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Bräustüberl Zusmarshausen

Marktpl. 4 4, 86441 Zusmarshausen

закрыто · откроется Чт 11:30

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Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Mittagskarte
Bunter Wurstsalat
9.90
Mixed Sausage Salad — mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse und Essiggurken
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Gschwollene
9.90
mit Kartoffel- Gurkensalat
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Seelachsfilet natur
9.90
Poached Pollock Fillet — mit Petersilienrahm und Kräuterkartoffeln
оценка≈ 520 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Besondere Schmankerl zusätzlich zu unserer Speisekarte
Brätnockerlsuppe
7.50
Beef Dumpling Soup — mit Brezencroutons und frischem Schnittlauch
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
Große Bayernribs vom Schwein
21.90
Bavarian Pork Ribs — mit Zwiebelkruste, Barbecuesoße, Kartoffelwedges und Krautsalat
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Großes Hüttensteak (ca.300 gr)
22.90
Hut Steak — Schweinenackensteak mit Champignons, Zwiebeln und Speck, dazu Pommes frites und ein kleiner Blattsalat
оценка≈ 1100 ккал55 г углеводов
Doradenfilet auf der Haut gebraten
28.90
Pan-fried Sea Bream Fillet — mit Kirschtomatenragout, Rucola und Kräuterkartoffeln
оценка≈ 580 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Tomaten-Basilikummaultäschlevegetarian
17.90
Tomato Basil Maultaschen — auf Gorgonzolarahm mit Rucola, schwarzen Oliven, Kirschtomaten und Parmesan
оценка≈ 620 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Speisekarte
Hochzeitssuppe
7.50
Wedding Soup — mit Maultäschle, Leberspätzle und Pfannkuchenstreifen
оценка≈ 350 ккал32 г углеводов
Kräftige Ochsenbrühe
7.50
Oxen Broth — mit Leberknödel und frischem Schnittlauch
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Bräustüberl – Salat
15.90
Bräustüberl Salad — Bunte Blattsalate in Malzbierdresing mit gebratenen Schwammerln und in Butter gerösteten Braumeisterbrotwürfeln, auf Wunsch mit gebratenem Speck
оценка≈ 550 ккал35 г углеводов
Backhendl – Salat
17.90
Fried Chicken Salad — Bunte Blattsalate in Essig – Öl – Dressing mit Hähnchenbrustfilet in Kürbiskernpanade und steirischem Kernöl
оценка≈ 620 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Ochsenfetzensalat
21.90
Oxen Strip Salad — Bunte Blattsalate in Essig – Öl – Dressing mit gebratenen Ochsenlendenstreifen, eingweckten Kirschtomaten und gehobeltem Bergkäse
оценка≈ 680 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Kleiner gemischter Salatvegetarian
7.50
Mixed Seasonal Salad — Salate der Saison gekrönt von bunten Blattsalaten
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Frischer Schweinsbraten
18.90
Roast Pork — mit reschem Krusterl in Dunkelbiersoße mit gemischten Knödeln und Speckkrautsalat
оценка≈ 850 ккал60 г углеводовсбалансированные 66
Mälzerschnitzel
18.90
Mälzer Schnitzel — vom Schwein mit Senf und Kren bestrichen, in Malzbröseln paniert, mit Röstkartoffeln
оценка≈ 780 ккал50 г углеводов
Bayerischer „Sauhaufen“
20.40
