Les Cuisines Du Haut

rue du Pont Central 34, 39200 Saint-Claude

Nu gesloten · opent 12:00

Frans

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Mortadella & cornichons

Mortadelle & cornichons

schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kalfsvlees galopin in jus

Galopin de veau au jus

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Boerse aardappelschop

Poêlée campagnarde

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Morbiervegetarian

schatting≈ 350 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

BIO Pink Lady appelvegan, vegetarian

Pomme Pink Lady BIO

schatting≈ 95 kcal25 g koolhydraten

Andijviesalade met walnotenvegetarian

Salade d'endives aux noix

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Kippenpoot in jus

Cuisse de poulet au jus

schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Geroosterde krieltjesvegan, vegetarian

Grenaille au four

schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 71

Faissellevegetarian

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Patisserie dessert

Dessert pâtissier

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40

Rijstsaladevegetarian

Salade de riz

schatting≈ 310 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65

Gibelotte – mosterdsaus

Gibelotte – sauce moutarde

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Worteltjes met peterselievegan, vegetarian

Carottes persillées

schatting≈ 110 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Tomme du Juravegetarian

schatting≈ 340 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Druivenvegan, vegetarian

Raisin

schatting≈ 80 kcal20 g koolhydraten

Taboulé met groentenvegan, vegetarian

Taboulé aux légumes

schatting≈ 240 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 77

Tajine van gevogelte

Tajine de volailles

schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

ENIL yoghurtvegetarian

Yaourt ENIL

schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Peervegan, vegetarian

Poire

schatting≈ 80 kcal20 g koolhydraten

Winters koolsaladevegan, vegetarian

Salade choux ’hiver

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Brandade de cabillaudpescatarian

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Comtévegetarian

schatting≈ 380 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Biologische orangesaladevegan, vegetarian

Salade ’orange BIO

schatting≈ 150 kcal22 g koolhydraten

Groentetagliatellevegan, vegetarian

Tagliatelles de légumes

schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76

Croziflette met kalkoen

Croziflette à la dinde

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Bleu de Gexvegetarian

schatting≈ 360 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Verse ananasvegan, vegetarian

Coupelle ’ananas frais

schatting≈ 80 kcal18 g koolhydraten

Coleslaw

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Ravioli & pesto crudo

Raviolis & pesto crudo (végétarien) — Vegetarisch

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67

Mille Feuille

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31

Rode bieten

Betteraves rouges

schatting≈ 90 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Toulouse in wijn

Toulouse au vin (alternative sans porc) — Varkensvrij alternatief

schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Groene linzen

Lentilles vertes

schatting≈ 160 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87

Meuh’tagnes dessertcrème

Crème dessert Meuh’tagnes

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 41

Blanquette de veau

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Glaceergroenten

Légumes glacés

schatting≈ 120 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Gepocheerde peer

Poire pochée

schatting≈ 180 kcal32 g koolhydraten

Salade met Comté en walnoten

Salade Comté noix

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Falafels & kruidenbouillon

Falafels & bouillon aux épices

schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 75

Couscousgroenten met griesmeel

Légumes couscous semoule

schatting≈ 420 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 67

Bleu de Bresse

schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Banaan BIO

Banane BIO

schatting≈ 105 kcal27 g koolhydraten

Geraspte wortelen

Carottes râpées

schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Varkenskotelet met tijm en pijnboompitten

Côte de porc au thym et pignons

schatting≈ 550 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Macaroni met boter

Macaroni au beurre

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten

Panna cotta mango

Panna cotta mangue

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Groene salade met avocado en garnaal

Salade verte avocat crevette

schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kalfsvleesbraden

Rôti de veau

schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Boterbonen met peterselie

Haricots beurre persillés

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Andijviesalade

Salade d'endives

schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Vegetarische chili met maïs en rode bonenvegetarian

Chili végétarien maïs haricots rouges

schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 91

Fromage blanc 40%vegetarian

Fromage blanc 40 %

schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Clementinevegan, vegetarian

Clémentine

schatting≈ 45 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Chinese kool stripsvegan, vegetarian

Emincé de chou chinois

schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Geroosterde kip

Poulet rôti

schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Frietenvegan, vegetarian

Frites

schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten

Cancoillottevegetarian

schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Meuh'tagnes dessertcrèmevegetarian

