terug naar zoeken

Alte Schmiede Bauschheim

Brunnenstraße 1, 65428 Rüsselsheim am Main

Nu gesloten · opent vr 17:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

CANTERELLES
Canterellesoep
7.00
Pfifferling Suppe
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Canterelles — SALADE
14.50
Pfifferlinge — SALAT
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PFIFFERLINGE À LA CREME
16.90
Canterelles ragout & huisgemaakte semmelknödel
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gepaneerde Schnitzel
6.00
Panierte Schnitzel — met keuze uit originele Duitse bijgerechten: DOPFBRAUSE
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Jägerpfanne
18.50
Varkensfiletmedaillons, canterelles ragout, huisgemaakte eierspätzle
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Geschnetzeltes
17.50
Canterelles in romige Mortini-roomsaus met boterrijst
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Linguine & Canterelles
14.50
Linguine & Pfifferlinge — Keuze uit fijne roomsaus met Parmezaan of mediterraans met tomaten-olijfolie en Parmezaan
schatting≈ 610 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
VESPER
FLEISCHKÄSE
8.90
FLEISCHKÄSE Spiegelei - Kartoffelsalat - Brot — Spiegelei, aardappelsalade, brood
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
GEBAKKEN SCHAPENKAZEN-BONBON
10.90
GEBACKENES SCHAFSKÄSE-BONBON
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HUISGEMAakte SÖLZE
9.90
HAUSMACHER SÖLZE Kartoffelsalat — Aardappelsalade
schatting≈ 410 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
RAGÙ ALLA BOLOGNESE
11.90
RAGÙ ALLA BOLOGNESE frische Pasta Parmesan — Verse pasta, Parmezaan
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydraten
SCHMIEDE CURRYWURST
8.50
SCHMIEDE CURRYWURST frische Fritten — Verse frieten
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
STRAMMER MAX
7.90
STRAMMER MAX Brot - Schinken - Spiegelei — Brood, ham, spiegelei
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
DAVOR OF GEWOON ZO
SCHARP GEGRILLDE TUNA TARTAARpescatarian
6.80
SCHARF ANGEGRILLTES TUNA TATAR
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
ZALMTARTAARpescatarian
7.40
LACHSTATAR
schatting≈ 180 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HANDKÄSE-TARTAARvegetarian
6.20
HANDKÄSE-TATAR — Radijs, appel, ui
schatting≈ 140 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BAUER JUNG-KURSALADEvegetarian
4.00
BAUER JUNG-KURSENSALAT — Met zure room
schatting≈ 150 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
TOMAATTARTAAR VAN BAUER JUNGvegetarian
8.00
TOMATEN-TATAR VOM BAUER JUNG — Gepaneerde buffelmozzarella
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHT
BAUSCHEMER SCHWEINEREI
19.90
Schnitzel met gegrilde spek & handkäse, gebakken aardappelen
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
CHIMICHURRI LAMMASPIESS
22.80
CHIMICHURRI LAMMSSPIESS — Garnituur van mediterrane groenten, verse frieten
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Stulle Deluxe
19.80
Black Angus filetstukjes 120g, roggebrood, handkäse-tartaar, wild zwijn
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Salade Noisépescatarian
18.40
Vers gegrilde tonijn, bladsla, bio-ei, olijven, ansjovisfilets
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Handgemaakte aardappel-gnocchivegetarian
16.40
HANDGEMACHTE KARTOFFEL-GNOCCHI — Met ricotta-vulling in een romige truffelsaus
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Mosselen uit Galiciëpescatarian
18.90
MESSMUSCHELN AUS GALICIEN — Tomaten-wijnreductie, vers brood
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
VIS-CORAL
Seefeld-medaillonspescatarian
24.80
SEEFELT-MEDAILLONS
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Steendorfilletpescatarian
22.80
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gestoomde forelfiletspescatarian
16.80
GEDÄMPFTE FORELLENFILETS
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Rosa gegrilde tonijnsteakpescatarian
19.80
ROSA GEGRILLTER TUNASTEAK
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
OM TE BEGINNEN
Scherp gegrild beef tartaar
6.80
SCHARF ANGEGRILLTES BEEF TATAR
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Octopus Cevichepescatarian
6.90
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gebakken zalmpescatarian
7.90
GEBÄCKER LACHS
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Büffelmozzarellavegetarian
6.40
schatting≈ 250 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Donwälder Handkäsevegetarian
4.70
DONWÄLDER HÄNDKÄSE
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Donwälder Handkäsevegetarian
8.40
DONWÄLDER HÄNDKÄSE
schatting≈ 280 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Fresh Guacamolevegan, vegetarian
5.80
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Romige champignonsopvegetarian
4.80
CREMIGE CHAMPIGNONSUPPE
