terug naar zoeken

À l'Essentiel - Saint-Louis, 14 Rue François Antoine Xavier Wittersbach

rue Antoine François Xavier Wittersbach 14, 68300 Saint-Louis

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTREES
Bruschetta tomaat mozzarellavegetarian
7.00
Bruschetta tomate mozzarella — Extra Zwarte Woudham +2€
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Garnalen cocktailpescatarian
7.00
Cocktail de crevettes
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Escargots X6
8.00
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Escargots X12
15.00
schatting≈ 700 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aperitiefplankje om te delen (2 personen)
12.00
Planchette apéritive à partager (2 personnes) — Assortiment charcuterie
schatting≈ 850 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fingerfoodplankje om te delen (2 personen)
15.00
Planchette finger food à partager (2 personnes) — Gefrituurde calamari, uienringen, kippenvleugels, gefrituurde pepers, coleslaw
schatting≈ 1200 kcal65 g koolhydratenzwaar 41
Rauwkostsaladevegan, vegetarian
8.00
Salade de crudités
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salade met warme geitenkaasvegetarian
10.00
Salade chèvre chaud
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Caesarsalade
9.00
Salade césar
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Boerensaladevegetarian
10.00
Salade paysanne
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Wijnboersaladevegetarian
9.00
Salade vigneronne
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomaat mozzarella schotelvegetarian
9.00
Assiette tomate mozzarella
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gazpachovegan, vegetarian
6.00
Gaspacho
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
HOOFDGERECHTEN
Slagersstuk
24.00
Pièce du boucher — Rundvleesstuk (FR), gegrild op aanvraag, geserveerd met friet en salade
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Cordon bleu
26.00
Cordon bleu (15 minutes d'attente) — Huisgemaakte kalfsvlees cordon bleu (FR) met ham en kaas. Geserveerd met friet en groenten
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Chef's Burger
22.00
Burger du chef — Charolais rundgehakt 150g (FR), basilicummayonaise, rucola, parmezaanschaafsel, gegrilde spek, cherrytomaten
schatting≈ 1200 kcal85 g koolhydraten
Gambas geflambeerd met pastispescatarian
28.00
Gambas flambées au pastis accompagnées de riz — Geserveerd met rijst
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Vis van het momentpescatarian
32.00
Poisson du moment — Gebakken vis met sesam, geserveerd met risotto, worteltagliatelle, munt en sinaasappel
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Karpers met friet en saladepescatarian
22.00
Carpes frites et salade
schatting≈ 880 kcal62 g koolhydraten
Forelfilet met amandelenpescatarian
23.00
Filet de truite aux amandes, riz et légumes — Geserveerd met rijst en groenten
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 71
Forelfilet met morillespescatarian
25.00
Filet de truite aux morilles, riz et légumes — met rijst en groenten
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
DESSERTS
Chocolademousse
10.50
Moelleux au chocolat (dessert glacé, voir carte des glaces ) — ijsdessert, zie ijskaart
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Profiterole
10.50
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Crème brûlée
9.00
Crème brûlée du moment — Smaak van het moment
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratenzwaar 41
TARTES FLAMBÉES
Nature
11.00
Room, uien, spekjes
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Gratinée
12.00
Room, uien, spekjes, emmentaler
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Gerookte zalmpescatarian
15.00
Saumon fumé — Room, uien, gerookte zalm, kappertjes, emmentaler
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Forestière
13.00
Room, uien, spekjes, verse champignons, emmentaler
schatting≈ 850 kcal58 g koolhydraten
Escargots
15.00
Room, uien, slakken, kaas, peterselieboter
schatting≈ 890 kcal55 g koolhydraten
Geit en honingvegetarian
14.00
Chèvre et miel — Room, uien, geitenkaasjes, bloemenhoning
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten
Munstervegetarian
14.00
Room, uien, munsterkaas, emmentaler
schatting≈ 860 kcal55 g koolhydraten
BURGERS
Classique
17.00
Ketchup, mosterd, cheddar, sla, tomaat, augurken, rode uien
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Fumé
18.00
BBQ-saus, cheddar, rucola, gegrild spek, augurken, gebakken uitjes
schatting≈ 1050 kcal70 g koolhydraten
Kip
19.00
Poulet — Gepaneerde kipfilet, mayonaise, emmentaler, ingelegde rode uien, tomaat, sla
schatting≈ 1000 kcal75 g koolhydraten
Effiloché
22.00
Pulled pork, BBQ-saus, sla, koolduo, gekonfijte uien
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 43
KINDERMENU
KINDERMENU
14.00
MENU ENFANT — Siroop of vruchtensap; Knack, nuggets, burger of kipfilet met roomsaus. Met bijgerecht
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

60dia
scoreschatting

Franse keuken met saladekeuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De voorgerechten en salades zijn zeer koolhydraatarm. Bij de hoofdgerechten is de keuze beperkt.

12 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Antoine François Xavier Wittersbach 14, 68300 Saint-Louis
Uren
magesloten
di12:00–14:00
wo12:00–14:00
do12:00–14:00, 19:00–21:00
vr12:00–14:00, 19:00–22:00
za12:00–14:00, 19:00–22:00
zogesloten
Fermeture de la cuisine 30min avant !
Contact
+33649593688 contact@alessentiel.org
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-alessentiel.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van À l'Essentiel - Saint-Louis, 14 Rue François Antoine Xavier Wittersbach? Claim je zaak.