Restaurant La Boucherie - Saint-Grégoire, Rue De La Terre Adelie EDONIA PARK

Name: Restaurant La Boucherie - Saint-Grégoire, Rue De La Terre Adelie EDONIA PARK
Address: Rue De La Terre Adelie EDONIA PARK, Saint-Grégoire, 35760, FR
Telephone: +33299231529

Rue De La Terre Adelie EDONIA PARK, 35760 Saint-Grégoire

openingsuren nog niet bekend

Franssteakhouse

ReviewBel Website

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Bouillon

Oeufs mayonnaisevegetarian

Eieren met mayonaise

schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Spianata, brood

Spianata, pain

schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten

Ruw geraspte wortelenvegetarian

Carottes râpées, sauce caesar et tomates confites — Met caesardressing en confit tomaten

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gegrild ham

Jambon grillé, frites — Met frietjes

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Saladevegetarian

Salade, crudités, galettes de pommes de terre et feuilleté Saint-Nectaire AOP — Met rauwkost, aardappelkoekjes en Saint-Nectaire AOP bladerdeeg

schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten

Gepaneerde koolvisfilets

Aiguillettes de colin panées, riz et coulis de poivron — Met rijst en paprika-coulis

schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71

Dagerecht

Plat du jour — Zie krijgbord

schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Fromage blancvegetarian

Fromage blanc, coulis de fraise — Met aardbeien-coulis

schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten

Kleine wafelvegetarian

Petite gaufre, sauce caramel beurre salé — Met gezouten karamelsaus

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33

Bourbon vanille-ijsvegetarian

Coupe de glace vanille bourbon compotée d'abricot et crème fouettée — Met abrikozencompote en slagroom

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33

Voorgerechten

Focaccia salade met zachte geitenkaas

Salade focaccia au chèvre frais - entrée — Focaccia, droge ham, churri pesto, rucola, zoute crumble, confit kerstomaatjes en lente-ui

schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten

Zonne-bladerdeeghapje

Bouchée feuilletée du soleil — Bladerdeeg, droge ham, caponata en paprika-coulis. Met rucola, zoute crumble en confit kerstomaatjes

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten

Geroosterd mergbeen met tijm

Os à moelle rôti au thym 1 pièce — 1 stuk. Met Sel de Guérande IGP en geroosterd brood

schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kleine rundercarpaccio

Petit carpaccio de bœuf — Gemarineerd in basilicum. Met rucola, zoute crumble, confit kerstomaatjes en lente-ui

schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Halfgaar eendenleverblok met Coteaux du Layon AOP

Bloc de foie gras de canard mi-cuit au coteaux du Layon AOP — Franse herkomst. Met Coteaux du Layon AOP (6cl), toast, uiencompote en salade

schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratenzwaar 40

Plukvlees terrine

Terrine aux foies de volaille — Met salade, brood en augurken. Traditioneel recept

schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zomer Duo

Duo Estival — Krokante paprika, spianata en maquignon-saus

schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Traditionele plank

Planchette traditionnelle — Mortadella met pistache, plukvlees terrine, droge ham, augurken, toast en Charentes-Poitou boter

schatting≈ 620 kcal30 g koolhydraten

Essentiële gerechten

Andouillette de Troyes

Met frietjes, La Boucherie saus, salade en vinaigrette

schatting≈ 880 kcal62 g koolhydraten

Zalmfilet béarnaisepescatarian

Pavé de saumon béarnaise — Zalm met béarnaisesaus. Keuze uit bijgerecht, churri-presto, zoute crumble en lente-ui

schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Fricassée de pintade

Tex-Mex gemarineerde Consumeleugelpauw met caponata, aardappelkoekje, paprika coulis en rauwkost

schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Salades

Caesar Salade façon "La Boucherie"

Salade Caesar façon "La Boucherie" — Krokante kalkoenfilet, gefrituurde croutons, caesar dressing, Grana Padano AOP en geconfijte kerstomaatjes

schatting≈ 720 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Gourmet rundvleessalade

