Waldrestaurant Fischzucht
Fischzuchtweg 1, 65195 Wiesbaden
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Frische, knackige Blattsalate
Schafskäse, Oliven und Peperonivegetarian
17.90
Feta and Olive Salad — serviert mit unserem Haus-Balsamicodressing und Röstbrotwürfeln
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Putenbruststreifen
18.90
Turkey Breast Salad — serviert mit unserem Haus-Balsamicodressing und Röstbrotwürfeln
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Chicken Wings
18.90
Chicken Wings Salad — serviert mit unserem Haus-Balsamicodressing und Röstbrotwürfeln
оценка≈ 520 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Kürbiskern - Backhend’l
18.90
Fried Chicken Salad — serviert mit unserem Haus-Balsamicodressing und Röstbrotwürfeln
оценка≈ 550 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
zarten Roastbeefstreifen
23.90
Roast Beef Salad — serviert mit unserem Haus-Balsamicodressing und Röstbrotwürfeln
оценка≈ 410 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Geräuchertem Forellenfiletpescatarian
23.90
Smoked Trout Salad — serviert mit unserem Haus-Balsamicodressing und Röstbrotwürfeln
оценка≈ 440 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Chef-Salat „Fischzucht
18.90
Chef Salad — Verschiedene Blattsalate, Gurken-, Kraut-, Kartoffel- und Karottensalat, darüber Schinken und Käsestreifen und ein hartes Ei
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Handkäs’salat mit Schalotten, Butter, Hausbrotvegetarian
15.90
Handkäs Salad
оценка≈ 480 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Münchner Wurstsalat, Bratkartoffeln
16.90
Munich Sausage Salad
оценка≈ 650 ккал35 г углеводов
Schweizer Wurstsalat mit Käsestreifen, Hausbro1
17.90
Swiss Sausage Salad
оценка≈ 580 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Forellen Mouse (Frischkäszubereitung) mit Hausbrotpescatarian
11.90
Trout Mousse
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Handkäs klassisch, 3 Stk. mit Musik und Hausbrotvegetarian
15.90
Handkäs mit Musik
оценка≈ 450 ккал28 г углеводов
Roastbeef mit Bratkartoffeln und Grüner Soß
23.90
Roast Beef with Green Sauce
оценка≈ 680 ккал30 г углеводовсбалансированные 65
Hauskuchen (nach Verfügbarkeit) dazu Schlagsahnevegetarian
5.90
House Cake
оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 31
Premium Eiskrem, gemischt, drei Kugeln mit Sahnevegetarian
10.40
Mixed Ice Cream
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 28
Kugel Carte-d-or Premium Eiskremvegetarian
2.90
Premium Ice Cream Scoop — fragen Sie nach Sorten
оценка≈ 160 ккал18 г углеводов
Empfehlungen des Chefs
Pfifferlingcrèmesüppchen Terrinevegetarian
8.90
Chanterelle Cream Soup (Terrine)
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Pfifferlingcrèmesüppchen Tassevegetarian
6.90
Chanterelle Cream Soup (Cup)
оценка≈ 130 ккал9 г углеводовподходят при диабете
Räucherlachs auf Rösti und Crème frâichepescatarian
17.90
Smoked Salmon on Rösti
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Handkäs‘ mit Musik, Butter und Hausbrotvegetarian
12.90
Handkäs mit Musik
оценка≈ 420 ккал25 г углеводовподходят при диабете
4/2 Eier auf Frankfurter Güner Soß’, Salzkartoffelnvegetarian
16.90
Eggs with Green Sauce
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Kalb-Fleischpflanzerl mit Kartoffelstampf und Pfifferlingsoß’
18.90
Veal Meatballs with Mash
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Bandnudeln mit Pfifferlingen in einer Kräuterrahmsaucevegetarian
17.90
Tagliatelle with Chanterelles
