Ristorante La Mamma - Saarbrücken, Metzer Str
Metzerstr. 118, 66117 saarbrücken
Nu gesloten · opent 17:30
Italiaanspizzeria€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 17 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
10.90
Met fruitige tomatensaus en rijkelijk gesmolten kaas, een klassiek genot!
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 69
Pizza alla Mamma
12.90
Met gesmolten kaas, hartige ham en würzige salami op lekkere tomatensaus
schatting≈ 1050 kcal98 g koolhydraten
Pizza Specialevegetarian
Met gesmolten kaas, sappige cherrytomaten, verse rucola en een toets balsamico-crème
schatting≈ 880 kcal96 g koolhydratenevenwichtig 72
Pizza Salami
11.90
Krokant deeg, huisgemaakte tomatensaus, smeltende kaas en fijn würzige salami
schatting≈ 1000 kcal97 g koolhydraten
Pizza Diavola
13.50
Voor wie van pittig houdt! Met salami, peperoni-salami, verse champignons en extra pittig
schatting≈ 1100 kcal98 g koolhydraten
Pizza Quatro Stagioni
Vier seizoenen, vier toppings! Met ham, verse champignons, artisjokkenharten en olijven
schatting≈ 1050 kcal98 g koolhydraten
Pizza San Giorgio
Met würzige salami, gesmolten kaas, verse rucola en fijne Parmezaanse schilfers
schatting≈ 1020 kcal97 g koolhydraten
Pizza Sofia Loren
Combinatie van würzige salami, verse champignons en perfect gebakken spiegeleieren
schatting≈ 1150 kcal98 g koolhydraten
Pizza Romana
Klassieker met hartige ham, verse champignons en würzige peperoni-salami op gesmolten kaas
schatting≈ 1100 kcal98 g koolhydraten
Pizza Vegetariavegetarian
12.50
Met knapperige paprika, courgette, artisjokkenharten, verse broccoli en aromatische ingrediënten
schatting≈ 900 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 76
Pizza Peperoni
Krokant deeg met smeltende kaas, pittige peperoni-salami en verse groene pepers
schatting≈ 1050 kcal98 g koolhydraten
Pizza Parma
Fijnste kaas met aromatische Parmaham, verse champignons en geraspte kaas
schatting≈ 1000 kcal97 g koolhydratenevenwichtig 67
Pizza Hawaii
Balans tussen zoet en hartig: sappige ham, smeltende kaas en zongerijpte ananasstukjes
schatting≈ 1000 kcal110 g koolhydraten
Pizza Frutti di Marepescatarian
13.90
Pizza Frutti di Mari — Met fijnste kaas, een selectie aan zeevruchten, ansjovis en tonijn
schatting≈ 950 kcal98 g koolhydratenevenwichtig 69
Pizza Casa
Smaak van thuis: zachte kaas, hartige ham en würzige salami met sappige tomatensaus
schatting≈ 1100 kcal98 g koolhydraten
Pizza Capriciosa
Met romige kaas, artisjokken, plakjes hardgekookt ei, hartige ham en verse champignons
schatting≈ 1050 kcal98 g koolhydraten
Pizza Casanova
Smeltende kaas, pittige salami en peperoni-salami, afgewisseld met sappige ingrediënten
schatting≈ 1200 kcal105 g koolhydraten
Pizza Gustosa
Belegd met würzige salami, verse champignons, uien, paprika, knoflook en milde peperoni
schatting≈ 1100 kcal100 g koolhydraten
Pizza Calabriapescatarian
Met een heerlijke combinatie van romige kaas, zachte tonijn en aromatische ui
schatting≈ 950 kcal98 g koolhydratenevenwichtig 69
Pasta
Spaghetti Carbonara
Spaghetti in een romige saus van verse eieren, Pecorino-kaas en knapperige spekjes
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Spaghetti Bolognese
Al dente gekookte spaghetti met een hartige rundgehaktsaus op originele Italiaanse wijze
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Tortellini Prosciutto e Panna
Huisgemaakte tortellini met hartige vulling in een romige roomsaus met fijne ham en geraspte kaas
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Tagliatelle Specialevegetarian
14.90
Verse tagliatelle in een aromatische tomatensaus met cherrytomaten, verse rucola en kaas
schatting≈ 680 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 73
Spaghetti alla Chefpescatarian
Spaghetti in een romige roomsaus met malse krabben en tonijn van hoge kwaliteit
schatting≈ 810 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 65
Spaghetti Frutti di Marepescatarian
Spaghetti Frutti di Mari — Spaghetti al dente met een selectie van zeevruchten: garnalen, mosselen en een vleugje tonijn
schatting≈ 740 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 82
Tagliolini Mare e Solepescatarian
18.90
Tagliolinni Mare e Sole — Tagliolini met garnalen, verse rucola en cherrytomaten in een lichte saus
schatting≈ 710 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
Gnocchi alla Chef
Huisgemaakte gnocchi in een hartige bradoomsaus met verse champignons en malse ham
schatting≈ 850 kcal62 g koolhydraten
Rigatoni Amatriciana
Rigatoni Al±Amatriciana — Al dente rigatoni in een pittige tomatensaus met pancetta, rode uien en een vleugje chili
schatting≈ 780 kcal84 g koolhydratenevenwichtig 76
Gnocchi alla Gorgonzolavegetarian
Zachte aardappelgnocchi in een krachtige gorgonzolasaus met een vleugje room en Parmezaanse kaas
schatting≈ 820 kcal58 g koolhydraten
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncinovegan
Spaghetti Alio Olio e Peperoncino — Klassieke pasta met in olijfolie gebakken knoflook en verse peperoncino