Bavarian Sauhaufen — Gezupftes, gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln, würzig mariniert, dazu Grillsauce mit Paprika und Mais, Röstkartoffeln und Krautsalat
оценка≈ 820 ккал55 г углеводов
Halbe knusprige Schweinshaxe
18.90
Crispy Pork Knuckle — mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödeln und Apfelblaukraut
оценка≈ 920 ккал50 г углеводов
Rumpsteak vom Ochs
27.90
Ox Rump Steak — mit hausgemachter Kräuterbutter, Knoblauchbaguette und gemischtem Salat, dazu Barbecuesoße
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Rumpsteak vom Ochs
35.90
Ox Rump Steak — mit hausgemachter Kräuterbutter, Knoblauchbaguette und gemischtem Salat, dazu Barbecuesoße
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Kalbsrahmgulasch
21.90
Veal Cream Goulash — mit Semmelknödeln und buntem Marktgemüse
оценка≈ 780 ккал55 г углеводовсбалансированные 72
Echtes Wiener Schnitzel
25.90
Wiener Schnitzel — vom Kalb mit eingweckten Preiselbeeren, dazu wahlweise Kartoffel – Gurkensalat oder Pommes frites
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
26.90
Swabian Onion Roast — aus der Ochsenlende mit goldgelben Röstzwiebeln und Eierspätzle, dazu ein kleiner Blattsalat
оценка≈ 820 ккал65 г углеводовсбалансированные 66
Großer Bayern – Burger vom Ochs
19.90
Bavarian Ox Burger — mit hausgemachter Weißbiersenfsoße, Speck – Krautsalat, Salat, Gurkerl, Tomate, Zwiebeln und Pommes frites auf Wunsch mit Käse
оценка≈ 980 ккал75 г углеводов
Großer Bayern – Burger von der zupften Sau
19.90
Bavarian Pulled Pork Burger — gezupftes, gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln, würzig mariniert, auf Barbecuesoße, Salat, Tomate, Gurke und Krautsalat, mit gebratenem Speck und Zwiebelringen, dazu Pommes frites
оценка≈ 920 ккал68 г углеводов
Großer Bayern – Burger vom Hendl
19.90
Bavarian Chicken Burger — paniertes Hähnchenbrustfilet auf Currymayonnaise, Salat, Tomate und Gurke mit Käse, Röstzwiebeln und Sweet chili Soße, dazu Pommes frites
оценка≈ 950 ккал72 г углеводов
Kutscherpfanderl
27.90
Ochsenlendenstreifen in Rahmsoße mit gebratenen Schwammerln, Kartoffelschupfnudeln und Lauchgemüse mit Speck
оценка≈ 760 ккал52 г углеводовсбалансированные 73
Gekochter Rindertafelspitz
22.90
Boiled Beef Tafelspitz — in Schnittlauchbutter mit frischem Kren, dazu Rahmspinat und Kräuterkartoffeln
оценка≈ 620 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Schwäbische Kässpätzlevegetarian
15.90
Swabian Cheese Spätzle — klassisch mit dreierlei Käse und goldgelben Röstzwiebeln, dazu ein kleiner Blattsalat
оценка≈ 880 ккал62 г углеводов
Deftige Kaspressknödelvegetarian
15.90
Cheese Press Dumplings — in Petersilienschaum mit gebratenen Schwammerln, dazu ein kleiner Blattsalat
оценка≈ 650 ккал48 г углеводовсбалансированные 69
Großer Bayern – Burger ohne Fleischvegetarian
18.90
Veggie Burger — Kartoffel – Lauch – Rösti auf Gemüsesugo und Rucola mit Käse, Zwiebel, Gemüsechips und Kräuterquark, dazu Pommes frites, auch vegan möglich
оценка≈ 810 ккал78 г углеводов
Ohne Sau- Haufen (vegan)vegan
18.90
Vegan Grill Plate — Buntes Grillgemüse und marinierte Austernpilze mit Zwiebeln, Barbecuesoße, Mais und Paprika, dazu gebackene Zwiebelringe, knusprige Kartoffelwürfel mit Kräutern und ein kleiner Blattsalat
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 74