оценка≈ 720 ккал65 г углеводов
Pfifferlingomelette, dazu kleiner Blattsalatvegetarian
17.90
Chanterelle Omelette
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
XXL-Kartoffelrösti, verschieden belegt und mit Käse überbacken mit Pfifferlingen und Ruccolavegetarian
20.90
XXL Potato Rösti with Chanterelles
оценка≈ 850 ккал55 г углеводовсбалансированные 66
XXL-Kartoffelrösti, verschieden belegt und mit Käse überbacken mit Pfifferlingen und gekochtem Schinken
20.90
XXL Potato Rösti with Ham
оценка≈ 880 ккал55 г углеводовсбалансированные 65
XXL-Kartoffelrösti, verschieden belegt und mit Käse überbacken mit Pfifferlingen und ausgelösten Forellenfiletspescatarian
20.90
XXL Potato Rösti with Trout
оценка≈ 820 ккал55 г углеводовсбалансированные 67
Pfifferlinggulasch, dazu Semmelknödelnvegetarian
20.90
Chanterelle Goulash
оценка≈ 620 ккал60 г углеводовсбалансированные 67
Steak vom Jungschweinerücken mit Pfifferlingsoß, Butterspätzle
20.90
Pork Loin Steak with Chanterelles
оценка≈ 780 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
“Forelle trifft Pfifferling”, saftige, ganze Wisperforelle vom Grill auf Pfifferlingrahmnudelnpescatarian
25.90
Grilled Trout with Chanterelle Noodles
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 71
Die Supp’n
Kräftige Tafelspitzbouillon vom Taunusrind mit Leberknödel
8.90
Beef Bouillon with Liver Dumplings — 2 Stück
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Kräftige Tafelspitzbouillon vom Taunusrind mit Leberknödel
6.90
Beef Bouillon with Liver Dumplings — 1 Stück
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Kräftige Tafelspitzbouillon vom Taunusrind mit Maultaschen
8.90
Beef Bouillon with Maultaschen — 2 Stück
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Kräftige Tafelspitzbouillon vom Taunusrind mit Maultaschen
6.90
Beef Bouillon with Maultaschen — 1 Stück
оценка≈ 240 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Unsere Spezialität, frische Forelle aus ökologischer Aufzucht und eigener Haltung
Wisperforelle Blaupescatarian
21.90
Poached Trout — mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Blattsalate
оценка≈ 520 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Wisperforelle Müllerinpescatarian
22.90
Trout Meunière — in Mandelbutter gebraten, dazu Petersilkartoffeln und Blattsalate
оценка≈ 610 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Wisperforelle im Ganzen heiß geräuchertpescatarian
22.90
Hot Smoked Whole Trout — auf Kartoffel-Gurkensalat
оценка≈ 580 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Wisperforellenfilet heiß geräuchert und ausgelöstpescatarian
23.90
Hot Smoked Trout Fillet — fast ohne Gräten, auf Dillrahmnudeln, dazu Blattsalate
оценка≈ 640 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
Wisperforelle vom Grillpescatarian
22.90
Grilled Trout — dazu gemischter Salatteller der Saison
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Aus Österreich, herzhaft und guat
Schwein’sbraten vom Jungschwein
17.90
Roast Pork with Beer Sauce — mit Dunkelbiersoß’, dazua an Knöd’l von der Kartoffel und a Bayerisch Kraut
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Holzfällersteak (vom Jungschwein)
18.90
Lumberjack Steak — mit viel frischem Knoblauch und „selbstgeschnitzten“ Pommes frites
оценка≈ 950 ккал55 г углеводов
Wiener Saftgulasch (scharf)
20.90
Vienna Beef Goulash — Semmelknödel, Essiggurke
оценка≈ 780 ккал60 г углеводов
Alt-Wiener Tafelspitz
20.90
Vienna Tafelspitz — mit Röstkartoffeln und Sahnemeerrettich in der Bouillon mit Gemüse serviert
