terug naar zoeken

Le Castel de Glane

Dom. de la Vergne, 87200 Saint-Junien

openingsuren nog niet bekend

Frans
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten voor deze kaart zijn nog niet geschat.

MENU 39 €
Marbré de volaille et foie de canard au Sauternes, compotée d'oignons au cassis
Marbled poultry and duck liver — Marbled poultry and duck liver with Sauternes, stewed onions with blackcurrant
Saumon gravlax salade de légumes tartare de betterave et huile aromatique
Salmon gravlax — Salmon gravlax, vegetable salad, beetroot tartar, and aromatic oil
Magret de canard (ferme de Beauregard) jus aux épices et tatin de pommes de terre
Duck breast — Duck breast (farm of Beauregard) spice juice and tatin of potatoes
Filet de bar cuit sur la peau, émulsion à la rouille purée de patates douces au combawa
Sea bass fillet — Sea bass fillet cooked on the skin, emulsion with rust sweet potato purée with combawa
Moelleux au chocolat, glace vanille et chantilly
Chocolate cake — Chocolate cake, vanilla ice cream and whipped cream
Flognarde aux pommes caramel beurre salé et pistaches concassées
Apple flognarde — Flognarde with caramel apples, salted butter, and crushed pistachios

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Dom. de la Vergne, 87200 Saint-Junien
Uren
nog niet bekend
Contact
+33555013279
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecasteldeglane.fr/

Eigenaar van Le Castel de Glane? Claim je zaak.