Vegetarisches Graupenrisottovegetarian
16.90
Vegetable Barley Risotto — mit Gorgonzola, Kirschtomatenragout, Rucola und frisch geriebenem Parmesan
оценка≈ 580 ккал52 г углеводовсбалансированные 79
Veganes Graupenrisottovegan
16.90
Vegan Barley Risotto — mit Sugo von Wurzelgemüse und Tomate, dazu Rucola und veganer Schafskäse
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовсбалансированные 85
Kinderkarte
Kinderburger
8.90
Kids Burger — Fleischpflanzerl in der Laugensemmel mit Essiggurke, Tomate und Ketchup, dazu Pommes
оценка≈ 650 ккал62 г углеводов
Kinderschnitzel
8.90
Kids Schnitzel — vom Schwein mit Pommes und Ketchup
оценка≈ 600 ккал48 г углеводов
Kinderschweinsbraten
8.90
Kids Roast Pork — mit Kartoffelknödel
оценка≈ 550 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Fischstäbchen
8.90
Kids Fish Fingers — mit Kartoffelsalat
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Kinderkässpätzlevegetarian
8.20
Kids Cheese Spätzle
оценка≈ 480 ккал38 г углеводовподходят при диабете
Pommesvegetarian
5.50
French Fries
оценка≈ 350 ккал40 г углеводов
Spätzlevegetarian
5.50
Kids Spätzle — mit Sosse
оценка≈ 450 ккал60 г углеводовсбалансированные 69
Knödelvegetarian
5.50
Kids Dumplings — mit Sosse
оценка≈ 400 ккал65 г углеводов
Hausgemachte Macarons
Mango mit Vanille-Maracujafüllung
2.30
Mango Macaron
оценка≈ 120 ккал15 г углеводов
Chai mit Schoko-Cookiefüllung
2.30
Chai Macaron
оценка≈ 130 ккал16 г углеводов
Kokos mit Kokos-Rumcreme und Ananas gefüllt
2.30
Coconut Macaron
оценка≈ 130 ккал15 г углеводов
Himbeer in Herzform mit Himbeercreme und Himbeermark gefüllt
2.30
Raspberry Macaron
оценка≈ 120 ккал15 г углеводов
Erdbeer mit weißer Schokoladen- und Limettenfüllung
2.30
Strawberry Macaron
оценка≈ 130 ккал16 г углеводов
Pistazie mit Ruby Chocolate, Pistazienmark und Johannisbeere
2.30
Pistachio Macaron
оценка≈ 140 ккал15 г углеводов
Schwarzkirsch mit Wasabicreme und Amarenakirsche
2.30
Black Cherry Macaron
оценка≈ 130 ккал16 г углеводов
Eierlikör mit Nougat, Streuseln und Birnenmark
2.30
Egg Liqueur Macaron
оценка≈ 150 ккал17 г углеводов
Banane mit Erdnussbutter, Schokolade und Bananenmark
2.30
Banana Peanut Butter Macaron
оценка≈ 160 ккал16 г углеводов
Waldmeister mit Erdbeercreme und Rhabarber
2.30
Elderflower Strawberry Macaron
оценка≈ 120 ккал15 г углеводов
Toffee mit Brombeercreme, gesalzenem Karamell und Brombeermark
2.30
Toffee Blackberry Macaron
оценка≈ 140 ккал16 г углеводов
Holunderblüte mit Zitronencreme und Erdbeermark
2.30
Elderflower Lemon Macaron
оценка≈ 120 ккал15 г углеводов
Erdbeer mit Mandelcreme und Bounty
2.30
Strawberry Almond Macaron
оценка≈ 150 ккал16 г углеводов
Himbeer mit Joghurtcreme, Schokopuffreis und süßem Basilikumpesto
2.30
Raspberry Yogurt Macaron
оценка≈ 130 ккал16 г углеводов
Tonkabohne mit Waldbeercreme, Giotto danish buttercookies und Waldbeermark
2.30
Tonka Bean Wild Berry Macaron
оценка≈ 150 ккал17 г углеводов
Pfirsich mit Buttermilchcreme, weißer Toblerone, Aprikosenmark und rotem Pfeffer
2.30
Peach Buttermilk Macaron
оценка≈ 140 ккал16 г углеводов
Montag: Burgertag
Großer Westernburger vom Ochs
19.90
Western Beef Burger — mit BBQ-Soße, Salat, Tomate, Gurke, Käse, Speck, Onion Rings, Essiggurke, Ketchup, dazu Kartoffelwedges
