terug naar zoeken

Nippen Restobar

Kruisstraat 25, 5211DT ‘s-Hertogenbosch

Nu gesloten · opent 16:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Brioche | Eggs benedict | Zalm | Spinazie | Gepocheerd ei | Hollandaise
16.00
Eggs Benedict with Salmon
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydraten
Desem | Makreel | Komkommer | Radijs | Limoen mayo
17.00
Mackerel Sourdough Toast
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Brioche | Tonijn | Avocado | Spicy mayo
17.00
Tuna Brioche
schatting≈ 610 kcal30 g koolhydraten
Pinsa | Shortrib | Komkommer | Radijs | Chili jam
18.00
Shortrib Pinsa
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Desem | Stracciatella | Coppa di Parma | Parmezaan | Rucola
16.00
Sourdough with Coppa and Stracciatella
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pinsa | Prosciutto | Truffelcréme | Rucola | Parmezaan
16.00
Prosciutto Pinsa
schatting≈ 650 kcal52 g koolhydraten
Desem | Steak | Uiencompote | Chimichurrie
17.00
Steak Sourdough Toast
schatting≈ 590 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Brioche | Roerei | Harissa | Feta | Tomaat
15.00
Scrambled Eggs Brioche
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydraten
Desem | Gepocheerd ei | Courgette | Hollandaise | Basilicum
15.00
Poached Egg Sourdough
schatting≈ 540 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade | Burrata | Venkel | Ananas | Amandelvegetarian
16.00
Burrata Salad
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74
Makreelpescatarian
18.00
Mackerel with Lemon Aioli — Citroen aioli | Tomaat | Basilicum
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Langoustinepescatarian
20.00
Langoustine Bisque — Bisque | Munt | Limoen | Kaantjes
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Snoekbaarspescatarian
20.00
Zander with Orange Beurre Blanc — Sinaasappel beurre blanc | Macedamia | Bleekselderij
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Buikspek
19.00
Pork Belly Miso — Miso | Shiitake | Shiso | Kervel
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfsentrecote
21.00
Veal Entrecôte — Rode vermouth saus | Sjalot | Courgette
schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Lams tartaar
18.00
Smoked Lamb Tartare — Gerookt | Zwarte knoflook | Dragon | Groene tomaat
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Open raviolivegetarian
18.00
Open Pumpkin Ravioli — Pompoen | Ricotta | Salie | Hazelnoot
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Savooiekoolvegetarian
17.00
Savoy Cabbage with Parsnip — Pastinaak | Parmezaan | Walnoot | Groene appel
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Wortelvegetarian
17.00
Carrot with Feta and Chickpeas — Feta | Kikkererwt | Wortelloof | Kervel
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Ganachevegetarian
White Chocolate Passion Fruit Ganache — Witte chocolade | Passievrucht
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
Fior di Lattevegetarian
11.00
Fior di Latte with Chili — Chili
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nippen soft servevegetarian
9.00
Vanilla Soft Serve — Vanille | Olijfolie | Maldon
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Plateau de Fromagevegetarian
Cheese Board
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Madeleinevegetarian
8.00
Madeleines — 6 stuks
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenzwaar 36
Vijgenbroodvegetarian
17.00
Fig Bread with Jam — Confiture
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
Affogatovegetarian
4.50
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Zeebaars | Venkel | Citroen | Olijfolie | Dillepescatarian
21.00
Sea Bass with Fennel
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gamba | Knoflook | Zwarte olijf | Basilicumpescatarian
18.00
Garlic Prawns
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Forel | Cantharellen | Mousseline | Beurre blancpescatarian
20.00
Trout with Chanterelles
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Entrecote | Pomme Boulangère | Ansjovis boter | Broccoli
21.00
Entrecôte with Pomme Boulangère
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kalfswang | Aioli | Zoete aardappel | Bimi | Jus de Veau
21.00
Veal Cheek with Aioli
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tartaar | Dragon | Rijstvel | Cornichons | Ui
18.00
Tartare with Rice Paper
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gepofte knolselderij | Vegan demi-glace | Amandel | Kervel | Radijsvegan
18.00
Roasted Celeriac Vegan
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Pappardelle | Beukenzwam | Enoki | Oregano | Hazelnoot | Pecorinovegetarian
20.00
Pappardelle with Mushrooms
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Millefeuille | Pompoen | Komijn | Tijm | Pompoenpitvegetarian
19.00
Pumpkin Millefeuille
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Kervelwortel | Witte chocolade | Zwarte besvegetarian
11.00
Parsley Root with White Chocolate
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Sticky toffee madeleine | Pecan | Vanillevegetarian
11.00
Sticky Toffee Madeleine
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratenzwaar 36
Vijgenbrood | Confiturevegetarian
16.00
Fig Bread with Jam
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

87veggie
scoreschatting

Veel vegetarische keuzes

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn diverse vegetarische gerechten zoals open ravioli met pompoen en pappardelle met beukenzwam. Voor veganisten is er gepofte knolselderij met vegan demi-glace.

19 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 40

73dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en lage koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten en voorgerechten met weinig koolhydraten. De vis- en vleesgerechten zijn vaak van nature koolhydraatarm.

21 diabetesvriendelijk · 40 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Kruisstraat 25, 5211DT ‘s-Hertogenbosch
Uren
magesloten
di16:00–00:00
wo16:00–00:00
do16:00–00:00
vr11:00–00:00
za11:00–00:00
zo11:00–00:00
Dinsdag t/m Donderdag: Borrel en diner. Vrijdag t/m Zondag: Lunch, borrel en diner. Closing times not specified, 00:00 used as placeholder
Contact
+32736120388 info@nippen.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nippen.nl/

Eigenaar van Nippen Restobar? Claim je zaak.