La Boucherie - Saint-André-de-Cubzac, 40 Avenue Boucicaut, Rue du Parc d'Aquitaine Zac

40 Avenue Boucicaut, Rue du Parc d'Aquitaine Zac, 33240 Saint-André-de-Cubzac

openingsuren nog niet bekend

Franssteakhouse

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Bouillon

Oeufs mayonnaisevegetarian

Eieren met mayonaise

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Spianata, brood

Spianata, pain — Spianata met brood

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten

Rasperpenenvegetarian

Carottes râpées, sauce caesar et tomates confites — Met Caesar-saus en confit tomaten

schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gegrilde ham, frietjes

Jambon grillé, frites — Gegrilde ham geserveerd met frietjes

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Saladevegetarian

Salade, crudités, galettes de pommes de terre et feuilleté Saint-Nectaire AOP — Met rauwkost, aardappelkoekjes en Saint-Nectaire AOP bladerdeeg

schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten

Gepaneerde koolvisfiletspescatarian

Aiguillettes de colin panées, riz et coulis de poivron — Met rijst en paprika-coulis

schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71

Daggerecht

Plat du jour — Zie krijtbord

schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73

Fromage blancvegetarian

Fromage blanc, coulis de fraise — Met aardbeicoulis

schatting≈ 250 kcal28 g koolhydraten

Kleine wafelvegetarian

Petite gaufre, sauce caramel beurre salé — Met gezouten karamelsaus

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33

Bourbon vanille-ijsvegetarian

Coupe de glace vanille bourbon compotée d'abricot et crème fouettée — Met abrikozencompote en slagroom

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35

Voorgerechten

Focaccia salade met zachte geitenkaas

Salade focaccia au chèvre frais - entrée — Focaccia, droge ham, churri pesto, rucola, zoute crumble, confit kerstomaatjes en lente-ui

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten

Zonnige bladerdeeghapjes

Bouchée feuilletée du soleil — Bladerdeeg, droge ham, caponata en paprika-coulis. Met rucola, zoute crumble en confit kerstomaatjes

schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten

Geroosterd mergbeen met tijm

Os à moelle rôti au thym 1 pièce — 1 stuk. Met Sel de Guérande IGP en geroosterd brood

schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kleine rundcarpaccio

Petit carpaccio de bœuf — Gemarineerd met basilicum. Met rucola, zoute crumble, confit kerstomaatjes en lente-ui

schatting≈ 260 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Halfgaar ganzenleverblok met Coteaux du Layon AOP

Bloc de foie gras de canard mi-cuit au coteaux du Layon AOP — Franse herkomst. Met Coteaux du Layon AOP (6cl), toast, uiencompote en salade

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten

Plukvlees terrine van gevogeltelever

Terrine aux foies de volaille — Met salade, brood en augurken. Traditioneel eigen recept

schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zomer Duo

Duo Estival — Krokante paprika, spianata en maquignon-saus

schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Traditionele plank

Planchette traditionnelle — Mortadella met pistache, gevogelteleverterrine, droge ham, augurken, toast en Charentes-Poitou boter

schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Essentiële gerechten

Andouillette de Troyes

Met frietjes, La Boucherie-saus, salade en vinaigrette

schatting≈ 920 kcal68 g koolhydraten

Zalmfilet béarnaisepescatarian

Pavé de saumon béarnaise — Zalm met béarnaisesaus. Keuze uit bijgerecht, churri-presto, zoute crumble en lente-ui

schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Pintade Fricassée

Fricassée de pintade — Tex-Mex gemarineerde intoxication, met caponata, aardappelkoekjes, paprika-coulis en rauwkost

schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Salades

Caesar Salade façon "La Boucherie"

Salade Caesar façon "La Boucherie" — Krokante kalkoenfilet, gefrituurde croutons, caesar dressing, Grana Padano AOP en geconfijte kerstomaatjes

schatting≈ 720 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Gourmet Rundvleessalade

