terug naar zoeken

Restaurant La Grange - Saint-Lary-Soulan, 13 Rte d'Autun

route d’Autun 13, 65170 Saint-lary-Soulan

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MENU DECOUVERTE SAISONS
MENU DECOUVERTE SAISONS
38.00
1 voorgerecht, 1 hoofdgerecht, 1 dessert
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
MENU PLAISIRS GOURMANDS
MENU PLAISIRS GOURMANDS
48.00
1 voorgerecht, 1 hoofdgerecht, 1 dessert
schatting≈ 1800 kcal130 g koolhydratenzwaar 25
ENTRÉES
Gravlax van Truite D’Oô
18.00
Gravlax de Truite D’Oô Saumoné à l’Aneth et Rillettes de Thon, Tartare de Pommes et Mousse de Fromage Frais Citronnée, Tuile de Pain — met dille en tonijnrillettes, appel tartare, citroenfrischkaas mousse en broodtuile
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Perfect Ei van la Ferme des Crêtes
18.00
Œuf Parfait de la Ferme des Crêtes, Crémeux de Champignons du Moment, Brioche Rôtie Ventrèche et Confit de Tomates — met seizoenschampignons, geroosterde brioche met spek en tomaatconfituur
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
Duo van Foie Gras de Canard
24.00
Duo de Foie Gras de Canard Mi-Cuit et Poêlé, Compotée de Poires au Muscat, Pickles d’Oignons Rouge et Pistou Betterave — halfgaar en gebakken, peercompote met Muscat, rode uienpickles en bietenpistou
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydraten
Kalfscarpaccio
22.00
Carpaccio de Veau Mi-Cuit, Copeaux de Parmesan, Gambas Grillées, Tarbais en Marinade à la Sauce Vierge au Soja — halfgaar met parmeseenschilfers, gegrilde gamba's, gemarineerde Tarbais aardappel en sojasaus
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
PLATS
Magret de Canard uit Zuidwest-Frankrijk
24.00
Magret de Canard du Sud-Ouest, Confit d’Echalottes au Beurre Rouge, Poêlée de Pleurotes et Purée de Carotte — met sjalottenconfit in rode boter, gebakken oesterzwammen en wortelpuree
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lam uit de Vallei
24.00
Agneau de la Vallée Cuisiné suivant le Marché en Croûte de Pistou, Clafoutis de Légumes et Jus de Viande — bereid volgens de markt in pistoukorst, groenteklafutis en vleessaus
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Porc Noir de Bigorre
28.00
Porc Noir de Bigorre à Basse Température au Beurre Truffé, Ecrasé de Pomme de Terre et Confit d’Oignons au Jus de Viande — op lage temperatuur met truffelboter, aardappelpuree, uienconfituur en vleessaus
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Geroosterde vis van het moment
26.00
Poisson du Moment Rôti, Chips de Porc Noir de Bigorre et Pommes Grenailles, Crémeux de Moules au Saté — met Porc Noir de Bigorre chips, krieltjes en mosselkous met saté
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
DESSERTS
Warme chocolademousse
9.00
Moelleux Chocolat Tiède, Confit de Banane, Crémeux Caramel Fleur de Sel, Mousse Chocolat Blanc — met bananenconfituur, karamel-fleur de sel crème en witte chocolademousse
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 26
Pavlova-stijl
9.00
Comme une Pavlova, Meringue, Pêche Pochée et Kiwi, Chantilly Vanille, Sorbet Pêche de Vigne — meringue, gepocheerde perzik en kiwi, vanille-slagroom en wijngaard perziksorbets
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Millasson de Mamie
10.00
Millasson de Mamie aux Pommes Confites, Crème Anglaise, Glace Caramel Fleur de Sel — met geconfijte appels, crème anglaise en karamel-fleur de sel ijs
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 32
Krokante mille-feuille
10.00
Croustillant Minute de 1000 Feuilles, Mousse Pistache et Confit de Myrtilles, Glace Yaourt — met pistachemousse, bosbessenconfituur en yoghurtijs
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Kazen uit de Valleivegetarian
12.00
Les Fromages de la Vallée Gourmandises, Tuile Craquante — met een krokante tuile
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Klopt dit menu nog?

20veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Alleen de kaasplank is vegetarisch. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten op de kaart.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 15

77dia
scoreschatting

Franse keuken met vleesopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten met groenten. De koolhydraatwaarden bij de vlees- en visgerechten zijn beheersbaar.

7 diabetesvriendelijk · 15 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
route d’Autun 13, 65170 Saint-lary-Soulan
Uren
ma—
digesloten
wogesloten
do—
vr—
za—
zo—
Fermeture hebdomadaire Le Mardi et le Mercredi (hors vacances scolaires)
Contact
+32562400714 restaurant.lagrangesaintlary@orange.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-saint-lary.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Restaurant La Grange - Saint-Lary-Soulan, 13 Rte d'Autun? Claim je zaak.