Aux Montagnards
Avenue Ampère 6, 69370 Saint-Didier-Au-Mont d' Or
Nu gesloten
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Entrées en Planken
Plancha van Landdroesalami
9.50
Plancha de Saucisson Sec de Pays
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Plancha van Huisgemaakte Plattelandsterrine
9.00
Plancha de terrine de Campagne Maison, compotée d'oignons et condiments — met uiencompote en condimenten
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Plancha van Gedroogd en Gerijpt Rundvlees
9.50
Plancha de Viande de Bœuf séchée et affinée
schatting≈ 280 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Schotel met Noorse Gerookte Zalmpescatarian
14.50
L'ardoise de Saumon fumé de Norvège, ses toasts grillés et caprons — met geroosterde toasts en kappertjes
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleine Salade met Krokante Geitenkaasvegetarian
9.50
Petite Salade de croustillants de chèvre aux figues et au miel — met vijgen en honing
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gratinée de Royansvegetarian
11.50
Gratinée de royans à la crème de Basilic et Parmesan — met basilicumroom en Parmezaanse kaas
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Grote Gemengde Salades en Quiches
Atlantische Saladepescatarian
18.50
Salade Atlantique au Saumon fumé et crevettes marinées sauce vierge — met gerookte zalm, gemarineerde garnalen en sauce vierge
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade Savoyarde
16.50
Salade Savoyarde (Salade verte, tomates, jambon cru de Pays, comté 18 mois et noix) — Sla, tomaten, landham, 18 maanden oude Comté en walnoten
schatting≈ 550 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Grote Salade met Krokante Geitenkaasvegetarian
15.50
La Grande Salade de croustillants de chèvre aux figues et au miel — met vijgen en honing
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 70
Quiche Royalevegetarian
15.00
Quiche Royale aux épinards et aux fèves, salade verte — met spinazie en tuinbonen, groene salade
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Onze Gerechten
Vegan Steakvegan, vegetarian
15.00
Steak Vegan aux haricots rouges, lentilles, pois chiches et herbes, Salade verte — met rode bonen, linzen, kikkererwten en kruiden, groene salade
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 91
Macaroni Gratinvegetarian
15.50
Gratin de macaronis à l'emmental — met emmentaler
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Rundertartaar
17.50
Tartare de Bœuf coupé au couteau préparé par nos soins, pommes de terre sautées — met het mes gesneden, huisgemaakt, met gebakken aardappelen
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Andouillette Gratin
18.50
Gratin d'andouillette à la moutarde à l'ancienne — met oude mosterd
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Krokante Verse Zalmpescatarian
19.50
Croustillant de Saumon frais aux feuilles d'épinards et tomate à la Provençale — met spinazieblaadjes en tomaat à la Provençale
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Quenelle de Snoek «Bobosse»pescatarian
20.50
Quenelle de Brochet «Bobosse», sauce Nantua Maison, riz pilaf — met huisgemaakte Nantua-saus en rijstpilaf
schatting≈ 640 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kip Tajine
19.50
Tajine de poulet aux citrons confits, coriandre, olives vertes et petits légumes — met geconfijte citroenen, koriander, groene olijven en groenten
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Geconfijte Eendenbout
19.00
Cuisse de Canard Confite, pommes de terre sautées — met gebakken aardappelen
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kaas, Huisgemaakte Desserts en Ijs
Faisselle van Fromage Blancvegetarian
7.00
Faisselle de fromage blanc à la crème, au miel ou coulis fruits rouges — met room, honing of rood fruitcoulis
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Braamtaartvegetarian
9.00
Tarte aux Mûrechen
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 37
Tarte Tatin met vanille-ijsvegetarian
8.50
Tarte Tatin et glace vanille
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Crème caramel à l'Anciennevegetarian
6.50
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Île flottante met pralines en crème Anglaisevegetarian
7.50
Ile flottante aux pralines et crème Anglaise
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Citroentartletvegetarian
8.50
Tartelette au citron
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Huisgemaakte Profiterolevegetarian
9.50
Profiterolle Maison
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
Pavlova Peer-chocoladevegetarian
9.50
Pavlova Poire-chocolat
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Aumônière met gekaramelliseerde appelsvegetarian
9.00
Aumônière aux pommes caramélisées
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 37
Carpaccio van verse ananasvegan, vegetarian
8.50
Carpaccio d'Ananas frais rôti à la Vanille de Madagascar et sorbet passion — geroosterd met Madagascar-vanille en passievrucht-sorbet
schatting≈ 180 kcal30 g koolhydraten
Ijsbeker 2 bollenvegetarian
7.50
Coupe de glace 2 boules
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Café of Chocolat liégeoisvegetarian
8.50
Café ou Chocolat liégeois
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Coupe Ardéchoisevegetarian
8.50
Coupe Ardéchoise (glace vanille, crème de marrons, chantilly) — vanille-ijs, kastanjecrème, slagroom
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Coupe Colonelvegan, vegetarian
9.50
Coupe Colonel, sorbet citron et vodka — citroensorbet en wodka
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Coupe des Montagnardsvegan, vegetarian
9.50
Coupe des Montagnards, sorbet pêche et alcool de Genépi — perzيكsorbet en Genépi-alcohol
schatting≈ 230 kcal26 g koolhydratenzwaar 39
Onze Specialiteiten
Savoyarde fondue met 4 kazenvegetarian
23.00
La fondue Savoyarde aux 4 fromages — Emmental, comté, Beaufort en cantal
schatting≈ 950 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Napolitaine fonduevegetarian
22.50
La fondue Napolitaine — Emmental, comté, Beaufort, tomaat en kruiden
schatting≈ 880 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Paddenstoelenfonduevegetarian
24.00
La fondue aux champignons — Emmental, comté, Beaufort, cèpes, girolles en boleten
schatting≈ 920 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cidrefonduevegetarian
21.50
La Fondue au cidre — Emmental, comté en zoete cider
schatting≈ 900 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Morellenfonduevegetarian
29.00
La fondue aux Morilles — Emmental, comté, Beaufort en hele morellen
schatting≈ 940 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Traditionele Raclette
25.00
La Raclette Tradition — landham, gekookte ham aan het bot, droge Saucisson de Savoie en bacon
schatting≈ 1100 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegetarische Raclettevegetarian
24.00
La Raclette Végétarienne — gekookte en rauwe seizoensgroenten
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 83
Maxi Tartiflette
20.50
aardappelen, uien, spekjes, reblochon
schatting≈ 1250 kcal55 g koolhydraten
Maxi Tartiflette met Champignonsvegetarian
23.50
Maxi tartiflette aux Champignons — ceps, cantharellen en boleten
schatting≈ 1200 kcal50 g koolhydraten
La Croziflette
21.50
gratin van crozets met uien, rauwe ham en reblochon
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Gebakken Camembert
22.00
Le Camembert rôti au four — met toast, landham, ovenappels en condiments
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Lunchmenu's
Dagerecht
11.50
Plat du jour
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Dagvoorgerecht + dagerecht
17.50
Entrée du jour + plat du jour
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 72
Le P'tit Vegé du Midivegetarian
21.00
Vegan steak met rode bonen, linzen, kruiden en kikkererwten of een grote gemengde salade naar keuze
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 95
Menu Bambin
10.00
Le Menu Bambin — Knacki-worst of gekookte ham aan het bot. Geserveerd met gebakken aardappelen en een pannenkoek met suiker of jam
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Nieuw!
Gebakken rauwemelk Camembert
22.00
Camembert au lait cru Rôti au four — toast, landham, ovenappels en condiments
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Menu Saint Didier
Menu Saint Didier
34.00
Scherpsnijdersbord (landworst, rauwe ham, gekookte ham, huisgemaakte terrine) of gratin
schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse bergkeuken met koolhydraatarme opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en specialiteiten met weinig koolhydraten. De fondue en raclette zijn goede keuzes voor een stabiele bloedsuikerspiegel.
21 diabetesvriendelijk · 50 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Avenue Ampère 6, 69370 Saint-Didier-Au-Mont d' Or
- Uren
- mageslotendi—wo—do—vr—za—zo—closed Monday and Sunday evening
- Contact
- +33478645333
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxmontagnards.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %