terug naar zoeken

Le Bistrot de Saint Jean

Route de Privas 950, 07580 Saint-Jean-le-Centenier

Nu open · tot 20:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Zoute hapjes
Croq’M.
2.00
ham, kaas
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Eendenmousse hapje
2.00
Bouchée de Mousse de Canard
schatting≈ 110 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini club Sandwich
2.50
met rauwkost, vlees, vis of vegetarisch
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydraten
Navette met landham
2.50
Navette de Jambon cru de Pays
schatting≈ 130 kcal12 g koolhydraten
Burger met gerookte forel
3.00
Burger à la Truite fumée
schatting≈ 180 kcal16 g koolhydraten
Verrines
Bietenmoussevegetarian
2.00
de Mousse de Betteraves
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Avocadomousse met guacamolevegan
2.00
de Mousse d’Avocat au Guacamole
schatting≈ 90 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verse geitenkaasmousse met honingvegetarian
2.00
de Mousse de Fromage de Chèvre frais au Miel
schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Komkommerbrunoise met feta en roomvegetarian
2.00
de Brunoise de Concombre à la Fêta, crème
schatting≈ 80 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomaattartaar met pestovegetarian
2.50
de Tartare de Tomate au Pesto
schatting≈ 70 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garnalenparels
2.50
de Perles aux Crevettes
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Foreltartaar met Espelette-peper
3.00
de Tartare de Truite au Piment d’Espelette
schatting≈ 90 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Brochettes
Kersentomaatjes met mozzarellaballeitjesvegetarian
2.00
de Tomates cerises, bille de Mozzarella
schatting≈ 70 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Parmaham met meloen
2.50
de Jambon cru, Melon
schatting≈ 80 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gemerineerde kip met citroen en olijfolie
2.50
de Poulet mariné au citron, huile d’Olives
schatting≈ 110 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemerineerde garnaal met walnootolie en sesamzaad
3.00
de Crevette marinée à l’Huile de Noix, graine de Sésame
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cake
Cake met groentenvegetarian
2.00
aux Légumes
schatting≈ 140 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cake met twee soorten olijvenvegan
2.00
aux deux Olives
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cake met tonijn
2.00
au Thon
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cake met forel
2.50
à la Truite
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
met bloedworst en appels
2.50
au Boudin noir et aux pommes
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
met Caillette
2.50
à la Caillette
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Culinaire workshop aan de plancha
Culinaire atelier aan de plancha
12.00
Atelier culinaire à la plancha — Gambas gerold in pancetta, gemarineerde eendenborst met walnootolie en Sichuanpeper, gebakken sint-jakobsschelpen
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Sla buffet
Rijstsalade
2.50
Salade de riz, ìuf, thon, … — met ei, tonijn, ...
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Aardappelsalade
2.50
Salade de pomme de terre, jambon, cornichon, … — met ham, augurk, ...
schatting≈ 260 kcal20 g koolhydraten
Crudités saladevegetarian
2.50
Salade de crudité : carottes râpées, tomates, concombre, ìeğs, … (Eté) — geraspte wortelen, tomaten, komkommer, groenten, ... (Zomer)
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Citroen Taboulévegan
2.50
Taboulé au citron
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Linzensaladevegetarian
2.50
Salade de lentilles, … — ...
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Andijviesaladevegetarian
2.50
Salade d’endives, … — ...
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Krokante seizoensgroentenvegan
2.50
Légumes craquants de saison (mi-cuit), ... — halfgaar, ...
schatting≈ 130 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Charcuterie
Saucisson de Pays
1.50
schatting≈ 140 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jambonnette
1.50
schatting≈ 80 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pâté croûte
2.00
Pâté croête
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caillette
2.00
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pâté de campagne du Pays
2.00
schatting≈ 180 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jambon cru du Pays
2.50
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Koude vleeswaren
Kip
2.00
Poulet
schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gestoofde rosbief
2.00
Rosbif braisé
schatting≈ 150 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Varkensbraden
2.00
Rôti de Porc
schatting≈ 140 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kalfsbraad
2.50
Rôti de Veau
schatting≈ 130 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gestoofde ham
2.50
Jambon braisé
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Koude vis
Zalmfilet met Piment d’Espelette
2.50
Filet de Saumon au Piment d’Espelette
schatting≈ 160 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kabeljauwrug gepocheerd in court bouillon
2.50
Dos de Cabillaud poché au Court Bouillon
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Forel Gravlax met 3 bessen
3.00
Gravlax de Truite aux 3 baies
schatting≈ 170 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kabeljauw gemarineerd in citroen
3.00
Cabillaud mariné au Citron
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kokosgarnalen
3.00
Crevettes panées à la Noix de Coco
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sauzen
Oude mosterd
1.50
Moutarde à l’ancienne
schatting≈ 40 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mosterd
1.50
Moutarde nature
schatting≈ 35 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zoetzure saus
1.50
Sauce Aigre douce
schatting≈ 60 kcal12 g koolhydraten
Currymayonaise
1.50
Mayonnaise au Curry
schatting≈ 110 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomatenconcassée met kruidenvegan, vegetarian
1.50
Concassée de Tomates aux herbes
schatting≈ 30 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chorizocrème
2.00
Crème au Chorizo
schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kazen
Kazenvegetarian
4.50
Fromages (Chèvre du Pays / Tomme du Pays / Bleu du Pays) — Geitenkaas, Tomme en Blauwe kaas uit de streek
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Individuele desserts
Mini chocoladetaartje
1.20
Mini Tartelette au chocolat
schatting≈ 180 kcal16 g koolhydraten
Fruitspiesje van het seizoenvegan, vegetarian
1.50
Brochette de Fruits de saison
schatting≈ 60 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verrine met fruitmousse van het seizoenvegetarian
2.00
Verrine de Mousse de Fruit de saison
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
Baba met kastanjeliqueur
2.50
Baba à la Liqueur de Châtaignes
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
Tiramisu met praliné
2.50
Tiramisu au Praliné
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Desserts
Charlotte
4.50
Charlotte aux Fruits de saison ou Duo de Chocolat et Praliné ou Entre Passion et Coco ou Châtaignier ou Plaisir de fruits rouges — Seizoensfruit, chocolade-praliné, passievrucht-kokos, kastanje of rood fruit
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Klassiekers
Taart
3.50
Fraisier ou Framboisier ou Tarte aux Fruits de saison ou au Chocolat — Aardbei, framboos, seizoensfruit of chocolade
schatting≈ 320 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
Brood
Baguettevegan, vegetarian
1.20
schatting≈ 150 kcal30 g koolhydraten
Volkorenbroodvegan, vegetarian
5.50
Pain Complet
schatting≈ 140 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
6-granenbroodvegan, vegetarian
5.50
Pain 6 céréales
schatting≈ 145 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Scandinavisch broodvegan, vegetarian
5.50
Pain Scandinave — tarwe, gerst, rogge en zaden (optioneel)
schatting≈ 140 kcal23 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zuurdesembroodvegan, vegetarian
5.50
Pain Levain
schatting≈ 150 kcal28 g koolhydraten
Biologisch volkorenbroodvegan, vegetarian
6.00
Pain Complet bio
schatting≈ 140 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Notenbroodvegan, vegetarian
7.00
Pain Noix
schatting≈ 170 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vijgenbroodvegan, vegetarian
7.00
Pain Figues
schatting≈ 180 kcal32 g koolhydraten
Maïsbroodvegan, vegetarian
7.50
Pain Maïs
schatting≈ 160 kcal30 g koolhydraten
Roggebroodvegan, vegetarian
7.50
Pain Seigle
schatting≈ 130 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tarieven per persoon
Voorgerecht - hoofdgerecht - dessert
14.00
Entrée - plat - dessert
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 65
Voorgerecht - hoofdgerecht of hoofdgerecht - dessert
9.50
Entrée - plat ou plat - dessert
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 65
Voorgerecht - dessert
8.50
Entrée - dessert
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 65
Enkel hoofdgerecht
6.50
Plat unique
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 65
Voorgerecht
4.50
Entrée
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 70
Enkel dessert
4.50
Dessert unique
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydraten
Koude voorgerechten
Tartine van verse geitenkaasvegetarian
7.50
Tartine (pain spécial) de Fromage de Chèvre frais au Piment dçEspelette, Et de betteraves — met Piment d'Espelette en bieten
