terug naar zoeken

Chez George - Saint-Denis-d'Oléron, 14B Rue Ernest Maurisset

Rue Ernest Maurisset 14B, 17650 Saint-Denis-d'Oléron

Nu gesloten · opent do 19:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Gourmet voorgerechten
Oesters Mimi et Jeanba n°3 spéciales
6.00
Huîtres de Mimi et Jeanba n°3 spéciales – Marennes Oléron — Marennes Oléron
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Kikkererwtenhoumousvegan, vegetarian
10.00
Houmous de pois chiche, tahini et huile de sésame grillée — met tahini en gegrilde sesamolie
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Brandade van koolvis
10.00
Brandade à l’italienne de merlu — Italiaanse stijl
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte tonijnham
14.00
Jambon de Thon fumé
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Varkensrillettes met morilles
14.00
Rillettes de porc aux morilles
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Charcuterie selectie uit Baskenland
18.00
Sélection de charcuterie du Pays Basque « La Ferme Les Acacias » — La Ferme Les Acacias
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten
Wagashi met zaatar
12.00
Wagashi au zaatar, jeunes pousses d’épinard et pickles, caramel de poivron — jonge spinazie, pickles en paprika-karamel
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gesauterde kokkels
12.00
Poelée de Couteaux au beurre persillé à l’ail — met knoflook-persilliesboter
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ceviche van vis van de dagpescatarian
14.00
Ceviche de poisson du jour, réduction de carotte, léché de tigre coco — wortelreductie en kokos-leche de tigre
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hoofdgerechten
Nachtvangst vis op de huid
26.00
Pêch e de la nuit sur peau, fenouil, tomates et olives en confits, purée de pdt fumée — venkel, confit van tomaten en olijven, gerookte aardappelpuree
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Octopus tentakel
28.00
Tentacule de poulpe, boudin noir du Perigord, crémeux lentilles et jus d’ail noir — boudin noir uit Périgord, linzencreme en zwarte knoflookjus
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Gestoofde zwarte varkensbuik
25.00
Poitrine de cochon noir braisée, purée de pomme de terre fumée et jus de laquage — gerookte aardappelpuree en glazuurjus
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Entrecôte (500g / 2 pers)
58.00
Entrecôte persillée (500g / 2 pers) sauce césar truffe et anchois, pommes de terre grenaille — truffel-caesar- en ansjovis-saus, krieltjes
schatting≈ 1400 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Desserts
Kaasschotelvegetarian
12.00
Assortiment de fromages
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chocolade Charlotte
12.00
Charlotte au chocolat, syphon chocolat, tuile chocolat grué cacao — chocoladesifon en cacao-grué tuile
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Limoen cheesecake
11.00
Cheesecake au citron vert, framboise fraîches, coulis de framboise et broyé du Poitou — verse frambozen, frambozencoulis en broyé du Poitou
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Pavlova perzik amarettovegetarian
10.00
Pavlova pêch e amaretto, ganache chocolat blanc, coulis pêch e myrtille — witte chocoladeganache, perzik-bosbessencoulis
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Gourmet voorgerechten
Duo fijne oesters Pattedoie n°3
5.00
Duo d’huîtra fines « Pattedoie » n°3 – Marennes Oléron, crème fraîche et poire grillée — Marennes Oléron, crème fraîche en gegrilde peer
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fijne oesters Pattedoie n°3
12.00
Huîtra fines « Pattedoie » n°3 – Marennes Oléron — Marennes Oléron
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Huisgemaakte gerookte zalm met kruiden
14.00
Saumon fumé maison aux herbes, pain brioché — met briochebrood
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Selectie charcuterie
14.00
Sélection de charcuteries : magret fumé, jambon serrano et coppa — gerookte magret, serranoham en coppa
schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Gebakken coquilles
13.00
Noix de Saint-Jacques poîlées, émulsion de pommes vertes du jardin de « Yoyo », céleri-rave, salade de fenouil et jus de céleri branche à l’aneth — emulsie van groene appels, knolselderij, venkelsalade en dille-bleekselderiesap
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Kalfstartare
13.00
Tartare de veau fumé au bois de laurier de l’île, émulsion de jaunes d’ìeğ’s à la truffe, chips de légumes — gerookt met lauwerbes, truffelemulsie van eidooiers, groentechips
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Inktvisravioli
13.00
Ravioli à l’encre de seiche, farce aux crevettes et jaune d’ìeğ’ coulant « La Petite Ferme d’Oléron », bisque légère — vulling van garnalen en vloeibare eidooier, lichte bisque
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lunchmenu
Voorgerecht, hoofdgerecht of hoofdgerecht, dessert
25.00
Entree, plat ou plat, dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
29.00
Entree, plat et dessert
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 35
Voorgerechten
Kikkererwtenhoumousvegan, vegetarian
Houmous de pois chiche, tahini et huile de sésame grillée — tahini en gegrilde sesamolie
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Oeuf Parfait
Œuf Parfait, réduction de tomate, crumble de parmesan et jambon de pays — tomaatreductie, parmesancrumble en landham
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Kalfstartare van de dag
Tartare de veau du jour et pomme de terre grenailles — met krieltjes
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Brandade van vis van de dagpescatarian
Brandade de poisson du jour, salade verte — met groene salade
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Desserts
Kaasschotelvegetarian
Assortiment de fromages
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chocolademoussevegetarian
Mousse au chocolat
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

86dia
scoreschatting

Franse keuken met veel proteïne

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme opties. De focus ligt op verse vis, vlees en lokale charcuterie.

26 diabetesvriendelijk · 32 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Ernest Maurisset 14B, 17650 Saint-Denis-d'Oléron
Uren
ma12:00–00:00, 19:00–00:00
di12:00–00:00
wogesloten
do19:00–00:00
vr12:00–00:00, 19:00–00:00
za12:00–00:00, 19:00–00:00
zo12:00–00:00, 19:00–00:00
Hours listed as 'à partir de' (starting from)
Contact
+33546236498
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgeorge.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Chez George - Saint-Denis-d'Oléron, 14B Rue Ernest Maurisset? Claim je zaak.