terug naar zoeken

Gusti Italiani - Saint-Laurent-du-Var, 1257 Esplanade Edmond Jouhaud

1257 Esplanade Edmond Jouhaud, 06700 Saint-Laurent-du-Var

Nu gesloten · opent vr 12:00

Italiaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 18 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN
Jambon de Parme aan het bot
14.00
JAMBON DE PARME à l’os DOP 24 mois — DOP 24 maanden, smeltend in de mond
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Jambon San Daniele aan het bot
15.00
JAMBON SAN DANIELE À L’OS DOP 24 MOIS — DOP 24 maanden, prestigieuze rauwe ham uit Friuli met een zachte, delicate smaak
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gekookte truffelham
15.00
JAMBON CUIT TRUFFÉ — Hart van gekookte ham met zwarte truffel
schatting≈ 210 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Truffel Mortadella
14.00
MORTADELLE TRUFFÉE — Smaakvol en geparfumeerd met truffel
schatting≈ 320 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saucisson Felino de Parme
12.00
Zacht van karakter, zwarte peper
schatting≈ 250 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geconfijte artisjokken in olijfolievegetarian, vegan
12.00
ARTICHAUTS CONFITS À L’HUILE D’OLIVE
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gevulde paprika's met tonijn & geitenkaas
14.00
POIVRONS FARÇIS THON & FROMAGE DE CHÈVRE
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sanguins in olievegan, vegetarian
12.00
SANGUINS À L’HUILE
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Octopussalade met aardappel
17.00
SALADE DE POULPE ET POMME DE TERRE — Verse octopus, aardappelen, Ligurische olijven
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Carpaccio del Trentino
17.00
Rundercarpaccio, geconfijte artisjokken, parmesan, rucola
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio della Valtellina
18.00
Bresaola carpaccio, geconfijte artisjokken, parmesan, rucola en romige burrata uit Puglia
schatting≈ 420 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sottofesa all'Inglese Tonnato
18.00
SOTTOFESA ALL’INGLESE TONNATO — Gearomatiseerd en gestoomd rundvlees, tonijnsaus en kappertjes
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Charcuterie- en kaasplank
28.00
PLANCHE DE CHARCUTERIE ET FROMAGE — Deelplank met assortiment Italiaanse charcuterie en kazen
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Trio di Salumi
28.00
Deelschotel met assortiment van 3 Italiaanse charcuteries
schatting≈ 600 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Formaggivegetarian
18.00
Assortiment Italiaanse kazen
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pata Negra Bellota
26.00
100% Iberico reserve, Spaanse ham (80g) met truffelaardappelen
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten
Burratavegetarian
14.00
Burrata uit Puglia en geconfijte kerstomaatjes
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Truffel Burratavegetarian
18.00
BURRATA À LA TRUFFE — Burrata uit Puglia, geconfijte artisjokken en Alba-truffel
schatting≈ 380 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Mozzarella di Bufalavegetarian
14.00
Van rauwe buffelmelk DOP
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SALADES
Tonijnsalade
22.00
SALADE AU THON — Tonijnfilets, ansjovis, groene salade, kerstomaatjes, bio-eieren, paprika, olijven, geconfijte artisjokken, kappertjes
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SALADE GUSTI
22.00
Sla, bio eieren, Parmigiano Reggiano schilfers, cherrytomaten, croutons en naar keuze charcuterie
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
CAPRESEvegetarian
22.00
Tomaten en mozzarella di bufala DOP
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SALA DE OCTOPUS EN AARDAPPEL
32.00
SALADE DE POULPE ET POMMES DE TERRE — Verse octopus, aardappelen, Ligurische olijven
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
GEMENGDE SALADEvegan, vegetarian
7.00
SALADE MIXTE
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PASTA EN RAVIOLI
LA VERITABLE CARBONARA
22.00
Traditioneel recept, pecorino romano, guanciale, bio eieren en zwarte peper
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
TAGLIOLINI DOUBLE TRUFFE
25.00
Verse eitagliolini, truffelroom en verse seizoentruffel
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
RAVIOLI DELLA NONNA
22.00
Ravioli met vlees of stoofvlees, romige gorgonzola saus
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
GNOCCHI BURRATA CRÉMEUSEvegetarian
22.00
