terug naar zoeken

Maison vidal

Place du marché 18, 43260 Saint-Julien-Chapteuil

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Proefmenu
9-gangenmenu
92.00
Menu en 9 temps — Gourmetwandeling: Voorgerecht 1, Voorgerecht 2, Hoofdgerecht 1, Hoofdgerecht 2, Verfrissing, lokale kazen of kwark
schatting≈ 2800 kcal210 g koolhydratenzwaar 21
LE BISTROT DE JUSTIN
Brochetta met Iberico ham
Brochetta au jambon iberic, stracciatella et roquette — met stracciatella en rucola
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomaten-gaspachovegan
Gaspaccio tomate, pasteque et basilic — met watermeloen en basilicum
schatting≈ 150 kcal25 g koolhydraten
Geconfijte eendenpoot
Cuisse de cannette confite et légumes sautés — met gesautéerde groenten
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vis van de dag
Poisson du jour et riz cantonais — met Cantonese rijst
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67
Chocolade- en vanillekoepel
Dôme Chocolat et vanille
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Tiramisu met rode vruchten
Tiramisu aux fruits rouges
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Menu
24.00
Formule inclusief voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 23
Voorgerechten
Pâté en croûte van Aurélien
Le Pâté en croûte d’Aurélien
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Langoustinespescatarian
Les Langoustines — als carpaccio, met bonen en perziken
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Lijnzeebaarspescatarian
Le Maigre de ligne — met courgettes en sauce vierge van zomergroenten
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eend
La Canette — twee garingen, maïs textures
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kazen
Lokale kazenvegetarian
7.00
Fromages d’ici
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Boerenkwarkvegetarian
5.00
Faisselle fermière
schatting≈ 200 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts
Chocolade en gezouten karamel
Chocolat et caramel beurre salé — variatie van pure en melkchocolade, karamel lekkernijen en ribot-melkijs
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Abrikoos en citroenmelisse
Abricot et Mélisse — als een abrikoostartelet, verse melisse uit de tuin en abrikoos-sorbet
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten
Framboos, Madeleine en paprika
Framboise, Madeleine, et touche de poivrons — ijskoffie, framboos/paprika-sorbet, madeleine-ijs met biscuit en vers fruit
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 37
Formules
3-gangenmenu
63.00
Menu en 3 temps — Voorgerecht, vis of vlees, dessert naar keuze
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 21
4-gangenmenu
74.00
Menu en 4 temps — Voorgerecht, vis en vlees, dessert naar keuze
schatting≈ 2000 kcal140 g koolhydratenzwaar 21

Klopt dit menu nog?

73dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De keuze aan vlees en vis is geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

8 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place du marché 18, 43260 Saint-Julien-Chapteuil
Uren
nog niet bekend
Contact
+33471087050 contact@restaurant-vidal.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-vidal.com/fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Maison vidal? Claim je zaak.