Crème dessert Meuh'tagnes

schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Taboulévegan, vegetarian

schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 77

Koolvisfilet met dragon sauspescatarian

Dos de colin sauce estragon

schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Duo van gesauteerde courgettesvegan, vegetarian

Duo de courgettes sautées

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Golden aardappelvegan, vegetarian

Pomme Golden

schatting≈ 95 kcal25 g koolhydraten

Boeuf Bourguignon

schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Coquillettesvegetarian

schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten

Peren in siroopvegan, vegetarian

Poires au sirop

schatting≈ 220 kcal45 g koolhydratenzwaar 39

Gemarineerde couscoussaladepescatarian

Salade de perles marine

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Portugese kalfspaupiette

Paupiette de veau portugaise

schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Broccoli met botervegetarian

Brocolis au beurre

schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gekookte eieren met mayonaisevegetarian

Oeufs durs mayonnaise

schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kippen dijvlees in bouillon

Sot l'y laisse de poulet au bouillon

schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Groene linzen met kruidenvegan, vegetarian

Lentilles vertes aux épices

schatting≈ 210 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87

Verse ananasvegan, vegetarian

Ananas frais

schatting≈ 80 kcal20 g koolhydraten

Speciaal Menu!

Menu Spécial !

schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten

Groene salade met avocado en vinaigrettevegan, vegetarian

Salade verte avocat vinaigrette

schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Vegetarische Moussaka BIO EAvegetarian

Moussaka végétarienne BIO EA

schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Far Bretonvegetarian

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37

Huisgemaakte brandade van kabeljauwpescatarian

Brandade de cabillaud maison

schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mortadella met augurken

Mortadelle cornichons

schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Andijviesalade met walnotenvegetarian

Salade d'endives & noix

schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gratin van ravioli en kleine groentenvegetarian

Gratin de ravioles et petits légumes

schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69

Fruit tajinevegan, vegetarian

Tajine de fruits

schatting≈ 320 kcal55 g koolhydratenzwaar 39

BIO nature yoghurtvegetarian

Yaourt nature BIO

schatting≈ 120 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Koolvisfilet uit de ovenpescatarian

Filet de colin au four

schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Aardappelen uit de ovenvegan, vegetarian

Pommes de terre au four

schatting≈ 210 kcal35 g koolhydraten

BIO sinaasappelvegan, vegetarian

Orange BIO

schatting≈ 60 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kloproomkaas portievegetarian

Fromage blanc battu portion

schatting≈ 140 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Eendenmousse met augurken

Mousse de canard cornichons

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Ravioli pesto crudovegetarian

Raviolis pesto crudo

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydraten

Bietensaladevegan, vegetarian

Betteraves en salade

schatting≈ 120 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gezouten gevogelte met groene linzen

Petit salé de volailles aux lentilles vertes

schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95

Klassieke blanquette de veau

Blanquette de veau à l'ancienne

schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Vegetarische Jurassiensaladevegetarian

Salade jurassienne végétarienne

schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Couscousgroenten en griesmeelvegetarian

Légumes couscous et semoule

schatting≈ 420 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67

Salade van witte kokos en avocadovegan, vegetarian

Cocos blancs et avocat en salade

schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Andijvies met kalkoenham

Endives au jambon de dinde

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Saint-nectairevegetarian

schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kippenfilet met kruiden

Filet de poulet aux herbes

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Farfallevegetarian

schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73

Chocolademoussevegetarian

Mousse au chocolat

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 34

Kaasquichevegetarian

Quiche au fromage

schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kalfspaupiette met jus

Paupiette de veau au jus

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Courgette duovegan, vegetarian

Duo de courgettes

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Bananencakevegetarian

Gâteau à la banane

schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 37

Radijs met botervegetarian

Radis au beurre

schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Linzendahlvegan, vegetarian

Dahl de lentilles

schatting≈ 340 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86

Rijstvegan, vegetarian

Riz

schatting≈ 210 kcal45 g koolhydraten

Fruitssaladevegan, vegetarian

Salade de fruits

schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten

Rodekoolslavegan, vegetarian

Salade de chou rouge

schatting≈ 110 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Poulet basquaise

schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Appel-feuillantinevegetarian