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Unser Wiener Schnitzel
20.90
Wiener Schnitzel
оценка≈ 700 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Riesenschnitzel vom Jungschweinerücken
Giant Schnitzel — dazu Bratkartoffeln und Dillgurkensalat, Preiselbeeren
оценка≈ 1100 ккал65 г углеводов
Seniorenschnitzel
14.90
Senior Schnitzel — Bratkartoffeln, Preiselbeeren
оценка≈ 750 ккал45 г углеводов
Original Wiener Schnitzel vom KALB
23.90
Veal Wiener Schnitzel — Bratkartoffeln, Preiselbeeren
оценка≈ 720 ккал45 г углеводов
Schnitz’l „Fischzucht“
22.90
Overbaked Schnitzel with Roquefort — mit Williamsbirne, überbacken mit Roquefort und Sc. Bearnaise, Pommes frites
оценка≈ 1200 ккал60 г углеводовтяжелые 39
Rumpsteak vom Angusrind
29.90
Angus Rump Steak — fettfrei vom Lavasteingrill mit Kräuterbutter oder Zwiebel, Salatvariation
оценка≈ 600 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
…und nur für unsere Kleinsten mit Lolly
Kinderschnitzel
10.90
Kids Schnitzel — Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
оценка≈ 700 ккал60 г углеводов
Hähnchennuggets
10.90
Chicken Nuggets — Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
оценка≈ 750 ккал60 г углеводов
Fischstäbchen
10.90
Fish Fingers — Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
оценка≈ 720 ккал60 г углеводов
Rostbratwürst’l
10.90
Grilled Sausage — Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
оценка≈ 800 ккал55 г углеводов
Riesen Burger (200gr)
11.90
Burger — Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
оценка≈ 950 ккал80 г углеводов
Dazua gibt’s
Apfelwein-Sauerkraut
6.90
Apple Wine Sauerkraut — nach Vorrat
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
2 Stück Kartoffel- oder Semmelknödeln
6.90
Potato and Bread Dumplings
оценка≈ 300 ккал50 г углеводов
2 Stück Kartoffel- oder Semmelknödeln mit Bratensauce
7.90
Potato and Bread Dumplings with Gravy
оценка≈ 400 ккал50 г углеводов
Pommes Frites
7.90
French Fries — große Portion inklusive Ketchup, Mayonnaise
оценка≈ 600 ккал60 г углеводов
Speckkrautsalat, Kartoffelsalat
6.90
Bacon Cabbage and Potato Salad
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Dillgurkensalat, Kartoffelgurkensalat
7.90
Dill Cucumber and Potato Salad
оценка≈ 200 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Salatteller gemischtvegetarian
7.90
Mixed Salad
оценка≈ 250 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Vom Zuckerbäcker
Wiener Apfel - Strudel
8.70
Apple Strudel
оценка≈ 450 ккал65 г углеводовтяжелые 42
Wiener Apfel - Strudel mit Vanillesauce oder Eiskugel
9.70
Apple Strudel with Vanilla Sauce or Ice Cream
оценка≈ 600 ккал80 г углеводовтяжелые 36
Rote Grütze aus frischen Waldbeeren mit Vanillesauce
8.90
Red Berry Compote with Vanilla Sauce
оценка≈ 350 ккал50 г углеводовтяжелые 35
Kartoffelpuffer
8.90
Potato Pancakes with Apple Sauce — 2 Stück mit Apfelmus
оценка≈ 400 ккал45 г углеводов
Zitronensorbet mit Wodkavegan
10.90
Lemon Sorbet with Vodka
оценка≈ 200 ккал25 г углеводовтяжелые 39
Palatschinken nach Tagesangebot
11.90
Palatschinken — 2 Stück mit Schlagsahne
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовтяжелые 26
Apfelpfannkuchen mit Zimtzucker und Vanilleeis
11.90
Apple Pancakes with Vanilla Ice Cream
оценка≈ 700 ккал75 г углеводовтяжелые 28
Kaiserschmarr’n mit Zwetschkenröster und Schlagsahne
12.90
Kaiserschmarrn
оценка≈ 800 ккал70 г углеводовтяжелые 24
Premium Eis
10.40
Ice Cream with Cream — 3 Kugeln mit Sahne
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 27
