terug naar zoeken

Nota Bene - Saint-Étienne, 8 Pl. Jean Jaurès

place Jean Jaurès 8, 42000 Saint-Etienne

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze desserts & kazen
Mousse au chocolat
5.50
Le mousse au chocolat non noisette ! — Zonder hazelnoot
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Le Rufflettevegetarian
5.50
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rode vruchtenmousse
5.50
La mousse aux fruits rouges et baies de spéculoos — Met speculaasbesjes
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
Verse fruitcoupvegan, vegetarian
5.50
La coupe de fruits frais
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
Panna cottavegetarian
5.50
La panna cotta
schatting≈ 300 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Fondantvegetarian
6.00
Le fondant au chocolat ou fruits rouges ou caramel au lait — Kies uit chocolade, rode vruchten of karamelmelk
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Creamy banaan passievegetarian
6.50
Le creamy banane passion
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 37
Huisgemaakte tiramisuvegetarian
6.50
Le tiramisu maison
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Brioche losten pain perduvegetarian
5.50
La brioche losten pain perdu
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 37
Karamelmelkvegetarian
5.50
caramel au lait, glaçe vanille chantilly & brisures de spéculoos — Vanille-ijs, slagroom & speculaaskruimels
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Onze ijssmaken
2 bollenvegetarian
5.00
2 boules — Ijs of sorbet
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
3 bollenvegetarian
6.00
3 boules — Ijs of sorbet
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Extra slagroomvegetarian
1.00
Supplément chantilly
schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beperkte kaart (na 14u tot 19u45)
LA GRANDE ASSIETTE du terroir Savoyen
13.50
Lonnards met knoflookcord, Ambert-kaas op toast, rundertartaar, rauwe ham, landterrine, augurken, boter
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
LA BERGÈRE
13.50
Warme geitenkaas op toast, Ambert-kaas op toast, wortelrasp, rauwe ham, augurken, boter, brood
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 68
Huisgemaakte Savoyse gratins op brood
14.00
LES SAVOIEUSES GRATINS maisonnes sur pain : SAUMON, ESPADON ou REQUETTA — Zalm, zwaardvis of requetta
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
LA TARTINE Savoyarde
13.50
Landbrood, Ambert-kaas, rauwe ham, augurken
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
LA NOIX D'ORITE DE INCROYE BLEU 2000 augustvegetarian
14.00
Ambert specialiteit, maan
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
LE DÉLICIEUX DU MONTAGNEvegetarian
16.00
Landbrood, Ambert-kaas, gekonfijte hazelnoten
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
L'OEUF DU BONGOÛT 1800vegetarian
16.00
Sinaasappelinfusie, marinade
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Le Plat du Terroir
14.00
landbrood, Ambert-kaas, rauwe ham, augurken en gekaramelliseerde noten
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten
La Grande Halette
13.00
LA GRANDE HALETTE de bœuf à Cheval — rundvlees
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tartinesvegetarian
12.00
Les Tartines — keuze uit rucola met kaas of groene pesto met gekonfijte kastanjes
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Onze 4 ijsbekers met vanillesmaak
Coupe Camomillevegetarian
5.20
la coupe Camomille — karamelcoulis en cookiekruimels
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Coupe Chocolatvegetarian
5.20
la coupe Chocolat — chocoladecoulis en meringuekruimels
schatting≈ 340 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Coupe Coloccololavegetarian
5.20
la coupe Coloccolola — chocoladecoulis en speculooskruimels
schatting≈ 360 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Coupe Niccolocolavegetarian
5.20
la coupe Niccolocola — met hazelnoten en meringue
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
Vlees en vis
Angus Rundvlees (200g)
22.00
LA MOYEN DE NOIX DE BŒUF Angus 200g affinée — frieten, salade of groenten. Keuze uit Roquefort-saus, groene peper- of gekonfijte sjalotten
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Gemarineerde Onglet van Rundvlees
16.00
L'ONGLET DE BŒUF marinée — ca. 170g, frieten, salade & groenten. Keuze uit Roquefort-saus, groene peper- of gekonfijte sjalotten
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Gegrilde Rundgehakt
13.00
LA GRILADE HACHÉE DE BŒUF À CHOIX — frieten, salade & groenten. Keuze uit Roquefort-saus, groene peper- of gekonfijte sjalotten
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Huisgemaakte Crunchy Kipnuggets
13.20
LES NUGGETS DE VOLAILLE CRUNCHY Maison — tartaresaus, frieten, salade & groenten
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten
Gemarineerde Kalfsscaloppe
16.50
L'ESCALOPE DE VEAU MARINADE — 180g, met frieten, salade, groenten, au gratin, zongedroogde tomaten, parmesan en sla
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Beef Tartare (met mes gesneden)
16.00
LE TARTARE DE BŒUF D EXCEPTION COUPÉ AU CUTEAU — frieten, salade & groenten. Keuze uit Roquefort-saus, groene peper- of gekonfijte sjalotten
schatting≈ 740 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Beef Carpaccio
15.00
LE CARPACCIO DE BŒUF — rundertartaar, rucola, parmesan, kerstomaatjes, olijfolie, geserveerd met aardappelen & saladesaus
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Burger Nota Bene
14.90
LE BURGER NOTA BENE — wild/rund, burger-saus, kaas, salade, tomaten, uien, augurken, ijsbergsla
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten
Lamsvlees
16.30
LE ZERBÉ AGNEAU AU CONFIT BUIT — frieten, salade & groenten. Keuze uit Roquefort-saus, groene peper- of gekonfijte sjalotten
schatting≈ 760 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Zalmfilet à la Planchapescatarian
15.30
LE PAVÉ DE SAUMON À LA PLANCHA — frieten, tartaresaus, salade & groenten
schatting≈ 710 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Visfilet Nota Benepescatarian
13.90
LE FILET DE POISSON NOTA BENE — gefrituurde kabeljauw, tartaresaus, frieten en salade
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

68veggie
scoreschatting

Franse keuken met veel desserts

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor Le Délicieux du Montagne met hazelnoten of tartines met pesto en kastanjes. Het aanbod bestaat vooral uit desserts zoals panna cotta en tiramisu. Er zijn ook vleesgerechten zoals biefstuk en burgers.

19 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 38

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. Je kunt frietjes vervangen door salade of groenten.

8 diabetesvriendelijk · 38 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
place Jean Jaurès 8, 42000 Saint-Etienne
Uren
nog niet bekend
Contact
+33477334921
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), notabene42.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Nota Bene - Saint-Étienne, 8 Pl. Jean Jaurès? Claim je zaak.