La Vieille Auberge - Saint-Jean-de-Luz, 22 Rue Tourasse
Rue Tourasse 22, 64500 Saint-Jean-de-Luz
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Côté mer
Rillette de saumonpescatarian
10.00
Salmon rillettes
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tarama au piment d'Espelettepescatarian
14.00
Taramasalata with Espelette pepper
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Thon rouge de saint-jean fumépescatarian
19.00
Smoked bluefin tuna
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Saumon fumépescatarian
19.00
Smoked salmon
schatting≈ 160 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Foie gras de canard
24.00
Duck foie gras
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Côté terre
Jambon Serrano
12.00
Serrano ham
schatting≈ 140 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Jambon ibérique Campo Cebo
15.00
Iberico ham Campo Cebo
schatting≈ 160 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Jambon ibérique 50% Bellota
19.00
Iberico ham 50% Bellota
schatting≈ 170 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Jambon ibérique 100% Bellota
24.00
Iberico ham 100% Bellota
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Les fruits de mer
L'assiette de l'écaillerpescatarian
35.00
Oyster platter
schatting≈ 300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Plateau de fruits de merpescatarian
49.00
Seafood platter
schatting≈ 500 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Bulots au piment d'Espelette et mayonnaisepescatarian
9.00
Whelks with Espelette pepper and mayonnaise
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bouquet de crevettes roses, mayonnaisepescatarian
11.00
Pink shrimp with mayonnaise
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huîtres Ostra select N°2pescatarian
24.00
Ostra select No. 2 oysters
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Huître Ostra select N°2pescatarian
44.00
Ostra select No. 2 oyster
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Les poissons entiers
La truite du pays basquepescatarian
25.00
Basque trout
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Le rouget sauvagepescatarian
26.00
Wild red mullet
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
La dorade entièrepescatarian
32.00
Whole sea bream
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Le turbotpescatarian
80.00
Turbot
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
La sole sauvagepescatarian
95.00
Wild sole
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Les poissons en filet
Le merlupescatarian
25.00
Hake fillet
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Le lieu jaune en filetpescatarian
28.00
Pollock fillet
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Les viandes
Le demi coquelet rôti
25.00
Roasted half cockerel
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Le coquelet rôti entier
29.00
Whole roasted cockerel
schatting≈ 1100 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
L'entrecôte de boeuf des Pyrénées
33.00
Pyrenees beef entrecote
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
La côte de boeuf
70.00
Beef rib steak
schatting≈ 1200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Les desserts
Mousse au chocolat grand cru
9.00
Grand cru chocolate mousse
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Crème brûlée à la vanille de Tahiti
9.00
Tahitian vanilla crème brûlée
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratenzwaar 40
Mamia, miel au romarin
11.00
Mamia with rosemary honey
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Tartelette au mascarpone et cerises noires confites au porto
12.00
Mascarpone tartlet with Porto cherries
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Brebis sec basque espagnol à la truffe noirevegetarian
12.00
Basque Spanish sheep cheese with black truffle
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Les burgers
Burger chorizo
17.90
Chorizo burger — Steak haché, chorizo, fromage, sauce Vieille Auberge
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Burger basque
17.90
Basque burger — Lomo, fromage de brebis, piquillos, mayonnaise sakari
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten
Burger Vieille Auberge
17.90
Vieille Auberge burger — Steak haché, brie, oignons caramélisés, roquette, beurre au piment d’Espelette
schatting≈ 920 kcal52 g koolhydraten
Les pizzas
La margheritavegetarian
17.90
Margherita pizza — Sauce tomate, mozzarella, basilic, olives noires
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67
La jambon
17.90
Ham pizza — Sauce tomate, jambon blanc, mozzarella
schatting≈ 920 kcal85 g koolhydraten
La chèvre mielvegetarian
17.90
Goat cheese and honey pizza — Crème, chèvre, miel, noix, mozzarella
schatting≈ 1050 kcal80 g koolhydraten
La reine
17.90
Reine pizza — Sauce tomate, jambon blanc, olives noires, champignons, mozzarella
schatting≈ 950 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 68
La 4 fromagesvegetarian
17.90
Four cheese pizza — Crème, mozzarella, bleu, brebis, chèvre
schatting≈ 1150 kcal80 g koolhydraten
La calzone
17.90
Calzone — Sauce tomate, jambon blanc, champignons, mozzarella, œuf, roquette
schatting≈ 1000 kcal90 g koolhydraten
La basquaise
17.90
Basquaise pizza — Sauce basquaise, axoa de veau, ail, poivron, oignons, parmesan
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
L’ibérique
17.90
Iberico pizza — Sauce tomate, jambon campo cebo, parmesan, roquette, huile d’olive
schatting≈ 820 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 74
La Vieille Auberge
17.90
Vieille Auberge pizza — Sauce tomate, mozzarella, brebis, confiture de cerise, piment, jambon campo
schatting≈ 910 kcal88 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue Tourasse 22, 64500 Saint-Jean-de-Luz
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +32559261961
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-vieille-auberge.fr/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %
Eigenaar van La Vieille Auberge - Saint-Jean-de-Luz, 22 Rue Tourasse? Claim je zaak.