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Forel Gravlaxpescatarian
8.50
Gravlax de Truite et Craquant au Sésame — met sesamcrunch
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Forel Éclairpescatarian
8.50
Éclair de Truite au Piment dçEspelette à la crème Ciboulette, salade — met Piment d'Espelette, bieslookcrème en salade
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Garnalen- en avocadotartaarpescatarian
9.00
Tartare de Crevettes et Avocats, crème Ciboulette — met bieslookcrème
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade du Chef
10.50
Sla, gerookte eendenborst, foie gras
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Foie gras de Canard à la Liqueur de Coiron
12.50
Foie gras de Canard à la Liqueur de Coiron, salade — Ganslever met Coiron-likeur, salade
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Warme voorgerechten
Boudin- en appeltaart
6.50
Tarte au Boudin et aux pommes, salade — Bloedworsttaart met appels, salade
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
Geitenkaastaart met honingvegetarian
7.50
Tourte de Fromage de Chèvre au Miel, salade — Honing-geitenkaastaart, salade
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Gebakken kabeljauwrug met chorizopescatarian
8.50
Dos de Cabillaud rôti au chorizo
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Forel in korst met piment d'Espelettepescatarian
8.50
Truite en croûte au piment dçEspelette, salade — Forel in korst met Espelette-peper, salade
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerecht
Varkensstoofpot met kastanjes
7.50
Sauté de Porc aux Châtaignes
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kippenfricassee met grove mosterd
7.50
Fricassé de Poulet à la Moutarde à l’Ancienne
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Geroosterde eendenpoot met kruiden en olijven
7.50
Cuisse de Canette rôtie aux Herbes, Olives
schatting≈ 610 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Confit van varkenswang in Merlot
8.50
Noix de joue de porc confit au Merlot
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Forelfilet met Baume de Venisepescatarian
9.50
Pavé de Truite au Baume de Venise (sauce à la crème) — Forel met roomsaus
schatting≈ 540 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gevulde kalkoenborst met champignonsaus
9.50
Suprême de Pintade farcie sauce aux Champignons
schatting≈ 510 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfssauté met kastanjenhoning
9.50
Sauté de veau au Miel de Châtaigniers
schatting≈ 560 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 69
Navarin d'Agneau à la Provençale
9.50
Navarin d’Agneau à la Provenácale — Lamsstoofpot Provençaalse stijl
schatting≈ 590 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gardiane de Taureau
10.50
Stompsstoofpot van stier
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Osso Bucco van kabeljauwpescatarian
10.50
Osso Bucco de Cabillaud au Chorizo et Concassé de Tomates — Kabeljauw met chorizo en tomatenconcassée
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfsmignon in korst met tapenade
11.50
Mignon de Veau en Croûte à la Tapenade, jus de viande — Met vleesjus
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten
Lamsboutje met verse rozemarijn
12.00
Souris d’Agneau au Romarin frais
schatting≈ 640 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Lamsrack met knoflookroom
14.00
Carré d’Agneau, crème d’Ail
schatting≈ 610 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bijgerecht
Bijgerecht volgens het seizoenvegetarian
4.00
L’accompagnement selon la saison — Aardappelstoof, rijstpilaf, tagliatelle, gratin dauphinois, Provençaalse groenten...
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
Vegetarisch voorgerecht
Rode Linzensaladevegetarian
4.50
Salade de Lentilles Corail — groentemix
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 87
Geitenkaas- en Notentaartvegetarian
5.50
Tarte au Fromage de chèvre et Noix,salade — met salade
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groenteterrinevegetarian
5.50
Terrine de Légumes, salade — met salade
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vegetarisch hoofdgerecht
Vegetarische Chili con Carnevegetarian
5.50
Chili Corn Carne végétarien
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 91
Parmentier van seizoensgroentenvegetarian
5.50
Parmentier de légumes de saison
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 71
Lasagne met spinazie en geitenkaasvegetarian
5.50
Lasagnes aux Epinards et fromage de Chèvre
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Parmentier van courgette en fetavegetarian
5.50
Parmentier de Courgettes et Féta (été) — zomer
schatting≈ 410 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Provençaalse gevulde tomaatvegetarian
