terug naar zoeken

Le Moulin de Chevillou

le Moulin de Chevillou, 87510 Saint-Gence

Nu gesloten · opent do 12:15

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTREES
Eendenschotel
Assiette folle de canard (magrets, gésiers, rillettes, terrine) — magrets, kippenkroketten, rillettes, terrine
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eendenlever van Beauregard
6.00
Foie gras de canard de Beauregard et sa compotée d’échalotes — met sjalottencompote
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakt zalmduo
Duo de saumon maison (fumé et en gravlax) — gerookt en gravlax
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Timbale van verse geitenkaasvegetarian
Timbale de chèvre frais et son insert de saison — met seizoensvulling
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerecht van het moment
Entrée du moment (voir chevalet) — zie krijtbord
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Hele forel
Truite entière au jambon de pays et sa sauce aux cèpes — met landham en cèpesaus
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Sanderfilet
Filet de sandre et sa sauce au thym citronné — met citroentijmsaus
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Limousin rundvlees
Pièce de bœuf du Limousin, sauce au choix — saus naar keuze
schatting≈ 700 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Eendenfilet
Filet de canard et sa sauce aux cèpes — met cèpesaus
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Romig risottovegetarian
Risotto crémeux aux légumes de saison et champignons — met seizoensgroenten en paddenstoelen
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Hoofdgerecht van het moment
Plat du moment (voir chevalet) — zie krijtbord
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
KAZEN VAN VAUBOURDOLLE
Kaasschotel (1 persoon)vegetarian
7.00
Bûche de chèvre, tomme de vache au fénugrec, tomme de chèvre (1 assiette) — geitenkaasrol, koeienkaas met fenugriek, geitenkaas
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plateau om te delenvegetarian
24.00
Plateau à partager (= 4 assiettes) — voor 4 personen
schatting≈ 1800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
DESSERTS
Trilogie du moulin
seizoensfruit charlotte, chocoladegenot, crème brûlée
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 32
Charlotte met seizoensfruit
Charlotte aux fruits de saison
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 40
Chocoladegenot
Délice au chocolat — krokante craquelin, luchtige mousse
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Vanille crème brûlée
Crème brulée à la vanille
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Fromage blancvegetarian
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges — met rood fruitcoulis
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Dessert van het moment
Dessert du moment (voir chevalet) — zie krijtbord
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Ijs (2 bollen naar keuze)
Glace 2 boules au choix — vanille, koffie, chocolade, praliné, gezouten karamel, pistache, aardbei, passievrucht, geel citroen, limoen, framboos
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Dame blanche
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Chocolat liégeois
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 27
Café liégeois
schatting≈ 600 kcal62 g koolhydratenzwaar 28
Coupe du moulin
passievrucht, framboos, frambozen-caprice, cassis, kers
schatting≈ 580 kcal85 g koolhydratenzwaar 30
Coupe colonel
limoen, vodka
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Menu's
Menu du Moulin
34.00
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert
21.00
Entrée + plat ou plat + dessert — Menu van de week
schatting≈ 1200 kcal100 g koolhydraten
Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
25.00
Entrée + plat + dessert — Menu van de week
schatting≈ 1600 kcal130 g koolhydratenzwaar 33
Kindermenu
12.00
Menu enfant — Tot 12 jaar
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydraten
Tienermenu
17.00
Menu ado — Tot 17 jaar
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

57veggie
scoreschatting

Franse keuken met weinig vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor het risotto met seizoensgroenten en paddenstoelen. Er is ook een timbaal van verse geitenkaas als voorgerecht. De kaart bevat veel eend en rundvlees.

5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 30

75dia
scoreschatting

Franse keuken met eiwitopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke gerechten met weinig koolhydraten. De hoofdgerechten op basis van vlees en vis zijn geschikt.

12 diabetesvriendelijk · 30 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
le Moulin de Chevillou, 87510 Saint-Gence
Uren
magesloten
digesloten
wo12:15–13:15, 19:30–20:30
do12:15–13:15, 19:30–20:30
vr12:15–13:15, 19:30–20:30
za12:15–18:00, 19:30–20:30
zo12:15–18:00
Juin et septembre : le samedi et le dimanche de 15h30 à 18h (bar d'été).. Juillet et août : du mercredi au dimanche de 15h30 à 18h (bar d'été).
Contact
+33555758613
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chevillou.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Le Moulin de Chevillou? Claim je zaak.