terug naar zoeken

Le Panoramic - Saint-Claude, 40 Avenue de la Gare

40 Avenue de la Gare 40, 39200 Saint-Claude

Nu gesloten · opent ma 19:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Regionaal Menu
Regionaal Menu
26.00
Regional Menu — Romige morieljes- en wilde paddenstoelenkorst, gerookte rundtong met tartaresaus, selectie van 3 regionale kazen
schatting≈ 1150 kcal45 g koolhydraten
Land & Zee Menu
Land & Zee Menu
32.00
Land & Sea Menu — Zes krokante slakkenbeignets op een kleine salade met walnootolie, vis van de dag, Savagnin-roomsaus
schatting≈ 1050 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gourmet Menu
Gourmet Menu
38.00
Land- en zeecoquilles, paddenstoelenpuree, bruine boteremulsie, krokante tuile, langzaam gegaarde gescheurde runderlap
schatting≈ 1200 kcal50 g koolhydraten
Warme Kaas Box
Warme Kaas Box
25.00
Hot cheese Box — Romige Jurakaas, Franche-Comté vleeswaren, salade en aardappelen
schatting≈ 950 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Gourmetsalade
12.00
Gourmet salad (green salad, smoked duck breast, apple, walnuts…) — Groene salade, gerookte eendenborst, appel, walnoten (beschikbaar zonder eend)
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Krokante slakkenbeignets
12.00
Six crispy snail fritters on a small salad dressed with walnut oil — Zes stuks op een kleine salade met walnootolie
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Morieljes- en wilde paddenstoelenkorst
16.00
Morel and wild mushroom crust with onion compote — Met uiencompote
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Slakkenbeignets met gele wijn
18.00
Twelve Snail fritters with yellow wine (Bonvalot snail farm) — Twaalf stuks (Bonvalot slakkenfarm)
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydraten
Land- en zeecoquilles
18.00
Land & sea scallops (mushroom purée, brown butter emulsion, crispy tuile) — Paddenstoelenpuree, bruine boteremulsie, krokante tuile
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Dauphiné ravioli
16.00
Dauphiné ravioli (Label Rouge) with creamy Jura cheese — Label Rouge, met romige Jurakaas
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Jura-stijl burger
18.00
Jura-style burger (shredded beef, Jura cheese sauce), fries — Gescheurd rundvlees, Jurakaassaus, frietjes
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Gerookte rundtong
18.00
Smoked beef tongue (French beef) with tartare sauce — Frans rundvlees, met tartaresaus
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfsboulanquette
18.00
Veal blanquette (EU origin), Jura style — EU-herkomst, Jura-stijl
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Langzaam gegaarde gescheurde runderlap
19.00
Slow-cooked shredded beef chuck (French beef), light mashed potatoes — Frans rundvlees, lichte aardappelpuree
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vis van de dag
19.00
Fish of the day (depending on availability), Savagnin cream sauce — Afhankelijk van beschikbaarheid, Savagnin-roomsaus
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde biefstuk
22.00
Grilled beef steak (EU origin), morel sauce, fries and green salad — EU-herkomst, morieljessaus, frietjes en groene salade
schatting≈ 980 kcal60 g koolhydraten
Extra morieljes- en wilde paddenstoelensaus
8.00
Extra morel and wild mushroom sauce
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kazen & Desserts
Bresse faisselle
6.00
Bresse faisselle with cream or red berry coulis — Met room of rode bessencoulis
schatting≈ 250 kcal18 g koolhydraten
Selectie van 3 regionale kazen
7.00
Selection of 3 regional cheeses
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dennen-crème brûlée
7.00
Fir-infused crème brûlée
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Krokante choux
8.00
Crispy choux pastry with chocolate center — met chocoladevulling
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Amaretto tiramisu
8.00
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Praline crunch
8.00
Praline crunch, white chocolate ganache with tonka bean — witte chocoladeganache met tonkaboon
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Dagmenu
2 gangen
17.00
2 courses — Voorgerecht, hoofdgerecht en faisselle of dessert van de dag
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 70
3 gangen
21.00
3 courses — Voorgerecht, hoofdgerecht en faisselle of dessert van de dag
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydraten
Kindermenu
Kindermenu
12.00
Children’s Menu — Rundburger (Frans rundvlees), frietjes en salade, twee bollen ijs
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydratenzwaar 43

Klopt dit menu nog?

8veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier de morel- en wilde paddenstoelenkorst of de Dauphiné ravioli met Jura-kaas eten. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 26

82dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De gerookte ossenTong en de vis van de dag bevatten weinig koolhydraten.

12 diabetesvriendelijk · 26 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
40 Avenue de la Gare 40, 39200 Saint-Claude
Uren
ma19:00–20:00
di12:00–13:00, 19:00–20:00
wo12:00–13:00, 19:00–20:00
do12:00–13:00, 19:00–20:00
vr12:00–13:00, 19:00–20:00
za19:00–20:00
zogesloten
Restaurant closure during Christmas Holidays. Breakfast from 7:00 AM to 10:00 AM
Contact
+33384452404
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jurahotel.com/en/r-le-restaurant/le-panoramic-1298?menunb=2
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Panoramic - Saint-Claude, 40 Avenue de la Gare? Claim je zaak.