Mamamia Italian Food Saint-Brès
Avenue de Nîmes 333, 34670 Saint-Brès
Nu gesloten · opent di 11:30
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Antipastis
Focaccia classicavegan
4.00
Classic Focaccia — Une pâte à pizza, de l’huile d’olive et du romarin !
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Focaccia al melanzanavegetarian
6.00
Eggplant Focaccia — Une focaccia recouverte de sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, aubergines grillées, Grana Padano
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
Focaccia al tartuffovegetarian
7.00
Truffle Focaccia — Une focaccia recouverte de crème à la truffe, mozzarella, Grana Padano
schatting≈ 480 kcal36 g koolhydraten
Camembert de bufalavegetarian
10.00
Roasted Buffalo Camembert Focaccia — Sur une focaccia, un demi camembert di Bufala rôti, miel et origan
schatting≈ 550 kcal38 g koolhydraten
Bufala & ses légumes grillésvegetarian
12.00
Buffalo Mozzarella and Grilled Vegetables — Artichauts, aubergines et poivrons grillés, mozzarella di Bufala, pesto maison
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Stracciatella à la truffevegetarian
12.00
Truffle Stracciatella — Uniquement le crémeux de la Burratta ! Choisissez avec quoi l’accompagner : pesto maison / crème de truffe / huile d’olive
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burrata gigantevegetarian
12.00
Giant Burrata — Une Burrata de 200g à partager ou non !
schatting≈ 560 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Planche de charcuteries italiennes
19.00
Italian Charcuterie Board — Jambon à la truffe, jambon cru italien, spianata picante, servie avec une focaccia
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Planche mixte
28.00
Mixed Charcuterie and Vegetable Board — Jambon à la truffe, jambon cru italien, spianata picante, mortadelle, légumes grillés, Bufala, pesto maison, servie avec une focaccia
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Pizzas
Margheritavegetarian
11.00
Margherita Pizza — Tomate italienne, mozzarella, olives taggiasche
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 69
Bolo
12.00
Bolognese Pizza — Tomate italienne, mozzarella, viande hachée*, olives taggiasche
schatting≈ 980 kcal92 g koolhydraten
Romana
13.00
Romana Pizza — Tomate italienne, mozzarella, jambon supérieur
schatting≈ 920 kcal94 g koolhydraten
Bufalavegetarian
13.00
Buffalo Pizza — Tomate italienne, après cuisson : mozzarella di Bufala, huile d’olive, basilic frais
schatting≈ 880 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 68
Napolitaine
14.00
Neapolitan Pizza — Tomate italienne, mozzarella, anchois, fruit de la cêpre
schatting≈ 910 kcal94 g koolhydratenevenwichtig 67
Regina
14.00
Regina Pizza — Tomate italienne, mozzarella, jambon supérieur, champignons
schatting≈ 940 kcal96 g koolhydratenevenwichtig 69
Kebab
14.00
Kebab Pizza — Tomate italienne, mozzarella, kebab de veau et volaille*, sauce blanche, oignons frits
schatting≈ 1050 kcal98 g koolhydraten
Végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Pizza — Tomate italienne, mozzarella, champignons, aubergines grillés, poivrons grillés, artichauts marinés
schatting≈ 890 kcal98 g koolhydratenevenwichtig 76
Cuicui
14.00
Curry Chicken Pizza — Crème au curry, mozzarella, poulet mariné*, poivrons grillés, oignons frits
schatting≈ 1020 kcal92 g koolhydraten
Chiken Thaï
14.00
Thai Chicken Pizza — Sauce piment doux, mozzarella, poulet mariné*, poivrons grillés, oignons frits
schatting≈ 1010 kcal95 g koolhydraten
Parmigianavegetarian
14.00
Parmigiana Pizza — Tomate italienne, mozzarella, aubergines grillées, Grana Padano, pesto maison
schatting≈ 920 kcal96 g koolhydraten
Burratissimavegetarian
15.00
Burratissima Pizza — Tomate italienne, roquette, Burratina artisanales, tomates cerises, crème balsamique
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Picante
15.00
Picante Pizza — Tomate italienne, mozzarella, spianata picante, gouttes de poivrons
schatting≈ 920 kcal78 g koolhydraten
4 saisons
15.00
