La Boucherie Saint gely du fesc

70 Rue du Plan de Lecas 70, 34980 Saint-Gély-du-Fesc

openingsuren nog niet bekend

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

kindermenu

Krokante kalkoenfilet op Franse wijze

croustillant de dinde plein-filet à la française

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Kleine burger met VBF-steak

p’tit burger avec steak VBF

schatting≈ 500 kcal35 g koolhydraten

Junior entrecote

entrecôte junior

schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Tiramisu verrine 'La Boucherie stijl'

verrine tiramisu « façon La Boucherie, »

schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Bouillon

Eieren met mayonaisevegetarian

Oeufs mayonnaise

schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Spianata met brood

Spianata, pain

schatting≈ 400 kcal35 g koolhydraten

Rauwe wortels met Caesarsaus en confijt tomatenvegetarian

Carottes râpées, sauce caesar et tomates confites

schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gegrilde ham met frietjes

Jambon grillé, frites

schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65

Salade met rauwkost, aardappelkoekjes en Saint-Nectaire AOP bladerdeegvegetarian

Salade, crudités, galettes de pommes de terre et feuilleté Saint-Nectaire AOP

schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten

Gepaneerde koolvisfilets met rijst en paprika-coulis

Aiguillettes de colin panées, riz et coulis de poivron

schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73

Dagerecht

Plat du jour — Zie krijtbord

schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Kersenvrije kwark met aardbeicoulisvegetarian

Fromage blanc, coulis de fraise

schatting≈ 250 kcal25 g koolhydraten

Kleine wafel met gezouten karamelsausvegetarian

Petite gaufre, sauce caramel beurre salé

schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenzwaar 35

Bourbon vanille-ijs met abrikozencompote en slagroomvegetarian

Coupe de glace vanille bourbon compotée d'abricot et crème fouettée

schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 36

Voorgerechten

Focaccia salade met zachte geitenkaas

Salade focaccia au chèvre frais - entrée — Focaccia met geitenkaas, droge ham, churri pesto, rucola, zoute crumble, confijt kerstomaatjes en lente-ui

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

Zonnige bladerdeeghapjes

Bouchée feuilletée du soleil — Bladerdeeg met droge ham, caponata en paprika-coulis. Met rucola, zoute crumble en confijt kerstomaatjes

schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Thijm geroosterd mergbeen

Os à moelle rôti au thym 1 pièce — Sel de Guérande IGP en geroosterd brood

schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kleine rundervleescarpaccio

Petit carpaccio de bœuf — Gemarineerd met basilicum. Met rucola, zoute crumble, confijt kerstomaatjes en lente-ui

schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Halfgare eendenlever met Coteaux du Layon AOP

Bloc de foie gras de canard mi-cuit au coteaux du Layon AOP — Gemaakt in Frankrijk. Met Coteaux du Layon AOP (6cl), toast, uiencompote en salade

schatting≈ 600 kcal30 g koolhydraten

Plukvlees terrine van gevogeltelever

Terrine aux foies de volaille — Met salade, brood en augurken. Traditioneel bereid in ons atelier

schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Duo Estival

Krokante paprika, spianata en maquignon-saus.

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Traditionele plank

Planchette traditionnelle — Mortadella met pistache, gevogelteleverterrine, droge ham, augurken, toast en Charentes-Poitou boter.

schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten

Essentiëls

Andouillette de Troyes

Geserveerd met frietjes, La Boucherie-saus, salade en vinaigrette.

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Zalmfilet Béarnaisepescatarian

Pavé de saumon béarnaise — Zalmfilet met béarnaise-saus. Bijgerecht naar keuze, churri-pesto, zoute crumble en lente-ui.

schatting≈ 680 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Fricassee van patrijz

Fricassée de pintade — Patrijz gemarineerd naar Tex-Mex stijl, met caponata, aardappelkoek, paprikacoulis en rauwe groenten.

schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Salades

Caesar Salade "La Boucherie"

Salade Caesar façon "La Boucherie" — Krokante kalkoenfilet, gefrituurde croutons, Caesar-saus, Grana Padano AOP, geconfijte kerstomaatjes.

schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Gourmet Rundvleessalade

Salade de bœuf gourmande — Medium-gaar rundvlees, caponata, krokante paprika, spianata, aardappelkoek, rucola en zoute crumble.

schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Burgers

Le Maquignon rustique triple

Aardappelkoeken, drie burgers, rode ui, gegrilde spekstrip en halve Saint-Marcellin IGP.

schatting≈ 1600 kcal80 g koolhydratenzwaar 40

Le Maquignon rustique double

Aardappelkoeken, twee burgers, rode ui, gegrilde spekstrip en halve Saint-Marcellin IGP.

schatting≈ 1300 kcal70 g koolhydratenzwaar 43

Le Maquignon rustique

Aardappelkoeken, burger, rode ui, gegrilde spekstrip en halve Saint-Marcellin IGP.

schatting≈ 1000 kcal60 g koolhydraten

Le Mythique

Burger, La Boucherie-saus, salade, gebakken ui, gerookte cheddar en gegrilde spekstrip. Met frietjes.

schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten

Le Mythique double

Twee burgers, La Boucherie-saus, salade, gebakken ui, gerookte cheddar en gegrilde spekstrip. Met frietjes.

schatting≈ 1400 kcal80 g koolhydratenzwaar 44

Le Grilladin

Burger, gerookte cheddar, creamy gegrilde ui. Geserveerd met frietjes.

schatting≈ 1050 kcal70 g koolhydraten

L'Auvergnat triple

Drie burgers, creamy gegrilde ui, Saint-Nectaire AOP en uiencompote. Met frietjes.

schatting≈ 1500 kcal80 g koolhydratenzwaar 32

L'Auvergnat double

Twee burgers, creamy gegrilde ui, Saint-Nectaire AOP en uiencompote. Met frietjes.

schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydraten

L'Auvergnat

Burger, creamy gegrilde ui, Saint-Nectaire AOP en uiencompote. Met frietjes.

schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten

Le Crunchy

Krokante kalkoenfilet, gerookte cheddar, salade, tomaat, rode ui en creamy gegrilde ui. Met frietjes.

schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten

Le Mythique triple

Drie burgers, La Boucherie-saus, salade, gebakken ui, gerookte cheddar en gegrilde spekstrip. Met frietjes.

schatting≈ 1700 kcal85 g koolhydratenzwaar 40

Gegrild vlees

Rundvlees strips

Emincé de bœuf — Onze signature La Boucherie gemarineerde vlees. Ongeveer 160g.

schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Araignée

Een mals, smaakvol en zeldzaam stukje vlees, de favoriet van de slager. Ca. 240g.

schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Hampe de bœuf RACE DE CARACTERE

Mals en smaakvol met een vezelige textuur en uitgesproken smaak. Ca. 200g.

schatting≈ 440 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Onglet de boeuf met sjalot

Onglet de boeuf à l'échalote — Geserveerd in de pan met gesmolten sjalotten. Ca. 200g.

schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Bavette d'aloyau

Stuk met lange vezels, licht gemarmerd, mals en smaakvol. Ca. 160g.

schatting≈ 380 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Entrecôte

Gemarmerd en smaakvol, voor de meest veeleisende fijnproevers. Ca. 250g.

schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Panaché du boucher

Een trio van onglet, pavé de coeur de rumsteck en araignée.

schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Pavé de cœur de rumsteck RACE DE CARACTERE

Een mals en dik stuk vlees. Ca. 180g.

schatting≈ 410 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Trésor du Louchébem RACE DE CARACTERE

Maximaal 35 dagen gerijpt aan het bot. Ca. 350g.

schatting≈ 720 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Côte de bœuf RACE DE CARACTERE

De adel en traditie van het vak. Ca. 500g aan het bot.

schatting≈ 1100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gehaktgerechten

Enkelvoudige gehaktsteak

Steak haché simple — Ca. 100g. Geserveerd met frietjes.

schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten

Dubbele gehaktsteak

Steak haché double — Ca. 2x100g. Geserveerd met frietjes.

schatting≈ 860 kcal45 g koolhydraten

Triple gehaktsteak

Steak haché triple — Ca. 3x100g. Geserveerd met frietjes.

schatting≈ 1040 kcal45 g koolhydraten

Rauw vlees

Tartaar met kokkels

Tartare aux couteaux traditionnel ou poêlé — Traditioneel of gebakken, naar eigen smaak op smaak gebracht. Met frietjes. Ca. 150g.

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten

Crulogie de bœuf

Trio van rauw rundvlees: tartaar met kokkels, basilicum carpaccio en half-gaar rundvlees.

schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Half-gaar rundvlees

Mi-cuit de bœuf — Met sesamzaadjes en Thaise saus. Met frietjes, rucola, zoute crumble, confit cherrytomaten en lente-ui.

schatting≈ 640 kcal44 g koolhydratenevenwichtig 65

Kaassen

Saint-Marcellin IGP (half)vegetarian

Saint-Marcellin IGP demi — Saint-Marcellin IGP, brood, ui-kersenc chutney, salade en vinaigrette.

