terug naar zoeken

CoCo73 Den Bosch

Korte Putstraat 9, 5211 KP 's-Hertogenbosch

Nu gesloten · opent 11:30

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Bites
BREEKBROODJE
8.00
brioche bread — brioche | gerookte knoflookboter | fleur de sel
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
PATA NEGRA
18.50
60 gr. | jamon selection | 48 maanden gerijpt
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BRUSCHETTA
9.50
2 stuks | wisselend
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
FINES DE CLAIRES NO. 3pescatarian
4.00
fines de claires oysters — OESTERS
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
IRISH GOLD OESTER NO. 2pescatarian
5.75
irish gold oysters — OESTERS
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
TUNA BITEpescatarian
9.50
2 stuks | tonijntartaar | oosters
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BRIOCHE PALINGpescatarian
9.00
eel brioche — Gerookte paling | ganzenlever | hoisin | bieslook
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydraten
STEAK TARTAAR
11.50
steak tartare — 2 stuks | oosters | sjalot | crème van oesters | zeewier crumble
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GYOZA
18.50
wagyu gyoza — 4 stuks | Wagyu | beenmerg | fat washed ponzu
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FRENCH TOAST
12.50
2 stuks | brioche | hazelnoot | Blue de montagne | PX stroop
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
IMPERIAL GOLD KAVIAARpescatarian
40.00
imperial gold caviar — Ossetra | zoute chips | crème fraîche | bieslook
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydraten
PIMIENTO DE PADRÓNvegan, vegetarian
8.00
pimientos de padron — Geroosterde padron pepers | fleur de sel | limoenolie
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ZOETE AARDAPPEL GNOCCHIvegetarian
5.50
sweet potato gnocchi — Rendang | limoenmayonaise | parmezaanse kaas | bieslook
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
OLIJVENvegan, vegetarian
5.50
olives — Tonda sicilia | salsa verde
schatting≈ 140 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
BITTERBALLEN
9.50
8 stuks | bourgondiër | mosterdmayonaise
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratenzwaar 43
CHORIZO KROKETJES
11.50
chorizo croquettes — 6 stuks | licht pikant | gedroogde tomaten-aioli
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten
CALAMARESpescatarian
13.50
Zeewier ranch | zeekruiden
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
STICKY CHICKEN
14.50
Spicy honey | limoen | soja
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
CHICKEN CAVIAR
45.00
Krokante kip | crème van oester | bieslook | 10 gr. kaviaar
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KOREAANSE KIP
14.50
korean chicken — Krokante kip | sticky gochujang | sesam
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydraten
To share (or not to share)
STEAK AU POIVRE
17.00
steak tartaar | beenmergdressing | kappertjes | peper-cognac saus | bieslook
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BURRATA VEGAvegetarian
16.50
burrata — gekarameliseerde abrikozen | pistache crumble | rozemarijn honing | limoen olie | fleur de sel
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydraten
GAMBApescatarian
17.50
prawns red curry — gebakken | rode curry | taugé | bosui | crispy chili oil
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
CARPACCIO
17.00
kappertjes-limoen aioli | parmezaanse kaas | ansjovis | citrusvinaigrette | kappertjes | bieslook
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TONIJN CRUDOpescatarian
18.50
tuna crudo — Licht gerookt | pistache crumble | yuzu kosho olie | komkommer | sinaasappel vinaigrette
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SASHIMIpescatarian
18.00
wisselende vis | calamansi gel | soja-gember vinaigrette | daikon | shiso
schatting≈ 250 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
ZWEZERIK
21.00
sweetbreads — in brioche gebakken | koreaanse peperjus | cashew | crème fraîche | zori
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BEEF TATAKI
22.50
100 gr. wagyu steak | fat washed ponzu | tomasu | soja zout
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
COQUILLEpescatarian
19.50
scallops — gerookte zoete aardappel creme | gebakken coquilles | chorizo olie | jalapeño schuim
schatting≈ 340 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
WORTEL BOOMSTAM (vega)vegan, vegetarian
15.50
carrot log — geroosterde winterpeen | gerookte zoete aardappel creme | gedroogde abrikoos | basilicum vinaigrette
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
GEITENKAAS (vega)vegetarian
16.00
goat cheese — mousse van geitenkaas | artisjok | geroosterde paprika salsa | gerookte olijfolie | pane carasau
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Chef ’s menu
DRIE GANGEN
58.00
three course menu — brood en friet incl.
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 25
VIER GANGEN
70.00
four course menu — brood en friet incl.
schatting≈ 2500 kcal200 g koolhydratenzwaar 31
KAASPLANKvegetarian
12.50
cheese board
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
TOURNEDOS
39.00
150 gram | gerookte zoete aardappel | koreaanse peper jus | padron pepers
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
TOURNEDOS ROSSINI
45.00
in ganzenvet gebakken | zomertruffel | brioche brood | foie gras | truffel-jus
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ENTRECOTE
42.00
280 gram | salsa verde | groentencreme | groentes
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
CÔTE DE BOEUF (voor 2 personen)
92.00
cote de boeuf — 800 gram | peper-cognac saus | geroosterde groentes | friet
schatting≈ 2400 kcal85 g koolhydratenzwaar 36
SHORT RIB
38.50
groente créme | bbq jus | cashew crumble | bieslook
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
DORADEpescatarian
35.00
butterfly dorade | op de huid gebakken | groente créme | salsa verde | citrus
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
ZEETONGpescatarian
39.50
sole — in brioche bloem gebakken | citroen boter saus | kappertjes
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
KREEFT THERMIDORpescatarian
45.00
lobster thermidor — hele kreeft | gegratineerd | limoenboter | gruyère
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
GEROOSTERDE SPITSKOOL (vega)vegan, vegetarian
23.00
roasted cabbage — sesam crumble | miso boter | bieslook | crispy chili oil
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
BLOEMKOOLSTEAK (vega)vegetarian
20.50
cauliflower steak — gerookte olijfolie | miso caramel schuim | hazelnoot crumble | citrusgel
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
KREEFTEN RISOTTOpescatarian
22.50
lobster risotto — japanese nanatsuboshi rijst | dashi | rivierkreeftjes | kreeften schuim | togarashi
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Side Dishes
FRIETJES & MAYONAISEvegetarian
5.50
fries and mayonnaise
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
PARMEZAAN TRUFFELFRIETJESvegetarian
7.50
truffle parmesan fries — truffelolie | parmezaanse kaas | truffel mayonaise
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 43
MINI CAESAR
6.50
Mini Caesar Salad — little gem | ansjovis | caesardressing | komkommer | guanciale
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
GEROOSTERDE BOSPENEN
8.50
Roasted Wild Carrots — mokka olie | sinaasappel azijn | hazelnoten | bieslook
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
AARDAPPEL SALADE
6.50
Potato Salad — krieltjes | paprika | komkommer | frisse dressing
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
AFFOGATO
9.00
espresso | amaretti-ijs | Disaronno amaretto
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
MOELLEUX
9.00
Chocolate Moelleux — warme chocoladecake | amarena kersen | kersengel | yoghurtijs
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
GIN TONIC DESSERT
9.00
gekarameliseerde pecannoten | perensorbetijs | gin tonic schuim
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
FRAMBOZEN IJSMACARON
9.00
Raspberry Ice Cream Macaron — amarena kersengel | rood fruit
schatting≈ 380 kcal38 g koolhydratenzwaar 37
WISSELEND DESSERT
9.00
Changing Dessert — vraag aan onze gastheer / gastvrouw
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
KAASPLATEAU
15.00
Cheese Board — vijf verschillende kazen | notenbrood | vruchtencompote
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydraten
SCROPPINO
9.00
vodka | limoncello | prosecco
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratenzwaar 36

Klopt dit menu nog?

70veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals bloemkoolsteak en geroosterde spitskool. De burrata met abrikozen en de wortelboomstam zijn goede voorgerechten. De kaart bevat veel vlees en vis voor een gemengde tafel.

12 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 60

75dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en verse vis

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu biedt veel vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten. De focus ligt op kwalitatieve proteïnen en verse ingrediënten.

37 diabetesvriendelijk · 59 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Korte Putstraat 9, 5211 KP 's-Hertogenbosch
Uren
ma11:30–23:30
di11:30–23:30
wo11:30–23:30
do11:30–23:30
vr11:30–23:30
za11:30–23:30
zo11:30–23:30
CoCo Bar open until 02:00
Contact
+31736132828
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), coco73.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van CoCo73 Den Bosch? Claim je zaak.