Four Seasons Pizza — Tomate italienne, mozzarella, jambon supérieur, champignons, artichauts marinés, olives taggiasche
schatting≈ 880 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 66
Biscotto
15.00
Biscotto Pizza — Crème, mozzarella, jambon supérieur, spianata picante, pommes de terre
schatting≈ 1050 kcal85 g koolhydraten
Salmonepescatarian
15.00
Salmon Pizza — Crème, mozzarella, saumon fumé en cuisson, tomates cerises, pesto maison
schatting≈ 950 kcal78 g koolhydraten
Montagna
15.00
Montagna Pizza — Crème, mozzarella, pommes de terre, pancetta grillée, taleggio
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
3 fromagesvegetarian
15.00
Three Cheese Pizza — Tomate italienne, mozzarella, chèvre, gorgonzola
schatting≈ 980 kcal78 g koolhydraten
Décliciosavegetarian
15.00
Deliciosa Pizza — Crème, mozzarella, chèvre, pignons de pin, miel
schatting≈ 1020 kcal82 g koolhydratenzwaar 42
Biancavegetarian
15.00
Bianca Pizza — Crème, mozzarella, camembert di Bufala, taleggio, poivre
schatting≈ 1080 kcal78 g koolhydraten
Carbonara
15.00
Carbonara Pizza — Crème, mozzarella, pancetta grillée, Grana Padano, poivre, oeuf
schatting≈ 1050 kcal78 g koolhydraten
Pestovegetarian
15.00
Pesto Pizza — Base pesto, mozzarella, tomates cerises, basilic frais, Stracciatella di Burrata, crème balsamique
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten
Burger
15.00
Burger Pizza — Base tomate barbecue, mozzarella, viande hachée*, pancetta grillée, oignons frits
schatting≈ 1150 kcal90 g koolhydraten
Bresaolala
16.00
Bresaola Pizza — Tomate italienne, roquette, viande de boeuf séchée, mozzarella, tomates cerises, Grana Padano, pesto maison
schatting≈ 900 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 65
Burrata trufféevegetarian
16.00
Truffle Burrata Pizza — Crème de truffe, mozzarella, roquette, Burratina artisanale, tomates cerises, crème balsamique
schatting≈ 980 kcal78 g koolhydraten
Tartuffovegetarian
17.00
Tartuffo Pizza — Champignons, mozzarella, Stracciatella di Burrata, noisettes grillées, huile d’olive à la truffe
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Perla Bianca
17.00
Perla Bianca Pizza — Crème, mozzarella, Mortadelle, Stracciatella di Burrata, éclats de pistaches, pesto maison, basilic frais
schatting≈ 1050 kcal78 g koolhydraten
Mamamia
19.00
Mamamia Pizza — Tomate italienne, roquette, tomates cerises, mozzarella di Bufala, jambon cru italien, pesto maison
schatting≈ 980 kcal80 g koolhydraten
Tartuffa lova
19.00
Truffle Lover Pizza — Crème de truffe, mozzarella, roquette, jambon à la truffe, Grana Padano
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Calzones
Classic queen
16.00
Classic Queen Calzone — Tomate italienne, mozzarella, jambon supérieur, champignons, oeuf
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten
Trufala
16.00
Trufala Calzone — Crème de truffe, mozzarella, jambon à la truffe, champignons, oeuf
schatting≈ 1150 kcal92 g koolhydraten
Puissance 4vegetarian
16.00
Puissance 4 Calzone — Crème, mozzarella, camembert de Bufala, taleggio, Grana Padano
schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten
Calabrese
16.00
Calabrese Calzone — Tomate italienne, mozzarella, spianata picante, poivrons grillés, oeuf
schatting≈ 980 kcal82 g koolhydraten
Pastas
Rigatoni bolognaise
13.00
Rigatoni Bolognese — Sauce bolognaise maison*, Grana Padano
schatting≈ 720 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77
Rigatoni pestovegetarian
14.00
Pesto maison, tomates cerises, Burratina méga crémeuse
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Mafaldine Carb-bonara
15.00
Mafaldine Carbonara — Grana Padano, oeuf, pancetta grillée, poivre
schatting≈ 810 kcal72 g koolhydraten
Rigatoni sauce gorgonzola
15.00
Rigatoni Gorgonzola — Crème de gorgonzola, jambon cru italien, Grana Padano
schatting≈ 880 kcal72 g koolhydraten
Mafaldine truffle-lover
16.00
Mafaldine Truffle Lover — Crème de truffe, jambon à la truffe, Grana Padano
schatting≈ 840 kcal72 g koolhydraten
Mafaldine classica tartufavegetarian
19.00
Nos pâtes signatures : crème de truffe, Burratina méga crémeuse, copeaux de truffe et basta !
