назад к поиску

Weinhaus Stachel seit 1413

Gressengasse 1, 97070 Würzburg

открыто · до 23:00

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 15 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Laktosefrei - Leckeres Vorab
Kalbsconsommé mit Kräuternlactose_free
8.90
Veal Consommé
оценка≈ 45 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Gebratene Blutwurst an gebratenen Kartoffelscheiben und Apfelspaltenlactose_free
16.90
Fried Blood Sausage — und frisch geriebenem Meerrettich
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Tatar vom Rinderfilet, von Hand geschnittenlactose_free
19.90
Beef Tartare — verfeinert mit einer hausgemachten Tatarsoße, gepickelten roten Zwiebeln
оценка≈ 310 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Laktosefrei - Blattsalate
Kleiner gemischter Salat der Saisonlactose_free, vegetarian
5.90
Mixed Seasonal Salad — in unserer Hausvinaigrette mit Gurkensalat
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Gemischter Salat der Saison in unserer Hausvinaigrettelactose_free, vegetarian
15.90
Mixed Seasonal Salad with Baguette — mit Gurkensalat und Baguette
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовсбалансированные 67
Maishähnchenbrustlactose_free
12.90
Corn-fed Chicken Breast — Ergänzung zum Salat
оценка≈ 180 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Laktosefrei - Hauptgänge
Schweinebraten in Landbiersoßelactose_free
23.90
Roast Pork in Beer Sauce — serviert mit Kartoffelklößen und Beilagensalat
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Fränkischer Sauerbraten vom Rind mit Kartoffelklößen und Blaukrautlactose_free
27.90
Franconian Sauerbraten
оценка≈ 780 ккал60 г углеводовсбалансированные 67
„Stachel Pfännle“ Schweinemedaillons, fränkische Rostbratwurstlactose_free
28.90
Pork Medallions and Sausage — knuspriger Speck, Landbiersoße und Bratkartoffeln
оценка≈ 920 ккал35 г углеводовподходят при диабете
Forelle »Müllerin-Art« im Ganzenlactose_free
29.90
Trout Meuniere — serviert mit gerösteten Mandelsplittern, Salzkartoffeln
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Forelle »Blau« im Ganzenlactose_free
29.90
Trout Blue — serviert mit Salzkartoffeln, Wurzelsud nach Originalrezept der Stachelwirte und Sahnemeerrettich
оценка≈ 580 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Original Wiener Schnitzel vom Kalblactose_free
31.90
Wiener Schnitzel — serviert mit lauwarmen hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren
оценка≈ 880 ккал45 г углеводов
Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak medium gebratenlactose_free
33.90
Zwiebelrostbraten — dazu geschmolzene Zwiebeln und Bratkartoffeln mit Speck
оценка≈ 820 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Laktosefrei - Nachspeisen
Dreierlei hausgemachte Sorbetslactose_free, vegan
12.90
Homemade Sorbets
оценка≈ 210 ккал40 г углеводовтяжелые 32
Glutenfrei - Leckeres Vorab
Rieslingcrèmesuppegluten_free
8.90
Riesling Cream Soup
оценка≈ 240 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Gratinierter Ziegenkäse mit zweierlei Rote Betegluten_free, vegetarian
14.90
Gratinated Goat Cheese — karamellisierten Walnüssen und glutenfreiem Brot
оценка≈ 480 ккал28 г углеводов
2 Stk. Gratiniertem Ziegenkäsegluten_free, vegetarian
9.90
Gratinated Goat Cheese — Ergänzung zum Salat
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Glutenfrei - Hauptgänge
„Fränkisches Hochzeitsessen“ Kalbstafelspitz in Meerrettichsoßegluten_free
27.90
Veal Tafelspitz — serviert mit Preiselbeeren und Salzkartoffeln
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Glutenfrei - Nachspeisen
Crème brûlée von der Tonkabohnegluten_free
10.90
Tonka Bean Crème Brûlée
оценка≈ 380 ккал28 г углеводовтяжелые 41
Kinderkarte – Kids menu
Backerbsensuppevegetarian
3.20
Pea Soup
оценка≈ 180 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Kinderbratwurst mit Bratkartoffeln
6.50
Kids Sausage — children's sausage with fried potatoes
оценка≈ 550 ккал35 г углеводов
Schweinemedaillon dazu Spätzle und helle Soße
12.00
Kids Pork Medallion — Pork medallion served with spaetzle and light sauce
оценка≈ 600 ккал45 г углеводов
Kinderschnitzel mit Bratkartoffeln
12.00
Kids Schnitzel — Kid's schnitzel with fried potatoes
оценка≈ 650 ккал40 г углеводов
1 Kloß mit Soßevegetarian
3.00
Dumpling with Sauce — 1 dumpling with sauce
оценка≈ 250 ккал40 г углеводовтяжелые 42
