terug naar zoeken

Les plats canailles

rue du Parc 3, 42100 Saint-Étienne

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

De terugkeer van de markt
Menu
18.00
Menu composé d’une entrée, d’un plat, d’un fromage et d’un dessert — Bestaande uit een voorgerecht, hoofdgerecht, kaas en dessert
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Zomermenu
Konijnmarmer met chorizo en gaspacho
Le marbré de lapin au chorizo et gaspacho
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zeeforel met dille, savora-saus en knapperige groentetartepescatarian
La truite de mer à l’aneth, sauce à la savora et tarte de légumes croquants
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gestoofde rug van zuigertje in hooi
Le carré de cochon de lait braisé au foin
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Filet van dorade, cannelloni van jonge spinazie en kreeftenbisque-juspescatarian
Le filet de dorade, cannelloni aux jeunes pousses d’épinards, et jus « bisque de homard »
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Verse of gerijpte kaasvegetarian
Le fromage frais ou affiné
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zandtaart met melkchocolade-ijs en rode vruchten
La tarte sablée, glacée au chocolat au lait et aux fruits rouges
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Mousseline met aardbeien en vanillevegetarian
La mousseline aux fraises et à la vanille
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 43
Zomermenu
31.00
Menu d'été
schatting≈ 1600 kcal100 g koolhydratenzwaar 25
Kindermenu
14.00
menu pour nos jeunes convives de -10 ans — Menu voor gasten jonger dan 10 jaar
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydraten
Ontdekkingsmenu
Foie gras met perziken en Banyuls-honing
Le foie gras aux pêches, et miel de banyuls
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevulde tomaat met kreeftpescatarian
La tomate farcie de homard
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Filet van turbot in minestrone met kleine groentenpescatarian
Le filet de turbot en minestrone aux petits légumes
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Gebraden kalfslende met morillesroom
Le filet de veau rôti et crème aux girolles
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Duifje met aubergine-parmigiana
Le pigeonneau en parmigiane d’aubergine
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Weiss chocolade met frambozenvegetarian
Le chocolat Weiss aux framboises
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Warme soufflé met tarragon en krokante abrikoos met amandelvegetarian
Le soufflé chaud à l’estragon et croustillant d’abricot à l’amande
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Menu €45
45.00
Menu à 45€ : une entrée, un poisson ou une viande, un fromage et un dessert — Een voorgerecht, vis of vlees, kaas en dessert
schatting≈ 1800 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
Menu €55
55.00
Menu à 55€ : une entrée, un poisson, le coup du milieu, une viande, un fromage et un dessert — Een voorgerecht, vis, tussengerecht, vlees, kaas en dessert
schatting≈ 2200 kcal130 g koolhydratenzwaar 25
De Franse kunst van het leven
Hummer met tomaatpescatarian
Le homard à la tomate
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Le coup du milieu
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kalfsvleesmedaillon met cannellecrème
Le médaillon de filet de veau et crème aux girolles
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Het zoete dessert van de chefvegetarian
La douce folie sucrée du chef
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 26
Menu voor 68€
68.00
Menu à 68€
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

45veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. Je kunt kiezen voor fromage frais of desserts zoals de mousseline aux fraises et à la vanille.

5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 26

78dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De kalfsvlees en turbot opties bevatten weinig koolhydraten.

15 diabetesvriendelijk · 26 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue du Parc 3, 42100 Saint-Étienne
Uren
nog niet bekend
Contact
+33477328848 juliengomez42@yahoo.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesplatscanailles.fr
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Les plats canailles? Claim je zaak.