Onesto - 's-Hertogenbosch, Korte Putstraat
Korte Putstraat 7a, 5211 KP 's-Hertogenbosch
Nu gesloten · opent 17:00
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
DESSERT
Torta di Cioccolato
9.50
Chocolate Cake — chocoladetaartje met een warme zachte vulling van pure chocolade, hazelnootkruimmel en hazelnootijs
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Sella di Formaggi della Casa
16.50
House Cheese Board — met zorg geselecteerde Italiaanse kwaliteitskazen en lange vingers gedoopt in espresso met amaretto vergezeld door kletzenbrood, walnoten en Frangellico, romig mascarpone variërt met chutney
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Tiramisu
9.50
chocolade
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenzwaar 36
Gelato per bol
3.50
Gelato — ambachtelijke Italiaanse ijs 1, 2 of 3 bolletjes
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Affogato
7.50
hazelnootijs en espresso... Met amaretto (+2) met slagroom... Vraag de bediening naar de smaken
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Torta Esotica al Mascarpone
9.50
Mascarpone Exotic Cake — smueïge cheesecake van mascarpone, mango-passievruchtencoulis, yoghurt en room met bodem van kruidige koek
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Broodjes Salade
Insalata di Gorgonzola, Fichi e Prosciutto di Parma
16.00
Gorgonzola, Fig and Parma Ham Salad — Een salade met gorgonzola, prosciutto di Parma, walnoot, vijgen en balsamico-honingdressing.
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Carpaccio di Manzo
13.70
Beef Carpaccio — Carpaccio van het Limousin rund, rucola, pijnboompitten, truffelcrème en Parmezaanse kaas.
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Insalata Carpaccio di Manzo
15.50
Beef Carpaccio Salad — Carpaccio van het Limousin rund geserveerd op salade, pijnboompitten, truffelcrème en Parmezaanse kaas.
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vitello Tonnato
13.50
Gesneden kalfsmuis, rucola, tomaat, tonijnmayonaise en appelkappertjes.
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Caprese “Onesto”vegetarian
13.50
Caprese Salad — Caprese, concassé rijpe pomodori, zachte buffelmozzarella, pesto alla Genovese geserveerd met rozemarijnbrood.
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Mozzarella di Bufala al forno
13.30
Baked Buffalo Mozzarella — Buffelmozzarella, tomatentapenade, prosciutto di Parma uit de oven, geserveerd met rucola en pesto alla Genovese.
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartare di Manzo
15.00
Beef Tartare — Caprese, concassé rijpe pomodori, zachte buffelmozzarella, pesto alla Genovese geserveerd met rozemarijnbrood.
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Pasta
Tagliatelle Funghi di Boscocon Prosciutto di Parma
19.50
Mushroom and Parma Ham Tagliatelle — Romige bospaddestoelen-truffelsaus, prosciutto di Parma en rucola.
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Linguine con Gamberialla Diavola (picc a n t )
24.50
Spicy Shrimp Linguine — Gamba’s afgeblust met brandy, geserveerd in een romige pikante roomsaus met rode peper, sjalotje, knofl ook.
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Tagliatelle alla Sorrentinavegetarian
18.00
Pomodori tomaten, sjalotje, knofl ook, rode peper, tomatenpassaat, buffelmozzarella en basilicum.
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Carbonara “Onesto”
19.00
Carbonara — Ei, verse zwarte peper, Parmezaanse kaas, spek, knofl ook, pepertje en tomaat.
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Warme gerechten Voor bij de borrel
Uitsmijter “Onesto”
12.50
Uitsmijter — Uitsmijter (3 eieren), pancetta, tomaat, ui, prosciutto di Parma, Parmezaanse kaas en tomatentapenade.
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bruschette al Pomodorovegetarian
12.00
Bruschetta al Pomodoro — 4 stuks bruschetta, tomaat, basilicum, sjalotje, knofl ook en olijfolie extra vergine.
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Burger Italiano “Speciale della Casa”
16.50
Italian Burger — Beefburger, pancetta, zoete balsamico-ui, cheddar, truffelsaus en chips.
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Prosciutto di Parma
12.50
80 gram Prosciutto di Parma, ciabatta en truffelmayonaise.
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
Tagliata Saporita di Pane
6.50
Bread with Spreads — Brood met smeersels.
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Tonno alla Griglia
27.50
Grilled Tuna — Gegrilde tonijn geserveerd op paccheri met een saus van tomaat met kappertjes en olijven en een crumble van Parmezaanse kaas en pistache noten.
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Tagliata di Manzo
24.50
Getrancheerde lendebiefstuk geserveerd op rucola en tomaatjes met roseval aardappels, balsamico glaze en schaafsel van Parmezaanse kaas.