6.00
Tomate farcie à la Provenácale — groenten + spelt (zomer)
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 82
Eengerecht
Choucroute
12.00
portie van 300g per persoon
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Couscous met rundvlees of kip
13.00
Couscous au Bêçf ou Poulet — groenten, merguez
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 90
Pot-au-feu (vlees)
12.00
Pot au feu (viande) — portie van 300g per persoon
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Pot-au-feu (vis)pescatarian
13.00
Pot au feu (poisson) — portie van 300g per persoon
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Cassoulet met eend of varkensvlees
14.00
Cassoulet au Canard ou Porc — portie van 300g per persoon
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Paella
14.00
kip, garnaal, mossel, zeevruchten, chorizo, groenten
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Gebraden kip
30.00
Poulet rôti — voor 4 personen (geroosterde aardappelen met olijven)
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Duo van chocolade en praliné
4.50
Duo de Chocolat et Praliné
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 33
Passievrucht en Kokos
4.50
Entre Passion et Coco
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratenzwaar 40
Châtaignier
4.50
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
Plaisir de fruits rouges
4.50
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten
Klassiekers
Fraisier
3.50
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Framboisier
3.50
schatting≈ 340 kcal38 g koolhydraten
Week 36
Geraspte wortelenvegetarian
Carottes râpées
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rundvleesballetjes in tomatensaus
Boulettes de Boeuf à la Tomate
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Spaghettivegetarian
Spaghettis
schatting≈ 350 kcal65 g koolhydraten
Gezoete kwarkvegetarian
Fromage blanc sucré
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 70
Tomaat en Mozzarellavegetarian
Tomate, Mozzarella
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gesmoord hammetje in jus
Jambon braisé au Jus
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sperziebonenvegetarian
Haricots verts
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Chocoladetaart
Gâteau au Chocolat
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Meloenvegan, vegetarian
Melon
schatting≈ 60 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gekookt ei met béchamelsausvegetarian
Oeuf dur en béchamel
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spinazievegetarian
Épinards
schatting≈ 90 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Yoghurtvegetarian
Yaourt
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Week 37
Bleekselderij rémouladevegetarian
Céleri rémoulade
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cordon bleu
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gesautéerde wortelenvegetarian
Carottes sautées
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Fruitcompotevegan, vegetarian
Compote de Fruits
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
Kaas-feuilletévegetarian
Feuilleté au Fromage
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Witte ham
Jambon blanc
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Coquillettesvegetarian
schatting≈ 310 kcal45 g koolhydraten
Fruitvegan, vegetarian
schatting≈ 80 kcal20 g koolhydraten
Charcuterie
schatting≈ 450 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Visfilet met citroensauspescatarian
Filet de Poisson sauce au Citron
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Doperwtenvegetarian
Petit-pois
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Watermeloenvegan, vegetarian
Pastèque
schatting≈ 60 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Varkensstoofpotje
Sauté de Porc
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zoete aardappelpureevegetarian
Purée de Patate douce
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Week 38
Tomatensaladevegetarian
Salade de Tomates
schatting≈ 100 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kippenparmentier
Parmentier de Poulet
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Karamelvlaai
Flan caramel
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Taboulévegan
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Quenelle met béchamelsaus en kaas
Quenelle en béchamel, fromage
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Broccolivegan
Brocoli
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Fruit of fruitcompotevegan
Fruit ou Compote de Fruits
schatting≈ 90 kcal22 g koolhydraten
Rundvleesstoofpotje met olijven
Sauté de Boeuf aux Olives
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gestoomde aardappelenvegan
