Le Bistrot du Château - Saint-Fargeau, 10 Rue du Petit Pont
Rue du Petit Pont 10, 89170 Saint-Fargeau
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
OM TE BEGINNEN
Escargots de Bourgogne
Beaux escargots de Bourgogne
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Traditioneel mergbeen en knoflooktoast
8.50
Os à moelle traditionnel et tartine à l’ail
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Zoute Italiaanse pain perdu
9.50
Pain perdu salé à l’italienne — parmezaanroom, rauwe ham, gedroogde tomaat, perfect ei en basilicum
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
Ei in meurette
9.50
Œuf en meurette dit « à la couille d’âne », brioche gourmande — met luxe brioche
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
DAARNA...
Tataki van Franse ENTREcote op Aziatische wijze
24.00
Tataki de Faux-filet français à l’asiatique , frites maison et salade — met zelfgemaakte frietjes en salade
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Ceviche van fletpescatarian
23.00
Ceviché de flet — citroengras, gember, koriander en bloemkooltabouleh
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Ambachtelijke Andouillette van Troyes
23.00
Andouillette artisanale de Troyes au Chaource et grenailles rôties — met Chaource en geroosterde krieltjes
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Romige risotto met seizoensgroentenvegetarian
21.00
Risotto crémeux aux légumes de saison
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 80
Burger du Bistrotgluten_free
19.00
gepaneerde kipfilet, BBQ-saus, tomaat, sla, coleslaw, Chaource-saus, glutenvrije broodjes
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70
Meurette XL
20.00
Meurette XL, tartine à l’ail et frites maison — met knoflooktoast en zelfgemaakte frietjes
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
NOG HONGER?
Mega Café gourmand
12.00
Méga Café gourmand — 5 kleine gebakjes
schatting≈ 600 kcal75 g koolhydratenzwaar 34
Krokante appelflap
9.50
Chausson croustillant aux pommes pochées au rhum — met in rum gepocheerde appels
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Abrikozentart
10.00
Belle tarte Abricot à la crème pâtissière — met banketbakkersroom
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydratenzwaar 41
Plankje met regionale kazenvegetarian
8.50
Planche de fromages régionaux
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ambachtelijk ijs
9.00
Boules de glace artisanale 3 boules — 3 bollen
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 42
Irish coffee gourmand
18.00
Irish coffee gourmand ( la pépite du bistrot) — de specialiteit van het bistro
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 34
KINDERMENU'S
KINDERMENU
12.00
MENU ENFANT — siroop, gehakt of nuggets, zelfgemaakte frietjes en ijs of pannenkoek
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydraten
Menu Potion magique
14.00
magische drank en snoepspies; gehakt, nuggets, zelfgemaakte frietjes en ijs of pannenkoek
schatting≈ 1050 kcal120 g koolhydraten
OM TE BEGINNEN
Escargots de Bourgogne
9.00
Beaux escargots de Bourgogne
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Escargots de Bourgogne
16.00
Beaux escargots de Bourgogne
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gepocheerd ei met Epoissesvegetarian
9.50
Oeuf poché à l’Epoisses, brioche gourmande — met gourmande brioche
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Witte asperges veloutévegetarian
10.00
Velouté d’asperges blanches; chantilly au comté — met Comté-chantilly
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Krokante Chaourcevegetarian
7.00
Croustillant au chaource, miel et thym, salade croquante — met honing en tijm, knapperige salade
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DAARNA...
Gerijpte entrecote 300g
29.00
Entrecôte maturée 300g , frites maison et salade — huisgemaakte frietjes en salade — (peper- of Epoisses-saus)
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Burger du Bistrot
16.00
Burger du Bistrot, frites maison et salade — huisgemaakte frietjes en salade — eigen gehakt, gegrild spek, gekonfijte uien, bbq-saus, Epoisses-saus
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Forel en romig paddenstoelenrisottopescatarian
20.00
Truite saumonée et risotto crémeux aux champignons — met gesauteerde spelt en kleine groenten
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vegetarisch lentebordvegetarian
17.00
Assiette printanière végétarienne — aardappeltjes, endivie, radijs, salade, Chaource, pistaches, oude mosterdvinaigrette
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
NOG HONGER?
Café gourmand
10.00
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Irish Coffee Gourmand
16.00
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Appel-turnover
8.00
Chausson aux pommes caramélisées, glace artisanale à la poire — gekarameliseerde appels, ambachtelijk peerijs
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 40
Plank met regionale kazenvegetarian
7.50
Planche de fromages régionaux
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KINDEREN
Montbéliard runderfilet 300g
21.00
FAUX-FILET DE MONTBÉLIARD 300G , FRITES MAISON ET SALADE ( SAUCE POIVRE OU ÉPOISSES) — huisgemaakte frietjes en salade (peper- of Epoisses-saus)
schatting≈ 900 kcal55 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue du Petit Pont 10, 89170 Saint-Fargeau
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33386442369
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotduchateau.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Le Bistrot du Château - Saint-Fargeau, 10 Rue du Petit Pont? Claim je zaak.