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomatensoepvegetarian
4.40
TOMATENSUPPE
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Klassieke runderbouillon
4.90
GUTE ALTE RINDERB ROHR SUPPE
schatting≈ 90 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Seizoenssaladevegetarian
4.00
SALAT DER SAISON EINFACH SO BIS DAS ESSEN KOMMT — Eenvoudig geserveerd als voorgerecht
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
IK GROENZOE
The Lonely Broccoli Bowlvegan, vegetarian
13.70
Broccoli, quinoa, avocado, mangosalade, tomaat, komkommer, rode biet, wasabi-sojasaus
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 79
VARKENSVLEES
HACKNOCKLEHN
10.30
Huisgemaakt, vers gehakt, pikant gekruid
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
GRILL-SPIESS
12.90
Garnisheed met spek, paprika & ui
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
A LA CHEFLEY
12.80
Huisgemaakte gehaktsteak met gestoofde uien en spiegelei
schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
HACKEDOLTZ
14.90
Huisgemaakte gehaktsteak gevuld met schapenkaas
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
HAMBURGER GRILLTLER
13.90
Hacknocklehn - gehaktsteak - spek
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
OLD SCHOOL BBQ BURGER
DREY AGE BEEF
16.00
100% Duits rundvlees
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
BEYOND BLENDvegan, vegetarian
11.50
Plantaardig alternatief
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
BEEF 'N' PORK
8.60
Het beste van rund & varken
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
SCHMIEDEL KÄHREI DRINE BEEF BBQ BURGER
Zoete frietjesvegan, vegetarian
3.60
Süß-Fritten
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Frietjesvegan, vegetarian
2.90
Fritten
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Spek
2.00
Bacon
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini-salade
2.30
Mini-Gussalat
schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gouda
1.50
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Grillplaten
BAUSCHMER Grillplaat to go
BAUSCHMER Grillplatte to go — Geserveerd in kartonnen boxen voor thuis
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
BAUSCHMER Grillplaat
30.00
BAUSCHMER Grillplatte — Hacknocklehn, gehaktsteak met schapenkaas, grillspies met spek, paprika en ui
schatting≈ 1400 kcal80 g koolhydratenzwaar 38
ZOETES & ZONDAGKUCHEN
PALATSCHINKEN
4.50
Nutella of pruimenmoes, of beide
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
IJS
1.50
EIS — Vanille - chocolade - aardbei
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
CITROEN SORBETvegan
6.40
ZITRONENSORBET
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
MANGO ROOMIJS
6.80
MANGO CREME EIS — Mango chutney
schatting≈ 220 kcal32 g koolhydratenzwaar 39
FRAMBOZEN RAGOUT
7.90
HIMBEERNEN RAGOUT — Met vanille-ijs, op verzoek geflambeerd
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten
Chocoladesoufflé
6.90
SCHOKOLADEN SOUFFLÉ
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Crème Brûlée
6.80
CREME BRÛLÉE
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41
Tiramisu
8.50
Mascarpone-biscotti - vanille-ijs - geserveerd in een glas
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
KINDERMENU
Gepaneerde Schnitzel
8.00
PANIERTES SCHNITZEL — Roomsaus - zelfgemaakte Spätzle
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Visgehaktballetjes
7.90
FISCHTÄBCHEN — Zoute aardappelen - spinazie
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Verse Spätzle
6.90
FRISCHE SPÄTZLE — Roomsaus
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydraten
Chicken Nuggets Schmid's Style
8.90
Verse frietjes & ketchup
schatting≈ 610 kcal58 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

65veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische en vegane opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor de Lonely Broccoli Bowl of een Beyond Blend burger. Er zijn ook vegetarische voorgerechten zoals tomatentatar met gebakken buffelmozzarella en handgemaakte aardappelgnocchi met truffelsaus.

16 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 67

73dia
scoreschatting

Veel eiwitrijke opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten. De keuze aan tartaars en gegrild vlees is groot.

42 diabetesvriendelijk · 67 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Brunnenstraße 1, 65428 Rüsselsheim am Main
Uren
ma—
di—
wo—
do—
vr17:00–23:00
za11:30–14:30, 17:00–23:00
zo11:30–22:00
Die Öffnungszeiten zu Feiertagen können abweichen!. KÜCHENSCHLUSS zur Mittagszeit ist eine halbe Stunde vor Schließung, jeweils zum Abendessen eine Stunde.
Contact
+4961428344440 info@alteschmiede-bauschheim.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alteschmiede-bauschheim.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Alte Schmiede Bauschheim? Claim je zaak.