Salade de bœuf gourmande — Medium-gaar rundvlees, caponata, krokante paprika, spianata, aardappelkoekje, rucola en zoute crumble

schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Burgers

Le Maquignon rustique triple

Aardappelkoekjes, drie burgers, rode ui, gegrild spek en Saint-Marcellin IGP

schatting≈ 1650 kcal65 g koolhydratenzwaar 35

Le Maquignon rustique double

Aardappelkoekjes, twee burgers, rode ui, gegrild spek en Saint-Marcellin IGP

schatting≈ 1400 kcal60 g koolhydratenzwaar 39

Le Maquignon rustique

Aardappelkoekjes, burger, rode ui, gegrild spek en Saint-Marcellin IGP

schatting≈ 1150 kcal55 g koolhydraten

Le mythique

Burger, La Boucherie saus, sla, gebakken uitjes, gerookte cheddar en gegrild spek. Met frietjes

schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten

Le mythique double

Twee burgers, La Boucherie saus, sla, gebakken uitjes, gerookte cheddar en gegrild spek. Met frietjes

schatting≈ 1450 kcal70 g koolhydratenzwaar 37

Le Grilladin

Burger, gerookte cheddar, creamy gegrilde ui. Met frietjes

schatting≈ 1050 kcal60 g koolhydraten

L'Auvergnat triple

Drie burgers, creamy gegrilde ui, Saint-Nectaire AOP en uiencompote. Met frietjes

schatting≈ 1500 kcal70 g koolhydratenzwaar 35

L'Auvergnat double

Twee burgers, creamy gegrilde ui, Saint-Nectaire AOP en uiencompote. Met frietjes

schatting≈ 1300 kcal65 g koolhydratenzwaar 43

L'Auvergnat

Burger, creamy gegrilde ui, Saint-Nectaire AOP en uiencompote. Met frietjes

schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten

Le Crunchy

Krokante kalkoenfilet, gerookte cheddar, sla, tomaat, rode ui en creamy gegrilde ui. Met frietjes

schatting≈ 1150 kcal65 g koolhydraten

Le mythique triple

Drie burgers, La Boucherie saus, sla, gebakken uitjes, gerookte cheddar en gegrild spek. Met frietjes

schatting≈ 1700 kcal75 g koolhydratenzwaar 35

Gegrild vlees

Rundvlees strips

Emincé de bœuf — Onze signature La Boucherie gemarineerde vlees. Ca. 160g

schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Araignée

Een mals, exquis en krachtig stukje rundvlees, de favoriet van de slager. Ca. 240g

schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Runderhampe RACE DE CARACTERE

Hampe de bœuf RACE DE CARACTERE — Mals en smaakvol, vezelige textuur en uitgesproken smaak. Ca. 200g

schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Runderonglet met sjalot

Onglet de boeuf à l'échalote — Geserveerd in de pan met sjalottenfondue. Ca. 200g

schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Bavette d'aloyau

Stuk met lange vezels, licht gemarmerd, mals en smaakvol. Ca. 160g

schatting≈ 380 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Entrecôte

Gemarmerd en smaakvol, een traktatie voor de meest veeleisenden! Ongeveer 250g.

schatting≈ 625 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Panaché du boucher

Een smakelijke trio van onglet, rumsteck en araignée.

schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Pavé de cœur de rumsteck RACE DE CARACTERE

Een mals en dik stuk vlees. Ongeveer 180g.

schatting≈ 420 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Trésor du Louchébem RACE DE CARACTERE

Maximaal 35 dagen gerijpt aan het bot. Ongeveer 350g.

schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Côte de bœuf RACE DE CARACTERE

De adel en traditie van het vak. Ongeveer 500g aan het bot.

schatting≈ 1100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gehaktgerechten

Enkel steak haché

Steak haché simple — Ongeveer 100g. Geserveerd met frietjes.

schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten

Dubbele steak haché

Steak haché double — Ongeveer 2*100g. Geserveerd met frietjes.

schatting≈ 880 kcal45 g koolhydraten

Triple steak haché

Steak haché triple — Ongeveer 3*100g. Geserveerd met frietjes.

schatting≈ 1080 kcal45 g koolhydraten

Rauw vlees

Traditionele of gebakken tartare

Tartare aux couteaux traditionnel ou poêlé — Bereid of op smaak gebracht naar wens. Geserveerd met frietjes. Ongeveer 150g.