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten

Saint-Marcellin IGP (heel)vegetarian

Saint-Marcellin IGP entier — Saint-Marcellin IGP, brood, ui-kersenc chutney, salade en vinaigrette.

schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten

Desserts

Chou Polka

Kool met geroosterde amandelen, romig, gekaramelliseerde bruine suiker, gezouten karamelsaus en poedersuiker.

schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31

Douceur d'étévegetarian

Abrikozencompote, mascarponecrème, aardbeienpuree en crumble kruimels.

schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenzwaar 36

Crème brûlée Bourbon vanillevegetarian

Crème brûlée vanille bourbon

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenzwaar 32

Coupe fraise givréevegetarian

Twee bollen aardbejis met stukjes, aardbeienstCoulis, slagroom en crumblekruimels.

schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenzwaar 29

Coupe XL gaufre buenovegetarian

Duo hazelnootpraliné en Bourbon vanille-ijs, mengsel van crème anglaise en Nutella®, mascarponecrème, Kinder Bueno®

schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 16

Coupe liégeoisevegetarian

Kies naar voorkeur: chocolade, koffie, karamel of dame blanche.

schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 23

Ambachtelijk ijs 1 bol 2 toppings naar keuzevegetarian

Coupe de glace artisanale 1 boule 2 topping au choix — Zelf samenstellen: formaat, smaken en toppings!

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35

Ambachtelijk ijs 2 bollen 2 toppings naar keuzevegetarian

Coupe de glaces artisanales 2 boules 2 topping au choix — Zelf samenstellen: formaat, smaken en toppings!

schatting≈ 540 kcal55 g koolhydratenzwaar 27

Financier rabarbera en vlierbloesemvegetarian

Financier rhubarbe fleur de sureau — Geserveerd met aardbeienstCoulis, slagroom en crumblekruimels.

schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31

Moelleux chocolade hazelnootvegetarian

Moelleux chocolat noisettes — Geserveerd met crème anglaise, slagroom en crumblekruimels.

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenzwaar 25

L'instant gourmandvegetarian

Espresso Florio of thee, halve Brusselse wafel met gezouten karamelsaus, tiramisu peer-Nut verrine

schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydratenzwaar 30

Ambachtelijk ijs 3 bollen 2 toppings naar keuzevegetarian

Coupe de glaces artisanales 3 boules 2 topping au choix — Zelf samenstellen: formaat, smaken en toppings!

schatting≈ 760 kcal75 g koolhydratenzwaar 22

Extra topping bij ambachtelijk ijs

Extra topping dans les glaces artisanales

schatting≈ 80 kcal10 g koolhydraten

Formules

Kindermenu

Formule enfants — Tot 10 jaar. Hoofdgerecht, bijgerecht, dessert en siroopdrank.

schatting≈ 900 kcal110 g koolhydraten

Formule des Halles

Voorgerecht + Hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert

schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten

Complete Formule

Formule Complète — Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert

schatting≈ 1400 kcal100 g koolhydratenzwaar 37

Lunchmenu

Menu du midi — Hoofdgerecht + Dessert + Koffie. Alleen 's middags, excl. weekend en feestdagen

schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten

Voorgerechten

Mortadella, augurken en brood

Mortadelle, Cornichons et pain

schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Andijviesalade, gefrituurde croutons, Fourme d'Ambert AOP*vegetarian

Salade d'endives, croutons frits, fourme d'Ambert AOP*

schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Hoofdgerechten

Rundvleeslasagne*

Lasagnes de bœuf*

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

Croque Forestiervegetarian

Croque Forestier*

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten

Toulouse-worst met gebakken aardappelen

Saucisse de Toulouse et Pommes de terre sautées*

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Desserts

Kool met slagroom en poedersuikervegetarian

Chou, Crème fouettée et sucre glace*

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Bourbon vanille-ijs met abrikozencompote en slagroomvegetarian

Coupe de glace Vanille Bourbon, Compotée d'abricot et crème fouetée*

schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

50veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is slechts één vegetarisch hoofdgerecht, de Croque Forestier. Voor starters zijn er oeufs mayonnaise en een salade met Fourme d'Ambert. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals entrecôte en diverse burgers.

25 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 84

78dia
scoreschatting

Koolhydraatarme gegrilde vleeskeuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel gegrilde vleesgerechten die van nature laag in koolhydraten zijn. De salades en voorgerechten bieden goede alternatieven voor zwaardere maaltijden.

30 diabetesvriendelijk · 84 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: 70 Rue du Plan de Lecas 70, 34980 Saint-Gély-du-Fesc
Uren: nog niet bekend
Contact: +33467291434
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-boucherie.fr/
Dossier: volledigheid 50 %, vertrouwen 77 %

Eigenaar van La Boucherie Saint gely du fesc? Claim je zaak.