Aardappel-gnocchi, datterino cherrytomaatensaus
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydraten
LASAGNE BOLOGNAISE
20.00
Verse eipasta, bolognaise, mozzarella en Parmigiano Reggiano
schatting≈ 880 kcal62 g koolhydraten
TARTUFO
20.00
Truffelgekookte ham, burrata en verse Alba truffel
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
RAVIOLI DU CHEF
22.00
Ravioli met ricotta en groenten, romige parmesaansaus en charcuterie van de dag
schatting≈ 780 kcal58 g koolhydraten
GNOCCHI MET WITTE ALBA TRUFFEL (2 pers.)vegetarian
28.00
GNOCCHI À LA TRUFFE BLANCHE D’ALBA pour 2 Personnes — Romige saus met 15g witte Alba truffelpuree en verse zwarte Alba truffel
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 31
SORRENTINAvegetarian
22.00
Ambachtelijke pasta, cherrytomaten, gesmolten mozzarella di bufala DOP, Parmigiano Reggiano DOP, basilicum, knoflook
schatting≈ 710 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 65
LASAGNE MET ALBA TRUFFEL
25.00
LASAGNE A LA TRUFFE D’ALBA — Verse eipasta, béchamel, Alba truffel en truffelgekookte ham
schatting≈ 840 kcal60 g koolhydraten
DAGSPECIALITEIT
24.00
SUGGESTION SPÉCIALE DU JOUR — Suggesties van pasta of ravioli volgens aanbod
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
VLEES
CARPACCIO DEL TRENTINO
22.00
Runder-carpaccio, geconfijte artisjokken, parmesan, rucola
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
CARPACCIO DELLA VALTELLINA
22.00
Bresaola-carpaccio, geconfijte artisjokken, parmesan, rucola
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
VITELLO TONNATO REVISITÉ
26.00
Gestoomd aromatisch rundvlees, tonijnsaus, kappertjes
schatting≈ 450 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
ITALIAANSE TRUFFEL TARTAAR
27.00
TARTARE ITALIEN A LA TRUFFE — Handgesneden rundvlees, verse Alba truffels
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
BLACK ANGUS ROASTBEEF
27.00
ROASTBEEF DE BOEUF BLACK ANGUS — Koud Black Angus rundvlees, cherrytomaten, rucola
schatting≈ 410 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SUGGESTIE VAN DE DAG
22.00
SUGGESTION DU JOUR
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
HUYSEGEVULDE GROENTENvegetarian
22.00
FARCIS MAISON — 2 naar keuze (paprika, aubergine of courgette) met salade
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
DESSERTS
TRADITIONELE TIRAMISÙ
12.00
TIRAMISÙ TRADITIONNEL — Traditioneel recept, Savoiardi-biscuits, Disaronno amaretto, espresso, mascarponecrème
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
PANNA COTTA RODE VRUCHTENvegetarian
10.00
PANNA COTTA FRUITS ROUGES — Zonder dierlijke gelatine
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
PANNA COTTA KARAMEL GEZOUTE BOTER EN SPECULOSvegetarian
10.00
PANNA COTTA CARAMEL BEURRE SALÉ ET SPÉCULOS — Zonder dierlijke gelatine
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
DESSERT VAN DE CHEF
10.00
DESSERT DU CHEF
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
PEER MET CHOCOLADEvegetarian
14.00
POIRE AU CHOCOLAT — Biologische gepocheerde peer en warme chocolade uit Piemonte
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten
BABA MET RUM OF LIMONCELLOvegetarian
10.00
BABA AU RHUM OU LIMONCELLO
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenzwaar 44
IL FAMOSO AFFOGATOvegetarian
8.00
100% arabica espresso, amaretti en Tiramisu-crème
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

84veggie
scoreschatting

Italiaanse gerechten met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gnocchi met burrata of sorrentina pasta. Er zijn ook vegetarische hoofdgerechten zoals huisgemaakte gevulde groenten. Voor een gemengde tafel zijn er diverse vleeswaren en carpaccio.

17 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 49

72dia
scoreschatting

Veel koolhydraatarme antipasti

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt een ruime keuze aan vlees- en kaasplanken. De hoofdgerechten bestaan voornamelijk uit pasta met veel koolhydraten.

30 diabetesvriendelijk · 49 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
1257 Esplanade Edmond Jouhaud, 06700 Saint-Laurent-du-Var
Uren
ma12:00–14:00
di12:00–14:00
wo12:00–14:00
do12:00–14:00
vr12:00–14:00
za—
zogesloten
service midi uniquement. Fermé le soir et le week-end
Contact
+32493994782 info@gustiitaliani.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustiitaliani.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Gusti Italiani - Saint-Laurent-du-Var, 1257 Esplanade Edmond Jouhaud? Claim je zaak.