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydraten
Tagliatelle Salmonepescatarian
Verse lintpasta met malse zalm in een romige tomaat-roomsaus met kruiden
schatting≈ 790 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 69
Spaghetti Pomodoro e Basilicovegan
Traditionele spaghetti in een fruitige tomatensaus van zongerijpte tomaten met verse basilicum
schatting≈ 610 kcal88 g koolhydraten
Penne Arrabiatavegan
Pittige penne in een scherpe tomatensaus met knoflook, chili en olijfolie
schatting≈ 640 kcal86 g koolhydratenevenwichtig 65
Linguine Gamberetti al Limonepescatarian
19.90
Linguine met sappige garnalen in een fluweelzachte citroen-knoflookboter met een vleugje chili
schatting≈ 760 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 71
Ravioli Ricotta e Spinacivegetarian
15.90
Huisgemaakte ravioli gevuld met ricotta en spinazie in een aromatische tomatensaus
schatting≈ 680 kcal74 g koolhydratenevenwichtig 77
Insalata e Antipasti
Bijsaladevegan
4.50
Beilagensalat — Verse mix van seizoenssalade, komkommer, tomaten en wortels met huisgemaakte dressing
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Insalata di Tacchino
Gemengde salade met gebakken kalkoenfilet, aromatische basilicum en Parmezaanse kaas
schatting≈ 420 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Insalata Mamma
11.30
Bladsalade met ham, krabben, artisjokken, asperges, ei, olijven en dressing
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
Insalata Italia
Gemengde salade met tomaten, ei, ham, milde kaas, paprika en aromatische kruiden
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Insalata Nizzapescatarian
11.80
Gemengde salade met tonijn, ei, tomaten, olijven, uien, paprika en verse kruiden
schatting≈ 460 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Insalata Capresevegetarian
9.90
Sappige tomaten en romige mozzarella, gegarneerd met verse basilicum en hoogwaardige olijfolie
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Antipasto Speciale
Selectie van gedroogde ham, salami, gemarineerde groenten, olijven, artisjokken en fijne kaas
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Krabben-Cocktailpescatarian
Fijne krabben op een bedje van knapperige sla, verfijnd met citroen en klassieke cocktailsaus
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Insalata alla Chef
11.50
Gemengde salade met tomaten, mozzarella, ei, gepaneerde kipreepjes en knapperige maïs
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Parmashinken mit Melone
Parmaschinken mit Melone — Fijnste Parmahame met sappige, zongerijpte meloen
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Carpaccio alla Parmigiana
Carpaccio alla Parmigiana (hausgemacht) — Dunne plakjes rundvlees met olijfolie, verse rucola en Parmezaansekaas
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bruschetta al Pomodorovegan
7.50
Geroosterd brood met verse tomaten, knoflook, extra vierge olijfolie en verse basilicum
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten
In de oven gegratineerd
Rigatoni Speciale
12.90
Rigatoni in een hartige tomaten-gehakt saus, gecombineerd met ham en room
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Penne Pollo Broccoli
14.50
Penne met kalkoenreepjes, broccoli en knoflook in een romige roomsaus
schatting≈ 780 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 70
Combinatione
Lasagne, spaghetti, rigatoni en cannelloni in een fluweelzachte room-tomatensaus
schatting≈ 980 kcal95 g koolhydraten
Pasta Chef
13.90
Mix van lasagne, cannelloni, tortellini, spaghetti en rigatoni met champignons en ham
schatting≈ 920 kcal88 g koolhydraten
Cannelloni
Gevuld met een kruidige vleesmix in een romige tomatensaus
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten
Huisgemaakte Lasagna
Hausgemachte Lasagna — Lagen pastablad, hartige tomaten-room-gehaktsaus en romige béchamel
schatting≈ 880 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 66
Rigatoni Casa
Rigatoni met ham, verse champignons en een krachtige brasaussaus
schatting≈ 810 kcal65 g koolhydraten
Spaghetti Bolognese al Forno
Klassieke spaghetti in een hartige bolognesesaus van rundgehakt, tomaten en kruiden
schatting≈ 750 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77
Tortellini al Forno
Gevulde tortellini in een kruidige tomaten-gehaktsaus of een romige roomsaus
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Cannelloni Gorgonzola
Gevuld met kruidig gehakt, overgoten met een romige gorgonzola-roomsaus
schatting≈ 890 kcal58 g koolhydraten
Schnitzel
Scaloppina Parmigiana
Gepaneerd varkensschnitzel met bolognesesaus en gesmolten kaas
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Scaloppina alla Crema
17.90
Niet-gepaneerd varkensschnitzel in een romige brasaussaus met verse champignons
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Scaloppina Casa
Gepaneerd varkensschnitzel met ham en kaas in een romige saus
schatting≈ 920 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cordon Bleu alla Mamma
21.90
Varkensschnitzel gevuld met würzige ham en smeltende kaas.