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten

Crulogie de bœuf

Triptiek van rauw rundvlees: tartare, basilicum carpaccio en mi-cuit rundvlees.

schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Mi-cuit de bœuf

Omhuld met sesamzaadjes en Thaise saus. Met frietjes, rucola, zoute crumble, confit kerstomaatjes en lente-ui.

schatting≈ 780 kcal48 g koolhydraten

Kazen

Saint-Marcellin IGP (half)

Saint-Marcellin IGP demi — Saint-Marcellin IGP, brood, ui-kersen chutney, salade en vinaigrette.

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

Saint-Marcellin IGP (heel)

Saint-Marcellin IGP entier — Saint-Marcellin IGP, brood, ui-kersen chutney, salade en vinaigrette.

schatting≈ 600 kcal30 g koolhydraten

Desserts

Chou Polka

Soesje met geroosterde amandelen, romige vulling, bruine suiker, gezouten karamelsaus en poedersuiker.

schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 30

Douceur d'été

Abrikozencompote, mascarponecrème, aardbeienstrouw en crumble stukjes.

schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35

Tiramisu à la "La Boucherie"

Tiramisu façon "La Boucherie" — Mascarponecrème, speculoos, peer, Nutella® en slagroom.

schatting≈ 680 kcal50 g koolhydratenzwaar 25

Bourbon vanille crème brûlée

Crème brûlée vanille bourbon

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Bevroren aardbeien coupe

Coupe fraise givrée — Twee bollen aardbeienijs met stukjes, aardbeienstrouw, slagroom en crumble stukjes.

schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31

Coupe XL gaufre bueno

Praliné-hazelnoot en bourbon vanille-ijs, crème anglaise en Nutella®, mascarponecrème, Kinder Bueno®

schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydratenzwaar 16

Coupe liégeoise

Kies naar voorkeur: chocolade, koffie, karamel of dame blanche.

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33

Ambachtelijk ijs 1 bol 2 toppings

Coupe de glace artisanale 1 boule 2 topping au choix — Zelf samenstellen: formaat, smaken en toppings!

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

Ambachtelijk ijs 2 bollen 2 toppings

Coupe de glaces artisanales 2 boules 2 topping au choix — Zelf samenstellen: formaat, smaken en toppings!

schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 33

Financier rabarber vlierbloesem

Financier rhubarbe fleur de sureau — Geserveerd met aardbeiencoulis, slagroom en crumble.

schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 33

Moelleux chocolade hazelnoot

Moelleux chocolat noisettes — Geserveerd met crème anglaise, slagroom en crumble.

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26

L'instant gourmand

Espresso Florio of thee, halve Brusselse wafel met gezouten karamelsaus, peer-Nutella tiramisu.

schatting≈ 950 kcal110 g koolhydratenzwaar 28

Ambachtelijk ijs 3 bollen 2 toppings

Coupe de glaces artisanales 3 boules 2 topping au choix — Zelf samenstellen: formaat, smaken en toppings!

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27

Formules

Kindermenu

Formule enfants — KEUZE UIT: BURGER, GEHAKTE STEAK, GEBREADE KALKUN, ENTRECÔTE JUNIOR of LASAGNE. MET BIJLAGE NAAR KEUZE.

schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten

Formule des Halles

Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert

schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten

Complete Formule

Formule Complète — Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert

schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 29

Lunchmenu

Menu du midi — Hoofdgerecht + Dessert + Koffie

schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 36

Klopt dit menu nog?

24veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. Je kunt kiezen uit voorgerechten zoals geraspte wortelen met caesaressaus of eieren met mayonaise en desserts zoals een vanille-ijs met abrikoos.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 71

72dia
scoreschatting

Koolhydraatarme grillkeuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel gegrilde vleesgerechten zonder koolhydraten. De selectie aan steaks is zeer geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

23 diabetesvriendelijk · 71 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Rue De La Terre Adelie EDONIA PARK, 35760 Saint-Grégoire
Uren: nog niet bekend
Contact: +33299231529
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-boucherie.fr/
Dossier: volledigheid 50 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Restaurant La Boucherie - Saint-Grégoire, Rue De La Terre Adelie EDONIA PARK? Claim je zaak.