terug naar zoeken

Caviste By Le Terminus

rue nationale 124, 07120 Ruoms

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze formules
Menu van de dag
19.50
Menu of the day
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 79
Formule à 38.00 €
38.00
voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 23
Formule à 30.00 €
30.00
voorgerecht + hoofdgerecht, of hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 1000 kcal70 g koolhydraten
Voorgerecht
Zalm gravlax met curry
Salmon gravlax with hints of curry, chickpea hummus with lemon — met kikkererwtenhummus en citroen
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Auberginevariatie met geitenkaasvegetarian
Variation of eggplants with goat cheese in the spirit of a tiramisu — in de geest van een tiramisu
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Hoofdgerecht
Geroosterde vis van het momentpescatarian
The fish of the moment roasted, black rice, seasonal vegetables, tomato and olive dressing — zwarte rijst, seizoensgroenten, tomaat-olijfdressing
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
Gesmoord buikspek
Braised pork belly, crushed potatoes, seasonal vegetables, reduced sauce — geplette aardappelen, seizoensgroenten, ingekookte saus
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Dessert
Pralinévinger
Praline finger, gingerbread insert — met een kern van peperkoek
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Gepocheerde vijgen met specerijenvegetarian
Poached figs with spices, light mousse — met een lichte mousse
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten
Menu van het moment - Voorgerechten
Gravlax de saumon au curry
15.00
Gravlax de saumon au curry (Curry Salmon Gravlax) — Citroenhummus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Déclinaison d'aubergines au chèvrevegetarian
14.00
Déclinaison d'aubergines au chèvre dans l'esprit d'in tiramisu (Eggplant variation with goat cheese in the spirit of tiramisu) — Auberginevariatie met geitenkaas in de geest van een tiramisu
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Cromesquis d'escargots à l'ail
Cromesquis d'escargots à l'ail (Snail Garlic Croquettes) — Slakkenkroketten met knoflook, boterbonen, zwarte knoflookcrème
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
"Opéra" de foie gras de canard
18.00
"Opéra" de foie gras de canard au porto & aux figues ("Opéra" of duck foie gras with port & figs) — Eendenlever met porto en vijgen
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menu van het moment - Hoofdgerechten
Le poisson du moment rôtipescatarian
25.00
Le poisson du moment rôti (The roasted fish of the moment) — Zwarte rijst, seizoensgroenten, tomaat-olijfdressing
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
Crème de girollesvegetarian
22.00
Crème de girolles et quelques girolles poêlées (Chanterelle Cream and Some Sautéed Chanterelles) — Cantharellenroom en gebakken cantharellen, romige risotto, biologisch gepocheerd ei
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Noix d'entrecôte ~300gr
32.00
Noix d'entrecôte ~300gr grillée (Ribeye ~300gr grilled) — Gegrilde ribeye, romige risotto, gebakken cantharellen, cantharellensaus
schatting≈ 950 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Travers de cochon mariné
26.00
Travers de cochon mariné à la sauce soja (Marinated Pork Belly in Soy Sauce) — Gemarineerd buikspek in sojasaus, aardappelpuree, ingekookt jus
schatting≈ 780 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Menu van het moment - Desserts
Dôme chocolat blanc
Dôme chocolat blanc façon fôret noire (White chocolate dome inspired by Black Forest) — Witte chocolade koepel naar Zwarte Woud-stijl, cacaobiscuit, Amarena-kersen
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29
Geroosterde pruimen met pistachecrèmevegetarian
Prunes rôties à la crème de pistaches (Roasted Plums with Pistachio Cream) — Geroosterde rode pruimen met pistachecrème, cigaretdeeg en slagroom met bourbon vanille
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Café gourmand
Café gourmand (Gourmet coffee) — Koffie vergezeld van een assortiment kleine desserts
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Plateau met gerijpte kazenvegetarian
10.00
Assiette de fromages affinés (Aged Cheese Platter) — Assortiment van gerijpte kazen uit de regio en daarbuiten
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kindermenu
Kindermenu vlees
13.00
Menu enfant viande (Children's Meat Menu) — Kalfsmedallion met puree en seizoensgroenten, Valrhona chocolademousse of ijs
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Kindermenu vispescatarian
Menu enfant poisson (Children's Fish Menu) — Vis van het moment, puree, seizoensgroenten, Valrhona chocolademousse of ijsduo
schatting≈ 720 kcal52 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

63veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor een risotto met cantharellen en een gepocheerd ei. Als voorgerecht is er een variatie van aubergine met geitenkaas. De kaart bevat ook diverse vleesgerechten zoals gegrilde entrecote.

7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 25

66dia
scoreschatting

Franse keuken met goede opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke gerechten met groenten. De voorgerechten zijn over het algemeen koolhydraatarm.

11 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue nationale 124, 07120 Ruoms
Uren
nog niet bekend
Contact
+33475355433 contact@leterminus-ruoms.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leterminus-ruoms.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Caviste By Le Terminus? Claim je zaak.