terug naar zoeken

Brasserie du Théâtre - Saint-Germain-en-Laye, 19 Rue de la Salle

RUE DE LA SALLE 19, 78100 SAINT GERMAIN EN LAYE

Nu gesloten · opent vr 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Carpaccio van verse zalm met dillepescatarian
16.90
Carpaccio de Saumon Frais à l’Aneth — Tzatziki en blini
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cassolette van zeebras en gamba's
28.50
Cassolette de Daurade & Gambas — Chorizo & zwarte rijst
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Ceviche van zalm en koolvis met koriander en limoenpescatarian
24.90
Ceviche de Saumon et Lieu à la Coriandre et Citron Vert — Huisgemaakte frietjes
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Financier met appels & gekaramelliseerde ananasvegetarian
11.00
Financier aux Pommes & Ananas caramélisés — Cassis-sorbet
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33
Café gourmandvegetarian
11.50
cafe gourmand
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 38
THEATERMENU
THEATERMENU
45.00
MENU DU THEATRE — Vanaf 12 personen
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 39
Krokante geitenkaas met honingvegetarian
Croustillant de chèvre au miel Pommes Granny — Granny Smith appels
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rillettes océanespescatarian
Rillettes océanes, chutney de tomates — Tomatenchutney
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vis van de dagpescatarian
Pêche du Jour, sauce vierge Petits légumes — Sauce vierge en kleine groenten
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Geconfijte eendenbout
Cuisse de canard confite Purée de pommes de terre — Aardappelpuree
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Crème brûlée met vanillevegetarian
Crème brûlée à la vanille
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41
Verse fruitsaladevegan, vegetarian
Salade de fruits frais sorbet citron — Citroensorbet
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 43
Kaarten & Menu's
Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert
28.50
Entrée + Plat ou Plat + Dessert — Volgens de dagkaart
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
36.50
Entrée + Plat + Dessert — Volgens de dagkaart
schatting≈ 1200 kcal95 g koolhydraten
Oeuf Mimosavegetarian
Oeuf Mimosa "Bio de la ferme des Alluets" — Biologisch van de ferme des Alluets, kruidenroom
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rillettes océanespescatarian
Avocadotartaar en parmezeen chip
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
6 Oesters Quiberon n°4pescatarian
6 Huitres Quiberon n°4
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Hamburger VBF
Hamburger VBF, Frites — Frietjes
schatting≈ 980 kcal85 g koolhydraten
Planche Terre et Mer
26.90
Serranoham, kip nems, cromesquis océane, gerookte zalm
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assiette de la Merpescatarian
25.90
Huisgemaakte gerookte zalm, cromesquis océane, calamari
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Krokante Calamaripescatarian
19.90
Calamars croustillants — met milde kruidensaus
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Serranoham 'De Ségovie'
21.50
Assiette de Jambon de Serrano « De Ségovie » coupé minute — vers gesneden schotel
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Smaakvol stuk om te delen
Belle Pièce à partager — afhankelijk van de dagvangst. Vraag naar de suggestie van de chef
schatting≈ 800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Langoustinespescatarian
29.90
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zeevruchtenschotels
LE GEANTpescatarian
109.65
12 Quiberon 4, 6 fines de claire n°3, 4 spéciales n°3, 6 amandes, 6 mosselen, 6 palourdes, 4 roze garnalen, 4 langoustines
schatting≈ 1400 kcal40 g koolhydraten
LE MAREYEURpescatarian
52.70
6 Quiberon 4, 3 Fines de claire n°3, 2 roze garnalen, 3 amandes, 3 palourdes, 3 mosselen, grijze garnalen, bulots
schatting≈ 700 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
L'ASSIETTE DEGUSTATIONpescatarian
28.05
3 Quiberon n°2, 3 Fines de claire n°3, 3 spéciales Gillardeau n°3, 3 spéciales Gillardeau n°5
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Klopt dit menu nog?

54veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor een croustillant van geitenkaas met honing of een oeuf mimosa. De desserts zijn vegetarisch, zoals de crème brûlée en de fruitsalade met citroensorbet.

6 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 27

72dia
scoreschatting

Franse vis en vleesgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties uit de zee en van het land. De keuze aan verse zeevruchten is groot.

17 diabetesvriendelijk · 27 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
RUE DE LA SALLE 19, 78100 SAINT GERMAIN EN LAYE
Uren
magesloten
di—
wo—
do—
vr12:00–14:30, 19:00–22:30
zagesloten
zo12:00–15:00, 19:00–22:30
Contact
+33130612800
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedutheatre-78100.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Brasserie du Théâtre - Saint-Germain-en-Laye, 19 Rue de la Salle? Claim je zaak.