Del Forno Père et Fils

route de Montmerle 227, 69830 Saint Georges de Reneins

Nu open · tot 18:00

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Cocktailhapjes

Foie gras lolly met speculoos

Sucette de foie gras et spéculoos

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten

Prei-parmezaan cheesecakevegetarian

Cheesecake de poireaux et parmesan

schatting≈ 90 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Groentevertikaal met zwarte olijventapenadevegan, vegetarian

Vertical de légumes et tapenade d’olives noires

schatting≈ 70 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tomaten-mozzarella spiesjevegetarian

Brochette tomate mozza

schatting≈ 80 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Barbecue kipblokje met gerookte peper en mango

Cubique de volaille barbecue, poivre fumé et mangue

schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Focaccia met coppa, tomatencaviar en basilicum

Focaccia coppa, caviar de tomate et basilic

schatting≈ 130 kcal15 g koolhydraten

Chorizo-blaadje met guacamole

Pétale de chorizo et guacamole

schatting≈ 110 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kokos-curry gemarineerde gamba met pruimensesam

Gambas marinée coco -curry et sésame prune

schatting≈ 90 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Huisgemaakte cracker met rundvlees en wasabi

Cracker’s de nos pâtissiers, bëëf et wasabi

schatting≈ 100 kcal10 g koolhydraten

Vegetarische wrapvegetarian

Wrap végétarien

schatting≈ 120 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Sojageglaceerde tonijnbonbon met dubbele sesam

Bonbon de thon laqué au soja et duo de sésame

schatting≈ 80 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Hoorntje met roquefortcrème, peer en walnootvegetarian

Cornet crème de roquefort, poires et noix

schatting≈ 140 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zalm gravlax met nori, kokosmelk en kurkumapescatarian

Bijou de saumon gravlax, nori, lait de coco et curcuma

schatting≈ 90 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Eendenborst met framboos en Penja peper

Guet-apens de magret et framboise au poivre de Penja

schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Blinis met tamago kwartelei

Blinis, æuf de caille tamago

schatting≈ 90 kcal8 g koolhydraten

Polar frit met rucolapesto en gerookte sint-jacobsschelppescatarian

Polar frit, pesto de roquette et pétoncle fumée

schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk

WARME VERLEIDINGEN

Spicy garnalen tempurapescatarian

Tempura de crevette spicy

schatting≈ 130 kcal12 g koolhydraten

Mini Hamburger Mac « FORNO »

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten

Aardappelmandje met St Marcellin crèmevegetarian

Panier de pomme de terre, crème de St Marcellin

schatting≈ 160 kcal14 g koolhydraten

Monsieur Croque

schatting≈ 250 kcal20 g koolhydraten

GOURMAND TRANSPARANT

Cubique de rougetpescatarian

Cubique de rouget, vierge, poivron, citron confit — met vierge, paprika en geconfijte citroen

schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Sint-Jakobsschelp tartarepescatarian

Tartare de Saint -Jacques à l’huile fumée — met gerookte olie

schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Proefbuisjesvegan, vegetarian

Tubes à essai : gaspacho, petit pois menthe, courgette tomate... — gaspacho, doperwten met munt, courgette en tomaat

schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

SUBTIELE VRIEZER

Geitenkaasijsvegetarian

Glace chëvre, tartare de tomates et courgettes — met tomaat- en courgettetartare

schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gourmet Ateliers

Gebakken Franse Foie Gras

1.50

Foie gras poêlé français — met ontbijtkoek, toast, Guérande zout en gerookte abrikozenchutney

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 41

Parmigiano Reggiano AOPvegetarian

450.00

Demi -meule de Parmigiano Reggiano AOP affine 22 mois minimum — half wiel, minimaal 22 maanden gerijpt

schatting≈ 400 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Vleesplancha

Plancha de viandes — gemarineerde eend (barbecue & peper), Basque-stijl rundvlees, kokos-curry gevogelte

schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Vleeswok

Wok de viandes — kokos-curry gevogelte, romige penne, gebakken groenten

schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71

Beaujolaise lokale plancha

Plancha locale beaujolaise — andouillettes, witte worst, quenelles, druivensapmosterd

schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Huîtra fines de claire n°3pescatarian

0.75

vers geopend, met citroen, sjalottenazijn en roggebrood

schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Huîtra Gillardeau n°5pescatarian

1.25

vers geopend, met citroen, sjalottenazijn en roggebrood

schatting≈ 200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Visplanchapescatarian

Plancha de poissons — Sint-Jakobsschelp chimichurri, tonijn Japanse stijl

schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77

Viswokpescatarian

Wok de poissons — garnalen met curry en chili, gebakken groenten

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Zalm-animatiepescatarian

Animation Saumon — vers gesneden zalm sashimi, citroensaus, soja en koriander

schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Bruschetta bar

Bar à bruschetta — gerookte zalm & guacamole, auberginecaviar & parmesan, tomaatcaviar & rauwe ham, Provençaalse olijven

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten

Serrano ham

Jambon cru Serrano entier — hele ham, vers gesneden, met toast en augurken

schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Mini Hamburgers

Minis Hamburger — rundvlees, zalmtartare met bieslookcrème, parmesan met tomaattartare, frietjes

schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten

Pannenkoekenateliervegetarian

Atelier à pancakes

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37

Tartare bar

Bar à tartare — tonijn, zalm, kalf en groentetartare

schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76

Taco bar (panadillas)vegetarian

Bar à tacos (panadillas) — gekruide tomaten, guacamole, yoghurt-muntsaus

schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Animation raviolesvegetarian

0.75

Agnolotti tartufo, Rondelli citroen basilic, Agnolotti met aubergine en zongedroogde tomaten

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Atelier plancha végétariennevegetarian

Aubergine yakitori met sojasaus, kaas, vegan Hawaïaanse spiesjes, groente- en halloumi-spiesjes

schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Menu Complice

Burratinavegetarian

Burratina , marmelade de tomates et safran , crème d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraiches — Tomaatmarme lade en saffraan, avocadocrème, geroosterde hazelnoten en verse kruiden

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Cannelloni van gerookte zalm en krabpescatarian

Saumon fumé et crabe en cannelloni , chou blanc au sésame et huile de coriandre — Witte kool met sesam en korianderolie

schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Gamba's op de vlampescatarian

Gambas cuite sur la flamme , marmelade de tomates et safran , crème d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraiches — Tomaatmarme lade en saffraan, avocadocrème, geroosterde hazelnoten en verse kruiden

schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Foie Gras

Foie Gras clouté aux pignons de pin torréfiés et son aquarelle de mangue , chutney de cœur de bœuf et tuile de pain aux herbes — Geroosterde pijnboompitten, mangue-aquarel, ossenhart-chutney en kruidenbroodtuile

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Carpaccio van Sint-Jakobsschelpenpescatarian

4.00

Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame — Chimichurri, mango-sesam vinaigrette

schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Langoustinespescatarian

5.00

Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons — Gekookte prei, artisjokcaviar en parmesan op twee manieren

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Kipfilet (Frankrijk)

Suprême de volaille fermière origine France, infusion de Truffe Aux Eclats de Morilles , gratin dauphinois dans latradition, mini courgette ,tomate rôtie,pickle d’oignon rouge et carotte fane — Truffelinfusie met morilles, traditionele gratin dauphinois, courgette, geroosterde tomaat, rode ui en wortel

schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Varkenswang (6 uur gegaard)

Joue de porc cuisson 6 heures , jus au porto et foie gras, crique de pomme de terre, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane — Port- en foie gras-jus, aardappelschijfje, courgette, geroosterde tomaat, rode ui en wortel

schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Pintadefilet

Suprême de pintade jus de volaille , crique de pomme de terre, mini courgette , tomate rôtie, poivron et pleurotes — Kippenjus, aardappelschijfje, courgette, geroosterde tomaat, paprika en oesterzwammen

schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Menu Romance

Carpaccio van Sint-Jakobsschelpen

3.00

Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame — Chimichurri, mango-sesam vinaigrette

schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Langoustines

4.00

Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons — Gekookte prei, artisjokcaviar en parmesan op twee manieren

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Kalfsschouder (12 uur geconfijt)

Paleron de Veau confit de 12 heures , jus court aromatisé au chorizo, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, poivron et carotte fane — Chorizo-jus, parmesanrisottokoekje, courgette, geroosterde tomaat, paprika en wortel

schatting≈ 650 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Ossenwang

Joue de Boeuf , jus tériaki , lingot de polenta aux fines herbes, mini courgette , tomate rôtie, pleurotes et carotte fane — Teriyaki-jus, polenta met kruiden, courgette, geroosterde tomaat, oesterzwammen en wortel

schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Eendenborst met honing en cajun

Magret de Canard au miel et cajun , galette de risotto au parmesan, mini courgette , poivron , pickle d’oignon rouge et carotte fane — Parmesanrisottokoekje, courgette, paprika, rode ui en wortel

schatting≈ 690 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Kabeljauwfilet geconfijt met sesam

Dos de Cabillaud confit aux deux sésames , purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché , sauce vierge — Erwtenpuree, geroosterde venkel, seizoensgroenten en sauce vierge

schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

Menu Passionnément

Carpaccio van Sint-Jakobsschelpen

2.00

Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame — Chimichurri, mango-sesam vinaigrette

schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Langoustines

3.00

Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons — Gekookte prei, artisjokcaviar en parmesan op twee manieren

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Zeebaarsfilet

Filet de Bar,purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché ,sauce vierge — Erwtenpuree, geroosterde venkel, seizoensgroenten en sauce vierge

schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Biefstuk

Filet de Bëëf cuisson basse température , jus au poivre de Penja , lingot de polenta aux fines herbes, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane — Slow-cooked, Penja-pepersaus, polenta met kruiden, courgette, geroosterde tomaat, pleuroten en wortel