Feuillantine aux pommes

schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 37

Vis met dillesauspescatarian

Poisson sauce aneth

schatting≈ 360 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Botersnoekersvegetarian

Haricots beurre

schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Gepocheerde peer in siroopvegan, vegetarian

Poire pochée au sirop

schatting≈ 180 kcal38 g koolhydraten

Céleri rémouladevegetarian

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Runderlasagne

Lasagnes de bæuf

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Ananasschaaltjevegan, vegetarian

Coupelle ’ananas

schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 39

Linzensaladevegan, vegetarian

Salade de lentilles

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 87

Spinazie met béchamelsausvegetarian

Sépinards béchamel

schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Sardinespescatarian

schatting≈ 400 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kipcurry met groenten

Poulet au curry et ses légumes

schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Appelbladerdeeggebakvegetarian

Feuilleté aux pommes

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 42

Vegetarische burger met bijgerechtvegetarian

Burger végétarien et accompagnement

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66

Chocoladetaartvegetarian

Tarte chocolat

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34

Vispescatarian

Poisson

schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Aardappelpureevegetarian

Purée de pommes de terre

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

Terrine van vleeswaren

Terrine charcutière

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kalfsvlees Marengo

Veau marengo

schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Verse lentegroentenvegan, vegetarian

Légumes nouveaux

schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Cannelloni ricotta spinazie (vegetarisch)vegetarian

Cannellonis ricotta épinards (végétarien)

schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Brownievegetarian

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34

Varkenswang

Joue de porc

schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Aardappelsaladevegetarian

Salade de pommes de terre

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

Gesmoorde kip

Sauté de poulet braisé

schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Lentegroentenvegan, vegetarian

Printanière de légumes

schatting≈ 150 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Sinaappeltartvegetarian

Gâteau à l’orange

schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 43

Groene salade met knapperige groentenvegan, vegetarian

Salade verte et légumes croquants

schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Vis- en zeevruchtengratinpescatarian

Gratin de poisson et fruits de mer

schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Appelcrumblevegetarian

Crumble pommes

schatting≈ 420 kcal52 g koolhydraten

Morbiflettevegetarian

schatting≈ 850 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Bladerdeeggebak met appelcompotevegetarian

Feuilleté compote de pommes

schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten

Rillettes & augurken

Rillettes & cornichons

schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Vis beurre blancpescatarian

Poisson façon beurre blanc

schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Trio van soesjesvegetarian

Trio de choux

schatting≈ 540 kcal48 g koolhydratenzwaar 27

Soesje met roomvegetarian

Chou à la crème

schatting≈ 210 kcal18 g koolhydraten

Asperges met vinaigrettevegan, vegetarian

Asperges vinaigrette

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gerookte worstjes

Saucisses fumées

schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kikkererwtenpureevegan, vegetarian

Purée de pois cassés

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87

Beignetvegetarian

schatting≈ 250 kcal24 g koolhydraten

Kalkoen Osso Bucco à la Milanaise

Osso bucco de dinde à la milanaise

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80

Sperziebonen met peterselievegan, vegetarian

Haricots verts persillés

schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Perentaartvegetarian

Tarte aux poires

schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten

Lentessaladevegan, vegetarian

Salade printanière

schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Vegetarische couscous met groentenvegetarian

Couscous végétarien aux légumes

schatting≈ 520 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78

Couscousvegan, vegetarian

Semoule

schatting≈ 220 kcal40 g koolhydraten

Appelvegan, vegetarian

Pomme

schatting≈ 95 kcal25 g koolhydraten

Signature Gerecht!

Plat Signature !

schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73

Konijn met olijven en graan met uien

Lapin aux olives et céréales gourmandes aux oignons

schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Aardbeiensoepvegetarian

Soupe de fraises

schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 35

Paprikataartvegetarian

Tarte aux poivrons

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten

Kalfssnippers met Provençaalse tomaten

Émincé de veau et tomates provençales

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80

Vegetarisch Gerechtvegetarian

Plat Végétarien

schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 86

Oeuf Mimosavegetarian

Øuf mimosa

schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Quinoasalade met groentenvegan, vegetarian

Salade repas quinoa aux légumes

schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85

Gourmetcrèmevegetarian

Crème gourmande

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Komkommersaladevegan, vegetarian

Salade de concombres

schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Poulet basquaise met rijst

Poulet basquaise et riz

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71

Kikkererwtensaladevegan, vegetarian

Salade de pois chiches

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 81

Vis met ratatouillepescatarian

Poisson et ratatouille

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Mix salade van meloen en watermeloenvegan, vegetarian

Salade mix melon-pastèque

schatting≈ 110 kcal25 g koolhydraten

Bleekselderij met cocktailsausvegetarian

Céleri sauce cocktail

schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Spaghetti Bolognese

Spaghettis bolognaise

schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 76

Kalfspaupiette met bloemkool met peterselie

Paupiette de veau et chou-fleur persillé

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Groenteterrinevegan, vegetarian

Terrine de légumes

schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Kippendij op Italiaanse wijze met polenta

Cuisse de poulet à l'italienne et polenta

schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Schaaltje nectarinevegan, vegetarian

Coupelle de brugnon

schatting≈ 120 kcal28 g koolhydratenzwaar 42

Sperziebonensaladevegan, vegetarian

Haricots verts en salade

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Abrikozentaartvegetarian

Tarte aux abricots

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40

Tzatzikivegetarian

schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kabeljauwfilet met anijs en rijstpescatarian

Dos de cabillaud à l'anis et riz

schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73

Perzikcrumblevegetarian

Crumble pêche

schatting≈ 420 kcal50 g koolhydraten

Gekoelde komkommersoepvegan, vegetarian

Potage glacé de concombre

schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Tagliatelle met forelsaus en parmezaanpescatarian

Tagliatelles sauce truite et parmesan

schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67

Perziksoepvegetarian

Soupe de pêche

schatting≈ 160 kcal32 g koolhydratenzwaar 35

Tomatensaladevegan, vegetarian

Salade de tomates

schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Vegetarische lasagnevegetarian

Lasagnes végétariennes

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 78

Fruitmix saladevegan, vegetarian

Salade mix fruits

schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten

Mexicaanse saladevegetarian

Salade mexicaine

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Eendensauté met pepersaus en spinazie

Sauté de canard sauce au poivre et épinards

schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Panna cotta met rode vruchtenvegetarian

Panna cotta aux fruits rouges

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Samengestelde saladevegetarian

Salade composée

schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Kip Escalope Milanaise met gepetrouke sperziebonen

Escalope de volailles milanaise et haricots verts persillés

schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Kersenclafoutisvegetarian

Clafoutis aux cerises

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 41

Meloenvegan, vegetarian

Melon

schatting≈ 60 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Paëlla

schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77

Zomerse fruitcocktailvegan, vegetarian

Cocktail estival de fruits

schatting≈ 180 kcal40 g koolhydratenzwaar 31

Gevulde tomaten met rijstvegetarian

Tomates farcies et riz

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 75

Watermeloensaladevegan, vegetarian

Salade de pastèque

schatting≈ 110 kcal22 g koolhydraten

Eendenmousse & augurken

Mousse de canard & cornichons

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tarte met tomaat, mozzarella, basilicum en samengestelde saladevegetarian

Tarte tomates mozzarella basilic et salade composée

schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Komkommers met dillevegan, vegetarian

Concombres à l'aneth

schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Varkensribben met tijmjus en puree

Côtes de porc & jus au thym et purée

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Zalm ravioli met citroensauspescatarian

Raviolis au saumon sauce citron

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Fruittaartjevegetarian

Tartelette aux fruits

schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 44

Zomersaladevegetarian

Salade estivale

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Vegetarische wrapvegetarian

Wrap végétarien

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 86

Aardbeien met suikervegan, vegetarian

Fraises au sucre

schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 35

Kippendij op Italiaanse wijze met polenta

Cuisse de poulet à l’italienne et polenta

schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Nectarines in schaaltjesvegan, vegetarian

Coupelles de brugnon

schatting≈ 150 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Schelppasta Pesto crudo en VG steakvegan

Pâtes « coquillage » Pesto crudo et steak VG

schatting≈ 780 kcal75 g koolhydraten

Kabeljaufilet met anijs en rijstpescatarian

Dos de cabillaud à l’anis et riz

schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73

Konijn met pruimen en puree

Lapin aux pruneaux et purée

schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73

Karamel bavaroisvegetarian

Bavarois caramel

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34

Courgettecrèmevegetarian

Crème de courgette

schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Kalfssauté met curry en bloemkool

Sauté de veau au curry et chou-fleur

schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

Faisselle Meuh..tagnesvegetarian

schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Vegetarische bruschetta met kaas en coleslawvegetarian

Bruschetta végétarienne au fromage et coleslaw

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten

Andijviesaladevegan, vegetarian

Endives en salade

schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Kippendij met gratin Dauphinois

Cuisse de poulet et gratin Dauphinois

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Kalkoenescalope met coquillettes

Escalope de dinde et coquillette

schatting≈ 610 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

Pastasaladevegetarian

Salade de pâtes

schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65

Hachis Parmentier met rundvlees en jus

Hachis parmentier au bæuf et son jus

schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Veldsla saladevegan, vegetarian

Salade de mâche

schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Blanquette de veau met aardappelen

Blanquette de veau et pommes de terre

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Huisgemaakte crèmevegetarian

Crème maison

schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kip met Comté-saus en rijst

Poulet sauce comté et riz

schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten

Preisaladevegan, vegetarian

Poireaux en salade

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Fish & Chips met tartarsaus en citroenpescatarian

Fish & chips sauce tartare et citron

schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten

Bosbestentaartvegetarian

Tarte aux myrtilles

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 35

Kool-lasagne VGvegan

Lasagne de choux VG

schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 74

Pruimen crumble

Crumble de prunes

schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 43

Pâté en croûte

Pâté en croête

schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kalfsvleesreepjes met champignons en geglaceerde raapjes

Emincé de veau aux champignons et navets glacés

schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Jurassienne salade VGvegetarian

Salade Jurassienne VG

schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Pastagratin met groenten en pestovegetarian

Gratin de pâtes légumes et pesto

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten

Pruimen clafoutis

Clafoutis aux prunes

schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34

Parelsalade

Salade de perles

schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten

Andouillette met mosterdsaus en groenten

Andouillette sauce moutarde et ses petits légumes

schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Taboulé met citrusvruchten

Taboulé aux agrumes

schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 69

Eendendij met tijm, ratatouille en rijst

Cuisse de canette au thym, ratatouille et riz

schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Tiramisu

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38

Vis met dillesaus en gestoomde aardappelenpescatarian

Poisson sauce aneth et pommes vapeur

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90

Druivenverrine

Verrine de raisin

schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 39

Kalkoensauté met paprika en macaroni

Sauté de dinde au paprika et macaronis

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77

Crumble

schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 43

Vis van de dag met roomspinaziepescatarian

Poisson du jour et épinards à la crème

schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Honingbladerdeeggebak

Feuilleté au miel

schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratenzwaar 42

Chili Con Carne

schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90

Appelbeignets

Beignets aux pommes

schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten

Tarwesalade

Salade de blé

schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 77

Kalkoenescalopes met koolduo

Escalopes de dinde et duo de choux

schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Herfstsaladevegetarian

Salade ’automne

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Champignonbourguignon met rijstvegetarian

Bourguignon de champignons et riz

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73

Klopt dit menu nog?

86veggie
scoreschatting

Veel vegetarische Franse opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals vegetarische moussaka, dahl van linzen en vegetarische chili. Er zijn ook veel salades en fruit beschikbaar.

160 vegetarische en 71 veganistische gerechten van 264 · 1 schatting

91dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en groenten. De keuze aan koolhydraatarme opties is groot.

154 diabetesvriendelijk · 273 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: rue du Pont Central 34, 39200 Saint-Claude
Uren: ma12:00–14:00
di12:00–14:00
wo12:00–14:00
do12:00–14:00
vr12:00–14:00
zagesloten
zogesloten
Ouvert au public le midi du lundi au vendredi
Contact: +32384457668
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescuisinesduhaut.fr/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Les Cuisines Du Haut? Claim je zaak.