Aioli am Markt
Am Stiefel 1, 66111 Saarbrücken
Nu gesloten · opent 12:00
Spaanstapas€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ENSALADAS – Salades
Ensalada mixtavegetarian
12.90
Verse huismaaktesalade met seizoensgroenten
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ensalada con gambas a la planchapescatarian
20.90
Gegrilde gamba's, cherrytomaten, knoflookolie en huisgemaakte vinaigrette op verse sla
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Ensalada con Falafelvegan
14.90
Groene salade met huisgemaakte falafel, granaatappelpitjes, sumak en huisgemaakte vinaigrette
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Ensalada con tiras de ternera
20.90
Mals rundvleesreepjes, krokante gebakken uitjes en huisgemaakte vinaigrette
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Ensalada con carne de pollo
16.90
Gemarineerde gegrilde kipfilet, sesamzaadjes, geserveerd op verse sla met huisgemaakte vinaigrette
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
PASTA – Pastagerichten
Pasta Albondigas
17.50
Huisgemaakte pasta met rundvleesgehaktballetjes, cherrytomaten, verse kruiden en halfoude kaas
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Pasta Marinarapescatarian
21.00
Verse zeevruchtenmix, verse kruiden en halfoude kaas, afhankelijk van de vangst van de dag
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Pasta Pestovegetarian
16.00
Met pijnboompitten, zongedroogde tomaten, cherrytomaten en Manchego-schilfers
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
TAPAS DE AUTOR – Signature Tapas
Kippensupreme met maïs
17.50
Suprême de volaille au maïs — In de pan gebakken, geserveerd met huisgemaakte kumquatmarmelade en fleur de sel
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 65
Argentijnse Rumpsteak
24.50
Rumpsteak argentin — Dun gesneden, op smaak gebracht met peper en zeezout
schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kippenvleugels citroensaus
12.50
Ailes de poulet sauce citron — Gemarineerd in citroensaus, met granaatappel en sesam
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nieuw-Zeelandse lamsfilet
24.50
Filet d’agneau de Nouvelle-Zélande — Mals en aromatisch, op smaak gebracht met peper en zeezout
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burratavegetarian
14.50
Fromage Burrata — Met muntpesto, mangochutney, chiliolie en geroosterde cashewnoten
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vis van de dagpescatarian
17.50
Poisson du jour — Perfect gebakken in de pan, licht op smaak gebracht
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonijnspiesjespescatarian
14.50
Brochettes de thon — Gegrild, mals, met sesam en roze peperkorrels
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Geroosterde Fetavegetarian
9.50
Feta rôtie — In warme olijfolie, met gemarineerde olijven en confit tomaten
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gratineerde coquillepescatarian
7.50
Coquille Saint-Jacques gratinée — Gesmoord in witte wijn en kruiden, geserveerd in de schelp
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bijgerechtenvegetarian
6.00
Garnitures — Gegrilde seizoensgroenten, Patatas Bravas of bijsalade
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Huisgemaakt sapvegan
3.00
Jus maison
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
TAPAS FRIAS – Koude Tapas
Pan con aiolivegetarian
4.20
Brood met aioli
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydraten
Jamón Ibérico
15.60
Iberico ham, 26 tot 36 maanden gerijpt, 50g
schatting≈ 160 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pan con mojo rojo
4.20
Brood met rode Mojo-saus op basis van mager varkensvlees en peper
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
Salchichón
8.20
Gedroogde worst, vergelijkbaar met salami
schatting≈ 280 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aceitunas mixtasvegan
6.30
Gemarineerde zwarte en groene olijven met knoflook, ui en verse kruiden
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Fuet
8.20
Magere, gedroogde Catalaanse worst met eetbare natuurlijke darm
schatting≈ 260 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Queso Ibérico semicuradovegetarian
8.90
Mix van verschillende Spaanse kazen, 2 tot 3 maanden gerijpt
schatting≈ 320 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Crema de atúnpescatarian
8.50
Huisgemaakte tonijnsalade met mayonaise, aardappelen, kappertjes en rode ui
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Queso de cabravegetarian
8.50
Geitenkaasblokjes gemarineerd met verse kruiden
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Boquerones en vinagrepescatarian
9.50
In azijn gemarineerde ansjovisfilets met knoflook en peterselie
schatting≈ 120 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Queso Manchegovegetarian
8.50
Spaanse schapenkaas
schatting≈ 310 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Jamón Serrano
8.20
Serrano ham, 12 maanden gerijpt
schatting≈ 150 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TAPAS CALIENTES – Warme Tapas
Chipironespescatarian
9.90
Gepaneerde zeewierinktvis
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Dátiles con bacon
8.90
7 dadels gevuld met schapenkaas, omwikkeld met bacon
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Calamares fritospescatarian
9.50
Huisgemaakte gepaneerde calamaringen
schatting≈ 340 kcal24 g koolhydraten
Croquetas vegetarianasvegetarian
8.90
Huisgemaakte kroketten van aardappel en groenten
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Boquerones fritospescatarian
9.50
Gepaneerde hele sardines
schatting≈ 310 kcal20 g koolhydraten
Chorizo Rosario en vino blanco
8.50
Knoflookworst in witte wijn, in de oven gebakken
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gambas al ajillopescatarian
15.90
5 gamba's (16/20) in knoflookolie
schatting≈ 260 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Albóndigas en salsa picante
8.90
Rundvleesgehaktballetjes in pittige tomatensaus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Champiñones al Jérezvegetarian
7.20
Hele champignons gestoofd in rozemarijn, knoflook en sherry
schatting≈ 180 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pinchos de chistorra
8.50
gebakken Spaanse worstjes
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Papas arrugadas con mojo rojovegan
7.50
gekookte aardappeltjes in zout met mojo rojo
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Brochetas de pollo
11.30
gegrilde kipspiesjes op Maurische wijze
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Verduras asadas
6.00
gegrilde Iberico varkensspiesjes met Pimientos
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pimientos de padrónvegan
8.20
gefrituurde groene mini-paprika's in olijfolie met zeezout
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Patatas Bravas con mojo picónvegetarian
6.00
krokante aardappeltjes met een pittige rode saus
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten
Ciruelas con bacon
8.50
7 pruimen omwikkeld met spek
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydraten
TAPAS VARIADAS – Tapas Variaties
Plato de tapas variadas “San Sebastian”
27.90
2 dadels met schapenkaas in spek / gefrituurde ansjovis / 2 gamba's (16/20) in knoflookolie
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Plato de tapas variadas “Barcelona”
26.90
Fuet / groene en paarse olijven / zelfgemaakte tonijncrème / veg croquetas
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Plato de tapas variadas
25.90
variatie van tapas naar keuze van de chef
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tapas vegetarianasvegetarian
25.90
variatie van vegetarische tapas naar keuze van de chef
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Variation de tapas (min 2 personen)
27.90
Variation de tapas (min 2 personnes) — 9 samengestelde schaaltjes
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Plato de tapas variadas “Valencia”
28.90
azijn-gepekelde ansjovis / 2 gamba's (16/20) knoflookolie / gepaneerde inktvis / Queso Iberico semicurado / 2 pruimen
schatting≈ 720 kcal28 g koolhydraten
Plato de tapas variadas “Aioli”
29.90
Serrano ham (12 mnd) / Iberico ham (26-36 mnd) / Salchichon / Fuet / Queso Manchego
schatting≈ 750 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Klopt dit menu nog?
82veggie
scoreschatting
scoreschatting
Diverse Spaanse tapas
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je vindt hier vegetarische opties zoals Pasta Pesto, gegrilde feta en vegetarische croquettes. Veganisten kunnen kiezen voor de falafel salade of Pimientos de Padrón. De kaart bevat ook vlees en vis voor gemengde tafels.
18 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 54
81dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Spaanse tapas
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De meeste tapas en salades zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.
38 diabetesvriendelijk · 53 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Am Stiefel 1, 66111 Saarbrücken
- Uren
- ma12:00–22:30di12:00–22:30wo12:00–22:30do12:00–22:30vr12:00–22:30za12:00–22:30zo12:00–22:30Mittagstisch Montag – Freitag, 12.00 – 14.00 Uhr
- Contact
- +4968198846300 info@aioli-sb.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aioli-sb.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %