Hotel Restaurant Chartron
1 Av. Gambetta, 26260 Saint-Donat-sur-l'Herbasse
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Formules
1 voorgerecht en 1 hoofdgerecht, kazen en dessert
69.00
1 entrée et 1 plat, fromages et dessert
schatting≈ 2200 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
1 voorgerecht en 2 hoofdgerechten, kazen en dessert
89.00
1 entrée et 2 plats, fromages et dessert
schatting≈ 2600 kcal140 g koolhydratenzwaar 25
Menu Au fil des Saisons
Menu Au fil des Saisons
49.00
Voorgerecht, hoofdgerecht, kaas of dessert
schatting≈ 1600 kcal80 g koolhydratenzwaar 33
Amuse-bouche
Le petit amuse-bouche
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio van eendenborst
18.00
Carpaccio de magret de canard mariné à l’huile de noisette, salade sucrine — Gemarineerd in hazelnootolie, met sucrine sla
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vis van het momentpescatarian
26.00
Pêche du moment, courgettes sautées, sauce tomates citronnée aux aromates du jardin — Gesautéerde courgette, citroen-tomatensaus met kruiden uit de tuin
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Suprême van plattekip
26.00
Suprême de pintade fermière à l’estragon, délikatess et légumes printaniers — Met dragon, delicatess en lentegroenten
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Selectie gerijpte kazenvegetarian
8.00
Palette de fromages affinés, confiture maison — Met huisgemaakte confituur
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Faissellevegetarian
7.00
Faisselle à la crème ou coulis — Met room of coulis
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Illusion de cèpevegetarian
16.00
Illusion de cèpe, mousse châtaigne-caramel de cèpe, poire pochée, écume de pousse de sapin, crème glacée caramel beurre salé — Ceep-kastanje-karamelmousse, gepocheerde peer, dennenknopenschuim, gezouten karamelijs
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Fondant au chocolat Guanaja
16.00
Le ,fondant au chocolat Guanaja, croquant feuilletine praliné, espuma à la chicorée — Krokante praliné feuilletine, cichorei-espuma
schatting≈ 610 kcal50 g koolhydratenzwaar 28
Voor onze jonge gasten
Menu Jonge gasten
25.00
Menu Jeunes convives — Voor kinderen onder de 12 jaar
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydratenzwaar 32
Meloen met rauwe ham
Melon, jambon cru
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kippenfilet in room
Filet de volaille à la crème, ravioles de Romans — Met ravioles de Romans
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Vis van de dagpescatarian
Pêche du jour, sauce crustacée, ravioles de Romans — Schaaldiersaus, ravioles de Romans
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten
Menu Découverte
Menu Découverte in 8 gangen
109.00
Menu Découverte En 8 services — Het duo...
schatting≈ 2800 kcal160 g koolhydratenzwaar 25
1 voorgerecht en 2 hoofdgerechten, kazen en ...
1 entrée et 2 plats, fromages et …
schatting≈ 2100 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
Menu's
Menu Diamant Noir
235.00
Menu “Diamant Noir”
schatting≈ 3200 kcal180 g koolhydratenzwaar 25
MENU TRÉSOR DU CHÊNE
175.00
MENU “TRÉSOR DU CHÊNE” — 1 voorgerecht en 2 hoofdgerechten, truffelkaas en truffeldessert
schatting≈ 2600 kcal140 g koolhydratenzwaar 25
Menu Découverte
Amuse-bouche duo
Le duo d’amuse-bouche
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verse krabpescatarian
Fraîcheur de chair de tourteau — brunoise van butternut, avocado-crémeux, coco-citroengras-gember vinaigrette
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Maquereau en escabèchepescatarian
tartare van oude tomaten, tomatengaspacho-sorbet
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vismousseline met kruidenpescatarian
Mousseline de poisson aux aromates — Bouchot-mosselen en canthrellen
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ravioles « Donatiennes »
Les ravioles « Donatiennes » — met kippenbouillon
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 66
Duifborst van huis « Chabert »
Suprême de pigeon de la maison « Chabert » — poot in pastilla, artisjokpuree, karkasjus met zwarte knoflook
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
St Marcellin panna cottavegetarian
Panna cotta de St Marcellin — met zwarte knoflooktuile
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Faissellevegetarian
met crème fraîche of coulis
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Illusion de cèpevegetarian
cepe-kastanje-karamelmousse, gepocheerde peer, dennenknoppen-schuim, gezouten karamelijs
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Guanaja chocoladefondant
Le fondant au chocolat Guanaja — krokante praliné feuilletine, cichorei-espuma
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Klopt dit menu nog?
89dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met koolhydraatbewuste opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De kaart bevat meerdere geschikte voorgerechten en hoofdgerechten.
14 diabetesvriendelijk · 31 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 1 Av. Gambetta, 26260 Saint-Donat-sur-l'Herbasse
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33475451182
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chartron.com/