terug naar zoeken

Restaurant Le Saint Julien - Saint-Julien-Beychevelle, 11 Rue de Saint-Julien

rue de Saint-Julien 11, 33250 SAINT JULIEN BEYCHEVELLE

Nu gesloten · opent zo 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

De Voorgerechten
Zelfgerookte Schotse zalmpescatarian
22.00
Saumon d'Ecosse fumé par nos soins au bois ’olivier — gerookt op olijfhout
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Langoustine raviolipescatarian
22.00
Ravioles de langoustines, sauce langoustine — met langoustinesaus
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemarineerde beef tataki
22.00
Tataki de boeuf mariné, et ses condiments épicés — met pittige condimenten
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde eendenlever
22.00
Foie gras de canard grillé aux sarments de vignes, préparé en terrine , figues roties — bereid als terrine met geroosterde vijgen
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mozzarella di Bufalavegetarian
22.00
Caillou de Mozzarella di Bufala, truffes d'été, vinaigrette aux truffes — met zomertruffels en truffelvinaigrette
schatting≈ 340 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sla van artisjok en pomelovegan, vegetarian
22.00
Salade d'Artichaud et Pomelo, vinaigrette de framboises — met frambozenvinaigrette
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
De Vishgerechten
Langoustine cassolettepescatarian
35.00
cassolette de langoustines, concassée de tomates, pistil de safran et riz parfumé — met tomatenconcassée, saffraan en geurend rijst
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Kabeljauwrugpescatarian
35.00
Dos de Cabillaud, sauce Nantaise et petits légumes — met Nantaise-saus en kleine groenten
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gekarmeliseerde tonijnpescatarian
35.00
Thon rouge snacké, sauce poivre vert et pomme frite maison — met groene pepersaus en huisgemaakte frietjes
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 71
De Vleesgerechten
Kalfsmignon
35.00
Mignon de veau, fricassée de légumes et champignons de saison — met groentefricassee en seizoenschampignons
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Iberico varkensvlees
35.00
Porc Ibérique, tian de légumes à la provençale — met Provençaalse groentetian
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Biefstuk
35.00
Filet de bëf, pomme frites maison et sauce Bordelaise — met huisgemaakte frietjes en Bordelaise-saus
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Suprême van koningsduif
35.00
Suprême de Pigeon Royal, foie gras de canard poîlé, fricassée de légumes et Champignons du moment — met gebakken eendenlever, groentefricassee en champignons
schatting≈ 610 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
De Desserts
Appel-tarte finevegetarian
12.00
Tarte fine aux pommes, crème glacée à la vanille de Madagascar — met Madagascar vanille-ijs
schatting≈ 450 kcal52 g koolhydratenzwaar 34
Frambozen-pistache tartletvegetarian
12.00
Tartelette aux framboises bourdaloue à la pistache — Bourdaloue stijl
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
Chocolate fondantvegetarian
12.00
Fondant au chocolat, crème glacée à la vanille de Madagascar — met Madagascar vanille-ijs
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Citroenmeringue tartletvegetarian
12.00
Tartelette citron meringuée
schatting≈ 360 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Abrikozen clafoutisvegetarian
12.00
Clafoutis Abricot et son sorbet — met sorbet
schatting≈ 390 kcal42 g koolhydratenzwaar 42
Gariguette aardbeiensoepvegan, vegetarian
12.00
Soupe de fraises gariguettes et son sorbet, sirop au parfum de menthe — met sorbet en muntensiroop
schatting≈ 210 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Plateau van gerijpte kazenvegetarian
11.00
Plateau de fromages affinés — Niet inbegrepen in de eerste 3 menu's
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Proefmenu
Degustatiemenu van chef Claude Broussard
95.00
Menu Dégustation de la cuisine du chef Claude Broussard. Avec accord mets et vins — Met wijnspijs pairing — Voorgerecht, vis (half hoofdgerecht), vlees (half hoofdgerecht), kaas en dessert
schatting≈ 2200 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Suggesties van de Chef
Gegrilde Blauwe kreeftpescatarian
60.00
Homard Bleu grillé aux sarments de vigne, sauce homardine et ses petits legumes — Gegrild op wijnstokken, met kreeftsaus en seizoensgroenten
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Côte de bœuf voor 2 personen
98.00
Côte de bëf pour 2 personnes, pommes frites, sauce Bordelaise — Met frietjes en Bordelaise saus
schatting≈ 2400 kcal120 g koolhydratenzwaar 36

Klopt dit menu nog?

60veggie
scoreschatting

Franse keuken met beperkte vegetariërs

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit voorgerechten zoals mozzarella met zomer-truffels of een artisjoksalade. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten, maar wel een kaasplateau en diverse desserts.

9 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 23

85dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met groenten. De keuze aan voorgerechten is breed en bevat weinig koolhydraten.

12 diabetesvriendelijk · 23 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue de Saint-Julien 11, 33250 SAINT JULIEN BEYCHEVELLE
Uren
ma12:00–14:00
di—
wogesloten
do—
vr—
za—
zo12:00–14:00
Contact
+32556596387
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-saint-julien.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Restaurant Le Saint Julien - Saint-Julien-Beychevelle, 11 Rue de Saint-Julien? Claim je zaak.