terug naar zoeken

Chez George - Saint-Denis-d'Oléron, 14B Rue Ernest Maurisset

Rue Ernest Maurisset 14B, 17650 Saint-Denis-d'Oléron

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Ouvertures gourmandes
Huîtres de Mimi et Jeanba n°3 spéciales – Marennes Oléron
6.00
Oysters n°3 Marennes Oléron
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Houmous de pois chiche, tahini et huile de sésame grilléevegan, vegetarian
10.00
Chickpea Hummus
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Brandade à l’italienne de merlu
10.00
Hake Brandade
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jambon de Thon fumé
14.00
Smoked Tuna Ham
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Rillettes de porc aux morilles
14.00
Pork Rillettes with Morel Mushrooms
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sélection de charcuterie du Pays Basque « La Ferme Les Acacias »
18.00
Basque Charcuterie Board
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Entrees
Wagashi au zaatar, jeunes pousses d’épinard et pickles, caramel de poivron
12.00
Zaatar Wagashi
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Poelée de Couteaux au beurre persillé à l’ail
12.00
Sautéed Razor Clams
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ceviche de poisson du jour, réduction de carotte, léché de tigre cocopescatarian
14.00
Fish Ceviche
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Plats
Pêch e de la nuit sur peau, fenouil, tomates et olives en confits, purée de pdt fumée
26.00
Pan-seared Fish
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tentacule de poulpe, boudin noir du Perigord, crémeux lentilles et jus d’ail noir
28.00
Octopus Tentacle with Blood Sausage
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Poitrine de cochon noir braisée, purée de pomme de terre fumée et jus de laquage
25.00
Braised Pork Belly
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Entrecôte persillée (500g / 2 pers) sauce césar truffe et anchois, pommes de terre grenaille
58.00
Ribeye Steak with Truffle Caesar Sauce
schatting≈ 1400 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Desserts
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Selection
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Charlotte au chocolat, syphon chocolat, tuile chocolat grué cacao
12.00
Chocolate Charlotte
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Cheesecake au citron vert, framboise fraîches, coulis de framboise et broyé du Poitou
11.00
Lime Cheesecake
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Pavlova pêch e amaretto, ganache chocolat blanc, coulis pêch e myrtillevegetarian
10.00
Peach Pavlova
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Ouvertures gourmandes
Duo d’huîtra fines « Pattedoie » n°3 – Marennes Oléron, crème fraîche et poire grillée
5.00
Oysters with Cream and Grilled Pear
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huîtra fines « Pattedoie » n°3 – Marennes Oléron
12.00
Oysters n°3 Marennes Oléron
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Saumon fumé maison aux herbes, pain brioché
14.00
House Smoked Salmon
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sélection de charcuteries : magret fumé, jambon serrano et coppa
14.00
Charcuterie Selection
schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Entrées
Noix de Saint-Jacques poîlées, émulsion de pommes vertes du jardin de « Yoyo », céleri-rave, salade de fenouil et jus de céleri branche à l’aneth
13.00
Seared Scallops
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Tartare de veau fumé au bois de laurier de l’île, émulsion de jaunes d’ìeğ’s à la truffe, chips de légumes
13.00
Smoked Veal Tartare
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ravioli à l’encre de seiche, farce aux crevettes et jaune d’ìeğ’ coulant « La Petite Ferme d’Oléron », bisque légère
13.00
Squid Ink Ravioli with Shrimp
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MENu du Midi
Entree, plat ou plat, dessert
25.00
Lunch Menu (2 courses)
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Entree, plat et dessert
29.00
Lunch Menu (3 courses)
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 35
Entrees
Houmous de pois chiche, tahini et huile de sésame grilléevegan, vegetarian
Chickpea Hummus
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Œuf Parfait, réduction de tomate, crumble de parmesan et jambon de pays
Perfect Egg with Parmesan
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Plats
Tartare de veau du jour et pomme de terre grenailles
Veal Tartare
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Brandade de poisson du jour, salade vertepescatarian
Fish Brandade
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Desserts
Assortiment de fromagesvegetarian
Cheese Selection
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Ernest Maurisset 14B, 17650 Saint-Denis-d'Oléron
Uren
ma12:00–00:00, 19:00–00:00
di12:00–00:00
wogesloten
do19:00–00:00
vr12:00–00:00, 19:00–00:00
za12:00–00:00, 19:00–00:00
zo12:00–00:00, 19:00–00:00
Hours listed as 'à partir de' (starting from)
Contact
+33546236498
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgeorge.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Chez George - Saint-Denis-d'Oléron, 14B Rue Ernest Maurisset? Claim je zaak.