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Lamsrug

Carré d'Agneau , jus ras el-hanout, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane — Ras el-hanout jus, parmesanrisotto, courgette, geroosterde tomaat, ingelegde rode ui en wortel

schatting≈ 780 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Kalfslonge

Longe de Veau , jus aux noisettes, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane — Hazelnootjus, parmesanrisotto, courgette, geroosterde tomaat, ingelegde rode ui en wortel

schatting≈ 720 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Menu À la folie

Sint-Jakobsschelp Carpaccio

Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame — Met chimichurri, mango- en sesamvinaigrette

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Langoustines

Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons — Met prei, artisjokcaviar en parmesan op twee manieren

schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Meerval Filet

Filet de Maigre ,purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché ,sauce vierge — Doperwtenpuree, geroosterde venkel, seizoensgroenten en sauce vierge

schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

Biefstuk Rossini

Filet de Bëëf rossini ,jus truffe, crique de pomme de terre, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane — Truffeljus, aardappelschijfje, courgette, geroosterde tomaat, pleuroten en wortel

schatting≈ 850 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Bresse Kip

Volaille de Bresse (cuisse et suprême ), vin jaune et morilles , gratin dauphinois dans la tradition, mini courgette ,tomate rôtie,pickle d’oignon rouge et carotte fane — Dij en supreme, vin jaune en morilles, gratin dauphinois, courgette, tomaat, rode ui en wortel

schatting≈ 820 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Kalfsvlees Filet

Filet de Veau ,jus aux noisettes, purée de petit pois, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane — Hazelnootjus, doperwtenpuree, courgette, geroosterde tomaat, pleuroten en wortel

schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

Chic Casual

Kip Tajine

Tajine de Volaille aux citrons confits et légumes du soleil — Met geconfijte citroenen en zongroenten, Libanese couscous

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 76

Geroosterde Franse Pluimkip

Volaille Française fermière Rôtie entière — Kleine aardappeltjes, seizoensgroenten en braadjus

schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Biefstuk (medium-rare)

4.00

Filet de Boeuf juste rosé sur Planche — Geserveerd op plank met kleine aardappeltjes, seizoensgroenten en Penja-pepersaus

schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Kalfskoteletten

5.00

Côtes de Veau rôti aux herbes sur Planche — Kruidige geroosterde koteletten op plank, kleine aardappeltjes, seizoensgroenten en tijmjus

schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Vegetarisch Menu

Verse Geitenkaasvegetarian

Chëvre frais à l’huile d’olive, marmelade de tomates et safran , crëme d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraiches — Olijfolie, tomaat-saffraanmarmelade, avocadocrème, geroosterde hazelnoten en verse kruiden

schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Rundvlees & Komkommer Gaspachovegetarian

Gaspacho de Cëëf de Bëëf et concombre , burratina et minestrone au pesto — Met burratina en minestrone met pesto

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Wortelvariatievegetarian

Déclinaison autour de la carotte crue et cuite , vinaigrette de sésames et fruits de la passion, kasha bio torréfié , herbes fraiches et poivre de Timut — Rauw en gekookt, sesam-passievruchtvinaigrette, biologische kasha, verse kruiden en Timut-peper

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 81

Courgettesoepvegetarian

Velouté de courgettes à la menthe poivrée , taboulé de tofu mariné et pignons de pin, émulsion au lait de coco — Met munt, gemarineerde tofu-tabouleh, pijnboompitten en kokosmelkemulsie

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Prei Raviolivegetarian

Raviole de poireaux parfumé à la truffe blanche ,épinards frais et jeunes légumes glacés au beurre de noix de pécan ,crëme de vinaigre balsamique — Witte truffel, verse spinazie, in pecannootboter geglaceerde groenten, balsamico-crème

schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Vegetarische Cromesquisvegetarian

Cromesquis végétal pané au Gomasio et cornflakes , coulis de cëëf de bëëf au pesto, risotto de petit épautre ,poivrons et olives vertes de Sicile ,légumes en pickles — Gomasio en cornflakes, rundvlees-pesto coulis, spelt-risotto, paprika, Siciliaanse olijven en pickles

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74

Kazen

Saint-Marcellinvegetarian

schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Saint-Nectairevegetarian

schatting≈ 320 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Comtévegetarian

schatting≈ 380 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Fourme d’Ambertvegetarian

schatting≈ 310 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Tomme de Savoievegetarian

schatting≈ 340 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Sainte-Maure de Tourainevegetarian

schatting≈ 330 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Brie de Meauxvegetarian

schatting≈ 350 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: route de Montmerle 227, 69830 Saint Georges de Reneins
Uren: ma08:00–18:00
di08:00–18:00
wo08:00–18:00
do08:00–18:00
vr08:00–18:00
za09:00–12:00
zo—
Horaires pour nous joindre
Contact: +32474676173 commercial@delfornotraiteur.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisondelforno.fr/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Del Forno Père et Fils? Claim je zaak.