Salade de bœuf gourmande — Medium-gaar rundvlees, caponata, krokante paprika, spianata, aardappelkoekjes, rucola en zoute crumble

schatting≈ 780 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Burgers

Le Maquignon rustique triple

Aardappelkoekjes, 3 hamburgers, rode ui, gegrild spek en Saint-Marcellin IGP

schatting≈ 1650 kcal65 g koolhydratenzwaar 35

Le Maquignon rustique double

Aardappelkoekjes, 2 hamburgers, rode ui, gegrild spek en Saint-Marcellin IGP

schatting≈ 1350 kcal55 g koolhydratenzwaar 41

Le Maquignon rustique

Aardappelkoekjes, hamburger, rode ui, gegrild spek en Saint-Marcellin IGP

schatting≈ 1050 kcal45 g koolhydraten

Le mythique

Hamburger, La Boucherie saus, sla, gebakken uitjes, gerookte cheddar en gegrild spek. Met frietjes

schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten

Le mythique double

2 hamburgers, La Boucherie saus, sla, gebakken uitjes, gerookte cheddar en gegrild spek. Met frietjes

schatting≈ 1400 kcal65 g koolhydratenzwaar 39

Le Grilladin

Hamburger, gerookte cheddar, romige gegrilde ui. Met frietjes

schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten

L'Auvergnat triple

3 hamburgers, romige gegrilde ui, Saint-Nectaire AOP en uiencompote. Met frietjes

schatting≈ 1500 kcal60 g koolhydratenzwaar 27

L'Auvergnat double

2 hamburgers, romige gegrilde ui, Saint-Nectaire AOP en uiencompote. Met frietjes

schatting≈ 1200 kcal55 g koolhydraten

L'Auvergnat

Hamburger, romige gegrilde ui, Saint-Nectaire AOP en uiencompote. Met frietjes

schatting≈ 900 kcal50 g koolhydraten

Le Crunchy

Krokante kalkoenfilet, gerookte cheddar, sla, tomaat, rode ui en romige gegrilde ui. Met frietjes

schatting≈ 1000 kcal58 g koolhydraten

Le mythique triple

3 hamburgers, La Boucherie saus, sla, gebakken uitjes, gerookte cheddar en gegrild spek. Met frietjes

schatting≈ 1700 kcal65 g koolhydratenzwaar 35

Gegrild vlees

Rundvlees Emincé

Emincé de bœuf — Onze kenmerkende La Boucherie gemarineerde vlees. Ca. 160g

schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Araignée

Slagersstuk, krachtige smaak, zeer mals en exquis. Ca. 240g

schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Runderhampe RACE DE CARACTERE

Hampe de bœuf RACE DE CARACTERE — Mals en smaakvol. Vezelige textuur en uitgesproken smaak. Ca. 200g

schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Runderonglet met Sjalot

Onglet de boeuf à l'échalote — Geserveerd in de pan met sjalottenfondue. Ca. 200g

schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Bavette d'aloyau

Stuk met lange vezels, licht gemarmerd, mals en smaakvol. Ca. 160g

schatting≈ 380 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Entrecôte

Gemarmerd en smaakvol, voor de meest veeleisenden! Ongeveer 250g.

schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Panaché du boucher

Een smakelijk trio van onglet, hart van rumsteck en araignée.

schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Pavé de cœur de rumsteck

Pavé de cœur de rumsteck RACE DE CARACTERE — Zacht en dik vlees. Ongeveer 180g.

schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Trésor du Louchébem

Trésor du Louchébem RACE DE CARACTERE — Maximaal 35 dagen gerijpt aan het bot. Ongeveer 350g.

schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Côte de bœuf

Côte de bœuf RACE DE CARACTERE — De adel en traditie van het vak. Ongeveer 500g aan het bot.

schatting≈ 1100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gehaktgerechten

Enkelvoudige gehaktsteak

Steak haché simple — Ongeveer 100g. Geserveerd met frietjes.

schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten

Dubbele gehaktsteak

Steak haché double — Ongeveer 2x100g. Geserveerd met frietjes.

schatting≈ 880 kcal45 g koolhydraten

Triple gehaktsteak

Steak haché triple — Ongeveer 3x100g. Geserveerd met frietjes.

schatting≈ 1080 kcal45 g koolhydraten

Rauw vlees

Tartaar met messen

Tartare aux couteaux traditionnel ou poêlé — Traditioneel of gebakken. Bereid of op smaak gebracht naar wens. Met frietjes. Ongeveer 150g.

