Auberge de Bionnassay
3084 Rte de Bionnassay, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
openingsuren nog niet bekend
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Gratin de pâtes au jambon et glace
12.50
Pasta gratin with ham and ice cream
Mini marbré savoyard (pomme de terre, poitrine fumée, reblochon) et glace
12.50
Mini Savoyard marbled potatoes with smoked bacon and reblochon
Terrine de gibier sauvage 100% français (Maison VENANDI) (180 gr)
15.00
Wild game terrine
Assiette Savoyarde (Charcuterie, fromage, salade)
23.00
Savoyard platter
Assiette de charcuterie
18.00
Charcuterie platter
Salade vertevegetarian
5.50
Green salad
Le veau façon tonnato (sauce thon, anchois et câpres)
16.00
Veal Tonnato
Pâté feuilleté (moutarde à l'ancienne, poulet et porc)
15.00
Puff pastry pâté with chicken and pork
Pané de la Charme (Chèvre frais du pays, salade verte, jambon cru)
16.00
Breaded goat cheese with salad and cured ham
Salade du Père Jean (Chou blanc chaud et cru, lardons, oeuf)
15.00
Father Jean's salad
Plat du jour (uniquement le midi)
17.00
Dish of the day
Marbré de Savoie (pomme de terre, poitrine fumée, reblochon),jambon cru, salade
25.00
Savoyard marbled potatoes with cured ham and salad
Bavette de bœuf, jus corsé
28.00
Beef flank steak
Rognons de veau émincés, pommes de terre écrasées à l’huile d’olive
23.00
Sliced veal kidneys with mashed potatoes
Autour du végétalvegetarian
21.00
Vegetable platter
Farcement à notre façon, jambon cru et salade
25.00
Traditional stuffing with cured ham and salad
Poisson du moment, caponata d'auberginepescatarian
28.00
Fish of the day with eggplant caponata
Fondue savoyarde, salade vertevegetarian
24.00
Savoyard fondue with green salad
Fondue aux cèpes, salade vertevegetarian
27.00
Cep mushroom fondue with green salad
Assiette de fromagevegetarian
15.00
Cheese platter
Faïsselle nature, myrtilles ou crèmevegetarian
6.00
Fresh cottage cheese with blueberries or cream
Tarte myrtilles maisonvegetarian
11.00
Homemade blueberry tart
Charlotte aux chocolat maisonvegetarian
10.00
Homemade chocolate charlotte
La franmboise (palet breton, compotée de fruits)vegetarian
10.00
Raspberry dessert with Breton shortbread
Granité Limoncello, sorbet citronvegan
8.00
Limoncello granita with lemon sorbet
Affogato (glace vanille, café expresso)vegetarian
5.00
Affogato
2 boulesvegetarian
5.00
Ice cream (2 scoops) — Vanille, Chocolat, Marron, Noisette, Pistache, Citron, Poire, Framboise, Limoncello , Café, Fraise, Abricot, Spéculoos, Rhum-raisin
3 boulesvegetarian
7.00
Ice cream (3 scoops) — Vanille, Chocolat, Marron, Noisette, Pistache, Citron, Poire, Framboise, Limoncello , Café, Fraise, Abricot, Spéculoos, Rhum-raisin
Bionnassayvegetarian
9.00
Bionnassay dessert — vanille , 2 boules de marron, crème de marron, chantilly
Vorassayvegetarian
9.00
Vorassay dessert — vanille, chocolat, noisette, chocolat chaud, chantilly
Piton des Italiensvegetarian
9.00
Piton des Italiens dessert — 3 boules de pistaches, chocolat chaud, chantilly
Tête Roussevegetarian
9.00
Tête Rousse dessert — vanille, fraise, abricot, compotée de fruits, chantilly
La Transalpinevegetarian
10.50
La Transalpine dessert — 3 boules de limoncello, limoncello
Colonelvegan
10.50
Colonel (lemon sorbet with vodka) — 3 boules de citrons, vodka
Poire-Poirevegan
10.50
Poire-Poire (pear sorbet with pear alcohol) — 3 boules de poires, alcool de poire
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Praktisch
- Adres
- 3084 Rte de Bionnassay, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33450934523
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-bionnassay.com/