terug naar zoeken

Burgrestaurant di Vincenzo Di Tuoro

Auf dem Burgberg 1, 54439 Saarburg

openingsuren nog niet bekend

Italiaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ANTIPASTI - VORSPEISEN
ANTIPASTO ALL’ITALIANA
12.50
Tomatenbruschetta, kikkererwtenfarinata, Napolitaanse frittatine, Provolone kaas, kalfspolpettine, salami en mortadella
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
INSALATA PANZANELLAvegetarian
13.50
Typische Toscaanse broodsalade met tomaten, komkommer, azijnui, Parmigiano Reggiano en extra vierge olijfolie
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten
BURRATA PUGLIESE CON POMODORI COLORATIvegetarian
16.50
Apulische burrata en kleurrijke tomatensalade met Siciliaans pesto van zongedroogde tomaten en amandelen
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TEMPURA DI GAMBERI
17.50
Garnalen-tempura met mangomayonaise en geitenkaasmousse
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
UOVO IN CAMICIAvegetarian
15.00
Gepocheerd ei op een knapperig aardappelnestje met erwtencreme en Parmezaanschuim
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PROSCIUTTO DI PARMA
18.00
Parmaham met schuimige buffelmozzarella, rucola, honing-balsamico vinaigrette en ingelegde artisjokken
schatting≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
VITELLO TONNATO
19.50
Klassieke Vitello Tonnato van roze lende met kappertjesappels en frisée sla
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
PRIMI PIATTI – HUISGEMAAKTE PASTA
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINOvegan, vegetarian
16.50
Huisgemaakte spaghetti met knoflook, olijfolie en chili
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 69
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACE
21.50
Huisgemaakte spaghetti met venuschelpen, witte wijn, verse chili en peterselie
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 73
PAPPARDELLE
22.50
Huisgemaakte pappardelle met vis en schaaldieren, geserveerd in de koperen pan
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 71
TAGLIATELLE AL RAGÚ DI MANZO
22.50
Huisgemaakte tagliatelle met rundvleesragout, kerstomaatjes, pompoencreme en Pecorino kaas
schatting≈ 780 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 70
RAVIOLI DEL PLIN AL PATATE E ROSMARINOvegetarian
21.50
Huisgemaakte Ravioli del Plin gevuld met aardappel en rozemarijn, met verse cantharellen, truffelpesto en Parmezaan
schatting≈ 720 kcal62 g koolhydraten
RAVIOLI DI PROSCIUTTO DI PARMA
21.50
Huisgemaakte ravioli gevuld met Parmaham en friskaas in artisjok-citroensaus, kerstomaatjes en peterselie
schatting≈ 690 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 65
SECONDI PIATTI - HAUPDGANGEN
RISOTTO AL SALTO CON FINFERLIvegetarian
23.50
Gebakken saffraanrisotto met verse cantharellen, truffelpesto en Parmezaanse saus
schatting≈ 710 kcal65 g koolhydraten
FILETTO DI SPIGOLA ALLA GRIGLIApescatarian
31.00
Gegrild zeebaarsfilet met geroosterde aardappelen, verse spinazie en tomaat-auberginesaus
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
GRIGLIATA DI CALAMARI GAMBERI E POLIPOpescatarian
32.50
Gegrilde inktvis, garnalen en octopus met aardappelpuree, sperziebonen en gremolata
schatting≈ 650 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
TAGLIATA DI MANZO
32.50
Gegrilde rundvlees-tagliata met geroosterde aardappelen op rucola, kerstomaatjes en Parmezaanse schilfers
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
COSTATA DI VITELLO ALLA MILANESE
33.50
Gepaneerde kotelet van kalf alla Milanese met aardappelpuree, verse cantharellen en gegrild Romeinse sla hart
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
DESSERT
TIRAMISUvegetarian
8.50
Tiramisù “Burgrestaurant”
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
MOUSSE AL PISTACCIOvegetarian
11.50
Pistachemousse met meloensorbet
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydratenzwaar 43
Gekaramelliseerde Gele Perzikvegetarian
11.50
PESCA GIALLA MARINATA AL CARAMELLO — Met witte chocolademousse, amandelsprinkels en perziksorbet
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33
Millefeuille met Vanillecrèmevegetarian
11.50
MILLEFOGLIE CON CREMA ALLA VANIGLIA — Met vijgenijs
schatting≈ 550 kcal58 g koolhydratenzwaar 30
Selectie Italiaanse DOP-kazenvegetarian
14.50
SELEZIONE DI FORMAGGI ITALIANI DOP — Italienische Käseselektion
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Affogatovegetarian
5.50
Vanille- of hazelnootijs geserveerd met espresso
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Vanillevegetarian
1.80
Huisgemaakt ijs of sorbet naar keuze
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Chocoladevegetarian
1.80
Schokolade — Huisgemaakt ijs of sorbet naar keuze
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
Witte chocoladevegetarian
1.80
Weisse Schokolade — Huisgemaakt ijs of sorbet naar keuze
schatting≈ 160 kcal16 g koolhydraten
Hazelnootvegetarian
1.80
Haselnuss — Huisgemaakt ijs of sorbet naar keuze
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydraten
Pistachevegetarian
1.80
Pistazie — Huisgemaakt ijs of sorbet naar keuze
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydraten
Vijgenijsvegetarian
1.80
Feigeneis — Huisgemaakt ijs of sorbet naar keuze
schatting≈ 130 kcal22 g koolhydratenzwaar 39
Citroensorbetvegan, vegetarian
1.80
Zitronensorbet — Huisgemaakt ijs of sorbet naar keuze
schatting≈ 110 kcal24 g koolhydratenzwaar 39
Aardbeiersorbetvegan, vegetarian
1.80
Erdbeersorbet — Huisgemaakt ijs of sorbet naar keuze
schatting≈ 110 kcal24 g koolhydratenzwaar 39
Rabarbersorbetvegan, vegetarian
1.80
Rhabarbersorbet — Huisgemaakt ijs of sorbet naar keuze
schatting≈ 110 kcal24 g koolhydratenzwaar 39
Banaan-frambozensorbetvegan, vegetarian
1.80
Bananen-Himbeersorbet — Huisgemaakt ijs of sorbet naar keuze
schatting≈ 120 kcal26 g koolhydratenzwaar 39
Perziksorbetvegan, vegetarian
1.80
Pfirsichsorbet — Huisgemaakt ijs of sorbet naar keuze
schatting≈ 110 kcal24 g koolhydratenzwaar 39
Meloensorbetvegan, vegetarian
1.80
Melonensorbet — Huisgemaakt ijs of sorbet naar keuze
schatting≈ 110 kcal24 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

84veggie
scoreschatting

Italiaanse gerechten en pasta

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Ravioli del Plin met aardappel en rozemarijn of Risotto al salto met cantharellen bestellen. De kaart biedt ook Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino voor veganisten.

24 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 36

67dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten met groenten. De meeste opties bevatten echter aardappelen.

10 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Auf dem Burgberg 1, 54439 Saarburg
Uren
nog niet bekend
Contact
+4965819998585
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burgrestaurant-vincenzo.de/

Eigenaar van Burgrestaurant di Vincenzo Di Tuoro? Claim je zaak.