terug naar zoeken

Le Wauthier By Cagna

rue Wauthier 31, 78100 Saint-Germain-en-Laye

Nu gesloten · opent wo 19:45

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voor het aperitief om te delen (of niet)
Platter van Jamón Cebo Ibérico
20.00
l’assiette de Jambon Cebo Iberico affiné 24 mois — 24 maanden gerijpt
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten
Foie gras uit Zuid-West Frankrijk
20.00
Foie gras du Sud-Ouest mi-cuit — halfgaar, met geconfijte wortelen en huisgemaakt spiced cake
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Komkommer-tomaat-meloen gaspachovegetarian
20.00
Gaspacho concombre-tomate-melon — met romige burratina
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Eendentataki
20.00
Tataki de canard (Fr.) — met koriander, gember en sesam
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Romig risotto uit Piëmont
20.00
Risotto moelleux du Piémont — met kreeft en beurre blanc met kleine groenten
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Tonijn tartare Thaise stijlpescatarian
20.00
Tartare de thon façon thaï
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Verse krab met grapefruitpescatarian
20.00
Fraicheur de tourteau au pamplemousse — met verse koriander
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hoofdgerechten
Kalfsmedaillon
32.00
Médaillon de veau (Fr.) rôti — geroosterd, met spelt, romige polenta en oude mosterdsaus
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pluma Ibérico varkensvlees
32.00
Pluma de cochon Ibérique (Es.) rôti — geroosterd, met bleekselderijmousseline, cantharellen en Albufera-saus
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde entrecote
32.00
Entrecôte (Irl.) grillée — met aardappelpannenkoek, gebakken eryngii-paddenstoelen en krachtige jus
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vangst van de Dagpescatarian
32.00
La Pêche du Jour — met geconfijte groenten, venery-rijst en soja-sesam reductie
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Turbotpescatarian
32.00
Turbot de Pêche — met lente-erwten, kleine groenten en lichte bisque
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kaas
Platter van Saint Nectairevegetarian
11.00
L’assiette de Saint Nectaire Fermier et salade de saison — boerenkaas met seizoenssalade
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Desserts
Vanuari chocolademousse 63%
11.00
Moelleux au chocolat Vanuari 63 % — met geconfijte zure kersen en mangosorbet met Jamaicaanse peper
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Wauthier lekkernijen
11.00
Les gourmandises du Wauthier — Selectie van de Chef van vier kleine desserts
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 28
Herinterpretatie van de Eclair
11.00
Eclair revisité à la confiture de lait — met melkjam, krokante gruetine en Baileys crème anglaise
schatting≈ 480 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Millefeuille stijl
11.00
Comme un millefeuille — vanillemousseline, aardbeien en kersen
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Sabayon met Grand Marnier
11.00
Sabayon au Grand Marnier — met mango, ananas en vanille
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Macaron met Soliès vijgen
11.00
Macaron aux figues de Soliès — met pistachemousseline en rood fruit coulis
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Menu's
Ontdekkingsmenu
36.00
Menu Découverte — Keuze uit drie voorgerechten, drie hoofdgerechten en een dessert van de dag
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 41
Menu Plat du Jour et Café
22.00
Een hoofdgerecht naar keuze uit de drie suggesties van de dag van het Découverte-menu en koffie
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Menu Entrée/Plat of Plat/Dessert
29.00
Menu Entrée/Plat ou Plat/Dessert — Een voorgerecht of hoofdgerecht naar keuze uit de drie suggesties van de dag van het Découverte-menu
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten
Menu Gourmand
49.00
Een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert naar keuze uit de drie suggesties van de dag
schatting≈ 1300 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Menu Wauthier
79.00
Glas champagne of Cocktail Wauthier, voorgerecht, hoofdgerecht en kaas of dessert naar keuze van de kaart
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 25

Klopt dit menu nog?

75dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De Pluma de cochon Ibérique bevat 18 g koolhydraten.

11 diabetesvriendelijk · 24 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Wauthier 31, 78100 Saint-Germain-en-Laye
Uren
magesloten
di12:00–14:30, 19:45–22:00
wo19:45–22:00
do12:00–14:30, 19:45–22:00
vr12:00–14:30, 19:45–22:00
za12:00–14:30, 19:45–22:00
zogesloten
Closing times not explicitly stated, only opening times provided. fermé le mercredi à déjeuner
Contact
+33637670822 wauthier.cagna@hotmail.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-wauthier-by-cagna.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Wauthier By Cagna? Claim je zaak.