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводов
Großer schweizer Burger vom Ochs
19.90
Swiss Beef Burger — mit Kräuterquark, Salat, Gurke, Tomate, Käse, Rösti, Spiegelei, Essiggurkerl, Ketchup und Pommes
оценка≈ 1450 ккал95 г углеводовтяжелые 42
Großer französischer Burger vom Ochs
19.90
French Beef Burger — mit Gemüsesugo, Salat, Tomate, Gurke, Blauschimmelkäse, Preiselbeeren und Pommes
оценка≈ 1150 ккал65 г углеводовтяжелые 41
Großer Friesenburger
17.90
Fried Pollock Burger — mit gebackenem Seelachsfilet, Remoulade, Salat, Tomate, Gurke, Käse, Röstzwiebeln, Essiggurke, Ketchup und Pommes
оценка≈ 1250 ккал75 г углеводов
Großer griechischer Burger vom Ochs
19.90
Greek Beef Burger — mit Kräuterquark, Salat, Tomate, Gurke, Gewürzzwiebeln, Schafskäse, Peperoni, Oliven, Ketchup und Kartoffelwedges
оценка≈ 1200 ккал60 г углеводов
Donnerstag: Schnitzeltag
Jägerschnitzel
18.90
Jäger Schnitzel — vom Schwein in Champignonrahm mit Eierspätzle
оценка≈ 1100 ккал65 г углеводов
Cordon bleu vom Schwein
21.90
Pork Cordon Bleu — gefüllt mit Emmenthaler und saftigem Hinterschinken, dazu wahlweise Pommes oder Kartoffel – Gurken – Salat
оценка≈ 1050 ккал50 г углеводов
Cordon bleu vom Kalb
28.90
Veal Cordon Bleu — gefüllt mit Emmenthaler und saftigem Hinterschinken, dazu wahlweise Pommes oder Kartoffel – Gurken – Salat
оценка≈ 980 ккал50 г углеводов
Mediterranes Schnitzel
19.90
Mediterranean Schnitzel — vom Schwein mit Gemüsesugo und Gorgonzola überbacken, dazu Thymiannockerl
оценка≈ 1100 ккал60 г углеводов
Holsteiner Schnitzel
18.90
paniertes Schnitzel vom Schwein mit Spiegelei und Essiggurkerl, dazu Röstkartoffeln
оценка≈ 1000 ккал55 г углеводов
Griechisches Schnitzel
19.90
Greek Schnitzel — vom Schwein mit gebratenen Gewürzzwiebeln und Schafskäse, dazu Kräuterquark, Peperoni, Oliven und Kartoffelwedges
оценка≈ 1150 ккал60 г углеводов
Französisches Schnitzel
21.90
French Schnitzel — paniertes Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit rohem Schinken und Camembert, dazu Röstkartoffeln und Preiselbeeren
оценка≈ 1100 ккал55 г углеводов

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68veggie
scoreоценка

Баварская кухня с вегетарианским выбором

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают вегетарианское ризотто из полбы и сырные шпецле. В меню есть веганское блюдо Ohne Sau-Haufen с грилем из овощей и вешенками.

13 вегетарианских и 2 веганских блюд из 72

62dia
scoreоценка

Мясные и рыбные блюда

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых основных блюд. Подойдут стейк из говядины или филе дорадо.

15 подходящих блюд · 72 блюд

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Практическая информация

Адрес
Marktpl. 4 4, 86441 Zusmarshausen
Часы работы
Пн11:30–14:00, 17:00–22:00
Втзакрыто
Срзакрыто
Чт11:30–14:00, 17:00–22:00
Пт11:30–14:00, 17:00–22:00
Сб11:30–14:00, 17:00–22:00
Вс11:30–14:00, 17:00–21:00
Ruhetag: Dienstag und Mittwoch
Контакты
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Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzbraeu-braeustueberl.de/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

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