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Dessert
Sgroppino
9.00
Prosecco, limoenji s en Limoncello.
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratenzwaar 37
LEKKER OM TE DELEN
Bruschetta al Pomodorovegetarian
12.50
4 stuks bruschetta, tomaat, basilicum, knofl ook, ui en olijfolie extra vergine.
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydraten
Burrata Prosciutto di Parma
16.00
Burrata and Parma Ham — Romige burrata en prosciutto di Parma, gegrilde courgette, balsamico glaze en rozemarijnbrood.
schatting≈ 650 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Melanzane alla Parmigianavegetarian
16.00
Een taartje van gegrilde aubergine, tomaat, buffelmozzarella, groene pesto en parmezaanse kaas, geserveerd met rozemarijn- brood.
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gamberoni alla Diavola (picc a n t )i
17.00
Spicy King Prawns — Gamba’s met rode peper, knofl ook, sjalot, brandy en room, geserveerd met ciabatta.
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Tartare di manzo Tartufo
16.50
Truffle Beef Tartare — Steak tartaar, kappertjes, truffelcrème en een krokantje van parmezaanse kaas.
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Crema di Pomodorovegetarian
9.50
Tomato Soup — Zachte tomatensoep van zoete tomaten met knofl ook, sjalot en groene pesto en room.
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pasta
Linguine con Gamberialla Diavola (picc a n t )i
25.50
Spicy Shrimp Linguine — Gamba’s geserveerd in een romige, licht pikante kreeftensaus, afgeblust met brandy.
schatting≈ 780 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 70
Tagliatelle Funghi di Boscovegetarian
19.50
Mushroom Tagliatelle — Romige bospaddestoelen- truffelsaus met rucola.
schatting≈ 720 kcal62 g koolhydraten
Spaghetti alla Piemontese
19.50
Ragú van kalfsstoof langzaam gegaard in kalfsjus en rode wijn met knofl ook, tijm, ui, winterpeen, bleekselderij en tomaat.
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Carne / Vlees
Veal Escalope
28.50
Kalfsoester geserveerd met een zachte gorgonzolasaus met bospaddestoelen, roseval aardappels en begeleidende groenten.
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vitello con Purea di Tuberi
27.50
Braised Veal Shank — Sukade van het kalf gestoofd in kalfsjus met steranijs, rozemarijn, tijm, geserveerd op een zalf van knolpuree, roseval aardappels en haricots verts omwikkeld met pancetta.
schatting≈ 710 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Ossobuco Milanese
31.50
Kalfsschenkel bereid volgens traditionele wijze in een tomaten-groentesaus, geserveerd met saffraanrisotto.
schatting≈ 820 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 68
Pollo alla Cacciatora
23.50
Chicken Cacciatore — Kippendijen, “jagersstijl”, tomaat, olijven, kappertjes, rozemarijn en tijm met roseval aardappels en begeleidende groenten.
schatting≈ 620 kcal36 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tournedos con Tartufo
28.00
Tournedos with Truffle — Tournedos geserveerd met truffeljus, roseval aardappels en haricots verts omwikkeld met pancetta.
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vis / Pesce
Grigliata di Tonno
28.50
Grilled Tuna — Gegrilde tonijn met een frisse antiboise van puntpaprika, tomaat, rode ui, bieslook, balsamico en extra vergine olijfolie. Geserveerd met pasta.
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Filetto di Salmone
27.00
Salmon Fillet — Zalm op de huid gebakken geserveerd op ravioli met ricotta spinazie en een paprika-mascarponesaus.
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Guazzetto di Pesce in Cartoccio
37.50
Fish Stew in Parchment — Vispannetje met kabeljauw en zalm in een tomaten-venkelsaus, gegratineerd met geraspte Parmezaanse kaas, afgetopt met een black tiger garnaal, geserveerd met ciabatta of pasta.
schatting≈ 610 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Klopt dit menu nog?
55veggie
scoreschatting
scoreschatting
Italiaanse klassiekers met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals Tagliatelle alla Sorrentina en Melanzane alla Parmigiana. De kaart bevat ook vlees en vis, waardoor een gemengde tafel goed bediend wordt.
7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 44
70dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De pasta's en desserts bevatten veel koolhydraten.
17 diabetesvriendelijk · 43 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Korte Putstraat 7a, 5211 KP 's-Hertogenbosch
- Uren
- ma17:00–21:30digeslotenwo17:00–21:30do17:00–21:30vr17:00–22:00za12:00–22:00zo16:30–21:30Onze keuken is geopend op
- Contact
- +32736125232 info@ristoranteonesto.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranteonesto.nl
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %
Eigenaar van Onesto - 's-Hertogenbosch, Korte Putstraat? Claim je zaak.