Eiscafe mit zwei Kugeln Vanille-Eis
10.90
Ice Coffee with Vanilla Ice Cream
оценка≈ 400 ккал40 г углеводовтяжелые 25
Unser Vorschlag für IHRE Feier
FONDUE Bourguignon
26.90
mit heißem Öl, Baguette
оценка≈ 900 ккал60 г углеводов
FONDUE Chinoise
26.90
mit heißer Rinder-Bouillon, Baguette
оценка≈ 750 ккал60 г углеводовсбалансированные 81
FONDUE vier Käsesortenvegetarian
26.90
Four Cheese Fondue — Baguette
оценка≈ 1100 ккал70 г углеводов
Hax’n – Abend
26.90
Grilled Mixed Knuckle — Hinterhax’n vom Kalb, Schwein und Lamm in seinen schönsten Formen – saftig gegrillt mit zweierlei Knödeln und zweierlei Kraut, Bratensoße
оценка≈ 950 ккал60 г углеводовсбалансированные 76
„Brat’l in der Rein“ – Abend
21.90
Suckling Pig Roast — Jungschweinebraten im Ganzen in der „Rein“ geschmort, dazua a „Stöcklkraut“ (im ganzen mitgebratenes Kraut), zweierlei Knödel’n
оценка≈ 850 ккал60 г углеводовсбалансированные 69
Ripperl – Abend
21.90
Pork Ribs — Saftige, fleischige Schweinsripperl, feurig gewürzt, mit Hausbrot und warmen Speckkrautsalat
оценка≈ 800 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Backhend’l – Abend
23.90
Fried Chicken — ½ Bauernhend’l, geteilt in 4Teile, in Butterschmalz gebacken, dazu herzhaften Kartoffel – Gurkensalat
оценка≈ 750 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Kas’nock’n – Abendvegetarian
17.90
Käsenocken — Pinzgauer (Salzburgerland) Spezialität. Hausgemachte Spätzle gebraten mit Bier- (Bauern-) käs‘ und Zwiebeln, Blattsalate
оценка≈ 850 ккал60 г углеводовсбалансированные 69
MENÜ I
Carpaccio vom Angusrind
29.90
Beef Carpaccio — Lauwarme Lachs mit feiner Knoblauch-roter Kaviar sauce Balsamico marinade und gehohlte Parmesan
оценка≈ 500 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Kalbfleischpflanzerl
Veal Patties — Kartoffelpurée Victoriasbarsch „menuire“ dazu in Honig glaciertes auf Blatspinat, dazu Karottengemüse Pelkkartoffeln
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Grießflammerie auf Zitronensorbet
Semolina Flambé — mit Wodka Waldbeerspiegel
оценка≈ 320 ккал40 г углеводов
MENÜ II
Klarre Fischsuppe von Edelfischepescatarian
29.90
Fish Soup — mit Safran und Pernod
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Wiener Schnitzel — mit Bratkartoffeln und ½ Ente knusprig gebraten, dazu Dillgurkensalat Kartoffelknödel und Rotkraut
оценка≈ 1100 ккал65 г углеводов
Toppenpalatschinken mit Frische Erdbeeren
Strawberry Pancakes — mit Vanilleeis Grand Marnier sahne
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 36
MENÜ III
Spargel in feiner Fellsalatvegetarian
36.90
Asparagus Salad — mit Dörflischstreifen Kräutervinaigrette
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Fischteller auf Safranreispescatarian
Fish Platter with Saffron Rice — Bubenhier Pollardbrüsten Champagnersauce in Rheingau-Rieslingrahm (vier verschiedene Filets von Edelfische und Hummerkrabben) dazu Tomatenreis
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 67
Kaiserschmarn’ mit Schlagsahne
Kaiserschmarrn — Apfelknöchel und Zwetschenröster
оценка≈ 700 ккал75 г углеводовтяжелые 32
MENÜ IV
Fellsalat mit gegrillten Pikantter Currypescatarian
33.90
Curry Salad — Eisalat Wachtelschnell und Hummerkrabbe
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Lammkotelettes vom Grill
Grilled Lamb Chops — mit grünen Bohnen Entenconsommé mit Pfefferingene und Kartoffelgratin
оценка≈ 850 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Glacierte Kalbsbraten
Glazed Veal Roast — Zitronensorbet mit Wodka in Steinpilzsauce, dazu Petersilienkartoffeln und Gemüsebouquet
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
MENÜ V
Crème Karamel mit frischen Früchten
39.90
Crème Caramel
оценка≈ 350 ккал35 г углеводовтяжелые 35
MENÜ IX
Komposition dreierlei „Tartare“
55.90
Trio of Tartare — Hirschnmedaillons auf (Beef-, Lachs-, Majestartare) Chiconeragout
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Steinpilz – Carpacciovegetarian
Mushroom Carpaccio — (Saisonbedingt) Entenconsommé mit Basilikumkernln
оценка≈ 150 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Kartoffelcrème mit Lachsstreifenpescatarian
Potato Cream with Salmon
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
MENÜ X
Lambcarrée am Stück gebraten
45.90
Roasted Rack of Lamb — Gänsebraten im Ganzen, im gefüllt mit glacierte Kastanien, Thymiansafter’l, dazu Kartoffel- und Semmelknödel, Zucchini shooten Blaukraut und Kräuterreis
оценка≈ 950 ккал70 г углеводов
Salzburger Nockerl’n
Salzburger Nockerl — Grießflammerie auf Früchtesspiegel
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 37
MENÜ XI
Christagsuppepescatarian
24.90
Christmas Carp Soup — Weihnachtskarpfen blau im Wurzelsud Gänsebraten ausgelöst dazu Pelkkartoffeln in Orangesauce
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Kartoffelknödel, Blaukraut
29.90
Chocolate Mousse — Komposition von weißem und schwarzem Mousse au chocolat Zimtpapfait auf roten Waldbeerengrütze Sauerkirschenconfit
оценка≈ 600 ккал55 г углеводовтяжелые 28
MENUE Ib
Bouillon vom Tafelspitz mit Bierradieschen bayerischem Leberknödel Butter und Bauernhausbrot
17.90
Tafelspitz Bouillon
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовсбалансированные 71
Wiener Schnitzel vom Spießbraten gefüllt mit Jungschweineknöcheln Zwiebeln und Dörflisch
Wiener Schnitzel with pork knuckle filling and potato dumplings — Bratkartoffeln Kartoffelknödel Dillgurkensalat warme Speckrautensalat
оценка≈ 1150 ккал65 г углеводов
Rote Waldbeerengrütze Nupssallatshinkke mit Vanillesauce Schlagsahnevegetarian
Wild berry compote with vanilla sauce and whipped cream
оценка≈ 420 ккал55 г углеводов
MENUE IV
Bouillon vom Tafelspitz mit Kartoffelsuppe schwäbischen Maultaschen mit Speck
19.90
Beef bouillon with potato soup and Maultaschen
оценка≈ 480 ккал42 г углеводов
Offrische Schweinshax’n ½ Bauernente Apfelweinsauerkraut Rotkohl
Roasted pork knuckle and duck with red cabbage and dumplings — Kartoffelknödel Servietenknödel
оценка≈ 1350 ккал70 г углеводов
Apfelstrudel mit Kaiserschmarr’n Vanillesauce Zwetschenröster, Sahnevegetarian
23.90
Apple strudel and Kaiserschmarrn with vanilla sauce
оценка≈ 850 ккал95 г углеводовтяжелые 28
Это меню всё ещё актуально?
58veggie
scoreоценка
scoreоценка
Сытные вегетарианские блюда
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть гуляш из лисичек и картофельный рёшти с сыром. Также предлагают пасту с лисичками в сливочном соусе.
22 вегетарианских и 1 веганских блюд из 105
77dia
scoreоценка
scoreоценка
Мясные и рыбные блюда
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
В меню много подходящих вариантов с белком. Салаты с путинной грудкой или ростбифом содержат около 15 г углеводов.
47 подходящих блюд · 104 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Fischzuchtweg 1, 65195 Wiesbaden
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +496111851903
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldrestaurant-fischzucht.de/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 79 %
Владеешь Waldrestaurant Fischzucht? Подтверди право владения.