurt-Dressing, nach Wahl veredelt mit zarten Streifen gebratenen Rinderfilets oder delikatem Wildlachs, abgerundet durch knusprigen Kräutertoast
оценка≈ 450 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Unser Winzersalat
22.00
winzer salad — Frische Blattsalate an feinem Balsamico-Dressing, kombiniert mit knusprigen Speckstreifen, Bratkartoffeln, einem goldenen Spiegelei und geröstetem Graubrot
оценка≈ 780 ккал48 г углеводов
UNSERE FLEISCHSPEZIALITÄTEN
Schweineschnitzel vom Sattelschwein
23.00
pork schnitzel — Knusprig paniertes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, goldbraun gebraten. Serviert mit knusprigen Pommes Frites und einem frischen, bunt gemischten Salat
оценка≈ 950 ккал75 г углеводов
Jägerschnitzel vom Sattelschwein
26.50
hunter's schnitzel — Zartes Schnitzel vom Sattelschwein, in einer herzhaften Pilzrahmsoße serviert. Dazu reichen wir knusprige Pommes Frites und einen knackig-frischen Salatteller
оценка≈ 1050 ккал78 г углеводов
Pärchen Rheingauer Winzerbratwurst
18.50
winzer bratwurst — Fein gewürzte Bratwurst nach traditioneller Rezeptur, serviert mit geschmorten Zwiebeln, krossen Bratkartoffeln und würzigem Apfelrotkraut
оценка≈ 720 ккал42 г углеводовсбалансированные 73
Zarter Tafelspitz vom Vogelsberger Rind
26.00
boiled beef (tafelspitz) — Sanft gekochter Tafelspitz vom regionalen Rind, serviert an einer aromatischen Meerrettichsoße. Dazu reichen wir feines Wirsinggemüs und dampfende Kartoffeln
оценка≈ 580 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 95
Sahnemedaillons vom Sattelschwein
29.50
pork medallions in cream sauce — Saftige Medaillons vom Sattelschwein, in einer cremigen Sahnesoße serviert. Dazu knusprige Bauernrösti und ein frischer, gemischter Salatteller
оценка≈ 820 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Rumpsteak vom Weideochsen
37.00
rump steak — Zartes Rumpsteak vom Weideochsen, nach Wunsch mit gebratenen Zwiebeln oder feiner Kräuterbutter. Dazu servieren wir goldgelbe Pommes Frites und einen frischen, gemischten Salat
оценка≈ 880 ккал55 г углеводов
Rehbraten aus Rheingauer Jagd
30.00
venison roast — Zart geschmorter Rehbraten aus heimischer Jagd, serviert mit fluffigen Kartoffelklößchen und würzigem Apfelrotkohl
оценка≈ 680 ккал52 г углеводовсбалансированные 76
Pfeffersteak vom Weideochsen
37.00
pepper steak — Aromatisch gewürztes Steak vom Weideochsen, serviert in kräftiger Pfeffersoße. Dazu reichen wir knusprige Kroketten und einen frischen, gemischten Salatteller
оценка≈ 850 ккал35 г углеводов
Steak vom Weideochsen
37.00
ox steak — Feines Steak vom Weideochsen, auf einem Bett aus frischem Rucola angerichtet, mit nativem Olivenöl, sßlichen Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen. Dazu krosse Bratkartoffeln
оценка≈ 720 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
UNSERE FISCHSPEZIALITÄTEN
Wildlachslasagne an Krustentiersauce
22.00
salmon lasagna — Zarte Schichten von hausgemachter Pasta, gefüllt mit edlem Wildlachs und frischem Spinat, sanft ûerbacken und serviert mit einer aromatischen Krustentiersauce
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Fangfrische Forelle von der Wisper
28.50
trout meuniere — Aus unserem Bassin. Zubereitet „Müllerin” mit zarter Butterkruste oder klassisch „Blau” in feinem Sud. Serviert mit Salzkartoffeln und frischem Salatteller
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Kabeljaufilet aus Islands Gewässer
29.00
cod fillet — Zartes Filet vom Island-Kabeljau, wahlweise sanft gedünstet oder goldbraun gebraten. Serviert auf einer feinen Senfsoße, begleitet von klassischen Salzkartoffeln und einem frischen Salatteller
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Schottisches Wildlachsfilet
31.00
wild salmon fillet — Zartes Wildlachsfilet aus den klaren Gewässern Schottlands, gebettet auf frischem Blattspinat und ûerbacken mit cremiger Sauce Béarnaise. Dazu servieren wir locker duftenden Reis
оценка≈ 750 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
ETWAS SÜSSES DANACH
Creme Brulée
10.00
creme brulee — Fein abgeschmeckte, samtige Eicrême, mit goldbraunem Rohrzucker ûerkrustet und flambiert
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Hausgemachtes Krokantparfait
11.00
croquant parfait — Cremig-nussiges Krokantparfait, liebevoll von Hand zubereitet und serviert mit fruchtigem Frauensteiner Kirschkompott
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 34
Warmes Schokoladenkülchlein
11.00
chocolate lava cake — Zart schmelzender Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, begleitet von cremigem Vanilleeis und einem aromatischen Beerenragout
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовтяжелые 26
Espresso Affogato – die Symbiose von Eis und Espresso
7.00
espresso affogato — Ein heißer, frisch gebrüheter Espresso, der ûer eine Kugel feinster Vanilleeiscreme gegossen wird
оценка≈ 180 ккал18 г углеводов
Sinz Abschlussbarbecue / Sinz Barbecue
Steak aus Nebraska
Nebraska Steak — mit Caesar Salad, French Fries, Wedges oder Baked Potato, Röstzwiebeln und hausgemachten Steaksaucen
оценка≈ 950 ккал50 г углеводов
Sinztag-Spareribstag
Spareribs
Spare Ribs — mit Coleslaw und Potato-Wedges
оценка≈ 800 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Federweißer-Wochen
Zwiebelkuchen
Onion Cake
оценка≈ 300 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Flammkuchen
оценка≈ 250 ккал30 г углеводов
Fleischwurst mit Wasserweck
Fleischwurst with Wasserweck
оценка≈ 400 ккал30 г углеводов
Wild aus Rheingau und Taunus
Reh
Venison — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
оценка≈ 600 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Hirsch
Red Deer — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
оценка≈ 600 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Wildschwein
Wild Boar — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
оценка≈ 700 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Feldhase
Hare — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Thanksgiving Turkey
Truthähne und Beilagen
Thanksgiving Turkey — zubereitet nach Original-Rezepten aus den USA
оценка≈ 850 ккал60 г углеводовсбалансированные 72
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10veggie
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Несколько вегетарианских блюд
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть шпинатные кнедли Vogelberger и лапша с овощами гриль. Также подают овощной штрудель и суп из тыквы Хоккайдо.
0 вегетарианских и 0 веганских блюд из 60
73dia
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Мясные и рыбные блюда
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много белковых основных блюд. В меню есть стейки, рыба и дичь с низким содержанием углеводов.
31 подходящих блюд · 60 блюд
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Практическая информация
- Адрес
- Herrnbergstraße 17, 65201 Wiesbaden
- Часы работы
- ПнзакрытоВт11:00–00:00Ср11:00–00:00Чт11:00–00:00Пт11:00–00:00Сб11:00–00:00Вс11:00–15:00Küchenzeiten Dienstag – Samstag 11:30 – 21:00 Uhr, Sonntag 11:30 – 14:00 Uhr
- Контакты
- +49611942890 info@weinhaus-sinz.de
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinhaus-sinz.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 77 %
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