terug naar zoeken

Château Castillonne

Fr, Saint-Guilhem-le-Désert

Nu gesloten · opent do 18:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Het Geëngageerde Menu
Menu
70.00
schatting≈ 2200 kcal210 g koolhydratenzwaar 33
Amusevegan
Mise en bouche — Fijn gegrilde tofu, gemarineerd in soja, verse gember en geroosterde sesam.
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tweede amusevegetarian
Seconde mise en bouche — Krokante aubergine in algenkorst, wasabi-mayonaise, daikon-pickles, salikornjes en plantaardige kaviaar.
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechtvegan
Entrée — Ravioli van bladbiet en gerookte tofu, jonge lente-uitjes, heldere seizoensgroentebouillon en krokante bietenchip.
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 71
Eerste gangvegan
Premier service — Variatie van geroosterde bloemkool, romige puree en gegrilde roosjes, geglaceerde jonge worteltjes, erwten en pickles.
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Signatuurgerechtvegetarian
Plat signature — Parmentier van morilles, augurk van bleekselderij, in zwarte peper gebakken morilles en paddenstoelenpoeder.
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Klopt dit menu nog?

98veggie
scoreschatting

Verfijnd vegetarisch menu

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit restaurant serveert een vegetarisch menu met gerechten zoals ravioli van blettes en gerookte tofu. Er zijn veganistische opties zoals gegrilde tofu en geroosterde bloemkool.

5 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 6

64dia
scoreschatting

Groente-gebaseerde gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse plantaardige opties. De focus ligt op geroosterde groenten en tofu.

4 diabetesvriendelijk · 6 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Fr, Saint-Guilhem-le-Désert
Uren
magesloten
digesloten
wogesloten
do18:00–00:30
vr18:00–00:30
zagesloten
zogesloten
Contact
+33678228519
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caviar-castillonne.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Château Castillonne? Claim je zaak.