Pommes de terre vapeur
schatting≈ 150 kcal30 g koolhydraten
Pastasaladevegetarian
Salade de Pâtes
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Gepaneerde vispescatarian
Poisson pané
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Boonen met botervegetarian
Haricots beurres
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vla dessertvegetarian
Crème dessert
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Week 39
Bieten in vinaigrettevegan
Betteraves en vinaigrette
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kalkoenstoofpot met curry
Sauté de Dinde au Curry
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pastavegetarian
Pâtes
schatting≈ 320 kcal60 g koolhydraten
Liégeoisvegetarian
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Gekookt ei met mayonaisevegetarian
Oeuf dur mayonnaise
schatting≈ 210 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegetarische galettevegetarian
Galette végétale
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Groene saladevegan
Salade verte
schatting≈ 60 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Blanquette de Poulet
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rijstvegan
Riz
schatting≈ 280 kcal60 g koolhydraten
Visfiletpescatarian
Filet de Poisson
schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Courgettegratinvegetarian
Gratin de Courgettes, fromage — met kaas
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Onze pizzadeeg
1 Loulou
Tomatensaus, witte ham, emmentaler of mozzarella (of 2 kazen)
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydraten
2 Véganevegan
Tomatensaus, seizoensgroenten
schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 72
3 St Jean
Tomatensaus, witte ham, champignons, geraspte kaas
schatting≈ 880 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 72
4 Tapenadepescatarian
Tomatensaus, ansjovis, zwarte olijventapenade
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 68
5 Ardéchoise
Tomatensaus, spekjes, maagjes, uien, geraspte kaas
schatting≈ 950 kcal88 g koolhydraten
6 Plateau de fromagevegetarian
Tomaten- of crèmesaus, geitenkaas, blauwe kaas, bergkaas, geraspte kaas
schatting≈ 980 kcal85 g koolhydraten
Chèvre et mielvegetarian
7 Chèvre et miel — Tomaten- of roomsaus, geitenkaas, uien, walnoten, honing, geraspte kaas
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
D’Antan
8 D’Antan (de Septembre à Décembre) — Tomatensaus, bloedworst, appels, uien, geraspte kaas
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 68
Cocotte
9 Cocotte — Tomaten- of roomsaus, kip, spekjes, champignons, uien, geraspte kaas
schatting≈ 880 kcal72 g koolhydraten
Bistrot
10 Bistrot (de Novembre à Mars) — Tomatensaus, gerookte eendenborst en eendenlever, uien, gekonfijte tomaten
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten
Truitepescatarian
11 Truite — Roomsaus, uien, verse of gekonfijte tomaten, forelfilet, mozzarella
schatting≈ 840 kcal72 g koolhydraten
Bœuf
12 Bœuf — Tomatensaus, uien, champignons, blauwe kaas, gehakt rundvlees, geraspte kaas
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten
van 1 tot 4
20.00
de 1 à 4
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
van 5 tot 6
21.00
de 5 à 6
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
van 7 tot 9
22.00
de 7 à 9
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
van 10 tot 12
24.00
de 10 à 12
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Quiche met spekjes of witte ham
24.00
Quiche aux lardons ou jambon blanc
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Groentequichevegetarian
24.00
Quiche aux légumes
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69

Klopt dit menu nog?

78veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een aparte sectie met vegetarische hoofdgerechten zoals lasagne met spinazie en geitenkaas of een vegetarische chili corn carne. Veganisten kunnen kiezen uit taboulé, diverse soorten brood en mousse van avocado.

77 vegetarische en 28 veganistische gerechten van 192

86dia
scoreschatting

Franse klassiekers met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en koude vleeswaren. De meeste vlees- en visgerechten hebben een lage glycemische index.

122 diabetesvriendelijk · 192 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Route de Privas 950, 07580 Saint-Jean-le-Centenier
Uren
ma07:30–10:30, 16:30–20:00
di07:30–10:30, 16:30–20:00
wo07:30–10:30, 16:30–20:00
do07:30–10:30, 16:30–20:00
vr07:30–10:30, 16:30–20:00
za08:00–11:00
zogesloten
fermé le samedi après-midi et dimanche la journée sauf pour des demandes de Traiteur
Contact
+33674485189 lebistrotdestjean@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdestjean.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Le Bistrot de Saint Jean? Claim je zaak.