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten

Crulogie de bœuf

Trio van rauw rundvlees: tartaar met messen, beef carpaccio met basilicum en halfgaar rundvlees.

schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Halfgaar rundvlees

Mi-cuit de bœuf — Omhuld met sesamzaadjes en Thaise saus. Met frietjes, rucola, zoute crumble, confit kerstomaatjes en lente-ui.

schatting≈ 780 kcal48 g koolhydraten

Kazen

Saint-Marcellin IGP (half)vegetarian

Saint-Marcellin IGP demi — Saint-Marcellin IGP, brood, ui-kersencutney, salade en vinaigrette.

schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Saint-Marcellin IGP (heel)vegetarian

Saint-Marcellin IGP entier — Saint-Marcellin IGP, brood, ui-kersencutney, salade en vinaigrette.

schatting≈ 650 kcal28 g koolhydraten

Desserts

Chou Polkavegetarian

Soezet met geroosterde amandelen, romig dessert, bruine suiker, gezouten karamelsaus en poedersuiker.

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31

Douceur d'étévegetarian

Abrikozencompote, mascarponecrème, aardbeienstrouw en crumble.

schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratenzwaar 36

Tiramisu 'La Boucherie'vegetarian

Tiramisu façon "La Boucherie" — Mascarponecrème, speculoos, peer, Nutella® en slagroom.

schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenzwaar 25

Crème brûlée Bourbon vanillevegetarian

Crème brûlée vanille bourbon

schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratenzwaar 42

Bevroren aardbeien-cupvegetarian

Coupe fraise givrée — Twee bollen aardbeienijs met stukjes, aardbeienstrouw, slagroom en crumble.

schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39

Cup XL wafel Buenovegetarian

Coupe XL gaufre bueno — Praliné-hazelnoot en Bourbon vanille ijs, crème anglaise met Nutella®, mascarponecrème, Kinder Bueno®

schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydratenzwaar 16

Coupe liégeoisevegetarian

Kies naar voorkeur: chocolade, koffie, karamel of dame blanche.

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 32

Ambachtelijk ijs 1 bol 2 toppingsvegetarian

Coupe de glace artisanale 1 boule 2 topping au choix — Zelf samenstellen: formaat, smaken en toppings!

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Ambachtelijk ijs 2 bollen 2 toppingsvegetarian

Coupe de glaces artisanales 2 boules 2 topping au choix — Zelf samenstellen: formaat, smaken en toppings!

schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 34

Financier rabarbera en vlierbloesemvegetarian

Financier rhubarbe fleur de sureau — Geserveerd met aardbeiencoulis, slagroom en crumblekruimels.

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34

Moelleux chocolade hazelnootvegetarian

Moelleux chocolat noisettes — Geserveerd met crème anglaise, slagroom en crumblekruimels.

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27

L'instant gourmandvegetarian

Espresso Florio of thee, halve Brusselse wafel met gezouten karamelsaus, tiramisu peer-Nut glaasje

schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenzwaar 26

Ambachtelijk ijs 3 bollen 2 toppingsvegetarian

Coupe de glaces artisanales 3 boules 2 topping au choix — Zelf samenstellen: formaat, smaken en toppings!

schatting≈ 540 kcal55 g koolhydratenzwaar 30

Extra topping bij ambachtelijk ijs

Extra topping dans les glaces artisanales

schatting≈ 80 kcal10 g koolhydraten

Formules

Kindermenu

Formule enfants — KEUZE UIT: burger, gehaktsteak, krokante kalkoenfilet, junior entrecote of lasagne

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65

Formule des Halles

Voorgerecht + Hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert

schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten

Complete Formule

Formule Complète — Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert

schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 37

Lunchmenu

Menu du midi — Hoofdgerecht + Dessert + Koffie. KEUZE UIT: rundvleesreepjes of dagschotel. DESSERT: rijstpap met gezouten karamel

schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

47veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt vegetarische opties zoals oeufs mayonnaise en Saint-Marcellin kaas. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten, enkel bijgerechten en desserts zoals de Chou Polka.

21 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 72

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme grillkeuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel gegrild vlees en salades. De vleesgerechten zijn over het algemeen koolhydraatarm.

24 diabetesvriendelijk · 72 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: 40 Avenue Boucicaut, Rue du Parc d'Aquitaine Zac, 33240 Saint-André-de-Cubzac
Uren: nog niet bekend
Contact: +33557648303
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-boucherie.fr/
Dossier: volledigheid 50 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van La Boucherie - Saint-André-de-Cubzac, 40 Avenue Boucicaut, Rue du Parc d'Aquitaine Zac? Claim je zaak.