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Scaloppina Milanese
Krokant gepaneerde varkensschnitzel Weense stijl.
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Scaloppina al Limone
Mals, ongepaneerde varkensschnitzel in een fijne citroensaus met een vleugje witte wijn.
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Jägerschnitzel
Krokant gepaneerde varkensschnitzel in een krachtige jus met spek en verse champignons.
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Scaloppina Zingara
Malse, ongepaneerde varkensschnitzel in een huisgemaakte tomaat-roomsaus met uien en verse champignons.
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Saltimbocca alla Romana
Malse, ongepaneerde varkensschnitzel belegd met Parmahamschip, verse salie en gesmolten kaas.
schatting≈ 550 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Scaloppina Pizzaiola
Malse, gepaneerde varkensschnitzel in een huisgemaakte tomatensaus met zwarte olijven en kappertjes.
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Rundersteak
Rindersteak Maitre Hotel
24.50
Sappige gegrilde Argentijnse rundersteak geserveerd met aromatische Maitre-boter.
schatting≈ 650 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bistecca Stroganoff
27.50
Malse Argentijnse rundersteak in stukjes, geserveerd in een würzige, pittige roomsaus.
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bistecca al Pepe Verde
26.50
Sappige Argentijnse rundersteak, gegrild en verfijnd met een aromatische groene pepersaus.
schatting≈ 580 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bistecca Cipolla
25.50
Bistecca Cipolla ( Zwiebeln ) — Gegrilde Argentijnse rundersteak geserveerd met gekaramelliseerde uien.
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Mixed-Grill Deluxe
28.50
Mix van Argentijnse rundersteak, Ierse lamskoteletten, kalkoenborstfilet en gegrilde groenten.
schatting≈ 750 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bistecca Cipolla e Funghi
Malse Argentijnse rundersteak met gekaramelliseerde uien en gesauteerde champignons.
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bistecca Rucola
29.50
Bistecca Rucola ( Hausspezialität ) — Malse Argentijnse rundersteak met verse rucolasla, cherrytomaten en geraspte Parmezaanse kaas.
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bistecca Pfifferling
Malse Argentijnse rundersteak geserveerd in een romige cantharellensaus.
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bistecca alla Gorgonzola
Malse Argentijnse rundersteak geserveerd in een romige Gorgonzolasaus.
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bistecca Porcini
Bistecca Porcini ( Steinpilzen ) — Malse Argentijnse rundersteak met aromatische steenpilze in een romige saus.
schatting≈ 640 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Klopt dit menu nog?
61veggie
scoreschatting
scoreschatting
Italiaanse pizza en pasta
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit vegetarische gerechten zoals Pizza Vegetaria en Ravioli Ricotta e Spinaci. Veganistische opties zijn onder andere Penne Arrabiata en Bruschetta al Pomodoro.
12 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 77
79dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel vleesgerechten zonder paneerlaag. De biefstukken en salades zijn goede opties voor een maaltijd met weinig koolhydraten.
30 diabetesvriendelijk · 77 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Metzerstr. 118, 66117 saarbrücken
- Uren
- ma—di11:30–14:30, 17:30–22:30wo11:30–14:30, 17:30–22:30do11:30–14:30, 17:30–22:30vr11:30–14:30, 17:30–22:30za11:30–14:30, 17:30–22:30zo11:30–14:30, 17:30–22:30
- Contact
- +496815895247
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantelamamma.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %
Eigenaar van Ristorante La Mamma - Saarbrücken, Metzer Str? Claim je zaak.