schatting≈ 920 kcal72 g koolhydraten
Supplément pot de granavegetarian
1.00
Extra Grana Padano
schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Panuozzos
Tartuff-X
13.00
Truffle Panuozzo — Crème de truffe, roquette, jambon à la truffe, huile d’olive à la truffe, Grana Padano
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Fish & Chill
13.00
Fish Panuozzo — Saumon fumé, roquette, tomates cerises, pesto, Stracciatella di Burrata
schatting≈ 720 kcal62 g koolhydraten
Parma-Mama
13.00
Parma Panuozzo — Jambon cru italien ou bresaola, roquette, pesto maison, mozzarella di Bufala, tomates cerises
schatting≈ 740 kcal62 g koolhydraten
Chicken Lover
13.00
Chicken Panuozzo — Salade, poulet croustillant*, tomates cerises, Grana Padano, sauce césar, oignons frits
schatting≈ 890 kcal70 g koolhydraten
Salades
César
13.00
Caesar Salad — Salade, tomates cerises, poulet* croustillant, Grana Padano, oignons frits, sauce césar, huile d’olive, crème de vinaigre balsamique
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Burratinavegetarian
13.00
Burratina Salad — Salade, tomates cerises, légumes grillés, Burratina artisanale, pesto maison, huile d’olive, crème de vinaigre balsamique
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Fresca
13.00
Fresca Salad — Salade, tomates cerises, mozzarella di Bufala, jambon cru italien, pesto maison, huile d’olive, crème de vinaigre balsamique
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Truffée
14.00
Truffle Salad — Salade, tomates cerises, jambon à la truffe, Grana Padano, Burrata artisanale, noisettes torréfiées, huile d’olive, crème de vinaigre balsamique
schatting≈ 620 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Desserts
Panna Cottavegetarian
5.00
Nature / Coulis de fruits rouges / Caramel beurre salé / Pistache
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Il tiramisuvegetarian
5.00
Tiramisu — Traditionnel au café amaretto
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Tiramisu caramel beurre salé & speculosvegetarian
5.00
Speculoos Caramel Tiramisu — Spéculos caramel beurre salé
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Glace Grom 120mlvegetarian
5.00
Grom Ice Cream — Vanille / Chocolat / Pistache / Citron
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Bomba Nocciolatavegetarian
10.00
Hazelnut Chocolate Pizza Sticks — Sticks de pâte à pizza avec coulis de chocolat noisette, noisettes concassées
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 30
Bomba Pistachiovegetarian
14.00
Pistachio Chocolate Pizza Sticks — Sticks de pâte à pizza avec coulis de chocolat pistache et éclatts de pistaches
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenzwaar 29
Viva la Burrata
STRACCIATELLLA DI BURRATAvegetarian
12.00
Stracciatella di Burrata — Uniquement le crémeux de la Burrata ! Choisissez avec quoi l’accompagner : pesto maison / crème de truffe / huile d’olive (focaccia +2€)
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salades
DÉLICIOSAvegetarian
13.00
Deliciosa Salad — Salade, tomates cerises, légumes grillés, Burrata artisanale, pesto maison, (jambon cru italien +3€)
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Desserts
TIRAMISUS DE LA MAMAvegetarian
5.00
Mama's Tiramisu — Traditionnel au café amaretto ou Spéculos caramel beurre salé de la mama
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
GLACES ARTISANALES GROM 120 MLvegetarian
5.00
Grom Artisanal Ice Cream — Vanille / Chocolat / Pistache / Citron
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
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