Di Voglia
Place Jean-Jaurès 6, 42000 Saint-Etienne
Nu gesloten · opent do 12:00
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ONZE ANTIPASTI
ANTIPASTIvegetarian
10.50
Samenstelling van groenten
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
BURRATA ALLA CAPRESEvegetarian
9.60
Burrata, cherrytomaten, pesto
schatting≈ 320 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TRIO DI MOZZARELLA
29.10
Burrata, stracciatella, mozzarella met assortiment antipasti en charcuterie
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PIATTO DI SALUMERIA
18.40
Gekookte ham, Parmaham, pistache mortadella, coppa, worst uit Abruzzi
schatting≈ 620 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
PIATTO DI DEGUSTAZIONE
14.10
Geselecteerde charcuterie, burrata, kazen en antipasti uit Italië
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TRIO DI ARANCINI
11.50
Drie mini arancini: Nduja, truffel en cacio e pepe
schatting≈ 420 kcal36 g koolhydraten
GNOCCHI FRITTIvegetarian
6.50
Gefrituurde gnocchi, coulis van cherrytomaten
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten
FOCACCIAvegan
3.00
Stuk focaccia met olijfolie
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydraten
PIATTO DI FORMAGGIvegetarian
10.50
Selectie van 3 Italiaanse AOP-kazen
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
POLPO MARMORIZZATOpescatarian
9.80
Kleine octopussen met peterselie, cherrytomaten en kappertjes
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
BRUSCHETTA
9.90
Truffelricotta, Italiaanse rauwe ham, rucola
schatting≈ 340 kcal26 g koolhydraten
TATAKI DI SALMONE (130g)pescatarian
14.10
Zalm tataki, marinade van kalamansi-azijn, gember en sesamzaadjes
schatting≈ 260 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BASTONCINI DI MOZZARELLAvegetarian
10.00
Mozzarella sticks gepaneerd met panko, rucolapesto
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
STRACCIATELLAvegetarian
8.00
Romige stracciatella 200g
schatting≈ 410 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ONZE SALADES
DI PARMA
10.90
Kropsla, knoflook/zongedroogde tomatenvinaigrette, taggiasca olijven, cherrytomaten, Parmaham, courgette
schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
DI CESARE
11.90
Kropsla, Caesarsaus, 24 maanden oude Parmigiano Reggiano, croutons, cherrytomaten, panko kip
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DI VERDURAvegetarian
10.90
Kropsla, knoflook/zongedroogde tomatenvinaigrette, zachtgekookt ei, sperziebonen, cherrytomaten, croutons, taggiasca olijven
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
TARTARE DI VITELLO (180g)
Gebakken kalfstartare, zongedroogde tomaten, sjalotten, basilicum, vitello-saus (tonijnsaus), met gefrituurde gnocchi
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydraten
CARPACCIO DI MANZO ELEGANTE
10.90
Gemarineerd rundvlees, tijm-citroenolie, puree van confitto tomaten, pecorino, rucola
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ONZE PASTA'S
RAVIOLI FRUTTI DI MAREpescatarian
20.90
Inktvisravioli gevuld met zeebaars en persilleboter, cherrytomaten, gamba's, kokschelpen, witte wijn
schatting≈ 720 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 71
Rigatoni Carbonara
14.90
Guanciale, parmigiano reggiano, ei, peper
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Lasagne Tradizionali
14.90
LASAGNE TRADIZIONALI - Cuisson à la commande — Kalf- en rundvleesbolognese, 24 maanden oude parmigiano reggiano crème, mozzarella
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Ravioli agli Asparagivegetarian
21.90
Aspergeravioli, geroosterde amandelen, preicrème, geroosterde seizoensgroenten, rucola en basilicumolie
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Gnocchi Pomodoro e Burrata
18.90
Aardappelgnocchi, cherrytomaatencoulis, geraspte 24 maanden oude parmigiano reggiano, romige burrata, gekookte ham
schatting≈ 880 kcal68 g koolhydraten
Linguine Tartufovegetarian
24.90
LINGUINE TARTUFO (dans la meule de Pecorino) — Truffelcrème, truffelschaafjes, linguine bereid in een Pecorino-wiel
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten
Tagliatelle alla Bolognese
15.30
Rundvlees, kalfsvlees, wortelen, bleekselderij, tomaten, uien
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77
Gnocchi al Pollo e Funghi
18.90
Aardappelgnocchi, cèpesaus, gemarineerd gevogeltefilet, rucola, geroosterde hazelnoten
schatting≈ 750 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 65
SUPPLEMENTEN
Burratavegetarian
5.00
schatting≈ 250 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleine saladevegetarian
3.00
Petite salade
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gefrituurde gnocchivegetarian
4.50
Gnocchis frits
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Linguine Napolitanavegetarian
4.00
Linguine napolitaine
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydraten
Geroosterde groentenvegan
5.00
Légumes rôtis
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Truffel- en parmezaanrisottovegetarian
6.50
Risotto truffe et parmesan
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten
ONZE TRADITIONELE GERECHTEN EN RISOTTO'S
Risotto Tartufo
23.90
Romige truffelrisotto met parmigiano reggiano, gemarineerd gevogelte, oesterzwammen, vleesjus
schatting≈ 720 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Pezzo di Manzo (180g)
24.50
Runderrundstuk, geroosterde groenten, pepersaus
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Scaloppina alla Milanese (200-250g)
23.50
Gepaneerde kalfsvleesfilet en linguine met Napolitaanse saus
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 74
Filetto di Pesce San Pietropescatarian
23.90
Heilbotfilet, geroosterde seizoensgroenten, romige polenta, Prosecco-saus
schatting≈ 540 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Risotto Fregola e Salmonepescatarian
21.90
Fregola-risotto, parmigiano reggiano, preicrème, gebakken zalm
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 84
ONZE NAPOLITANSE PIZZA'S
Diva
17.10
San Marzano tomaat, mozzarella fior di latte, verse basilicum, extra vierge olijfolie, gekookte ham, champignons
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Napolivegetarian
10.90
San Marzano tomaat, mozzarella fior di latte, verse basilicum & extra vierge olijfolie
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydraten
PARMA
14.20
San Marzano tomaat, mozzarella fior di latte, verse basilicum, extra vierge olijfolie, rucola, Parmaham, crème
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
SPILINGA
14.90
San Marzano tomaat, mozzarella fior di latte, gerookte provola & Nduja (pittige worst)
schatting≈ 880 kcal78 g koolhydraten
CARBONERIA
14.80
Mascarpone, ricotta, pancetta, Parmigiano Reggiano 24 maanden, fleur de sel en eigeel
schatting≈ 1050 kcal75 g koolhydraten
ROMA (QUATTRO FORMAGGI)vegetarian
14.90
Mascarpone, ricotta, gerookte provola, Parmigiano Reggiano 24 maanden, gorgonzola & peper
schatting≈ 1100 kcal72 g koolhydraten
ALBAvegetarian
19.90
San Marzano tomaat, mozzarella fior di latte, verse basilicum, extra vierge olijfolie, burrata, verse zomertruffel
schatting≈ 920 kcal80 g koolhydraten
BELLUNO
15.40
San Marzano tomaat, mozzarella fior di latte, verse basilicum, extra vierge olijfolie, gekookte ham, burrata
schatting≈ 980 kcal82 g koolhydraten
SALERNOpescatarian
15.10
San Marzano tomaat, mozzarella fior di latte, verse basilicum, extra vierge olijfolie, Taggiasca olijfcrème, tomaat
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67
GIARDINOvegetarian
15.90
Pesto basis, mozzarella fior di latte, aubergines, semi-geconfijte tomaten, artisjokken, rucola, mozzarella bolletjes
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydraten
BOLOGNA
15.60
San Marzano tomaat, mozzarella fior di latte, mortadella met pistache, stracciatella, artisjokcrème, gehakte pistaches
schatting≈ 1020 kcal80 g koolhydraten
PORTOFINOpescatarian
19.90
Ricotta, mozzarella, gemarineerde zalm, geroosterde courgette, citroenrasp
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydraten
ONZE DESSERTS
TIRAMISU DELLA NONNA
7.90
ILLY Italiaanse koffie, Amaretto, mascarponecrème, savoiardi koekjes, tiramisu per stuk
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
TORTINO AL CIOCCOLATO BIANCO
7.90
Witte chocolade fondant, mascarpone crème met gezouten karamel, hazelnootzanddeeg, rode bessen
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenzwaar 25
TIRAMISU BOSCO ROSSO
8.40
Savoiardi koekjes, rode vruchtensiroop met balsamico, frambozenroom, mascarponecrème, hazelnootpoeder
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
PANNA COTTA AL CIOCCOLATO NERO
7.90
Pure chocoladepanna cotta, gezouten karamelsaus, chocoladesablé met fleur de sel, chocoladesaus, hazelnootstukjes
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratenzwaar 27
DI FRUTTA FRESCA
7.90
Assortiment rode vruchten, praliné crème, frambozenroom, amandelcrumble
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 39
CAFFE GOLOSO
7.90
Koffie gourmand van het moment
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Klopt dit menu nog?
78veggie
scoreschatting
scoreschatting
Italiaanse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals linguine tartufo en ravioli met asperges. De pizza giardino met pesto en aubergine is ook beschikbaar. Er zijn vleesgerechten zoals lasagne traditionali voor gemengde tafels.
20 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 56
64dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse antipasti en salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel keuzes voor voorgerechten en salades met weinig koolhydraten. De hoofdgerechten zijn beperkt tot enkele vlees- en visopties.
18 diabetesvriendelijk · 56 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Place Jean-Jaurès 6, 42000 Saint-Etienne
- Uren
- ma12:00–14:00, 19:00–22:00di12:00–14:00, 19:00–22:00wo12:00–14:00, 19:00–22:00do12:00–14:00, 19:00–22:00vr12:00–14:00, 19:00–22:00za12:00–14:00, 19:00–22:00zo12:00–14:00, 19:00–22:00
- Contact
- +33477337544 jeanjaures@divoglia.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), divoglia.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %