La Bulle d'O
rue de Versailles 41, 62223 Saint-Laurent-Blangy
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
AMUSES BOUCHE
Verrine gegrilde groenten en gegrilde gamba's
3.00
Verrine légumes grillés et gambas rôties
schatting≈ 85 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Verrine Sint-Jakobsschelf tartare en groentebrunoise
3.00
Verrine tartare de St Jacques et brunoise de légumes
schatting≈ 70 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Klassieke Gaspachovegan, vegetarian
1.50
Gaspacho Classique
schatting≈ 45 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Meloen Gaspachovegan, vegetarian
1.50
Gaspacho Melon, balsamique blanc — met witte balsamico
schatting≈ 55 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Komkommer Gaspachovegan, vegetarian
1.50
Gaspacho Concombre, pastèque — met watermeloen
schatting≈ 50 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lamsspiesje
2.00
Pique Agneau, poivrons, romarin — met paprika en rozemarijn
schatting≈ 90 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kamspiesje
2.00
Pique Pétoncle, patate douce épicée — met gekruide zoete aardappel
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mini Thaise spiesjes
2.00
Pique Mini brochette Thaï (poulet, coco, citron vert citronnelle) — kip, kokos, limoen en citroengras
schatting≈ 85 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte eendenborst spiesje
2.00
Pique Magret fumé melon — met meloen
schatting≈ 75 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Mini croque gerookte forel
2.00
Mini croque Truite fumée
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydraten
Mini croque Baskisch
2.00
Mini croque Basque (Bayonne Etorki) — Bayonne Etorki
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydraten
Mini croque Klassiek
2.00
Mini croque Classique indémodable
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydraten
Toast auberginecaviar
2.00
Toast Caviar d’aubergine, anchois — met ansjovis
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten
Toast gerookte forel
2.50
Toast Truite fumée
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten
Toast avocadovegan, vegetarian
2.00
Toast Avocat piment doux — met milde peper
schatting≈ 130 kcal12 g koolhydraten
Toast auberginecaviarvegetarian
2.00
Toast Caviar d’aubergine, parmesan — met parmesan
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten
Toast verse geitenkaasvegetarian
2.00
Toast Chèvre frais fleurs de saison — met seizoensbloemen
schatting≈ 130 kcal12 g koolhydraten
Toast geconfijte tomaatvegetarian
2.00
Toast Tomate confite, parmesan — met parmesan
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten
Gougères met Comtévegetarian
1.50
Gougères au conté
schatting≈ 90 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gougères met walnoten en roquefortvegetarian
1.50
Gougères aux noix et roquefort
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gougèresvegetarian
1.50
Gougères tomates confites et huile d'olive — met confit tomaat en olijfolie
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydraten
Verrine Zalm Tartare
3.00
Verrine Tartare de saumon et graine de quinoa rouge — met rode quinoa
schatting≈ 90 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Verrine Mango & Gamba
3.00
Verrine Mangue, aubergines grillées et gambas mariné aux épices douces — met gegrilde aubergine en gamba's gemarineerd in milde kruiden
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Verrine Zalm kaviaar
3.00
Verrine Tartare d’ Œufs de saumon et céleri au citron, vert et huile d’olive — met citroenbleekselderij en olijfolie
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verrine Komkommersalade
3.00
Verrine Salade de billes de concombre et poisson fumé aux fines herbes — met gerookte vis en fijne kruiden
schatting≈ 70 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Verrine Siciliaanse Caponata
3.00
Verrine Caponata sicilienne, crème de chèvre frais et lard grillé — met verse geitenkaascrème en gegrild spek
schatting≈ 130 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verrine Bietenmousse
3.00
Verrine Mousse de betterave crème d’herbe et lard grillé — met kruidencrème en gegrild spek
schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verrine Auberginekaviaarvegetarian
3.00
Verrine Caviar d’aubergines, Crumble, de parmesan et pignons de pin — met Parmezaanse crumble en pijnboompitten
schatting≈ 140 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Verrine Tomaattartarevegetarian
3.00
Verrine Tartare de tomates, pesto de roquettes et crèmeux de mozzarella — met rucolapesto en romige mozzarella
schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verrine Quinoa Taboulé
3.00
Verrine Taboulé de Quinois et fromage, frais aux légumes confits, crevettes bouquet Crémeux de mozzarella, billes de melon et jambon Serrano — met verse kaas, confit groenten, garnalen, mozzarella, meloen en Serrano ham
schatting≈ 150 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
ENTRÉES
Zalm Gravlax
7.00
Gravlax de saumon, garniture betteraves au miel et vinaigre balsamique blanc, salade fine — met honing-bieten, witte balsamicoazijn en fijne salade
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomaat, Mozzarella & Basilicumvegetarian
7.00
Tomate, mozza, basilic(été) — zomersalade
schatting≈ 220 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gezouten Zalm
7.00
Saumon salé, condiment de betteraves, pain au graines et salade d’herbes — met bietencondiment, zaadjesbrood en kruidensalade
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Eclair met Geitenkaas
7.00
Eclair de chèvre frais, légumes croquants en copeaux et jambon fumé — met krokante groentestukjes en gerookte ham
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
Zonnegroenten Confitvegan, vegetarian
7.00
Legumes du soleil confits, en salade composé — als samengestelde salade
schatting≈ 160 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Meloen & Ham
7.00
Melon jambon(été) — zomersalade
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gamba Delicatesse
8.00
Délices de gambas, Espuma de Butternut et châtaignes, grillées — met Butternut espuma en gegrilde kastanjes
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Krab & Hummer
20.00
Gourmandise de crabe et homard, moelleux de patates douces — met zachte zoete aardappel
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Zalm Cassolette
8.00
Cassolette de saumon, velouté de chou-fleur et ciboulette — met bloemkoolvelouté en bieslook
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Gerookte Zalm
8.00
Saumon fumé à la crème aigrelettes, vinaigrette à l’échalote et Aneth — met zure room, sjalottenvinaigrette en dille
schatting≈ 230 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalm Gravlax met bieten
8.00
Gravlax de saumon et betteraves, condiments, savoura et pickles d’oignons rouges — met condiments, savoura en ingelegde rode uien
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Krabbemillefeuille met groene appel
8.00
Millefeuille de crabe à la pomme verte, coriandre et huile des baux de Provence — met koriander en olie uit Les Baux de Provence
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
PLATS
Kalkoen supreme met ganslever
19.00
Suprême de Pintade au foie gras, poêlée de petits légumes et pommes grenaille au thym — met gesautéerde groenten en tijm-aardappeltjes
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Thaise kip met milde kruiden
14.00
Sauté de volaille Thaï aux épices douces, riz sauté aux légumes — met groentrijs
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Lamsrolletjes met amandelen
15.00
Roulade d’agneau aux amandes, semoule épicée et fruits secs — met gekruide couscous en gedroogde vruchten
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
Kalfssauté met tomaat en verse tijm
13.00
Sauté de veau à la tomate et thym frais, Pdt roties — met geroosterde aardappelen
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gevulde tomaten 'zoals bij oma'vegetarian
13.00
Tomate farcies comme chez mamie, riz basmati — met basmatirijst
schatting≈ 480 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 70
Vlaamse stoverij
13.00
Carbonnade flamande, tagliatelles — met tagliatelle
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Thais rundvlees met citroengras
14.00
Bœuf Thai à la citronnelle, riz sauté aux légumes — met groentrijs
schatting≈ 590 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73
Kalfsvleesblanquette
13.00
Blanquette de veau aux champignons et oignons glacés, riz basmati — met champignons, geglaceerde uien en basmatirijst
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Gegrilde ham aan het bot
13.00
Jambon grillé à l’os, macaronis à la crème de parmesan, sauce estragon — met parmezaan-room macaroni en dragon saus
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydraten
Filet mignon met Maroilles-room
15.00
Filet mignon à la crème de maroilles, pdt roties — met geroosterde aardappelen
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Veau Marengo
14.00
Veau marengo, petits légumes — met kleine groenten
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Navarin van lamsvlees
14.00
Navarin d’agneau, légumes de saison — met seizoensgroenten
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Runderlap in rode wijn
13.00
Paleron de bœuf au vin rouge, pommes de terre — met aardappelen
schatting≈ 560 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kip-fricassee met geconfijte citroen
13.00
Fricassée de volailles au citron confit, riz au combava — met combava-rijst
schatting≈ 540 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Parmentier van gepulkt rundvlees
13.00
Parmentier d’effiloché de bœuf
schatting≈ 610 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gepaneerde kipreepjes met zonnebloempitten
13.00
Aiguillettes de volaille panées à la graine de tournesol, quinoa rouge et sauce basilic — met rode quinoa en basilicumsaus
schatting≈ 510 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
Kippenreepjes
15.00
Émincés de volaille, pâtes orzo comme un risotto — met orzo-pasta bereid als risotto
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Gevulde ontbeende kievitsvogel
16.00
Caille désossée farcie, gratin dauphinois — met gratin dauphinois
schatting≈ 640 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Geroosterde pintade suprême
16.00
Suprême de pintade rôti, gratin de pommes de terre au thym — met tijm-aardappelgratin
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Cassolette van plattelandskip
17.00
Cassolette de volaille fermière, riz pilaf petits légumes — met rijstpilaf en kleine groenten
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kalfstournedos
20.00
Tournedos de veau, gratin dauphinois et carottes glacées au cumin — met gratin dauphinois en in komijn geglaceerde wortelen
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfstournedos uit de cocotte
19.00
Tournedos de veau cuit en cocotte, éclats de ris de veau, légumes fermier aux échalotes confites — met stukjes kalfskalfskroketten en plattelandsgroenten met gekonfijte sjalotten
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gekonfijte pompoen
17.00
Demi potimarron confit, crème de panais, volaille rôtie au lard, émulsion de noix et brisures de châtaigne — met pastinaakcrème, in spek geroosterde kip, walnoot-emulsie en kastanjestukjes
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Mille-feuille van butternut en cacaonibs
17.00
Mille Feuilles de butternut et grué de cacao, veau basse température caramélisé et jus au thym — met op lage temperatuur gekaramelliseerd kalfsvlees en tijmsaus
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73
Gegrilde gamba's met curry en limoen
15.00
Gambas grillées au curry et citron vert, courgette farcie au riz sauté — met courgette gevuld met gebakken rijst
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Zalmfilet met room en verse citroen
14.00
Gougeonette de saumon à la crème et citron frais, riz sauvage et fines herbes — met wilde rijst en fijne kruiden
schatting≈ 540 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kabeljauwrug met amandelen
14.00
Dos des cabillauds aux amandes, nouilles chinoises aux carottes caramélisées — met Chinese noedels en gekaramelliseerde wortelen
schatting≈ 590 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 71
Sla-hart met gerookte zalm
13.00
Cœur de laitue, saumon fumé et légumes de saison, sauce citron, huile d’olive — met seizoensgroenten, citroensaus en olijfolie
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zalm- en limoenlasagne
13.00
Lasagnes de saumon et citron vert
schatting≈ 560 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Doradefilet
14.00
Filet de dorade, nouilles sautées au gingembre, crème de citron — met gember-noedels en citroenroom
schatting≈ 530 kcal44 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zalm Parmentier
13.00
Parmentier de saumon
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Visnage met champagnesaus
16.00
Nage de poisson sauce champagne
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Halve kreeft Thermidor
26.00
Demi homard, sauce thermidor, riz safrané et petits légumes — met saffraanrijst en kleine groenten
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lotte à l’armoricaine
17.00
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde gamba's met paprika
16.00
Gambas grillées au paprika Crème de pois cassés, croquettes de risotto et citron vert — met spliterwtenroom, risottokroketten en limoen
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 84
Salade niçoise
13.00
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Koolvisrug in papillote
14.00
Dos de lieu noir en papillottes de petits légumes au vin blanc — met kleine groenten en witte wijn
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
VEGE
Gekonfijte pompoenvegan, vegetarian
14.00
Demi potimarron confit, farcie au quinoa sauté aux noisettes, émulsion au lait de coco — gevuld met quinoa en hazelnoten, kokosmelk-emulsie
schatting≈ 490 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Mille-feuilles van gegrilde pastinaak en pompoenroom, courgette gevuld met rode linzenvegan, vegetarian
14.00
Mille-feuilles de panais grillés et créme de butternut, courgette farcie à la lentille corail
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 81
DESSERTS
Fruitssalade met champagne
7.00
Salade de fruits au champagne
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Macaron Pièce Montée Chocolade, Framboos
3.00
Pièce montée Macaron Chocolat, Framboise
schatting≈ 120 kcal16 g koolhydraten
Macaron Pièce Montée Citroen Yuzu
3.00
Pièce montée Macaron Citron Yuzu
schatting≈ 120 kcal16 g koolhydraten
Macaron Pièce Montée gezouten karamel
3.00
Pièce montée Macaron Carmel beurre salé
schatting≈ 130 kcal17 g koolhydraten
Macaron Pièce Montée gekonfijte sinaasappel
3.00
Pièce montée Macaron Orange confite
schatting≈ 120 kcal16 g koolhydraten
Macaron Pièce Montée Vanille, hazelnoot
3.00
Pièce montée Macaron Vanille, noisette
schatting≈ 130 kcal16 g koolhydraten
Macaron Pièce Montée Koffie, speculoos
3.00
Pièce montée Macaron Café, spéculos
schatting≈ 130 kcal17 g koolhydraten
Macaron Pièce Montée kastanje
3.00
Pièce montée Macaron Chataigne
schatting≈ 130 kcal17 g koolhydraten
Chou Pièce Montée vanille
2.50
Pièce montée Chou vanille
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Chou Pièce Montée praliné
2.50
Pièce montée Chou Pralin
schatting≈ 170 kcal18 g koolhydraten
Chou Pièce Montée chocolade, hazelnoot
2.50
Pièce montée Chou Chocolat, noisette
schatting≈ 170 kcal18 g koolhydraten
Chou Pièce Montée chocolade
2.50
Pièce montée Chou Chocolat
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
Chou Pièce Montée chocolade basilicum
2.50
Pièce montée Chou Chocolat Basilic
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
Chou Pièce Montée koffie, speculoos
2.50
Pièce montée Chou Café , Spéculos
schatting≈ 170 kcal19 g koolhydraten
Chou Pièce Montée framboos
2.50
Pièce montée Chou Framboise
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Chou Pièce Montée kastanje
2.50
Pièce montée Chou chataigne
schatting≈ 170 kcal18 g koolhydraten
Gedeconstrueerde triple chocolade entremet
6.00
Entremet déstructuré triple chocolats fondant, croustillant, mousse spéculos — Smeltkernen, krokant en speculoosmousse
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Klopt dit menu nog?
65veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er zijn diverse vegetarische hapjes zoals toast met avocado en gougères. Voor hoofdgerechten staan gevulde tomaten, pompoen met quinoa en een mille-feuille van pastinaak op het menu.
17 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 98
79dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse gerechten met weinig koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. Er zijn diverse vis- en vleesopties die geschikt zijn voor koolhydraatbewuste eters.
57 diabetesvriendelijk · 98 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue de Versailles 41, 62223 Saint-Laurent-Blangy
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33620042779
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur.labulledo.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %