terug naar zoeken

Restaurant Lou Brigandas

Chemin d'Azord, 30980 Saint-Dionisy

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Burgers en Salades
Italiaanse Burger
23.00
Burger italien — bun, pestosaus, rode ui-pickles, mortadella, gerookte scamorza, rundvleessteak, sla
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
BBQ Bacon Burger
22.00
Burger bbq bacon — bun, bbq-saus, augurken, bacon, cheddar, rundvleessteak, sla
schatting≈ 880 kcal48 g koolhydraten
Caesar Salade
18.00
Salade Caesar — sla, croutons, cornflakes gepaneerde kip, caesar dressing, rode ui en parmesan
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Veggie Saladevegetarian
18.00
Salade Veggie — sla, seizoensgroenten, falafels, croutons, vinaigrette
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SNACKS
Gravlax van rundvee en bbq-mayo
6.00
Gravlax de taureau et mayo bbq
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nordische Saladepescatarian
6.00
Salade nordique (saumon, feta, concombre) — zalm, feta, komkommer
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Focaccia
6.00
Focaccia...stracciatela, mortadelle et roquette — stracciatela, mortadella en rucola
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
HOOFDGERECHTEN
Bavette van rund
18.00
Bavette de bœuf, frites maison et salade — huisgemaakte frietjes en salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Rundworst
18.00
Saucisse de taureau, réduction de gardianne, purée de pommes de terre et légumes — gardianne-reductie, aardappelpuree en groenten
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rug van koolvispescatarian
18.00
Dos de lieu noir et sauce vin blanc, riz et légumes — witte wijnsaus, rijst en groenten
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 77
DESSERTS
Café Plaisir
6.00
Café plaisir (avec 3 douceurs) — met 3 lekkernijen
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Geroosterde vijg met honingvegetarian
6.00
Figue rôtie au miel et mousse vanille — met vanillemousse
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Vanille, gezouten karamel en hazelnoot crumblevegetarian
6.00
Vanille, caramel beurre salé et crumble noisette
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
FORMULES
Voorgerecht + Hoofdgerecht
21.00
Entrée + Plat
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
Hoofdgerecht + Dessert
21.00
Plat + Dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 36
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
25.00
Entrée + Plat + Dessert
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 33
À la carte
Kindermenu
10.00
MENU ENFANT — gepaneerde kipreepjes, frietjes en groenten + 1 bol ijs naar keuze
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Voorgerechten
Carpaccio van rundvee
12.00
Carpaccio de taureau — olijfolie en Mare gin vinaigrette, wasabi-sorbet, geitenkaasvlokken en kruidensla
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartare van mediterrane zeebaarspescatarian
13.00
Tartare de loup de méditerrannée — met perzik- en rozemarijnvinaigrette
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Crème brûlée met pélardonvegetarian
11.00
Crème brulée au pélardon — met honing-sjalotten uit de Cévennes en broodchips
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kindermenu
Gepaneerde kipfilet met cornflakes
10.00
Aiguillettes de poulet panées aux cornflakes — met frietjes en groenten. Dessert: een bolletje ijs naar keuze
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Confit van runderschouder
25.00
Tranche d’épaule de taureau confite, riz rouge de Camargue crémeux et réduction de gardiane — met romige rode Camargue-rijst en gardiane-reductie
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Filet van koningsdaursadepescatarian
26.00
Filet de daurade royale, pickles de salicorne et huile d’olive, courgette en purée et légumes du soleil — met salicorne-pickles, olijfolie, courgettepuree en zomergroenten
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Runderfilet
28.00
Filet de boeuf, purée de carottes des sables et jus à la Cartagène — met zandwortelpuree en jus à la Cartagène
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Selectie gegrild vlees
Sélection de viandes grillées, accompagnée de frites et de salade 1 sauce au choix : roquefort, poivre, ail noir, brigand — met frietjes en salade. Keuze uit saus: roquefort, peper, zwarte knoflook, brigand
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Extra saus
2.00
Sauce supplémentaire roquefort, poivre, ail noir, brigand — roquefort, peper, zwarte knoflook of brigand
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Abrikoostarteletvegetarian
11.00
Tartelette abricot — krokante tuile met rozemarijnmousseline, confit van abrikozen en abrikoossorbet
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 41
Choco Pindavegetarian
11.00
Le choco cahuète — pure chocoladeganache op zanddeeg met een toets karamel en pinda's
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenzwaar 25
Koffie Pralinévegetarian
11.00
Café praliné — koffiecrème met hazelnootpraliné, koffiegel, hazelnootstukjes en koffie-ijs
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 26
Café gourmand
12.00
5 kleine lekkernijen bij uw koffie
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 28
Le trident de la Vaunagevegetarian
10.00
verse schapenkaas uit de nabijgelegen weiden
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Triptiek van ambachtelijk ijsvegetarian
9.00
Triptyque de glaces artisanales — keuze uit diverse smaken ijs en sorbet
schatting≈ 480 kcal62 g koolhydratenzwaar 37

Klopt dit menu nog?

50veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier een Salade Veggie met falafels bestellen. Voor het hoofdgerecht is dit de enige vegetarische optie. Er zijn diverse desserts zoals de Tartelette abricot en Le choco cahuète.

9 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 34

82dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten en salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel vlees- en visgerechten met groentepurees. De koolhydraatwaarden bij de hoofdgerechten zijn vaak laag.

13 diabetesvriendelijk · 34 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Chemin d'Azord, 30980 Saint-Dionisy
Uren
ma—
di—
wogesloten
do—
vr—
za—
zo—
Lundi midi. Mardi midi. Jeudi midi et soir. Vendredi midi et soir. Samedi midi et soir. Dimanche midi
Contact
+33466819437
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loubrigandas.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant Lou Brigandas? Claim je zaak.