terug naar zoeken

Boulevard 262

Großblittersdorferstr. 262, 66119 Saarbrücken

Nu gesloten · opent do 11:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Tomatensoep
6.50
Tomatensuppe mit Croütons und Sahnehëbchen — met croutons en een toefje slagroom
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Uiensoep
6.50
Zwiebelsuppe mit Weissbrot und Käse gratiniert — met witbrood en gegratineerde kaas
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Salat Entrée
6.50
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Paté Variatie
10.50
Paté Variation mit Cornichons und Rohkost — met cornichons en rauwe groenten
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tomaten Mozzarellavegetarian
10.00
Tomaten Mozzarella mit grobem Pfeffer, Basilikum, feinem Olivenül u. Balsamico — met grove peper, basilicum, fijne olijfolie en balsamico
schatting≈ 280 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomaten Mozzarella Gratinvegetarian
12.00
Tomaten Mozzarella Gratin mit Basilikum-Pesto gratiniert — gegratineerd met basilicumpesto
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegratineerde geitenkaasvegetarian
12.50
Gratinierter Ziegenkäse an Blattsalat — op bladsla
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cocktailkrabben
13.80
Cocktailkrabben auf Salatbouquet mit rosa Dressing und Buttertoast — op een saladebouquet met roze dressing en botertoast
schatting≈ 340 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Huis-gepekelde zalm
16.50
Hausgebeizten Lachs mit Kartoffelrösti und Créme fraiche — met aardappelrösti en crème fraîche
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Zwarte dadels in spek
10.00
Schwarze Datteln im Speckmäntelchen gegrillt an Salatbouquet — gegrild op een saladebouquet
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydraten
Gegratineerd spinatnestvegetarian
12.50
Gratiniertes Spinatnest mit Schafkäse und Pfefferkörnern — met schapenkaas en peperkorrels
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salades
Salat Paysanne
13.50
Salat Paysanne mit Bratkartoffeln,Speck und Spiegelei — met gebakken aardappelen, spek en spiegelei
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salat Frittavegetarian
14.00
Salat Fritta mit gebratenem Mozzarella im Parmesanmantel — met gebakken mozzarella in een Parmezaanmantel
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salat Grecquevegetarian
14.50
Salat Grecque mit Schafskäse, Gurken, Oliven und Zwiebeln — met schapenkaas, komkommer, olijven en uien
schatting≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salat Tom
16.50
Salat Tom mit kross gebratener Putenbrust, Speck und Croütons — met krokant gebakken kalkoenborst, spek en croutons
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salat Benjamin
16.50
Salat Benjamin mit gebratener Putenleber — met gebakken kalkoenenlever
schatting≈ 510 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salat Dinde
16.50
Salat Dinde mit gebratener Putenbrust und Currysauce — met gebakken kalkoenborst en currysaus
schatting≈ 540 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Fitness Salat Boulevard
17.00
Fitness Salat Boulevard mit gegrillten Putensteaks, Früchten und Orangen Joghurt Dressing — met gegrilde kalkoensteaks, fruit en sinaasappel-yoghurtdressing
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 65
Salat Maison
17.00
Salat Maison mit gebratener Hähnchenbrust — met gebakken kipfilet
schatting≈ 490 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rundvleessalade Diabolo
17.00
Rindfleischsalat Diabolo teuflich gut gewürzt mit Bratkartoffeln — Pittig gekruid met gebakken aardappelen
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Rindvleessalade Klassik
17.00
Rindfleischsalat Klassik mit Bratkartoffeln — met gebakken aardappelen
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Salat Florenz
18.00
Salat Florenz Schweinefilet Medaillons mit Parmesan und Spinat ûberbacken — varkensfiletmedaillons overbakken met Parmezaan en spinazie
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salat Saumon
19.00
Salat Saumon mit gebratenem Lachsfilet — met gebakken zalmfilet
schatting≈ 510 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salat Boeuf
18.50
Salat Boeuf rosa gebratene Rinderhüftstreifen Zwiebeln und Champignons — roze gebakken runderlende-reepjes, uien en champignons
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salat Francis
18.50
Salat Francis Rinderhüftsteak, Schweinefilet, Putensteak und Kräuterbutter — runderlende steak, varkensfilet, kalkoensteak en kruidenboter
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salat Pecheur
18.50
Salat Pecheur hausgebeizter Lachs, Garnelen und Surimi — huisgepekelde zalm, garnalen en surimi
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salat Canard
18.50
Salat Canard mit rosa gebratener Entenbrust und Cumberlandsauce — met roze gebakken eendenborst en Cumberlandsaus
schatting≈ 540 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salat Agneau
19.50
Salat Agneau mit rosa gebratener Lammhüfte und frischen Champignons — met roze gebakken lamslende en verse champignons
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salat Xerez
17.00
Salat Xerez Geflügelleber mit Sherry-Essig deglaciert und jus — gevogellevier deglaceerd met sherryazijn en jus
schatting≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Krokante gebakken aardappelenvegan
3.80
knusprige Bratkartoffeln — als bijgerecht
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Pasta
Spaghetti Napolivegetarian
11.50
Spaghetti Napoli mit feiner Tomatensauce und Parmesan — met fijne tomatensaus en Parmezaan
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Spaghetti Florentinervegetarian
13.50
Spaghetti Florentiner Blattspinat, Parmesan und Knoblauch-Sahnesauce — bladspinazie, Parmezaan en knoflook-roomsaus
schatting≈ 750 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 65
Spaghettini
14.50
Spaghettini in Sahnesauce mit Knoblauch, Parmaschinken, Parmesan — in roomsaus met knoflook, Parmaham en Parmezaan
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydraten
Spaghetti Légumesvegetarian
16.00
Spaghetti Légumes verschiedene Gemüsse und Knoblauch in Olivenül angebraten mit gerapptem Grana Padamo — verschillende groenten en knoflook in olijfolie met geraspte Grana Padano
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78
Paglia é Fieno
19.00
Paglia é Fieno mit gebratenem Lachswürfeln und Garnelen in Weißweinsahnesauce — met gebakken zalmblokjes en garnalen in witte wijnroomsaus
schatting≈ 820 kcal68 g koolhydraten
Spaghetti Stroganoff
20.00
Spaghetti Stroganoff mit Rinderfiletstreifen, Champignons, Zwiebeln und Sahnesauce — met runderfiletreepjes, champignons, uien en roomsaus
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Bijsaladevegetarian
4.00
Beilagesalat — als bijgerecht
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Extra portie kaasvegetarian
2.50
eine Portion extra Käse ( Emmentaler oder Grana Padano ) — Emmentaler of Grana Padano
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Specialiteiten
Kalkoensteak in aardappelmantel
17.50
Putensteak im Kartoffelmantel an Blattsalat — met bladsla
schatting≈ 610 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Boulevard Schnitzel
17.50
Boulevard Schnitzel mit Bratkartoffeln und Beilagensalat — met gebakken aardappelen en bijsalade
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydraten
Picatta Milanese
19.00
Picatta Milanese mit Spaghetti, Tomatensauce, Kapern, Oliven und Beilagensalat — met spaghetti, tomatensaus, kappertjes, olijven en bijsalade
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Cordon Bleu Boulevard
18.50
Cordon Bleu Boulevard mit italienischem Landschinken, Bergkäse dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat — met Italiaanse landham, bergkaas, gebakken aardappelen en bijsalade
schatting≈ 950 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zuid-Tiroolse grillschotel
19.00
Südtiroler Grillteller Schweine- und Putenmedaillions mit Bacon, Spiegelei und Bratkartoffeln dazu Pfeffersauce und Beilagensalat — varkens- en kalkoenmedaillons met bacon, spiegelei, gebakken aardappelen, pepersaus en bijsalade
schatting≈ 880 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Boulevard Smulpot
11.00
Boulevard Schmaus mit Fleischkäse, Zwiebeln, Dürrfleisch, Bratkartoffeln, Rühei und Salat — met vleeskaas, uien, gedroogd vlees, gebakken aardappelen, gebakken ei en salade
schatting≈ 820 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Twee spiegeleierenvegetarian
11.00
Zwei Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Salat — met gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 550 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Singel Ringel
13.50
Singel Ringel Gegrillter Ring Lyoner mit Senf, Bratkartoffeln und Salat — gegrilde Lyoner ring met mosterd, gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Specialiteiten van de grill
Runderlende steak
20.00
Rinderhüftsteak — met gebakken aardappelen, gegrilde groenten, bijsalade en kruidenboter of pepersaus
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Runderfilet steak
29.50
Rinderfiletsteak — met gebakken aardappelen, gegrilde groenten, bijsalade en kruidenboter of pepersaus
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rumpsteak
26.50
met gebakken aardappelen, gegrilde groenten, bijsalade en kruidenboter of pepersaus
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gegrild snoekbaarfilet
19.00
Gegrilltes Zanderfilet hausgemachter Kräuterbutter, Gemüsereis und Beilagensalat — met huisgemaakte kruidenboter, groenterijst en bijsalade
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gegrild zalmfiletpescatarian
19.50
Gegrilltes Lachsfilet an Blattspinat mit Fettucine — op spinazie met fettuccine
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Menu's
Business-menu
28.00
Business-Menü
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 44
5-gangen verrassingsmenu
40.00
5-Gang-Menü Surprise
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 25

Klopt dit menu nog?

63veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals Spaghetti Napoli en gegrilde geitenkaas op bladsla. Er zijn ook diverse salades, waaronder de Salat Grecque.

13 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 53

82dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke salades en gegrild vlees. Veel hoofdgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

37 diabetesvriendelijk · 53 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Großblittersdorferstr. 262, 66119 Saarbrücken
Uren
magesloten
di11:30–14:30, 18:00–22:00
wo11:30–14:30, 18:00–22:00
do11:30–14:30, 18:00–22:00
vr11:30–14:30, 18:00–22:00
za18:00–22:00
zogesloten
Changed opening hours since April 2025 due to staff shortage and illness
Contact
+49681873333 info@boulevard262.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boulevard262.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Boulevard 262? Claim je zaak.