terug naar zoeken

Deux Degrés Ouest

3 Rue de la Pie Qui Boit, 35400 Saint-Malo

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Mosselen in koude room en escabeche
9.00
Moules en crème froide et escabèche, pomme verte, céleri, estragon — met groene appel, bleekselderij en dragon
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Erfstomaatjesvegetarian
13.00
Tomates anciennes, condiment de tomates brûlées au sumac, basilic pourpre — met sumak-relish van gebrande tomaten en paarse basilicum
schatting≈ 150 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gerookte haring
15.00
Hareng fumé, brocolis, noisettes grillées & pousses fraîches — met broccoli, geroosterde hazelnoten en verse kiemgroenten
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Kleine-boot Merlu
24.00
Merlu de petits bateaux, chou vert braisé aux épices rôties, beurre blanc au cédrat — met gestoofde groene kool, geroosterde specerijen en citron beurre blanc
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Varkenshaas rosé (62 °C)
30.00
Filet mignon de porc rosé à 62 °C, aubergine fumée, abricot rôti et jus au vin rouge — met gerookte aubergine, geroosterde abrikoos en rode wijnsaus
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sint-Pietersvisfilet
34.00
Filet de Saint-Pierre, cocos, jus d’arêtes et crustacés, huile au chorizo, condiments d’herbes — met coco-bonen, vis- en schaaldiersaus, chorizo-olie en kruidenrelish
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Desserts
Biologische Tomme van Saint Rémy du Plainvegetarian
9.00
Tomme bio du Saint Rémy du Plain — Organic Tomme of Saint Rémy du Plain
schatting≈ 350 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wortelhalwavegetarian
12.00
Halwa de carottes, soupe glacée de mangues — met koude mangosoep
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
Gecomprimeerde meloenvegan
14.00
Melon compressé, framboise sorbet & coulis — met frambozensorbet en coulis
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 35

Klopt dit menu nog?

85dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart bevat veel proteïnerijke hoofdgerechten met groenten. De meeste opties hebben een lage glycemische index.

7 diabetesvriendelijk · 9 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
3 Rue de la Pie Qui Boit, 35400 Saint-Malo
Uren
nog niet bekend
Contact
+33223184981
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 2degresouest.com/

Eigenaar van Deux Degrés Ouest? Claim je zaak.