2 Klöße mit Soßevegetarian
5.00
Dumplings with Sauce — 2 dumpling with sauce
оценка≈ 450 ккал70 г углеводов
Spätzle mit helle Soßevegetarian
4.50
Spaetzle with Sauce — Spaetzle with light sauce
оценка≈ 400 ккал50 г углеводов
Eisbecher „Lilliput“vegetarian
1.80
Kids Ice Cream Sundae — 1 Kugel Vanille oder Schokolade oder Erdbeere mit Schokolinsen / 1 scoop of vanilla or chocolate or strawberry with smarties
оценка≈ 220 ккал30 г углеводов
Leckeres Vorab / Starters
Kalbsconsommé mit Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Kalbsbrät
8.90
Veal Consommé with Herb Roulade — Consommé of veal with herb roulade
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Hauptgänge / Main Course
Dreierlei Knödel in Edelpilzrahmsoße, Rote Bete, Parmesan und Spinatvegetarian
24.90
Dumplings in Mushroom Sauce — Bread dumplings in a creamy mushroom sauce, beetroot, parmesan and spinach
оценка≈ 750 ккал60 г углеводовсбалансированные 65
Zweierlei gefüllte Ravioli mit Pecorino & Feige und Büffelmozzarellavegetarian
24.90
Ravioli with Fig and Mozzarella — an Salbeibutter und getrockneten Tomaten
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
Nachspeisen / Dessert
Saftiger Schokoladenbrownie mit a weng was druffvegetarian
11.90
Chocolate Brownie — Chocolate brownie with mango chutney
оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 34
Käsevariation dazu Feigensenf, Chutney und Baguettevegetarian
14.90
Cheese Variation — Cheese variation with fig mustard, chutney and baguette
оценка≈ 500 ккал30 г углеводов
Wenn gar nichts mehr reinpasstvegetarian
6.90
Dessert Duo — Kleine Créme brûlée oder Schokoladenmousse & Espresso
оценка≈ 300 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Affogato Espresso mit einer Kugel Vanilleeisvegetarian
5.50
Affogato — Affogato espresso with a scoop of vanilla ice cream
оценка≈ 210 ккал25 г углеводов
Menüs
4 Gang Überraschungsmenü
75.00
4-Course Surprise Menu — inkl. Aperitif
оценка≈ 1800 ккал150 г углеводовтяжелые 39
Empfehlung des Küchenchefs / chefs recommandation
Kräuterseitling / Rote Beete Hummus / Wasabi Erdnuss/ Terriyakivegan
14.90
King Oyster Mushroom Teriyaki — King oyster mushroom, beetroot hummus, wasabi peanut, teriyaki
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Kürbissüppchen Kokos / Kerne / Garnele
7.90
Pumpkin Prawn Soup — Pumpkin Soup / Coconut / Seeds / Prawn
оценка≈ 220 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Confierte Pastinake / Safranrisotto / Kaffeelack / rote Zwiebelmarmeladevegetarian
24.90
Saffron Risotto with Parsnip — Confit parsnip, saffron risotto, coffee glaze, red onion jam
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовсбалансированные 68
Butterfisch / Safranrisotto / rote Zwiebelmarmelade / wilder Brokkoli
29.90
Butterfish with Saffron Risotto — Butterfish, saffron risotto / red onion jam / wild broccoli
оценка≈ 720 ккал55 г углеводовсбалансированные 73
Lammrücken / Spitzkohl / Kartoffelzigarre / Hibiskusjus / Brombeere
34.90
Rack of Lamb — Rack of lamb / Pointed cabbage / potato cigar / hibiscus jus / blackberry
оценка≈ 850 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Dekonstruierter Zwetschgenkuchen / Crumble / Vanillecreme Sauerrahm - Zimt Eisvegetarian
12.90
Deconstructed Plum Cake — Deconstructed Plum Cake / Crumble / Vanilla Cream Sour Cream & Cinnamon Ice Cream
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 36

Это меню всё ещё актуально?

78veggie
scoreоценка

Традиционная кухня с овощными блюдами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть равиоли с пекорино и инжиром, а также шафрановое ризотто с пастернаком. Веганы могут выбрать сорбеты или вешенки с хумусом из свеклы.

20 вегетарианских и 2 веганских блюд из 48

70dia
scoreоценка

Мясные и рыбные блюда

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд. Подойдут запеченная форель или стейк с жареным луком.

22 подходящих блюд · 48 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Gressengasse 1, 97070 Würzburg
Часы работы
Пнзакрыто
Вт16:00–23:00
Ср16:00–23:00
Чт16:00–23:00
Пт16:00–23:00
Сб11:30–23:00
Всзакрыто
Durchgehend warme Küche bis 21:00 Uhr
Контакты
+4993152770 info@weinhaus-stachel.de
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinhaus-stachel.de/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Weinhaus Stachel seit 1413? Подтверди право владения.