terug naar zoeken

Auberge des Pins

route de luglon 70, 40630 SABRES

Nu gesloten · opent do 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

À la carte
Foie gras de canard
27.00
Foie gras de canard mi-cuit en terrine, pain grillé — Halfgaar in terrine, met geroosterd brood
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Langoustine ravioli
26.00
Ravioles de langoustines aux cèpes, sauce aux crustacés — Met cèpes en schaaldiersaus
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde zeebaars
42.00
Dos de bar grillé à la peau, risotto crémeux de petit épeautre parfumé à la Matignon de légumes — Met romig spelt risotto en Matignon-groenten
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Geroosterd lamsrack
32.00
Carré d'agneau rôti, mousseline de carottes et son jardin de légumes — Met wortelmousseline en seizoensgroenten
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gevulde duifborst
35.00
Pigeonneau désossé et farci, jus simple et sa couronne de légumes glacés — Met jus en geglaceerde groenten
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Ossenhaas met foie gras
34.00
Filet de bœuf avec son médaillon de foie gras, écrasé de pomme de terre (Origine France) — Met aardappelpuree (Herkomst Frankrijk)
schatting≈ 780 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Gourmetmenu
Gourmetmenu
75.00
Menu gourmand — Huisgemaakte foie gras terrine, langoustine ravioli, gevulde geroosterde duifborst met jus
schatting≈ 1600 kcal60 g koolhydraten
Regionaal menu
Regionaal menu
40.00
Menu Régional — Landham of foie gras terrine (+10€), eendenconfit, aardappelen à l'ancienne, groene salade
schatting≈ 1400 kcal70 g koolhydraten
Dagmenu
Dagmenu
28.00
Menu du jour — Enkel op weekdagen
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Kindermenu
15.00
Menu enfant
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydraten
Avondmenu
Avondmenu
28.00
Menu du soir — Kruidenkaasvulling met spek, varkensfilet met chorizo en zomergroenten, patisserie
schatting≈ 1200 kcal75 g koolhydraten
Onze voorgerechten
Voorgerecht van de dag
9.00
Entrée du jour
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Frisheidssaladevegetarian
12.00
Salade fraicheur — Wortel, tomaat, biet, komkommer, radijs, groene salade
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Chiffonnade van landham
15.00
Chiffonnade de jambon de pays
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Charcuteriebord
15.00
Assiette de charcuterie — Landham, bloedworst, salami, plattelandsterrine
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade Landaise
15.00
Eendenconfit, maagjes, pijnboompitten, tomaat
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Met foie gras
9.00
Avec foie gras
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bistrosaladevegetarian
13.00
Salade du bistrot — Groene salade, sperziebonen, tomaat, paprika, hardgekookt ei
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Onze hoofdgerechten
Entrecôte met sjalot
22.00
Entrecôte à l⁀⁀échalote accompagnée de frites — Geserveerd met frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Eendenconfit
20.00
Confit de canard accompagné de frites — Geserveerd met frietjes
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
Tia Tieck du Berger
14.00
Ham en gebakken ei, gekarameliseerde ui
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Omelet met ham
14.00
Omelette au jambon avec sa salade verte — met groene salade
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Dagerecht
13.00
Plat du jour
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Dagmenu
15.00
Menu du jour (entrée, plat) — voorgerecht, hoofdgerecht
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
Formule hoofdgerecht + dessert
15.00
Formule plat + dessert
schatting≈ 1050 kcal90 g koolhydratenzwaar 38
Kindermenu -12 jaar
12.00
Menu enfant -12 ans — gehaktsteak met frietjes en ijs
schatting≈ 800 kcal65 g koolhydraten
Onze desserts
Tourtière à l'armagnac
8.00
Tourtière à l⁀⁀armagnac
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 38
Ijsglas
6.00
Coupe de glace
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Café ou chocolat liégeois
8.00
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Dessert van de dag
7.00
Dessert du jour
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Kaasplateauvegetarian
7.00
Assiette de fromages
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Onze ontbijten
Thee, koffie of warme chocolademelk
Thé, café ou chocolat chaud
schatting≈ 60 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Brood en viennoiserie
Pains et viennoiseries
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Boter, jam en honing
Beurre, confiture et miel
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten
Vers sinaasappelsapvegan
Jus d'orange frais
schatting≈ 110 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Yoghurtvegetarian
Yaourt
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Fruitssalade van het seizoenvegan
Salade de fruits de saison
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
Huisgemaakte cake
Gâteau maison
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

38veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier een salade fraicheur of een salade du bistrot bestellen. Voor het hoofdgerecht is er alleen een assortiment kazen. Het ontbijk biedt fruit en yoghurt.

6 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 38

84dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De keuze aan vlees en vis is geschikt voor koolhydraatbewust eten.

18 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
route de luglon 70, 40630 SABRES
Uren
magesloten
di19:30–21:00
wo12:00–14:00, 19:30–21:00
do12:00–14:00, 19:30–21:00
vr12:00–14:00, 19:30–21:00
za12:00–14:00, 19:30–21:00
zo12:00–14:00
Contact
+33558083000 contact@aubergedespins.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedespins.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Auberge des Pins? Claim je zaak.