terug naar zoeken

Hotel La Source

chemin de la Source 1473, 73170 Saint Jean de Chevelu

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Carie du Chat (op bestelling)
Rijke brioche met roze pralines
11.90
Brioche généreuse aux pralines roses — Smeuïg en geurig, gemaakt met Yenne-boter, verse eieren en melk uit Savoie
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Gevlochten Brioche (op bestelling)
10.00
Tresse Briochée (sur commande) — Zachte brioche met Yenne-boter, gemaakt met eieren en melk uit Savoie
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten
Franse amandeltuiles
6.20
Tuiles aux Amandes Françaises — Dunne en krokante ambachtelijke tuiles met amandelen uit Gard en eieren uit Savoie
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydraten
Doos met 8 huisgemaakte vruchtengelei
6.40
Boîte 8 pâtes de Fruits Maison — Een kleurrijk assortiment ambachtelijke vruchtengelei, rijk aan fruit
schatting≈ 320 kcal70 g koolhydratenzwaar 35
Notenbrood (op bestelling)
6.80
Pain aux Noix (sur commande) — Geselecteerde bloem en krokante noten uit Savoie voor een authentieke smaak
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Gâteau de Savoie (op bestelling)
8.50
Gâteau de Savoie (sur commande) — Zacht en luchtig, bereid volgens de traditie van Savoie
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Ambachtelijke terrine: konijn of hert
10.90
Terrine Artisanale: Lapin ou Cerf — Huisrecept met krachtige smaken: 45% konijn of hert, 45% boerenvarkensvlees
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onze kaart
Huisgemaakte terrine
Terrine maison
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hertenterrine
Terrine de Biche
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Poulet de Bresse met bosseaus
Poulet de Bresse sauce forestière
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Filet van Omble Chevalierpescatarian
Filet d'Omble Chevalier
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Chartreuse lamsbout
Gigot d'Agneau de Chartreuse
schatting≈ 700 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Truite Fario à la Parisiennepescatarian
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Varkenskotelet met Limoncello-saus
Côte de Porc Sauce Limoncello
schatting≈ 680 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kalfsvlees uit Challonges met oesterzwamsaus
Veau de Challonges sauce aux Pleurotes
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Citroentaart met crème anglaise
Gâteau au citron et crème anglaise
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Soesjes met slagroom
choux à la crème chantilly
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Vlaai (Tarte au Flan)
Tarte au Flan
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Gourmet schotel
Assiette Gourmande
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydratenzwaar 42
Millefeuilles
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Vacherinvegetarian
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Framboisier
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 32
Menu's
Menu voor 28€
28.00
Menu à 28€
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Menu voor 41€
41.00
Menu à 41€
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 44
VOORGERECHTEN
Variatie van rode biet, verse geitenkaas en gepocheerd eivegetarian
Déclinaison de Betterave rouge, Chèvre frais et Oeuf Mollet — Van Chèvrerie du Grand Champs in Yenne (Savoie)
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Konijnenterrine
Terrine de Lapin — Met kleine groenten
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
HOOFDGERECHTEN
Kalfskotelet
Côte de Veau — Uit Aveyron met bosseaus en Bresse-room. Geserveerd met verse seizoensgroenten
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
KAZEN
Fromage blanc uit Yennevegetarian
Fromage blanc de Yenne — Met Bresse Fleurette-room (Ain)
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Harde kazen uit Savoievegetarian
Fromages secs de Savoie
schatting≈ 400 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
DESSERT
Dessertassortiment
Assortiments de Desserts
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
GERECHT
Kippenfilet van Loué
Escalope de Volaille Fermier de Loué — Reblochon-saus en Bresse-room, geserveerd met verse seizoensgroenten
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Klopt dit menu nog?

39veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor een voorgerecht met rode biet, geitenkaas en ei. De kaart biedt verder Fromages secs de Savoie en Vacherin. De meeste hoofdgerechten bevatten vlees of vis.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 31

86dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten en terrines

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart bevat veel koolhydraatarme opties met vlees en vis. De hoofdgerechten zijn over het algemeen laag in suikers.

15 diabetesvriendelijk · 31 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
chemin de la Source 1473, 73170 Saint Jean de Chevelu
Uren
nog niet bekend
Contact
+33479368016 eric.jacquet@hotel-la-source.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-la-source.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Hotel La Source? Claim je zaak.